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古镇味道

【篇一:古镇味道】

经常看到一些老照片,就像播放老底子的电影,一张一张翻开人们的记忆。漫步晨雾中古朴的石板路,向运河边走去,仿佛拨开层层面纱,它在那里,静静地展映着无声的老电影,讲述它的千年故事。

我的家乡塘栖,便在运河边,一个远离喧嚣的小镇。这里过去的岁月是黑白色,就像渲染的水墨画,自有它的韵味,只有真正欣赏它的人才能看懂吧。曾看到一张微黄的相片,用鲜明的黑和白记录下了人们在运河中正在游泳比赛的盛况,河的两岸挤满了观看的群众,想必那时运河边是多么繁盛。

当影片由黑白到彩色,无声到有声,中间的历程曾使运河边的小镇走过兴与衰。或许有再多的变化,可都改变不了属于它的故事,那是老一辈留下来的。从小对美食有着深厚的依恋,家住江南运河畔,自然有着让人难以忘怀的味道。虽说塘栖名菜数量不多,但只只名菜都叫得响。家里长辈总是叮嘱:“少吃多滋味,多吃坏肚皮。”一些美味也许一年才能尝到几次真正老底子的味道,回味起来便是无尽的遐想。过去还有句俗谚语“一样米养活百样人,一样菜难和百人味”,可见塘栖人对菜肴的讲究。

小镇虽小,可因水而兴,乾隆皇帝几次下江南都经行此地,要让皇帝满足,自然少不了美食。“细沙羊尾”以复杂的制作过程和酥软的口感出名,炸至色泽金黄与白糖相配,而烂糊鳝丝这个名字不起眼,可放入红黄绿三丝,色泽鲜亮,一旦入口便有鳝丝的鲜味在舌尖散开,受到皇帝的喜爱。“粢毛肉圆”是小孩子的最爱,鲜肉与糯米的结合使肉圆香而不腻,个头不大,因模样似小圆球,所以每到请客人时总会端上笼,孩子们吃的都把糯米粒粘在了胖嘟嘟的笑脸上。儿时学做肉圆,纯粹是好玩儿,几个玩伴把肉茸搓成乒乓球大小的圆子,便像杂耍一样把肉圆从左手抛向右手,再抛回左手,一片欢声笑语,仿佛做的肉圆里都有我们的笑声。本应逐个把肉圆放在盛有糯米的筛子里滚动,使之表面裹上一层银白装,可到我们手中便是把手臂高高抬起,“啾”的一声掉入糯米的海洋,摔得变了个样,哪里还能蒸得出小球般的形状,只能羡慕大人们蒸出饱满的肉圆,上头的糯米形如珍珠,粒粒竖起的“肉圆精品”。这也难怪乾隆皇帝喜爱上了这道菜,不过要不是这个挑剔的食客,也许厨师们永远想不到这道菜,永远没有肉圆掉入糯米中的意外。

清朝韩应潮作诗《栖溪风味十二咏》中,对“烘青豆”有过这样描绘:莫笑冬烘老圃俦,豆棚早屑话深秋。匀园剥出纤纤手,新嫩淘来瑟瑟流。活火焙干青玉脆,盈瓶赠到绿珠投。堆盘正好消寒夜,细嚼诗情一种幽。”烘青豆又被称为咸茶,每逢毛豆上市,家家户户都将毛豆剥出后加盐水煮,再放入碳火上烘烤再配上香干丁,橙子皮,野芝麻等等,便可用来泡茶。

运河孕育着这座古镇,它在放映着属于它的照片,不管是黑白的,还是彩色的,都是属于它的色彩,都有它背后的故事,哪怕是一道微不足道的美食,都是人们从它的身上汲取了灵感。

塘栖,这座因水而兴的小镇,见证着大运河的点滴历史。

【篇二:以味道为话题的作文】

家的味道是一支我父亲无法戒掉的香烟,烟包在黄色的指尖上--家的味道是我母亲的毛衣,一双熟练的手缝纫和修补我的人生道路。

当我寻找一个舒适又不失自由地作出自己的空间,我的思绪一直停留在某个站,重点是家庭。无论何时何地,地球无论两端,我家的出发点是我的.终点。家是幸福的港湾,闭上你的眼睛,让我慢慢“咀嚼”,并提出了“产品”轻轻地“闻”,家的味道是性温,味甘,是一个舒适,温馨,快乐,安全-家是一个温暖的名字,它既是一个庇护所,也是供人休息的灵魂的真实空间。家里有阳光,温暖,温暖的气味,每个人都走了进去容易不想去的地方了!

当我在异国他乡时,我总是在想家的时候想起我的父母。在我的脑海里,我想起了和父母在一起的快乐,妈妈做的饭菜,和爸爸一起看的电影,还有我看的篮球。这些看似微笑的琐事在我心中占据着极其重要的位置,这是我最珍贵的记忆。家永远是我们远方学生关心的问题。家的味道是那么特别,那么与众不同,不简单!在我的心里,已经演变成一种习惯,习惯已经演变成我生活的一部分。虽然身在异国他乡,但只要想成家,心里还是有乡村幸福的味道。温馨甜蜜的家的味道就是幸福。幸福是那么简单,有了家,就有了一切,什么钱,什么兴趣都无所谓,有了父母才是最幸福的一面。

【篇三:幸福的味道】

中午,阳光静默地洒下。遍地的金色,像染料涂满了幸福的味道。羊奶奶戴着老花眼镜,面带着微笑,坐在客厅里。她正拿着缝衣针,仔仔细细地给小羊缝补衣服呢。

突然,缝衣针掉到了地上。羊奶奶推推自己的老花眼镜,开始在地上仔细地寻找,可是眼前却是一片模糊。淘气的缝衣针,好像故意躲起了迷藏,消失不见了。羊奶奶不管怎么努力,就是找不到。

正当羊奶奶发愁的时候,孙儿小羊进来了。他灵机一动,找来一块半圆形的磁铁。然后他趴在地上,用磁铁在地上吸来吸去。突然,一样东西被吸到了磁铁上。小羊定睛一看,果然是奶奶的缝衣针啊。他兴高采烈地把缝衣针送到奶奶面前:“奶奶,我帮你把缝衣针找到了。”

羊奶奶笑着说:“孙儿,谢谢你。你真是一个聪明又懂事的孩子。”说完,羊奶奶又继续坐下缝起小羊的衣服来。

午后,阳光静默地洒下。幸福在房间里蔓延。

【篇四:家的味道】

“快来,快来救我于水火之中啊!”耳边听到的叫声,不是来自于强悍的老妈吗?这又是在闹哪一出?怀着浓浓的好奇心,我大步迈向卧室。一楞,这刀光剑影的场面,干嘛呢?有听小弟那抱怨的腔调,恍然大悟!牌技太烂了,老妈又不顾他威严的形象耍赖了,小弟自然不依,义正言辞,要求老妈交出赌注,几块小糖。

“快快快快快快你终于来了,快帮我赢回来,都快输光了!”我无奈的叹息,默默吐槽道,“是已经输光了吧!”但身为子女,只得进行劝解工作,“老弟,你应该让着点儿,又不是不知道她的牌技!”看着老妈一脸得意的样子,不知想打击起来,“妈,你也是,自己牙不好不能吃糖,还抢糖干什么?”正当我起劲的时候,这母子二人进联合起来,将我推出了房门,对此深感遗憾,有只得望着房门望洋兴叹。突然,我大叫一声,“老妈!”破门而出。

“菜糊了!”这味道,还挺难闻的。

这假期倒是过的很充实,香味挺多,怪味也不少,可是最难忘的还是家的味道,浓浓的亲情,暖暖的友情,顽强的战友情。可是最难忘的还是家的味道。

家的味道是幸福的味道,家的味道,早知道。

【篇五:味道好极了】

妈妈有道招牌菜——牛肉炒饭,味道好极了,每每想起总让我口水直流!

牛肉炒饭主要材料就是牛肉和米饭,还需些酱油,牛肉要尽量选择肥嫩的腱子肉,因为这样的牛肉质嫩爽口;既然是炒饭,那么米饭就自然而然的选择吃剩的米饭味道才能更好。

先把牛肉切条,要切成一小条一小条的,注意不要切成太大块了;锅里放少许油,再把米饭放进锅里,开大火,爆炒!妈妈告诉我,这叫抢火,时机很重要。炒的时候加点酱油,这样米饭才会晶莹剔透,带点泛黄,让人看的很有食欲。炒到米饭变黄后,开小火,加牛肉,然后开大火,继续爆炒,再加酱油,等牛肉颜色变浓后即可出锅了,这样香喷喷的牛肉炒饭就做好了。

牛肉炒饭的饭黄黄的,牛肉带一点黑,会发出一股清香占领我们的鼻腔,再把牛肉和饭一起吃到嘴里,会有一种莫明奇妙的香甜在口中回荡,再进喉咙,这种香甜就像蜜一样,真让人回味无穷呀!

这就是牛肉炒饭,你们觉得好吃吗?

【篇六:清茶的味道】

一个夜晚,一个与其它夜晚没有什么两样的夜晚。“妈妈!妈妈!”我哭嚎着,死死抓住妈妈的手。“放手!”妈妈转过头一声大吼,我害怕极了,力气慢慢小了,呆滞着望着妈妈离去的背景。“妈妈……”

那时我5岁,生活在一个不幸福的家中。从我记事开始,就只知道爸妈除了吵架就是打架。最终,妈妈和爸爸离婚了,我由爸爸抚养。

太阳继续西下,隐没在西山,最后一片余晖也被黑暗吞噬。自从妈妈走后,每天幼儿园放学后,只有我独自回来。“妈妈!”我身后的一个和我一般大的女孩向前冲进了她妈妈的怀抱中。“今天学了什么呀?有没有得到小红花?”她的妈妈抚摸着她的头,关切地询问。我慌忙地从四周的大人们中寻找,我是多么希望我能找到那个熟悉的身影,那个我日顾夜盼的身影!还是没有。积攒了数日的晶莹的液体终于冲破防线,溢满眼眶,眼前模糊了。我冲出了人群,快速跑着,跑向一个平日中别人不会注意的小角落。“呼!呼!”气喘吁吁的我缩坐在那里,脑海中不时回荡着今早的情景。吃饭时,我不小心打碎了一只碗,爸爸以为我是故意的,就打了我一巴掌。妈妈,回来吧,我想跟你住,我不要这个爸爸!我呜咽着,呜咽着,似乎睡着了……

醒来后,四周是黑暗的,就像妈妈走时的那个夜晚般黑。不,还有一束昏黄色的光,温柔地贴在我所睡的床上。对了,还有爸爸,他坐在一个小板凳上,趴着睡在床的边缘,他被我惊醒了,抬起了头,布满血丝的眼睛,凌乱的头发,许久没剃的胡须,乌黑的脸,这是我的爸爸吗?因为妈妈的走,所以他才变成这样。“悦悦”,嘶哑的声音响起。“嗯。”我答应了一声。“爸爸是一时糊涂才和你妈妈离婚的,我没有考虑到你的感受,对不起……但离了就离了,爸爸今后一定会做个好爸爸的,你也一定会成为天底下最幸福的孩子!早上,我打了你,只是一时冲动,希望你能原谅爸爸,好吗?”我点了点头,爸爸会心地笑了。

我突然想起了一个身影,他总是在我伤心的时候安慰我,他总是在危险的时候保护我,他总在我生气的时候逗我笑,许许多多的事情都发生在这个身影上……而这个身影,就是眼前的爸爸呀!

父爱就像一杯清茶,不细细品味,是品不出味道的。此时的我,已经13岁了,万千的情感最终凝为五个字:“谢谢您,爸爸!”

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