【篇一：松子鲫鱼】

松子鲫鱼是我最喜欢吃的一道菜。因为上面淋了一些番茄酱，所以不知道的人在远处看，还会以为这是一道辣的菜呢！上面加了许多松子，真像一只圆滚滚的可爱的红色大刺猬。

还没有吃到，我就先闻到了这股独特的香味。那种感受，好像在浓汤里沐浴一样，接着香味就马上从鼻孔里蹿入身体里，让我情不自禁地拿起了筷子。

夹起一块鱼肉放进嘴里，才知道什么是真正的爽。这让滑溜溜的鱼肉直往我喉咙里蹿。汤汁首先进入了我体内，还不停地往细胞里钻，往皮肤里钻，往深井里钻。如果和松子一起吃的话感觉更独特。鱼肉鲜嫩，好像一入口就要融化了，松子脆脆的，特别香，好像我的身体都要被激活了！

接下来再喝一口浓汤，它进入喉咙的一瞬间会感到甜丝丝的，这不是加糖产生的，这是浓汤自有的甘甜。品尝这样的汤，仿佛这碗汤会把我全身都变得暖和起来，鲜得连嘴巴都要鲜掉了。

怎么样，你是否也想品尝一次？相信你吃完之后只会感觉到一个字：爽，而且从此一定会爱上它！

【篇二：鲫鱼炖豆腐】

故乡靠海，盛产鱼虾。鲫鱼是最常见的海鲜。所以，鲫鱼很便宜，又很好吃，是道家常菜。

我最喜欢吃的是妈妈做的鲫鱼炖豆腐了。我们家有个习惯，每逢好日子，母亲就会整装待发，去菜市场买来鲫鱼和豆腐以及其他配料。买好菜，母亲总是要仔仔细细地把鱼洗净，刮去鳞片，再把豆腐切成丁。等到鲫鱼炖豆腐全部程序都完成了，大约需要半个小时。

午饭时间到了，全家人围坐在一起，吃着妈妈亲手制作的鲫鱼炖豆腐，个个喜笑颜开。我迫不及待地尝了一口鲫鱼肉，饱满的汤汁从牙缝中流出，给人一种回味无穷的感觉。汤汁虽然浑浊，但也有几分清澈，暗色的鲫鱼，米白色的豆腐，翠绿色的香菜，在碗中形成了鲜明的对比。闻一闻，一股鲫鱼汤独特的香味扑鼻而来。米白色的豆腐也有独特的味道，不甜也不咸，刚刚好，有一种清淡的滋味，又有一种浓郁的原味。喝一口汤汁，不甜不腻也不咸，一股香味在口齿间弥漫。

鲫鱼汤鲜美，但在苍南，我们有一种家乡独特的吃法。我们喜欢把鱼汤舀一勺浇在米饭上吃。再夹一块鱼肉，剃了大刺，蘸着鱼汤一口吃进去，再把小刺吐出来。而我喜欢把鲫鱼汤浇透米饭，拌在一起用勺子吃。对于每个人来说，都有不同的吃法，大人吃得老练，小孩吃得稚嫩。在家乡苍南，每个人都喜欢吃鱼。

我爱家乡，更爱家乡母亲做的鲫鱼炖豆腐！