【篇一：灯盏糕】

平阳的传统小吃，我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等，但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。

最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨，妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。

灯盏糕的样子很像梅花，因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的，而是有一种脆脆的口感。一口咬下去，灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的，所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的，其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。

平阳的每家小店都可谓是良心商铺，就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜，虽然这样价格稍微贵一些，但是为了做出最好吃的灯盏糕，摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖，第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天，这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返，即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。

现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了，已经忘记原本想要吃些什么了，除了填饱肚子什么感觉也没有了。

如今再回来吃一口灯盏糕，我吃到了制作者选材的用心，我感觉到了制作者创造这份美食的用心。虽然灯盏糕只是普通老百姓的早餐，比不上高级酒店里的大厨们烧出来的名菜名贵，但终究是人们用心做出来的，它一点也不逊色。

灯盏糕，你永远是平阳最美丽的一道风景，希望以后会有人将你传承下去。

【篇二：诚信灯盏糕】

我们家对面的小街上传来一声叫卖，虽然听着有些模糊，可我依然明白现在已是下午二点整了。这仿佛是一种呼唤，一大群人站满了整条街，人如同鱼一般聚在一起吗，甚至从高空看去就是黑压压一片。

我慢慢钻进人头攒动的大街上，果然，香气准时向我迎面飘来，鸡蛋的清香，掺杂着肉香扑鼻而来，几乎所有人都闭着眼睛，疯狂的享受着这浓郁的香气，令人垂涎三尺。一个个已经做成型的灯盏糕放入金黄金黄的油中不停地翻滚，紧接着是漫长的等待，过了两分钟后灯盏糕才真正的成型，而这两分钟对于排在后面的人来说是一种煎熬。

此时正是冬天，寒风呼啸，那刺骨的寒风使人喘不过气儿来，可队伍依然纹丝不动，这比站岗的士兵都还要坚毅，没有一句埋怨，更没有因为等太久而不想买的。

终于排到最后一个顾客了，她如愿以偿得到了灯盏糕，一双冻得通红的手接过最后一个灯盏糕，她的脸上依旧保持着原先甜美的笑容，她没有后悔，我想就算是下雪她也一定会赶来……

我也买到了一个热气腾腾的灯盏糕，那金黄金黄的表皮，使人忍不住咬上一口，“咔擦”清脆的声音在我的耳边响起！即刻，红白相间的萝卜丝儿露了出来，再咬一口，白白的蛋白映入我的眼帘，就这样两个巴掌大的灯盏糕被我吃的一干二净，可鸡蛋的爽滑与肉丝儿的味道依然在我嘴中蹦来蹦去，回味无穷，在我认为，这已经是非常美味了！

卖灯盏糕的老板收起了铺子，我远远的望着，到底是什么力量能让人们坚持去吃也不会腻呢？为什么就算被寒风不停地吹着也要买呢？

原来老板只讲究一个词——诚信，就只有诚信才是最好的广告，就算再难吃的一道菜，如果加了诚信这味料，依然会深受人们的喜爱。对一些人老板来说做灯盏糕其实很简单，而在这位老板来说，是非常复杂的。他需要准备刚刚上市的鸡蛋、还要最精细的米粉、一桶干净的水、新鲜的红白萝卜、新鲜的猪肉、油脏了就换新的，从来不心疼。这一些需要花费很多精力也需要很大的成本，但他们依然严格对待每一道工序，不能马虎。他们只要求最好，给顾客最精华的最正宗的灯盏糕。

他们为人们，同时也得到了大家的信任，每天的顾客都在增加。这都是因为他们认真对待每一个灯盏糕，如今，老板的朋友越来越多，大家也都热情的帮助。

这就是我家乡的诚信灯盏糕！