【篇一：我是擂茶小买家】

“啦啦啦，啦啦啦，我是买东西的小行家！”校园义卖活动已经过去半小时，我这个售货员终于可以换班，去买自己心仪的东西了。我东游西逛，终于挑到了一个可爱的小东西——一只优雅的彩色小狐狸。

拿着小狐狸四处闲逛时，我感到肚子发出了“咕噜咕噜”的抗议声。于是，我捂着可怜的肚子直奔班上的“擂茶区”。“卖擂茶喽！”小小售货员们正拿着扩音器吆喝着。他们现做现卖，生意非常好，桌子边围满了人。我挤了过去，掏出一元钱，对服务员翦思佳说：“请给我一碗擂茶。”“对不起，没开水了，请稍等一会儿。”翦翦抱歉地说。“那我先把钱放在这里吧，先订下来”。我有些无奈地把钱交给翦翦。“那你先去黎威延那里盛擂茶的原料吧！”翦翦收下钱，接着递给我一个纸碗，然后指了指旁边的桌子。我只好拿着纸碗，去黎威延那里苦等喽！我挪着脚步来到旁边，顿时目瞪口呆，怎么这么多色香味俱全的干菜呀！草绿的香菜配水灵灵的酸黄瓜，还浇上了辣椒汁；鲜红的辣椒配着圆滚滚的豆豉，还洒上了酱油；麻人的花椒加上细长的海带，上面还有点儿麻辣的汁……我的口水都快要掉到地上去了，过了半天才想起正经事。黎威延磨擂茶的现场也是人山人海，我好不容易才挤了进去，看到他正全神贯注地磨着擂茶，只见他将生姜、茶叶、花生、芝麻等原料放进擂茶钵里，再用擂茶棒搌来搌去、磨来磨去、锤来锤去。过了好一会儿，才磨成不算精细的擂茶粉。我回过神来，对正在埋头苦干的黎威延说“我给过钱的，请给我一点擂茶！”“哦！”他头也没抬地答道，然后将擂茶钵里刚磨好的擂茶粉倒入我的纸碗里。正巧听到旁边有人在喊“开水来了！”我连忙端起纸碗，迫不及待地赶到翦翦桌前。翦翦笑着拿起开水瓶，往纸碗里倒满了开水。我急急忙忙地想端起纸碗就往嘴边去，翦翦连忙阻止我，好心好意对我说：“现在的擂茶还很烫呢！先冷一下，等会儿再喝。”说完她拿起一把勺子，帮我搅拌了几圈，碗里的擂茶瞬间变了模样：灰黄灰黄的汁液里，还夹杂着几小块金黄金黄的生姜和几十粒乌黑小巧的芝麻。这多么像一个美丽的大湖泊，生姜就是湖泊里自由自在的小黄鸭，芝麻就是游来游去的小鱼。“可以喝了。”翦翦把擂茶递给了我。我这空荡荡的肚子终于能填点儿东西进去了。我小心翼翼地抿了一口擂茶，一股清香扑鼻而来，真是香而不浓，咸而不腻，喝过之后唇齿留香，回味无穷，真是人间美味啊！我大口大口地喝着擂茶，一会儿就把一碗擂茶干掉了。

哈，擂茶真是太好喝了，尤其是我们自己做的擂茶，里面不仅充满了美味，还充满了爱心，充满了快乐。作为一个擂茶小买家，我希望以后多开展一些爱心义卖活动，这样我就又有口福了！

【篇二：客家擂茶】

我是蔡瑾涵，客家人。客家的传统美食有很多，其中我最喜欢的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手，每次有客人来时或者是吃多了各种肥腻的食物时，总爱露一手。最有趣的还是它的制作方法，下面我给你们讲解讲解吧……

首先，要准备的食材是真多呀：茶叶、艾叶、生熟花生、芝麻、小赤豆、红豆、黄豆、荷兰豆、长豆、各种青菜等。准备好食材，拿出“武器”：擂钵和擂棍，将准备好的茶叶、艾叶、生熟花生和芝麻倒进擂钵里，再加入一点水。然后奶奶两腿夹住擂钵，双手握住那又长又粗的擂棍，顺着一个方向不停的磨。看见奶奶磨了很久，我总是问：“奶奶，好了没有？”奶奶总是笑着说：“要磨得烂点、磨得久点，更好吃点。”于是我只能耐心地等着了。大概磨了30分钟，奶奶才停了下来。只见那擂钵里的东西全部给磨得变成了绿色，像一团绿色的“烂泥”。奶奶又将这些磨好的“烂泥”倒进煮好的开水锅里，然后再煮开。这时，一股特别的清香钻进我的鼻子，让我忍不住地咽了一下口水。

接着，就是要拿个小锅，将小赤豆、红豆、黄豆放进去煮。煮好后再用锅放点油来炒一下，奶奶说这样更香点。于是我又不由自主地咽了一下口水。

再接着，就是炒豆和青菜了。

大功告成，我们早就拿好大大的碗装好米饭，等着菜上桌。我们拼命的往里面勺菜，再勺上几勺擂茶汤，然后狼吞虎咽地吃了起来。一大碗还是给我吃完了，摸了摸肚子，舔舔嘴巴，真满足啊！

奶奶常说：让妈妈赶紧学会做客家擂茶。它不仅是客家的传统美食；也是一种美食文化；它还有止渴、开胃、清热和美容的作用。

同学们，这就是我家乡的美食，你们也想吃吗？欢迎来我家做客喔！

【篇三：锅底灰擂茶】

Hi！今天我给大家介绍一种美味的擂茶——锅底灰擂茶。

锅底灰擂茶和其它擂茶一样，只是在里面加了一些黑乎乎的锅底灰。锅底灰能吃吗？你听了一定会大吃一惊吧！记得我第一次看到妈妈在擂茶里面加那黑乎乎的东西时，惊奇地问：“妈妈，这黑乎乎的东西是什么？脏兮兮的能吃吗？”妈妈笑着对我说：“这叫锅底灰，在咱们老家又叫锅抹烟子，是烧柴火的烟在锅底结成的灰，高温消毒了的，一点也不脏！”我听了妈妈的话，半信半疑，妈妈连忙给我盛了一碗，说：“不信你尝尝！”我端着这深灰色的擂茶，喝了一口，嗯，味道还不错，别看它样子难看，可是喝起来甜甜的，清凉清凉的，喝起来舒服极了！接着，又吐出舌头，一看，哇！真的一点也不脏耶！妈妈说的真对。

妈妈告诉我，关于锅底灰擂茶还有一个美丽的传说呢！以前有一位将军，他的士兵得了瘟疫，所以他带着他的士兵在桃花源休养。当地有一位老婆婆知道了这件事，便给他的士兵一人准备了一碗擂茶。士兵喝了老婆婆的擂茶，病居然全好了。原来这里面放了锅底灰。为什么放了锅底灰就好了呢？哈哈！偷偷告诉你，锅底灰其实是一种中药，在中医里叫做百草霜，具有清热解毒的功效。治好士兵的病，多亏了它哟。

小朋友们，你们也一定是第一次听说吧！哪天有机会我们一起分享美味的锅底灰擂茶吧！

【篇四：桃花源擂茶】

你品尝过有名的桃花源擂茶吗？如果没有，我就给你说说吧！保证你会迷上桃花源擂茶的！

关于我们桃花源擂茶，还有一个神奇的传说呢！相传，建武23年盛夏，马援将军和他的部队来到桃花源，因水土不服全都染上了疾病，桃花源人就给马援他们做了一种“汤药”——擂茶，他们喝了擂茶后顿时好了，真是“药”到病除啊！

这个既能当药，又能当饭吃的擂茶原材料就是生姜、茶叶和芝麻，先把它们擂成擂茶“脚子”，要喝擂茶的时候，就挑上一勺擂茶“脚子”放入碗中，用开水一冲，美味的清水擂茶就做好了。此外，还可以配上满桌花花绿绿的“压桌”哦！随便吃上一口“压桌”，尝一口擂茶，嗯——，满口的芳香怎么也去不掉；第二口，你可能尝到生姜、茶叶和芝麻混合后的甜美；第三口，你就可以尝到大自然纯正的美味。碗中的擂茶喝完了，你的目光可能还会停留在那个盛满擂茶的擂钵上。

一年四季，我们桃花源人最喜欢在夏季喝擂茶，人们农忙完后，从田间地头回到家中，冲上几碗擂茶，配上“压桌”当午饭吃。热乎乎的擂茶喝下肚，豆大的汗珠从每个毛孔里冒了出来，顿时神清气爽，精神抖擞，什么热气呀、疲乏呀、烦恼呀……全都跑到九霄云外啦！

如果你来到我们桃花源，想尝尝我们的擂茶，就告诉我们热情好客的桃花源老乡，老乡们准会让你喝上正宗的桃花源擂茶哦！

【篇五：擂茶的由来】

Hi！大家好！你听说过东晋大诗人陶渊明吗？你知道陶渊明笔下的桃花源在哪儿吗？它就在我没美丽的家乡——湖南桃源。如果你来到了我的家乡桃源，可一定要品一品我们家乡的特产——擂茶。滚烫的擂茶，色香味俱全的压桌，一定会让你流连忘返。

关于擂茶的由来，还有一段传奇故事呢？据说擂茶最开始的名字叫“三生汤”，为什么会叫做“三生汤”呢？还是听我给大家讲一个故事吧。相传，东汉时期，伏波将军马援带兵南征五溪蛮，路过我的家乡桃源的乌头村时，当时正是盛夏时节，暑气蒸人。马援的部队里大都是北方人，由于水土不服，一多半的士兵上吐下泻，染上了瘟疫。马援将军自己也染病卧了床，只好在乌头村扎营休息，并派士兵去找医生。士兵找来当地的一位老婆婆，听说她说能治好这种病。马援让老婆婆赶紧开药治病。谁知老婆婆并没有开药，而是吩咐士兵找来生姜、生米、生茶叶；砍来山楂树，把山楂树削成长两尺、粗两寸的棒；再找来用岩石打造的石钵。老婆婆把生姜、生米、生茶叶放到石钵里，让士兵用山楂棒擂成糊糊，再把糊糊倒进滚烫的开水里用棒和匀。一锅又黄又黑的汤就做好了。老婆婆让马援和染上瘟疫的士兵每人喝上一大碗，蒙头蒙脑盖上被子睡一觉。没想到士兵们出了一身大汗，打了些许喷嚏，瘟疫就全好了。

由于这汤是用生姜、生米、生茶叶这三种材料制作而成，士兵们就把这神奇的汤叫做“三生汤”。

后来，人们又在汤里加入了花生、芝麻、黄豆等原料，喝汤时还配上了各种好吃的压桌，天长日久，就演变成了今日的擂茶文化了。