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美味的上海青炒豆腐

【篇一:美味的上海青炒豆腐】

今天走在去小书虫俱乐部的路上,我又紧张又高兴。紧张,是因为我要去老师家做菜,担心万一味道不好不受喜欢怎么办?高兴,是因为每个人都要做一道拿手菜,我可以吃到更多美味的菜啦!我怀着激动的心情,一蹦一跳地来到了小书虫俱乐部。

过了一会儿,人都来齐了。随着老师一句“好啦,大厨们,现在开始吧”!大家都迫不及待地动起手来,各做各的,顿时忙成了一片。我今天要做的是上海青炒豆腐,我先把青菜和豆腐洗好,左手把菜按在菜板上,右手拿刀,然后斜着在菜上切三节,切完我把菜放进盘子里。豆腐要切成方块,我竖着切了几下,然后横着切了几下,终于把豆腐切完了,放进了另一个盘子备用。

终于开始炒菜了,我先把油热了一下,看着锅里的油开始冒烟,有点担心:会不会烫伤我呢?一定要小心呀!我把洗好的菜倒入锅里,只听“刺啦一声”,我赶紧开始翻炒,这时候王老师走过来赞扬我:“呀,白林轩炒菜还真像样!”我听了心里美滋滋的,看到菜软下来了,再放入豆腐炒,然后倒上酱油调色,最后撒盐。盐我撒了两次,因为我想到了妈妈对我说的话:炒菜的时候如果盐放多了,那一锅菜都毁了,要先撒一点尝一下,如果不够再加一次。于是第一次我只撒了一点,尝了尝,有点淡,又放了一点尝了尝,这次够了。又倒了一点水,小火炖一下就出锅了,掀开锅盖,真是香味扑鼻呀!我把菜盛入一个小铁盆里,老师看了看说:“哇,一定很好吃,颜色也好,来,我给你来个特写。”于是,老师给我拍了一张端着菜的照片,我笑得美美的,心里想:“炒菜也没有那么难。”

等了好大一会儿,大家的菜终于都做好了,摆了满满一桌子,我们开始吃了。边吃边聊边笑,我们都抢着吃,我的菜很受欢迎,真是太开心了!老师走过来说:“来,把杯子举起来。”我说:“好黑哟!”他们就说:“你好黑哟!”哈哈哈……我们情不自禁地又大笑起来。

【篇二:美味的臭豆腐】

每次经过南通著名的医校巷,总会有一股浓郁的油香味传来。每次放学回家,我都会去那里——新外婆家,吃点东西。

“奶奶,我要份臭豆腐。”我朝里喊了一嗓子。“好嘞!我马上就来!”里面的老奶奶七十几岁,皱纹爬满了她苍老的脸庞,头发虽然有些白了,但看起来非常精神,这大概就是老当益壮吧。

只见老奶奶把臭豆腐洒到油锅里,倒了点油,拧开了油烟机的开关,又麻利地拿起铲子,不停地转着。豆腐块开始在油锅里跳起了圆舞曲。“哔哔啦啦”油锅起了泡,臭豆腐安静了下来,竟享受地在油锅里泡起了澡。老奶奶面色通红,镇定地用手指挥着铲子这儿跑跑,那儿跳跳。臭豆腐快熟了!我被馋得口水直流三千尺。不一会儿,烧好了!老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺捞出吃豆腐,迅速将臭豆腐两面都刷满了甜酱,送到了我的嘴边。

我拿起一根竹签,插了一块臭豆腐送到嘴边。臭豆腐金黄金黄的,像一块松软的黄金。由于有了甜酱,臭已不再作恶了,取代而之的是一股清新的油香。这时,肚子里的小馋虫开始抗议了。我只好咬了一口,哇!太好吃了!松软可口,甜而不腻,甜酱一直漫到我的心里,吃得我满脸甜酱。简直就是人间美味啊!

传说这臭豆腐是在清朝时期,王秀才进京赶考,不仅没考中,还没有盘缠回家。走投无路的他只好做起了祖传的豆腐生意。有一天,他才想起前几天没卖掉的豆腐还没处理掉,他打开一看,臭味弥漫开来,这时他好奇心上来了,吃了一口,发现美味极了,于是就有了臭豆腐。

臭豆腐的美味让我意犹未尽,下次我还要来吃!

【篇三:上海的味道】

自小到大,家里人一直跟我说上海话,所以当现在很多小朋友都不会说上海话的时候,我却能说出一口流利的上海话,甚至引以为豪。其实在我眼里,沪语就是一种独特的上海味道。

我能说上海话大多是受训于我外公。每天,外公都会一边烧菜一边和我说地地道道的上海话,听得久了,我也就能自然而然、声情并茂地说上海话了。

平时我喜欢吃蛋,也经常吃炖蛋,每当我看到外公把那“蜡蜡黄”“踏踏滚”的炖蛋端上饭桌时,我总会迫不及待地去品尝那“呼呼烫”的炖蛋,这时外公便会叫我“吃得慢点,不要急吼吼……”外公那简单而又幽默的话语,让我心中一阵温暖。

我之所以上海话能说得流利而又标准,也是得益于每天一家人都要把电视调到娱乐频道七点档,一起听舒悦《嘎讪胡》。起初,我觉得这个名字很滑稽,就会问外公:“为什么叫‘嘎讪胡’?”这时外公就会眉飞色

舞地告诉我:“‘嘎讪胡’么就是老多人在一起聊闲话。”我就很感兴趣地边看边听,不仅了解了许多上海街头巷尾的闹猛新闻,还不知不觉把上海话说得更标准了,居然还看上了瘾,每天不听上几句舒悦讲上海话心里就痒痒。

每当过新年,我总是要到外公家拜年,每次外公都会笑盈盈地拿出一个大红包。边递给我边说:“这可是赤刮辣新的钞票啊。”我好奇地问外公:“新钞票为什么要说成赤刮辣新?”外公便会乐呵呵地说:“赤刮辣新就是新钞票发出擦啦擦啦的声音。”我心想:多么形象多么有节奏感的上海话呀!拿着红包,心里乐滋滋的。

如今的上海海纳百川,普通话已经很普及了。说上海话的人却越来越少,特别是90后00后的孩子。作为一个上海人,我想应该把这样有魅力的上海方言传承下去。上海话是上海独有的味道,是上海人的情怀,是上海人的品味,海纳百川的上海仍需要保留这独有的味道。

【篇四:游上海自然博物馆】

暑假里,我和妈妈安排了许多“博物馆之游”。这次,我们游览了一番上海自然博物馆。

走进博物馆大厅,我就感觉浑身清凉。我迫不及待地跑上了山体坡道,通往了2楼的第一馆——“起源之谜”。入口处,我就看见了一排望远镜。在这儿,我了解了望远镜的工作原理、宇宙名字来源——“往古来今谓之宙,四方上下谓之宇”,还了解了宇宙的起源及化石的形成。

接着,我们来到了1楼的第二馆——“生命长河”。我刚踏进,就被眼前的一幕惊呆了:一只蛇颈龙和几只鲸鲨及巨型乌贼在我面前“游弋”。我仔细一看,原来是几根绳子拴在动物身上并系在天花板上,像真在游弋一样。在这儿,我知道了生命诞生的必备条件、巨型海洋生物的生存方法、腿最长的螃蟹和地层的形成及结构。

紧接着,我们一起参观了地下一层的“演化之道”馆和“未来之路”馆。刚进馆,我就被一声食肉恐龙的叫声吓得一个激灵。我循着声音找去,原来是一只暴龙模型发出的叫声。可看见另一边时,我差点儿吐:另一边被解剖了,看到了五脏六腑!我缓了一会儿,又领略了寒武纪生命的出现、恐龙的生存及人类的进化。

然后,我们来到了地下2层夹层的“上海故事”馆。一进馆,我就被“沧海桑田”立体屏幕剧场吸引住了。于是,我们进去观看了视频,了解了上海的形成,又懂得了沼泽地是侯鸟的天堂。

随后,我们到了地下2层。我们首先进了非洲大草原馆,碰巧赶上了馆内的立体巨幕电影。看到了动物们迁徙的壮观场面,我很钦佩它们团结勇敢的精神。最后,我们还参观了极地馆、生存策略馆、矿物馆等。

不知不觉,我们已经游览了近5个小时。妈妈建议我这次先游览到这儿。结束游览后,我们在纪念品商店挑选了精美的水晶岩石恐龙杯。

这次游览,我收获满满。但因为疫情,有些馆还没有开。疫情结束后,我一定再来!

【篇五:游上海迪士尼乐园】

天还蒙蒙亮,我们一家便起床,地铁+高铁+地铁的车程,奔赴人山人海,车水马龙的上海迪士尼乐园。

两小半时过去了,我们来到了一座风景如画的游乐场——上海迪士尼。步入大门,只有在童话中才能见到的一座高耸入云的城堡首先映入我的眼帘。缓步像城堡走去的途中,我们还见到了一座奇花异草,五彩缤纷的花园。它俩的组合,就是迪士尼的特色之一“梦幻世界”。

整一天,我们经历了许多“关卡”,比如惊险的雷鸣山漂流,有趣的穿越地平线,恐怖的极速光轮,可怕的加勒比海盗,好玩的喷气飞行器……其中最令我流连忘返的,就是雷鸣山漂流、极速光轮,以及穿越地平线。

雷鸣山漂流,就是在雷鸣山上玩漂流游戏。我们排了曲折不计其数的长队,在入门一小时后终于坐上了漂流船。它在前行过程中时而缓缓移动,时而冲向蓝天,惊险无比。至于穿越地平线,则是乘上飞行摇椅,并利用某种不知名原理,带我们翱翔游览许多著名景点,比如雄伟壮观的北京长城,神秘莫测的东非大裂谷,银装素裹的南极冰川海域……其间更是闻到了花香,听到了瀑布声,使我有种身临其境的感觉,似乎自己真正在这些世界著名景点旅游。

接下来,我将会把极速光轮,那项我认为比较恐怖的项目展现在大家面前。极速光轮,是翻版的过山车。一辆长而扁的摩托车,一个蓝色的光环,一座炫酷的滑翔管,就是它所有的活动道具。活动一开始,你的车就会缓缓行驶。待红绿灯一放行,它就逐步提速,向室外飞行而去。一开始路平缓无比,所以不会有太大不良反应。突然,摩托车极速下降,“嗖”得一声“坠下深渊”,我的心提到了嗓子眼,并即将从口中飞出时,它又“呼”得一声攀向高峰,搞得我恶心涌上心头,一坨黏糊糊的东西快要破口而出。就在这时,摩托车突然“玩”起了倒立(倒悬在铁轨上),使我几乎窒息,而有些前后摩托车的哥哥姐姐们则直接哇哇大叫起来。那声音,令人毛骨倏然。再之后,终于缓缓停了下来,到达了目的地,悬着的心终于放松下来。

美好的时光消逝如箭一般快,一下子就飘散如烟。但这一天实在是刺激、欢快、梦幻、优美集于一体,这一天永远不会离我而去。

【篇六:上海科技馆一日游】

今天,学校组织去上海科技馆参观。一大早,我就满怀激动的去了学校门口,等待着旅游车的到来……

刚进入参观区,我就发现这里琳琅满目,让人啧啧赞叹!就在这时,我的眼光被那一只只仿真动物给吸引住了:有在水里洗澡的河马,有正在吃食的长颈鹿,还有正在梦乡的雪狐……。

开始自由活动了,我们小组去了许多的“世界”:“蜘蛛展”。“信息时代”。“机器人世界”。“智慧之光”等。其中最有趣的要数:“蜘蛛展”和“机器人世界”了。蜘蛛展里有各种各样的蜘蛛,捕鸟蛛个体非常大,它挂在我们的头顶上,仿佛一个巨人从我们头上飞过。狼蛛身上都是毛,脚上有黑白相间的斑纹,还有大大的身子,小小的头。虎蛛的眼睛十分大,捕食时,既快又猛。还有一些不知名的蜘蛛,它们组成了一个大家庭,非常的壮观。机器人世界更是神奇,在里面我们可以听到由机器人弹出的美妙音乐,看到机器人画出的精美图画。令人陶醉的舞蹈,让大家都目瞪口呆……

虽然这次活动结束了,但是再回去的路上,我的脑海里始终浮现出当时那些难忘的画面,这次的上海科技馆一日游真是让我大开眼界啊!

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