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忙碌的年夜饭

【篇一:忙碌的年夜饭】

印象中的年味儿,从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三,糖衣粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的,印象中年前没有一天空闲,从选购食材,到年夜饭上桌,期间不停忙碌一个星期,过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。

如今,生活越发便利,可从网上买到各种各样的食材,动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同,立春与除夕刚好是同一天。按照习俗,立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。

买来的春卷皮叠在一起,须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼,稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼,口感像极了压紧的老酵馒头,极富弹性,嚼劲十足。

包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉,静卧于盘中,时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起,我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。

没有一个人闲着:母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞;舅舅执着勺子在砧板旁跳舞;外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛,燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声;六岁的小表弟也加入忙碌的队伍,帮忙压井水……

原本空着的餐桌逐渐充盈,菜一道接一道:舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄;母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的,欲上锅操纵一番。

过年即便菜再多,也不忘上一道炸春卷,讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后,我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚,“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄,犹如根根金条。春卷一上桌,大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷,似乎筷子都长了眼睛,总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象,直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮,香嫩松软的荠菜,还有饱满劲道的肉粒,真是令人回味无穷。

春卷是一家人的辛劳,有外婆精心准备的荠菜馅儿,有父亲起早买来的面皮,更有新年美好的心愿:金黄的色泽,寓意招财进宝;面皮裹着时令蔬菜,寓意五谷丰登,也是春天的象征。立春吃春卷,是对新年的向往,是“一年之计在于春”的美好祝福。

围坐在饭桌上的一家人,边吃着春卷,边谈论着。“我的女朋友暂时空缺,正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语,其乐融融,浓浓的年味儿洋溢在屋梁,温暖而美妙。

海纳百川,成其浩大。山聚土石,成其雄伟。家载亲情,成其温暖,除夕欢聚,年夜味浓。年夜饭,是一家人忙碌的气息,更是一家人团圆的幸福。

【篇二:年夜饭】

“过年了!过年了!”我兴奋地喊叫着。人们都换上了新装,鞭炮声此起彼伏,孩子们欢乐的笑声在半空中回荡。家家户户的门上都贴上了春联,挂上了灯笼,准备迎接新年的钟声。

除夕晚上,最热闹的时候,就是与亲人团聚在一起吃年夜饭。今年,我也在外婆家吃了一顿丰盛的年夜饭晚餐。

我们围着圆桌坐下,我看着桌上的饭菜,哇!多么丰盛,有火红的大虾、绿油油的小青菜、又肥又大的鸡……我口水直流,连忙盛了一碗香喷喷的白米饭,吃起来。大家有的喝酒,有的吃饭,一边聊起了天。有的在商量下一年的打算,有的说自己有趣的事,还有的说自己工作的成就。大家聊得十分投入,这里变成了热闹的海洋。最快乐的当然是我们孩子了,不停地享受着美味的菜肴。尝尝这个,好吃!再尝尝这个,味道也不错!所以狼吞虎咽。有的大人也禁不起美食的诱惑,跟着小孩一起狂吃起来,我也大口大口地吃,吃了一碗有一碗。最好吃的是那火红的大虾,剥开它的外壳,吃一口,让你久久不能忘记它的美味。真是“此虾只应天上有,人间难得几回尝”呀!

啊!多么美味的年夜饭,让我久久不能忘怀。

【篇三:我们家的年夜饭】

记忆中的事情很多,但去年吃年夜饭发生的事情让我最难忘怀。

大年三十下午,妈妈包了许多饺子,按照以前过年的老规矩,其中一个是幸运饺子,里面包着一枚小金币。我很希望能吃到这个饺子,于是悄悄的走进厨房,看见那个孤零零在一边的饺子,明白那肯定是有金币的饺子。我在上面做了一个三角形的记号,我心想,那饺子就一定是我的啦!

后来我们都坐在桌旁,听到一声“吃年饭啦”,我就知道饺子煮好了,等妈妈把饺子端上来,我用勺子在锅里仔细找,可就是找不到那个做了记号的家伙。原来妈妈发现了我的小秘密,就把那个饺子藏了起来。我们吃到一半的时候,妈妈把那个饺子拿出来,放在爸爸的碗里说:“老公,一年到头你工作最辛苦,幸运饺子给你吧。”爸爸起身把饺子送到奶奶的碗里,说:“妈年纪大了,吃了幸运饺子,一定会健康长寿!妈吃吧。”奶奶立刻划到我碗里说:“孩子,你读书,脑子累,给你吃,好好学习呀!”饺子虽然落到我碗里,但是我却一点也不开心,我怎么也吃不下这个饺子,孔融从小就知道让梨,我怎么能自私自利呢?我想了想,站起来跑到妈妈身边,把饺子划到妈妈碗里,说:“妈妈,你忙了一整天了,这个饺子应该给你吃!”桌子上的人都笑起来啦!

那天的年夜饭使我懂得了:一家人互敬互爱多么快乐!

【篇四:关于年夜饭的作文】

袅袅炊烟间,溢出浓浓的暖意。桌上,摆的那一碟碟小菜,暖透了人心,甜蜜了笑容。

楼头画角下,鸡汤醇香的味道漫上心头。一锅的金黄,晕染开来。汤面上浮着星星点点的油光,点缀着清凉的鸡汤。掀开锅盖,扑面而来的热气,不住的让人闭上眼,热浪中,夹杂着浓香的肉香,吹的人一阵迷醉。舀进那白亮的瓷碗,用小勺轻轻地搅动,一饮而尽。乍然间,暖流褪去了一身的寒意与疲惫,那妙意似乎无法捕捉,心底不是隐隐的烫,而是温温的暖。自己的灵魂也在一瞬间,“采花径里迎逢”,遇见了家,遇见了平安,遇见了年味。

画屏天畔旁,观了母亲做的年糕,沾上一味辣酱,咬上第一口便觉唇齿留香,劲道十足。微微的辛辣中,带着丝丝甜意,一块接一块,越吃越香。这甜辣,似火把,点燃了家人的热情,幸福之感油然而生。使人发现少年时对未来的憧憬,仍在心头。

圆桌边,家人们都围坐在一起包饺子,寸寸柔肠,盈盈目光,化作爱都包进了这饺子之间,个个饺子都好像怀着笑意藏着祝福,傍晚已过,摇曳的灯光沉凝在窗外,抚慰着那一个个水饺,渐渐地,竟也抚平了回家的游子那颗漂泊的心,心与心之间紧靠着,便是团圆了。

年夜饭,承载着人们对家人的祝福。一盘小葱拌豆腐,对于远在他乡的孩子是最好的慰藉,一碗清蒸鱼,使千千万万的中国人有了家的感觉;一碟水饺,吃的不是味,吃的不是香,吃的是家人对于新年的祝福。万家灯火,阖家欢乐下不过是十字:家是最小国,国是千万家。

【篇五:年夜饭】

大年三十晚上,我和爷爷奶奶,外公外婆,爸爸妈妈一行7人去阳光码头海鲜自助餐厅吃年夜饭。

一走近餐厅,服务员立刻热情地对我们说“过年好!”在《恭喜发财》的背景音乐声中,我们走进了又大又明亮的5号包厢,一股诱人的香气扑面而来。

我们去餐台取食物。只见餐台上放满了丰盛的食物,有胖乎乎的香肠,有又光亮又肥大的鲍鱼,有吐着泡泡挥着钳子的湖蟹,有乌黑发亮的海参,还有有着奇形怪状花纹的贝类……我们围坐在圆形的桌子边,津津有味地吃起了热腾腾的海鲜火锅。终于等到发红包环节了,爸爸妈妈向长辈们敬酒和发红包,我也拿起甜甜的果汁给大家敬酒,表达新年的各种祝福,还收到了好多压岁红包。最后,我们让服务员帮忙拍了全家福。临走前,全家人还吃了哈根达斯冰激凌,寓意着新年要过上甜甜蜜蜜的生活。

这次年夜饭真是温馨而难忘啊,过年真是幸福极了!

【篇六:年夜饭】

除夕夜,年夜饭。满星的天空不再寂静,一朵朵花绽开在夜空中。爆开的是旧年的疲惫与心伤,绽开的是新年的期待与喜悦。在房屋中,一家人围在桌前,而桌上摆的不仅是饭,还是一家人的团圆和喜悦。

一盘鱼在桌子的正中间。配料夹杂着鱼味,形成了暗棕的鱼汁,将整条鱼团团要跃龙门。不过奶奶是不让吃这条鱼的,有着“看余”的寓意。

大盘鸡也是美味的。鸡皮略膨胀开来,窗外的风吹过,将一缕肉香带到远方。土豆与鸡肉混在一起,不软不硬。再舀一碗鸡汤,将芳香送入口中。

饺子是不可缺少的,蒸腾的雾气遮挡了视线。饺子是半透明的,皮薄馅多。折皱也是规则的遍布。似一个精美的艺术品,是年夜饭中重要的一部分。

晚辈也是要给长辈敬酒的,表示的是尊敬。长辈也要给小辈压岁钱,表示的是祝福。

不论是鱼或鸡,是饺子或年糕,都有自己的寓意,表达了团圆的喜悦与新年的祝福。家与家之间早已联在一起,才组成了我们的中国。年夜饭,最中国!

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