【篇一：炸鱼薯条】

要去英国了呢。我拖着行李箱，跟着爸爸妈妈的脚步，快步走向登机口。听说英国的食物很难吃呢。除了炸鱼薯条外，也没有什么英国食物能给人留下较深的印象了。对于我这个吃货来说，可真不是一个好消息。困倦地转机，再次登机，不知道多久过后，英国，到了！

在民宿放下东西后，我们开始了街头的漫步。时间刚刚好，马上就要到饭点了。在英国留学一年的表姐开始向我们介绍英国的民俗文化和风土人情：“英国是欧洲吃快餐人数最多的国家。”我的心一下仿佛坠入了冰窖。快餐？不会吧，我可是打算开始我的英国本土美食之旅的，难不成，这个愿望还在摇篮里，就要被无情的扼杀？“不过，”表姐来了一个转折，立马又吊住了我的好奇心，“英国人可是一直以自己的美食而骄傲的哦。比如说，最最有名的炸鱼薯条。”

等等，总觉得哪里不对劲？啊，我想起来了。曾经有人这样描述过地狱：德国警察，法国技师和英国厨师。虽然炸鱼薯条扬名海外，但是……我还是有一点担心，万一是黑暗料理呢？

过了一会儿，我拨弄着手中用白纸包裹着的炸鱼“薯条”，迟迟不敢下口。这哪是一条条“薯条”啊，这分明是一根根“薯棍”嘛！不同于一般意义上的薯条，这些薯棍要更粗，上面均匀地洒着番茄酱。炸鱼的外层则包裹着一层红褐色的脆皮，颗粒状的外表带着一点点的焦黑色，看来是炸的有点过头了。一口咬下，鳕鱼雪白的肉翻了出来，鲜美，柔滑，再配上那强壮的不像话的薯条……怪不得炸鱼薯条能名扬四海，果然有着独特的滋味。

根据我的经验来判断，这种能流传至今的传统美食，一般都有着不一般的身世背景。那是什么呢？怀揣着满腹疑惑的我点开了网上对于炸鱼薯条的介绍。英国附近的北海盛产鳕鱼，而流亡至此的犹太人则带来了炸鱼的做法。另一个主材料土豆自被带入英国后，一举成为了英国人餐桌上的首席主食。高产高热量且物美价廉的土豆与经过油炸变得口感焦脆的鳕鱼一拍即合，从此便诞生了“炸鱼薯条”这种风靡全球的产物。英国人对于这道菜的热爱远超出我的想象。二战时期，英国士兵的暗号一度竟然是“炸鱼”对“薯条”！天呐，这是怎样的执着与热情，才造就了英国名菜：炸鱼薯条！

为什么我在真正尝到炸鱼薯条前，仍固执地认为英国人擅长的就是黑暗料理？是怎样的认识让我给英国美食打上了这样的标签？还是说，我已经习惯于用一个轻飘飘的标签来盖棺定论？不管怎样，这总是我应该反思的一点。一个民族的文化是复杂的，无法由不了解的旁人来评论。那……我应该怎样？

不了解，便不要轻易开口。这算是……炸鱼薯条给我带来的教训吧。

【篇二：第一次做薯条】

上完辅导班，饥肠辘辘的我回到家，完成了老师布置的堆积如山的作业，肚子里“咕噜噜”唱起了空城计。妈妈又不在家，让我回味起了昨天在肯德基吃的薯条，口水似乎要流出来，强烈的欲望促使我准备做一次薯条，于是就拉过爸爸，让他做我的厨师向导。

先拿来马铃薯，洗干净后，第一道工序就是削皮，马铃薯黄黄的皮像落叶一样飘进了垃圾桶，可总有几片不听话地跑到桶外，不管它，做完了再收拾。第二道工序就是切成条，我把光滑的马铃薯竖起来，一劈成了两半，爸爸说：“把平面朝下，先切成片，再切条。”我按方法试着切，嘿！还挺快，真为我的刀工自豪。我打开了煤气，往锅中倒了适量的油，很开油温升高，我把切好的马铃薯条倒进去，“噼里啪啦”欢快的马铃薯吵起来，继而抱作一团，我不停用筷子夹来夹去，生怕他们太亲热，黏在一起可就报废了。几分钟功夫，薯条慢慢变成焦黄，我夹起一根尝了一口，“味道真不错，跟肯德基的味道有一比哦！”

我狼吞虎咽地就吃完了，肚子终于饱了，妈妈回来了，她左手和右手提着盒饭，吃惊地望着我们……

【篇三：做薯条】

要说我的本领嘛，画画、弹钢琴、唱歌、跳舞，都难不倒我。但我自己认为最拿手的本领要数炸薯条了。周末，我自己炸了一碗薯条，津津有味地吃了起来，眼前依稀浮现出我刚开始学做薯条的情景。

那天，我早上起来，突然想吃“麦当劳”，可妈妈不一定会带我去，怎么办？“有啦！”我一拍脑袋，“我自己做呀！又健康，又不耗时间。”说完，我拿来两个马铃薯——也就是土豆，一小杯自来水，一匙盐，一本书——它会教我怎么样做薯条。

我打开煤气灶，“一，把火开成小火。”我按了一下开关，可火并没有燃起来。我瞟了一眼锅，再次按下去，可火还是躲在里面不出来。我急得直跺脚：“怎么回事，怎么回事哩？”妈妈不知什么时候出现在了我的身后：“按下去得数五秒再松开。”我将信将疑，试了试，还真行！不管了，先把火放放，往锅里倒进油后，做第二步吧——将土豆切成条。

我拿起水果刀，仔仔细细地切土豆，可是切出来的不是歪歪扭扭，就是有粗有细、三长两短，活像一根根“打狗棒”。没事，新手嘛！我把土豆条一股脑儿统统往锅里扔，可我只顾着看书了，调皮的油一下子溅了三尺高，吓得我扔下铲子，退出去三步。呀！会烧焦的，我赶紧翻炒起来，加盐，搞定！原来淡黄色的土豆换上了金黄色的“衣裳”，可爱极了。我吃着自己的劳动成果，心里可开心了。

现在，我做薯条已经很美味了，有客人来，我也会端上我的拿手好菜。下次也请你们来吃哦！

【篇四：我的“薯条”老师】

“咚、咚、咚”，门后面传来一阵脚步声，咦，这是谁呀？这就是我的“薯条”老师—卢老师。

卢老师，他的眼睛大大的，亮亮的，炯炯有神，每次他看我们的时候，眼里好像还有一个人呢！每当我的眼睛和他对视的时候，就会有一种千奇百怪的感觉。他有一个大大的鼻子，像一个大苹果一样。还有个樱桃般的小嘴巴。卢老师个子高高、瘦瘦的像一根“薯条”走过来。

我的卢老师可凶了。有一次，我在练习毛笔字时，悬手没有把字写好，丢了一版字，卢老师凶凶地对我说：“下次一定要把字写好。”我看着卢老师的眼睛，他的眼睛一直看着我，好像冒出了一团火似的。我害怕极了，心想：下次，一定要把字写好。

卢老师，我希望以后你能要求更严格，因为“严师出高徒”嘛。

【篇五：制作番薯条】

今天天气特别晴朗，早上，妈妈指着地上的一堆番薯说，要做我最爱吃的番薯条。我立刻一蹦三尺高，开心得不得了。

我对妈妈说：“妈妈，我也要参加制作过程。”

首先，我们挑出一些个儿大大的红皮番薯。妈妈说先要去皮，于是妈妈就开始削皮。因为这个步骤要用菜刀削皮，怕出危险，所以妈妈亲自削，没让我做。可我也没有干闲着，我把妈妈削好皮的番薯再拿到水龙头下清洗一遍，以免有脏东西粘附在上面。

然后，妈妈把削了皮又洗干净的番薯，切成一小条一小条的形状，因为这个步骤也很危险，所以妈妈还是没有让我动手切，让我在旁边看着。接着，我们把切好的番薯条全放到锅里去蒸。

我们耐心的坐在锅旁边等待着它们蒸熟。大约过了几十分钟，蒸锅盖子的边沿腾腾腾冒出了许多白色水蒸气了，妈妈说番薯条就要蒸熟了。

最后，我们把蒸好的番薯条搬到太阳晒到的院子里，把它们一条条按序摆放在一个干净的竹筛子上。刚刚蒸好的番薯条很烫手，很脆弱，妈妈嘱咐我要轻轻地拿，轻轻地放。我和妈妈都小心翼翼，把番薯条摆放得整整齐齐，井然有序，就等着它们被冬天温暖的阳光慢慢地晒干。妈妈说，要几天大太阳才能晒干，晒出韧性，到那时，番薯条嚼起来才有味，才有劲。如果用油炸过，那就更加美味，既香甜，又松脆。

温暖的阳光照射在院子里，照射在竹筛子上，照射在湿漉漉的还冒着热气的番薯条上。院子里，我们母子俩一边摆放，一边说笑，仿佛嘴里已经吃到这些美味的番薯条了，那么香甜，那么松脆，还那么美好。

【篇六：炸薯条】

今天真是个令人高兴的日子。爸爸答应我，在家里亲自动手炸薯条给我吃。

之前就听堂姐说，她妈在自家给她炸薯条吃，特别好吃。我曾几次要爸爸做给我吃，可爸爸都说不会做。这次趁放暑假，我在网上搜了一些炸薯条的方法给爸爸看，爸爸琢磨了一会还是答应了我。

今天我早早起了床，跟爸爸一起去市场买了土豆和面粉。回到家，我们就开始动手了。第一步把土豆剥皮，第二步把土豆切条，第三步把土豆清洗两遍，第四遍把土豆条放入锅里煮四分钟后捞出来冷却，第五步把土豆条抹上面粉放入冰箱冷藏一小时再拿出来，第六步把土豆条炸成金黄色，冷一下就可以吃了。

我把薯条端出放到餐桌上，先拿一根给爸爸吃。爸爸说：“可好吃了。”“真的吗？”我迫不及待也尝了一口。啊！又香又脆，这是我和爸爸吃过最好吃的薯条了。以后我要爸爸常做这样的薯条，全家人一起吃。

今天真开心，因为我大饱口福了。