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味蕾上的传承

【篇一:味蕾上的传承】

中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,这种地理跨度促成物种的形成和保存,这是自然给予人们的馈赠,也是自然与人达成的契约,人们在自然界中穿梭、取舍,而这种味蕾之上的取舍也在辗转中生成文化。这种辗转,可以于风雨洗礼后依然自我,这种无形的力量来自于舌尖上的传承。

中国菜向来不仅仅要求食物熟透即可,这是中国人骨子里性子决定的,不燥,连带着做出的食物也透着一股子静月老树般的安然味道,而往往中国菜都是透着股朦胧的含蓄之美,阳春白雪,简单的食物搭配也会生出水墨般的超然与隐逸。火候的控制、食材的搭配与选择,厨师们就像水墨画师一样,控制着用笔的力度,颜色的浅淡。一道菜下来,这种恰到好处,多一分则余,少一分则缺,全靠厨师多年经验的积累,这是在今天流水线生产,统一配置下所不能取代的。同一道菜,不同的厨师会创造出不同的精彩,而这种精彩便是要以传承为先的。

中国菜的传承是以传统师徒关系相伴而生的,师傅向徒弟传道、授业、解惑,一番功夫下来修行依旧在徒弟自己,问题的关键不在于师傅是否负责,而是这种苦修会使徒弟在食材运用上既承袭了师傅的特点,也能在这种味觉苦修后创出自己的味道。师傅并不只教习单纯味蕾上的刺激,就好比是一碗平淡的阳春面,也能有一番发人深思的哲理,不甘平庸,于质朴间创造出精彩,这也是中国菜给予人的馈赠与权力,也是中国菜所特有的魅力所在。

相比师徒长时间苦修形成的味觉共鸣,家庭成员间的传承更能表现中国这一家族性极强的民族特点。家庭技艺的传承会承袭大部分原有的味道,时光荏苒之间,流年飞度,岁月匆匆辗转间,依旧能还原最初的感动。而这种家族的传承,往往影响的范围不再是宫廷菜等珍馐秘密传人,这种技艺的传承即使在穷山恶水间,一口铁锅,一把铁铲,家庭的味道在唇舌间的流淌,即使是尝遍天下美味的远游子孙也要热泪盈眶。这是藏在他们脑海里最初的美好,承载了太多的记忆,承载了家庭的味道,是任何山珍海味所无法替代的佳肴。这也是在现今时代,中国人仍能保持着一种融于骨血的家庭观念的原因之一。

无论是师徒间的传承,还是血缘的传承,中国菜在口与口间的相传中,代表了一种中国的文化。这种水与火的艺术,即使大街小巷间开满西式餐饮的现在,依旧有人眷恋着,传承着中国所特有的味道。这种味道叫做文化。文化的传承每天在上演,中国人的舌尖之上承载着太多的文明,而中国所特有的味道,不仅仅能使人的味蕾产生共鸣,也能使中国人在同一屋檐下一遍遍重演着传奇与精彩。

【篇二:精神贵在传承】

有一个人,做好事不留名;有一种行为,温暖而又感人;有一种精神,平凡中透露着伟大。这个人就是雷锋,这种行为就是助人为乐,这种精神就是雷锋精神。

今天,雷锋精神就如蒲公英的种子一般,随风飘散在祖国的大江南北;就如骆驼刺一般深深扎人我们的心房;就如野花一般,在我们的生活中随处可见。雷锋叔叔用行动体现了热爱祖国为荣,以服务人民为荣,以辛勤劳动为荣,他的精神不知影响了多少人啊!

雷锋叔叔曾经说过:“人的生命是有限的,可是为人民服务是无限的,我们要用有限的生命投入到无限的为人民服务当中去。”不错,毛爷爷也曾说过:“为人民服务。”作为新时代的接班人,我们要传承这种美德。乐于助人,无私奉献是雷锋叔叔的代言词,他那种精神深深烙印在13亿中国人民的心中,成为亘古不变的永恒。

在当今社会中,有人会觉得这样做不值得,反而有人“把好心当作驴肝肺”,诬陷你,就因为这种社会现状,好心人越来越少,社会风气也越来越污浊,但也不乏那些在人有困难时伸出援手,在自己平凡的岗位上默默奉献的人。

那颗屹立在路旁的大树,任凭风吹雨打,烈日暴晒,他们都屹然不动,他们就如交警一般,无论天气多么恶劣,他们都风雨无阻,在那宽阔的马路上维持交通秩序,兢兢业业只为人们来往通畅。清洁工们也同样,为了我们共同的家,他们时时刻刻打扫环境,创建美好家园。他们不怕辛苦,不怕脏也不怕累,努力保持环境的清洁,他们这是为了什么?他们为什么这样做?这么做只是为了保护我们的地球,我们的母亲,他们这么做也是因为他们身上具备着雷锋的精神——无私奉献。

雷锋精神我们应该传承,作为祖国儿女,炎黄子孙,我们应该时时刻刻具备着这种精神,随时伸出援手帮助他人,让社会变得更和谐,让国家变得更美好。

让我们大家一起行动吧!让雷锋精神永驻人间!

【篇三:汉灶文化礼堂,传承婺窑文明】

清晨,紫红色的云霞充满着整片天空,其中还有一轮血似的夕阳,如此暖意的画面显现出“最美不过夕阳红”的温馨与从容之感,暖得让人沉醉,暖得让人迷恋。伴着如此美丽的景色,我们哼着小曲,迈着愉快的步伐,一览了汉灶村的婺州窑和文化大礼堂。

我们来到了婺州窑,欣赏了陶瓷的魅力。我们先听了工作人员的讲座,初步了解了婺州窑。之后,我们便开始参观婺州窑的陶瓷,这一些陶瓷可真精致,一个个光滑剔透、造型生动逼真。你看,这个陶瓷如同一只老虎,瞪着大眼睛,张着大嘴巴,仿佛是要把旁边的小泥人吃掉似的。你看,那个陶瓷是关羽的样子,一手持青龙斩月刀,一手抚着长胡子,十分的威风。每一个都栩栩如生。

参观完了婺州窑,我们又踏着一条路旁满是狗尾巴草的小路,向汉灶文化大礼堂进军。一阵微风拂过,风中含着的露水,一下子全扑在我的脸上,仿佛是给我的见面礼。

到了文化大礼堂,第一个印入眼帘的就是一个黑板报,黑板报上贴了许多老人的微笑,那一张张慈爱的脸微笑着看着我们,像是在给我们的祝福。走进大厅我们便看见了一张标牌,上面写了“存好心,做好事,说好话,做好人”,这与我们王校长常说的“存暖心,做暖事,说暖话”有着异曲同工之妙,都是希望我们做一个温暖的好人。接着我便看见了《新二十四孝图》,上面用图文结合的方式告诉我们该如何孝顺父母。我现在认为以前和父母发脾气很不应该,现在想起来十分后悔。

看完这些后,我们又来到了二楼的会议室,听了讲解阿姨的介绍,原来别看这里白天那么安静,晚上可十分热闹了!大家在广场上跳舞、看电视、聊天、下棋,样样都有。在文化大礼堂里还会组织一些免费的活动课,让老人们参加丰富的生活,比如:教老人们做西式蛋糕,教老人们认字,学习各种本领等等。听完后,我们又看了墙上的名言,许多都对我们人生有着巨大的意义。其中"智者不惑,勇者不惧",这句话对我触动颇深。意思是:有大智大慧的人,遇见有迷惑的事物,不解的地方,他会利用他的聪明才智去求得解决问题的方法;勇敢的人,面对强敌,是不会有所畏惧的,他会义无反顾地去迎接挑战。

下午夕阳的余晖给大地染上了一层金色,随着时间的流逝,这一次参观婺州窑和文化大礼堂的旅行快要结束了,我们满载而归,带着学到的知识和快乐的心情,踏上归途。

【篇四:传承经典丰富自我】

在当代社会,流行的读物泛滥,信息过剩,人们的思想都很浮躁。我们青少年更是盲目地跟随潮流,很多读物都不适合我们的心智,读后不但没有益处,反而产生无法摆脱的困惑和焦虑,但是如果我们能够静心研究经典诵读就会滋养我们的心灵,打开我们的心智,优化我们的人格,修养我们的身心。

这个寒假,通过观看“山东省青少年经典诵读电视大赛”,我走进了国学的殿堂,那是博大精深、妙不可言的世界。我渴望诵读经典,与圣贤对话。那朗朗的声音,那抑扬的韵律,滋润着我的心灵,启迪着我的智慧。于是我打开一本国学经典《弟子规》进行诵读,它使我深受启发,就像一个无声的长者,教会我许多道理。

一、我认为自己做的比较好的是《弟子规》中的这句:“宽为限,紧用功,功夫到,滞塞通。心有疑,随札记,就人问,求确义。”

“宽为限,紧用功,功夫到,滞塞通”这句话是这样理解的:在定某些计划时,不妨宽松一些,这样就会使我们没有太多太大的心里压力。但是功夫要用的紧。每天都要努力,不要偷懒。日积月累功夫深了,原先困顿疑惑之处,自然而然就都迎刃而解了。我在制定学习和读书计划时,都会适当的放宽五到十分钟,这样做并不是偷懒,而是为了在学习中认真仔细,静下心来思考某些问题。我的读书和学习并不是应付考试,而是平常就非常认真努力,今日事今日毕,不会到临考试前才用功,像这样,学习就会变得主动,效果也很好。

“心有疑,随札记,就人问,求确义。”告诉我们:求学当中,心里有疑问,要马上把问题记录下来,一有机会就向良师益友请教,务必确实明白它的真意,一定要得到正确的答案才可通过。这是认真学习的态度。我每次学习完以后,都会拿出一个小字条,把不懂的问题记录下来,通过问同学,问老师或者自己查资料来寻求正确的答案。

二、我认为自己做的不足的是:“父母教,须静听,父母责,须顺承。’

记得有一年冬天很冷,妈妈叮嘱我一定要带好手套,可是因为有一天太过匆忙,手套落在了学校里。妈妈就责备我说:“这么冷的天,怎么还忘带手套了呢,这么小的事儿还记不住啊!”我有点儿不耐烦了,因为我觉得这并不怪我,不就是手套吗,忘带了又能怎么样呢?所以我马上回了一句:“不就是忘了吗,老是唠叨,真烦。”妈妈只是楞了一下,并没有说什么,我也没在意,这件事就这么过去了。这段时间读《弟子规》,我才发现我真的错了。

三、以后要怎样做

以前好的学习经验和习惯还要保持,而父母教导我们做人处事的道理是为了我们好,应该恭敬地聆听。做错了事,父母责备教诫时,应当虚心接受,不可强词夺理,使父母伤心生气。

国学是中华民族五千年来的思想精华,文化精华和精神宝库,是我们世世代代的祖先与天奋斗,与地奋斗,与人奋斗的经验总结和智慧之渊海。我慢慢地翻开那一页页带着书香的卷宗,仔细品味,深沉思考,我发现我找到了思想深处的根

【篇五:传承红色文化】

周末,至善教育举行了一次以传承红色文化教育为主题的活动,地点是在资兴的百灶居红色教育基地。

一大清早,我和同学们兴高采烈地坐着大巴车来到目的地。下了车,我们纷纷换上了红军服,系上小皮带,个个都神气十足的样子,看起来像极了真正的小红军。

就这样我们开始了今天的第一个活动项目:毛毛虫赛跑。开始我们组的组员不以为然,老是一次次地输掉比赛,后来终于意识到了比赛的重要性,于是都开始发力。我也在心里暗暗给自己鼓劲,最后累得满头大汗总算是打平了。比赛结束后,大家开始跟着老师学唱红歌,个个认真地唱着,激情满满,气势如虹。

其中让我印象最深的是“打鬼子”的环节。游戏开始后,我们高喊着:“冲啊!冲啊!”几颗手榴弹同时飞了出去,在敌军中间炸开了花,战场上硝烟四起,浓烟滚滚,我趁机瞄准目标抬手就是一枪,砰!砰!砰!接二连三地倒下了几个“鬼子”。我们扛上步枪,冲向“鬼子”的营地一起俘虏了剩下的敌人,把他们带到了长官面前,接着便是一片欢呼声“我们胜利了!胜利了!”结束后,长官领导我们举起右手,庄严地开始宣誓:“我宣誓!重走长征路,弘扬革命精神,不忘初心,牢记使命,一切行动听党指挥!”此时我的心中油然而出一种信念:好好学习,做一个对国家有用的人。

中餐是体验民族文化---长桌宴。当地老百姓为我们这次参加活动的两百多人准备了好几条长长的桌子,桌上摆满了丰盛至极的美味佳肴,大家吃得可欢了。饭后我们转移到隔壁的大厅进行了才艺展示,我踊跃报名上台表演,并展示了自己最擅长的“朗诵”节目。因为这次准备得不是特别充分,所以感觉不尽人意,希望下次有机会可以表现得更好。下午还进行了许多特别好玩的项目:滑索道、拔河、齐步走等等。滑索道是我一直很期待的项目,因为通过它让我战胜了恐惧,使我变得更加地勇敢。

快乐的时光总是那么短暂,不知不觉就到了返程的时刻,我们带着依依不舍的心情坐上了回家的大巴。直到现在我还一直沉浸在这次有趣的活动中,久久不能忘怀。

【篇六:时间沉淀味蕾】

我们所经历的种种都依赖于时间的清纯微煮,精心熬制出唤醒味蕾的佳肴,在归于平和的沉淀中历久弥香。

“生命一次次地轻薄过,轻狂而不知倦,我听见回声,来自山谷和心间”,泰戈尔的这首诗像是内外力注入了生命重归宁静的感叹,岁月静美的文字间竟嗅出了心灵历炼的香气。不错,这位文豪的心与灵魂是用时间沉淀出来的。一个人要是日日行色匆匆,把一碗面少有咀嚼地落肚,只是为了饱腹感,而当他终有一天,用一种平和的心态享受一碗素面,舌尖便会有了化学过程,以一种朴素而特殊的方式静静绽放于味蕾。这得归功于时间。

物质中的欢愉如此,精神上的也是如此。只有经历过地狱般的磨炼才能缔造出创造天堂的力量。我们得用努力拼搏为食材,用时间沉淀,自然会收获“蓦然回首,生命微笑”的淡然,看过庄周梦蝶的翩跹,跨过老子骑青牛的函谷宁静,走过孔子脚下的不逝的不流之水,恍然大悟,这种大美在千年前早被古人摸透,又用历史的轨迹辅之以时间的静推,才有了这些名家,这点感悟。

换之于我们国家而言,百姓赋予更多的是一种期盼,国力昌盛,文化繁荣,百姓富足的期盼,但它往往会成为一种妄想,不明事理的人总是以一种讥讽的口气较之以资本主义发达国家,总是会有这么一群人在虚无的网络世界中谈头论足。我想,我们需要给这个国家必须的时间,在沉淀中会熬成我们所期盼的那样,这样,生活的味蕾造福你我。时间会用一支如椽大笔谱写着未来生活的理想状态。

几盏雌雄烈酒中,屈原大夫找寻到汨罗的枯寂与己相同;在刀光剑影中,几座城池又夷为平地;在撒哈拉的夜晚,在爱人的手中探索最亮的星星。时间成就了它们,然而,它们也成就了他们。

所以,多给自己时间吧,在沉淀中绽放本该有却被我们所遗忘的味蕾,不论是物质还是精神,不论国家还是自己。

在时间给我们的尽头,它会让味蕾沉淀,让生命不凋不败,妖冶如火,还给我们生命的本色。

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