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奶奶的美食

【篇一:奶奶的美食】

我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始,奶奶就给我做饭,可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多,看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧!

鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有:鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的,蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄,吃在嘴里,软软的、脆脆的,嚼劲十足,味道很鲜美。粉丝做底料,原来是白色的,配上剁椒,白里透红,吃到嘴里,麻麻的,滑嫩爽口。

猪心汤也很有特色。猪心,奶奶把它切成块,放到瓦罐里,文火慢炖,炖上一两个小时,猪心的香味得到充分的发挥,汤变得很香,猪心的肉也不会嫌老,富有弹性,汤汁飘香四溢。

肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉,把它剁碎成肉末,加上酱油、盐、香菇,放到锅里隔水蒸。出锅的时候,肉末香极了,呈现褐色的,并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末,放到白米饭里,等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全,比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。

我的家乡在温州,靠近大海,奶奶最擅长的是温州菜,很有特色,比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候,必须先到菜市场买新鲜的海鱼,如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后,去掉鱼头、鱼尾,剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥,和上荸荠,生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等,然后捏成团,过油炸,炸成金黄金黄的,成为鱼饼,外酥里嫩。吃的时候,切成薄片,再沾上酱醋,美味十足。

敲鱼做起来十分费时,去刺的鱼肉切成片,用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中,一定要不断地加淀粉,保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片,放在阳台之上晾一会儿,阳光照射到这张敲鱼上,敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前,要切成像面条一样一段一段的,在沸水中翻滚几下再捞起,配上几根小白菜、榨菜,滴上几滴老醋,光闻香味,就已经流了一大堆口水了。

这些奶奶的美食,就是奶奶对我的爱,那样简单,又让人回味无穷!我很爱奶奶,也特别喜欢奶奶做的各种美食,不知不觉吃成了一个胖小子。

【篇二:帮奶奶做家务作文】

暑假中的一天,我正在玩电脑,玩得不亦乐乎,而姐姐在玩手机。忽然听到厨房里传来妈妈的声音:“姐姐你现在把家里的地拖好。”

然后我就听到姐姐说“我不干。”

“好,那你一会儿别吃饭。”

啊,不会吧,玩了一上午,我早就饿得前胸贴后背了,那姐姐不是得更饿?这要拖到什么时候呀?不过我知道妈妈向来说一不二,姐姐只好放下手机,漫不经心地拿起拖把开始了“工作”。

只见姐姐先把拖把沾湿,在旋转桶里旋了几圈,水脱掉后就开始了伟大的工程。先从我们的屋子开始,把屋子里地面上的东西简单一收拾,拿着拖把有一搭没一搭地拖着,循环往复。

拖好了我们的屋子,下一个目标是阳台。姐姐先把阳台上的椅子搬到客厅,再把阳台上的`废品装在一个大编织袋里,开始拖起来,阳台面积比较小,不一会儿就完工了。

该客厅了,我先把放在客厅里的东西整理好,又把桌面收拾干净,这样姐姐拖起地来就不会那么麻烦了。拖客厅挺不容易的,主要是大东西多,搬动困难。特别是搬沙发时,我连吃奶劲儿都用上,才把沙发挪动了一点点。

轮到卫生间了,面积虽然有点小,但是没想到就属这里费事了。马桶占了很大的空间,姐姐拖地的时候,好几次差点与马桶“亲嘴”。还好没挨住。对角角落落难拖的地方,则小心翼翼地把拖把慢慢顺过去拖,终于拖好了。屋子里到处亮晶晶的,干净极了!

真是辛苦姐姐了!下次我也要帮她拖地。

【篇三:帮奶奶做家务作文】

一天的中午,我吃完饭便无聊的'在一旁看着奶奶洗碗。我对奶奶说:“奶奶,今天洗碗的任务就交给我好了。”说完,我看了看对在一旁的饭碗,不禁倒吸了一口。开始洗完了。

首先,我来到厨房,先把碗碟分成三份,准备一份一份地洗。我先把一份盘子放入水池,然后把水龙头打开,让碗碟在水下“洗澡”,接着就拿抹布使劲地擦。可是,油太多,擦不干净。于是,我就把洗洁净往上倒。然后,再用水和抹布往上一起擦,虽然油擦干净了,但是小米粒还是粘着饭碗不放。于是,我想起了清洁球,学着奶奶以前洗碗的样子擦着饭碗。不一会儿,我便把三份碗筷给洗完了。

接下来就是冲洗了,我想:我到底是用流水洗呢,还是把水放到水池里再洗呢?最终,我还是选择了用流水洗。我打开水龙头,水在那里流,我拿着碗在下年冲洗,洗完了一个在拿下一个。足足过了5分钟才将这些碗筷清洗完。最后我小心翼翼将它们放入柜子里。

通过这次洗碗,我知道了爷爷奶奶平日做家务是多么辛苦。

【篇四:帮奶奶做家务作文】

今天,我放学回到家。看见家里很脏,我想:“要是我帮奶奶做家务,奶奶肯定很开心的吧!”我决定实行我刚才的想法,这样可以给奶奶一个大大的惊喜。

我先做好准备工作,我找来了抹布,拖把和扫把。看着这些工具,我在想:“到底从哪里入手呢?”正当我犹豫不决的时候,突然我想到一个好方法,我可以效仿奶奶平时在家打扫卫生时的样子,我决定先拿出抹布,然后去卫生间将抹布洗的'干干净净,我就开始工作了,我把家里上上下下、里里外外擦得通通亮。看着干净的沙发和通通亮的窗户,猛然间发现家里的地却很脏。所以我接着拿出扫把。我把每个房间甚至角落都打扫的干干净净。

看着干净的地板和通通亮的桌子,我想终于可以派拖把上场了,我从卫生间拿出拖把,把拖把拧干水,开始把每个房间的地板和客厅的地上打扫起来。我一边拖地还一边哼着歌。终于我把家里打扫得干干净净了。

拖完地,我往沙发上一坐,在心里想原来做家务这么辛苦,太累了。虽然很累,但是我心里却是乐呵呵的。看着自己的劳动成果,我明白奶奶打扫卫生的辛苦和不容易,以后我一定要做个爱干净的小朋友,不让奶奶太辛苦,而且我还要学会帮奶奶做更多的家务。

【篇五:帮奶奶做家务作文】

从小我就是家里的小公主,衣来张口,饭来伸手。过惯了舒适的日子。可今天,我早早地起了床,决定要帮我的妈妈做家务。

于是我跑到妈妈面前说:“妈妈,我来帮您洗衣服吧!”妈妈笑着说:“正好我要出去,那你帮我洗吧!”。我听了,愉快地答应了。

我先做准备工作。我先把一个盆子拿了过来,又拿点洗衣粉,再把要洗的衣服拿了过去。

我拿了一件我的衣服开始洗,我先把衣服放在装满水的盆子里,又放进了点洗衣粉,我想:这么点洗衣粉一定不够,要不一边搓一边放洗衣粉吧。于是,我一边搓一边洗衣服,盆子里堆满了泡沫,好象小朋友正在吹泡泡。我心不在焉地左看看右看看,过了一会,我一看放了非常多,怎么办?我只好赶快把衣服拧出来,用清水涮了很多次,总算水清了。我赶快把衣服搭了。我在搭衣服的.时候,我发现衣服上有一个油点,我想:该洗还是不该洗,这时候我心理出现了两个小人,一个说洗,一个说不用洗。我看了看衣服,衣服好象说:“你没把我洗干净,你真是个小马虎。”经过我的思想斗争,我又把衣服耐心地重新洗了一遍。我看到经过我洗的衣服那么漂亮,我感到非常自豪。

这就是我第一次做家务的经历,虽然有点累,但是我觉得很有成就感。而且我通过这件事情,也懂得了无论做什么事情都应把它做认真作仔细。

【篇六:帮奶奶做家务作文】

从小到大,我一直是家的小公主,从来不干家务活。可是今天,我长大了,不管如何也得学干点家务活吧?于是,我决定学干家务活。

一个阳光灿烂的星期天,我刚从床上爬起来,就闻到被子里有一股汗骚味,母亲说了,被套盖久了不洗就会发臭。我却非常高兴,由于我有活干了。

我先把棉被套取下,那被套可真难取,要拉这边取那边的。我以前也见过母亲洗被套,我便学着母亲的样子,把被套放进洗澡盆里,装上一盆清水,然后打着赤脚踩进盆里。哟,这水可真凉!凉得我有从盆里跳出来。不过我感觉这也挺好玩的',于是有踏了进来。我扶着墙壁,像踩脚踏车似的踩被套。这被套真有趣,我踩左侧,它右侧就会鼓起一个包;我踩右侧,它左侧又鼓起一个包来,还发出唧咕唧咕的声音。踩了十多分钟,我的脚都累得发麻了。初洗被套,还真没经验,连洗衣粉都忘记放了!我连忙舀了几勺洗衣粉放入水中,继续踩着脚踏车。因为我的脚长期浸泡在肥皂泡泡里,都起了皱纹,真想不干了,可看见就快洗好的被套,我又坚持了下去。最后,我打开水喉对着被套冲,然后使出吃奶的力气把被套拧干,晾在阳台上。

虽说我早已累得骨头都散架了,可我首次就掌握了洗被套,心里头那滋味比吃了蜜还甜呢!

从小到大,我一直是家的小公主,从来不干家务活。可是今天,我长大了,不管如何也得学干点家务活吧?于是,我决定学干家务活。

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