位置:首页>初一作文>家乡的面鱼
家乡的面鱼

【篇一:家乡的面鱼】

我的老家安徽,每到过年期间,人们会吃一种名叫“面鱼”的食物。

小时候过年时,听奶奶说待会儿我们就可以吃面鱼了!哥哥姐姐们就心奋不已。

老远就闻到它的香气了。像烤鸡,却没有它那么单调;像煎鸡蛋,又好像比这个更鲜美;像猪蹄汤,但没有它的油腻。中间还夹杂这青菜的甜香味和新鲜豆腐的味道。

奶奶把它放在茶几的碟子里,洁白的碟子,衬托出它的雍容华贵。它长得长长的,两旁尖尖的,中间为长方块,犹如一块肥胖的落叶似的,外面用脆脆的、酥黄酥黄的东西包着。

我的口水早已“飞流直下三千尺”了,实在忍不住了,拿起筷子夹起一块放置碗中,从其一头开始吃起。恩,不错,吃起来棒极了!外酥里嫩,里面是豆腐、青菜、粉丝等各种常见的食品掺和成的。

咦?不是叫“面鱼”、“面鱼”吗?怎么既没有吃到面,也没有吃到鱼呢?

原来啊,是以前的人们买不起鱼,于是便把它做成近似于的模样,象征着“年年有余”;至于它的名字中为什么会出现“面”字,也许是因为以前是用面做的,后因什么原因去掉了吧。

我津津有味地吃着,却浑然不知制作这小小的面鱼需大费周章!

除夕夜前五六天左右,便开始了做面鱼的准备。我们老家这边的豆腐、豆浆、豆脑仍采用最古老的方法,用石磨。爸爸磨豆子推石磨;爷爷则用平吊的十字架和布来将豆浆与豆渣分开;妈妈烧灶台的火,把豆浆倒进锅里烧开,过了一会儿,上面会形成一张薄薄的皮一样的东西,这就是面鱼最外层的豆皮;奶奶便用干净的竹条把它捞起来晾晒。不能晒太干,晒太干太脆不好包;也不能晒太潮,晒太潮软绵绵的,不好吃。

第二步就来拌馅了。用刚做好的豆腐以及许多农作物剁成馅,再放上早早准备好的调味料拌均匀,然后把它放进锅中蒸熟。

最后一步当然是把它们包起来下油锅炸。这也是最难的一步,全家的大人都出动了,爷爷掌握火候,奶奶炸,妈妈包,其他人只有给他们打打下手、端端盘子的权利。炸,为最关键的一部,入锅即取,不可有一丝一毫的犹豫,这样才能做到外酥里嫩的效果。

别看仅仅三步,做起来却极其麻烦,需要四五天呢。

忙活了四五天,终于可以开吃了,我们一家人围在圆桌上,香味徐徐飘来,我闻到了它那独特的味道,闻到了年的气息,闻到了家的温暖,感受到了爱的甜美。

如此美味可口、意义非凡的独门小吃,谁人不爱?

【篇二:家乡的春节作文】

在咱们的故乡,每次尾月三十这一地,野家户户的门上皆贴这一个"福”字。也有的.门上倒贴着“福”字,替什么会把“福”给贴到了呢?我脑子面登时谦是答号,尔问了问爸爸,本去倒贴“福”字就是“福”倒(到)了我大啼伏来,本来懂得事件头脑还要转一个弯才可一的呀!

到了除旦钟声敲响的时候,天上就置着很多烟花,共时也发出“啪啪”响声,天上五光十色的烟花不停地“启”着眼都瞅花了。望!一颗颗领亮,色彩斑斓的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后,前奴后继地蹿上夜空;瞧!那边升没了“天父散花”,这里呈现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧这里的“露苞待抬”……天地面顿时成了“花”园“花”的大陆,璀灿醒目,火树银花,多美呀!如许热烈的大年节之夜!

过年实幸福啊!每年功节的时候妈妈都要给我购新衣服把我装扮的漂美丽明,我都会感到十分快活。一年又一年,我们也跟着时光一讫长大,我要尽力教习,用我的理论举动往返报父母、归报社会。

【篇三:家乡的景色作文】

芙蓉花,是成都的市花。它的美丽在百花之中脱颖而出。

站在树林的小路上,远望着那芙蓉成群,它们带给我的是宁静。芙蓉花为树林点缀了一抹红和白,将美完完整整的呈现给我们。

再走近些,美丽绝伦的芙蓉花清楚地出现在我们眼前。黄白的,粉白的,还有粉红的。它们虽然颜色不同,可模样却是相似的。

芙蓉个个都是大朵的,四五层花瓣如波浪一样,层层叠叠。它的花蕊宛如一位娇羞的小姑娘,从花瓣后面半探着身子,看着我们。闻一闻,芙蓉的花香不像玫瑰那样浓郁,只是淡淡的清香。我的`手指触碰到花瓣,滑滑的,十分冰凉。虽说如此,但带给我的却是心底发起的一阵透彻的清凉。

芙蓉花的叶子与我的手掌差不多大,五个角就像我的五个手指,向外伸展。

离开这片芙蓉林时,回头一望,芙蓉在微风中,在秋阳的照射下,似乎发出了钻石般的华贵的光芒,在这光芒里,却也带着一派婉约,纯洁的美。

【篇四:思念家乡的作文】

在这宁静的夜晚,我不由得想起李白的一首诗:床前明月光,疑视地上霜.举头望明月,低头思故乡。这大概是我想念家乡了吧。

这首诗是我最熟悉的一首诗,这首诗说的是坐在井床上看天上明月洒在地上的月光,宛如层层的白霜。仰首看那空中的一轮明月,不由得低下头来沉思,愈加想念自己的故乡。

这首诗是首千古传诵的名篇。平实朴素的语言,生动地表现出游子的思乡之情,全诗仅20个字,已从时间、环境、气氛及对人物的细微动作的描绘,写出了游子对故乡的深切思念。语言明白,音韵流利自然,似信手拈来,毫不费力,但却含蓄深沉,引人深思。

又一次读到这首诗,让我不禁想起了年迈的姥姥,回忆起了在姥姥家所度过的快乐的田园生活.古朴的山村,清澈的小河,善良的人们......每次去姥姥家,都会感受到大自然的'魅力.在这里的人们没有勾心斗角,有的单单是纯朴善良的心.有时路过溪边,还会听到孩子们在背诵唐诗宋词,让人有一种不想离开的冲动.

在这时我终于读懂了这首诗所含的真义,让我真正理解了当时诗人的心境,了解了当时诗人的感受......

【篇五:家乡写景作文】

我的家乡坐落在小兴安岭脚下,那是一个美丽的地方,那里的四季都使我陶醉。

春天来了,小草成群结队地从土里探出头来,四下张望着。鲜花们也不落后,争先恐后的要钻出来。大地把雪白的'衣服脱掉,穿上了华丽的淡绿色服装。散发出泥土,花草的清香,柳树,杨树的枝干上都泛着淡淡的青绿,在微风中摇曳。

夏姑娘迈着轻盈的脚步来到大地,顿时花繁叶茂,一片祥和,美丽的景象展现在眼前。花在微风中满满地绽开笑脸;树叶小娃娃也好像长大了不少。家乡也变得更加美丽。

秋悄悄的来了。认为人们看不见他,可是,大地的景色已经证明秋来了——草垂头丧气地低着头,鲜花也失去了鲜艳的颜色……

狂风呼呼刮,雪花漫天飘。大地忍不住穿上了白衣裳,人们也忍不住换上了棉衣。从远处眺望,一片白皑皑,虽然他不像春天那样生机勃勃,但他却给人们带来了无比的快乐——小孩子们尽情的在雪地上玩耍奔跑,畅游在雪的海洋。

我爱我的家乡,生我养我地方,将来我一定会把家乡建造的更加美丽。

【篇六:家乡的春天】

春天来了,万物苏醒,大地变的生机勃勃.我的家乡庆安也在不断的向科技发展.

公园里,冰雪融化成河水,在小桥下淙淙地流着.桥边随风摇曳的柳树仿佛脱去了它那灰色的外套,将要换上一身绿色的春装,并且把淙淙流动的河面当成了一面镜子,照着自己那满头柔软的长发.好象在骄傲的说:"你们看,我比你们谁都漂亮!"一阵风轻轻的拂过,高大挺拔的杨树的叶子,"沙沙"地响了,杨树似乎说:"漂亮算什么!难道你有我强壮吗......""唧唧喳喳""唧唧喳喳".是谁在唱歌,原来是在空中嬉戏玩耍的小麻雀。

马路笔直.平整.干净的街道两旁有排列整齐的树木,树木前的花坛里,亭亭玉立,五彩缤纷的花朵争奇斗艳.争先恐后地盛开着,花丛中.蜜蜂.蝴蝶在忙碌着......

家乡的春天是美好的,同时也是迷人的,我爱家乡的春天!

更爱我的家乡---庆安.

热门推荐
1肯德基探秘之旅
2这样的人让我感动
3这件事让我懂得了爱
4做家务作文
5我挚爱的家乡
6有一种爱叫放手
7留在心底的风景
8小金鱼
9《青铜葵花》读后感
10缩写《草船借箭》
11讨厌的邻居女孩
12八年级作文
13生活因你而温暖
14妈妈我爱你
15参观消防大队感悟
16在感恩中邂逅青春
17参观盐田垃圾处理场
18雨天暖心一幕
19快乐的联欢会
20三年级作文猜猜他是谁
21当家风波(上)“大盗来了”
22可爱的小兔子
23小雏菊
24遇见另一个自己
25第一次走夜路
26阅读,让我快乐
27我的外教老师
28我眼中的世界
29关于税收
30珍惜生命之水

渝ICP备15013281号-1 ©Copyright 2022-2024 三文学作文 www.3wx.cn

All Rights Reserved