【篇一:舌尖上的美味】
今个儿阳光明媚,你看,太阳当头照,花儿对我笑。啊!世间万物都是那么那么美好。你想知道我为什么这么高兴吗?好吧,既然你发问了,我就告诉你吧:昨天是我生日,我妈决定煮我最最最(此处划去N个最)爱吃的梭子蟹!
梭子蟹又好吃,又好看,你看一只只饱满的螃蟹一层一层的叠在一块儿,一个个鲜红的外壳露在外面,一条条雪白的小爪子,还有两只红白相间的大钳子,再加上那一阵扑鼻而来的香气,真是让人垂涎三尺!
梭子蟹做法虽很简单,但你必须得万分小心——梭子蟹的大钳子可不是好惹的!瞧,那只梭子蟹正十分神气的举着大钳子向我耀武扬威呢!不过只要过了洗螃蟹这一步,下面的就简单多了。为了保持螃蟹的原汁原味,老妈采用了清水煮大螃蟹的方法,把洗干净的梭子蟹放入清水中煮,并放入需要的调料,然后煮一会儿,等蟹壳变红,就可以了。
此时,我这位“宇宙超级无敌大吃货”早就等不及了!一阵阵香气时时刻刻刺激着我的味蕾。我立马找到了最大最肥美的一只,我要扒了它的皮,吃了它的肉!我要开吃了!我轻轻地扒开它的壳,啊,好香啊!金黄色的蟹黄还没有入口,只是扒开壳,一股股浓郁的香味就扑鼻而来。我把蟹黄轻轻地挑了出来,缓缓地送入口中,顿时,我的味蕾得到了极大的满足。蟹黄入口即化,香味一层层散开,我的嘴里满满的都是蟹黄的香气。我又尝了一口蟹肉,雪白的蟹肉富有光泽,肉质饱满,十分松软,在还未完全消散的蟹黄的陪同下一起入口,这简直就是人间美味啊!
梭子蟹,真是世上少有的极品美食啊!
【篇二:美味正当时】
四季里我最爱秋,那嫣红的苹果、金黄的梨子、晶莹的葡萄……无一不惹人怜爱,可我却独独钟情那几欲酸掉牙的山楂。秋天,山楂,美味正当时。
这不,九月的秋风轻拂几下,那满树青涩的山楂便如小姑娘般羞红了脸。若你有耐心再等上些日子,那些红玛瑙一样的山楂便会自己从树上跳到地上来,此时的山楂味道恰恰好。妈妈就是这样一个有耐心的人,她极喜欢山楂。每年山楂成熟的季节,她都会买一些回家制作酸甜可口的山楂酱,而我则坐等美味的出炉,然后大快朵颐。
这个初秋,妈妈照例又买了山楂回来。妈妈很温柔,对待山楂也是如此。她把一颗颗洗净的果子顺着锅壁轻轻顺落到锅底,再倒入清水,然后开火。我站在妈妈的身旁,头抵在妈妈的肩膀上,目不转睛地盯着锅中玛瑙样的果子。不一会儿,水开了,山楂随着水花不断地在锅中翻滚。慢慢地,这些红红的果子裂开了一道口子,露出了鲜红饱满的果肉。那鲜红又渐渐透入水中,果子熟了!我知道,火候到了。揭开锅盖,水雾升起,在厨房中氤氲开来,温暖了我被秋风吹的冰凉的双手。
接下来就是妈妈大展身手的时候了。我趴在椅背上凝神望着妈妈忙碌的身影。她从锅中舀出山楂,逐个压碎,又细心地挑出果梗。热乎乎的山楂升起袅袅的白雾。妈妈熟练地将压碎的山楂挤成了果泥,缓缓倒入碗中。淡淡的酸甜化作一缕缕清香钻进了我的鼻子。“妈妈,什么时候才能好呀?”我心急起来。“快了,快了。”妈妈温柔地回应。“妈,好了吗?”我欲加不耐烦。“快了,快了……”妈妈加快了手上的动作。而我,不知不觉间竟然睡着了。
不知过了多久,窗外秋风的凉意沁人,我苏醒了过来。空气里到处弥漫着酸甜清香的味道。妈妈端着一大碗山楂酱放到桌上,大声招呼我:“好了,小馋猫,快来尝尝吧。”我彻底清醒过来,迅速坐到了桌边,拿起勺子舀了一大口放进嘴里。“好吃吗?”妈妈问。“好吃,还是我最喜欢的那个味道。”热乎乎的山楂酱,又酸又甜,细腻顺滑。一切都那么刚刚好,正如此时妈妈眼角的微笑。
这个秋天,美味正当时。品尝着妈妈做的山楂酱,我的心里暖暖的。其实,正当时的何止是美味,还有妈妈对我的爱与陪伴。这个秋天,母爱,正当时!
【篇三:美味的三杯鸡】
周六,我上完舞蹈课之后,回到家里,一进门,一股香气扑来。我问到:“妈妈,你在做什么好吃的呀?”妈妈答:“我在做三杯鸡呢。”太好了,我可喜欢吃三杯鸡呢!
我还记得妈妈曾经告诉我,制作三杯鸡的原料除了鸡肉外,烹饪过程中不需要放水,只需放入调好的一杯米酒、一杯酱汁、一杯冰糖汁,所以称为“三杯鸡”。最最重要的原料还有罗勒叶,是一种香料,绿色的叶片像蚕豆般大小,白色的小花有九层,所以又名九层塔,有着扑鼻的香味。只有它才能带给三杯鸡浓郁的香味,所以罗勒叶也是这道菜的灵魂。
“做好了,做好了!”妈妈从厨房端出砂锅摆在餐桌上,我连忙上前揭开锅盖,哇!香气扑鼻而来,让我直流口水!酱红色的鸡肉上面点缀着几片小绿叶,一下子吸引了我。我毫不犹豫地抓起筷子一口气夹了三块鸡肉,狼吞虎咽地吃了起来。真是太好吃了,再加上罗勒叶的香味,令我陶醉其中。
“味道怎么样?”妈妈问我。我嘴里咬着一块鸡肉,完全顾不上回答,过了好一会儿才反应过来,含糊着说:“好吃的无法形容!”妈妈看我这么爱吃,脸上露出了开心的笑容!这道菜真是完美!如果用三个字形容的话,那就是鲜,鲜美可口;嫩,肉质嫩滑;香,气味浓香。最后妈妈收拾的时候,桌上的鸡骨头堆成一片,而我呢?正坐在旁边打饱嗝呢!
从这顿饭中我不仅尝到了美食,还尝出了爱的味道。
【篇四:美味的西瓜】
夏天最爽的事情就是在房间里一边吃着消暑解渴、冰凉可口的西瓜,一边吹着空调了。西瓜家族可有不少成员的,有特小凤、8424、农科院西瓜、爆炸瓜、黑美人,西瓜的皮也可以跟菜一起炒,可好吃了,我最爱吃西瓜了。
西瓜圆滚滚的,像足球,只不过踢不了,又像一个气球,只不过飘不起来。我们的西瓜上有一块大大的黄斑,应该是放在地上的地方,我听别人说,靠在地上的地方是最不好吃的,也是最不甜的。西瓜是深绿色与翠绿色相间的,上端是它的藤,好似小姑娘的冲天辫,又好似一棵参天大树,下端则是一个黑黑的小洞。西瓜上深绿色的条纹一条一条的,像大海里一条一条的海草,那翠绿色的地方就像一片片汪洋大海。西瓜像大地球一样,上面是北极,下面是南极。
吃西瓜之前要先给西瓜洗个“冷水澡”,西瓜洗完后,便拿起小刀对准肚皮中间用力一插,只听“咔嚓”一声,西瓜裂了开来,真是名副其实的“爆炸瓜”呀。西瓜一裂开来,我们就闻到了西瓜发出的一股股清香味儿,可好闻了。老师用力一掰,红彤彤的果肉便呈现在我们的眼前,好似红宝石一般。这个西瓜原来是无籽西瓜呀,虽说是无籽的,可还是有籽,籽是淡黄色的,软软的,可以吃。果肉中间是淡粉色的,外面是深粉色的,这时我还看见中间还藏一个奔驰的车牌呢!
“什么时候才能吃西瓜呀?”在切完西瓜之后,我就一直在问。这下,老师终于把西瓜发下来了。哇!西瓜一发下来,我的馋虫就被西瓜的气味勾出来了,西瓜好像在对我说:“快来吃我吧,我可是很好吃的哟。”舔了舔西瓜,甜甜的、凉凉的、水分充足极了。咬一大口,西瓜在我嘴里沙沙作响,西瓜在我嘴里画成了一条西瓜小溪,经过我的嘴巴,流入我的肚子里。我觉得我仿佛置身于西瓜王国,划着小船,顺着西瓜小溪缓缓向前流动……
西瓜真美味啊!在夏天,一定要多买几个西瓜,让伯伯们早点回家。
【篇五:舌尖上的美味】
【人间美味】
陈一诺
如果说到了北京,没去吃全聚德的烤鸭,那是一种遗憾;那么说到了南通,不去尝尝陈扬的小汤包,也是一大憾事啊……
还没进门,一股香气扑鼻而来,使劲地吸一口气,那香气直往鼻孔里钻,你看,每一个小汤包都小巧玲珑,长得矮矮的、胖胖的,成锥形坐在深深的笼子里。在那锥形顶端,有十几条褶子均匀分布,当中还有一个小而深的“洞”,好似一个个迷你小火山,即将爆发;又好似一个个倒着的陀螺,自由地旋转着……肥嘟嘟的小汤包,在笼子里,等待我筷子的光临呢!
拿起筷子,小心翼翼地夹起一个,嘿,这小家伙可真沉哩!举起它,对着灯光一照,仔细一看,哟!隐约可以看到肉馅呢;再摇一摇,还可以感受到肉汁慢慢地在晃动哩!
轻轻地夹起一个小汤包,慢慢地送到嘴边,温柔地在小汤包的外皮上,咬一小口,那浓郁的汤汁与鲜嫩的肉馅显露出来。轻轻地去吮吸包中的汤汁,每一滴都是那么的鲜美,而且油而不腻,咸中带甜,使舌头上的每个细胞都充满了活力,口腔里也溢满了香味,而那肉馅更是又嫩又香,富有弹性,嚼劲十足,入肚后,唇齿留香,真是应了那句“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,才能品尝到小汤包的‘鲜味道’”。
【吃汤包】
季靖承
吃汤包其实有两种方法。一种是妈妈的吃法,一种是我的吃法。
妈妈的吃法是这样的:先用筷子轻轻夹起一个汤包,夹的时候,用力要均匀与温柔,不然一不小心,汤包就破了。然后轻轻地放到自己嘴边,用牙齿咬开汤包底部一个小缺口,让鲜美的汤汁缓缓流入嘴里。等把汤汁吮吸干净后,再把只剩下皮子与肉馅的汤包蘸了醋,分几口慢慢吃下。
而我的吃法是这样的:先用勺子把汤包舀到自己的小碗里,然后用吸管像打针一下插进汤包的中央,接下来像蜜蜂吸蜜一样把里面的美味汤汁吸得一干二净。然后拿起放醋的小壶往汤包上洒几滴醋,再用勺子把汤包一口送入口中,最后包着嘴巴,慢慢把整个汤包嚼碎后吞下,舒服极了。
你是怎么吃汤包的呢?
【篇六:舌尖上的美味——麻辣烫】
麻辣烫的味儿好,卖相也好。晶莹的粉丝浸在深红色的汤里,一条条碧绿的青菜伴着黄色的油豆腐,灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其间,真是让人垂涎三尺啊!
麻辣烫的做法十分简单,将吃食清洗干净,粉丝放入竹制漏勺里,再加上青菜、粉皮、海带、蘑菇等。然后在热汤里来回晃动一两分钟,将更热的粉丝和菜放入碗里,再放上佐料倒上汤,这样一碗色香味俱全的麻辣烫就做好啦。
麻辣烫的第一个字,就是“麻”。这种麻像吃跳跳糖,舌尖跳动却不甜,又像吃隐形的辣椒,明明无辣却由麻生辣。
麻辣烫的辣味,可谓真是让我回味无穷啊!把鼻子凑上去闻一闻,那香辣味儿直冲脑门,夹起一块瘦肉,放在辣酱里晃了几下,等辣酱味完全浸入肉内,就夹起放入嘴中。咬一口,肉嫩汁鲜。我陶醉的晃了晃脑袋,将咬碎的肉吞进肚子里,肉迅速向下滑动,势不可挡。肉滑入喉咙能感觉得到肉的强烈鲜辣味。我的肚子,就像有一团熊熊大火在燃烧,但一点也不疼。
麻辣烫也还讲究一个“烫”字,就是要趁热吃,那样才能麻得痛快,辣得十足。
麻辣烫不仅色、香、味俱全,而且麻、辣、烫皆存。让人吃过一次就念念不忘。不过友情提示一下,不能贪食,吃多了会上火哦!