【篇一：舌尖上的湛江】

饮食，是大自然的灵魂，是中华文化的精髓，是绽放出璀璨光芒的明珠。——题记

俗话说得好，“民以食为天”。饮食文化，是中华文化中必不可少的一部分。翻阅历史史册，饮食文化已有上千年的历史了，她滋养着我们的脾胃，震撼着我们的心灵，是我们无法脱离的文化之根。

“普天之下，莫为一吃”，“吃”看似一个再也简单不过的生活习惯，其中却蕴含着丰富的文化内涵。

湛江，是一个颇具特色的饮食文化之都。湛江的饮食文化给人一种返璞归真的感觉。自古以来，湛江就被冠上了“东方日内瓦”和“中国海鲜之都”的称号，闻名于神州大地。湛江，这个美丽的海滨城市，处处散发出属于自己的独特气味，这里的饮食文化，风格独特，独具魅力。香港著名美食家梁文韬曾说过：“湛江的饮食有自己的特色，原汁原味。”湛江饮食源于粤菜体系，虽然与其他地方的菜式大同小异，但却有着自己的独一无二，这与湛江的地理环境、气候条件、历史发展和风土人情是分不开的。我深深地被这股芳香所感染。

吃海鲜，到湛江。由于得天独厚的地理条件，湛江蹦出了各式各样的海鲜，成了各地酒家进货海鲜的最佳选择。如此以来，湛江的海鲜被雕琢成各种各样的美食，在中国民间享有一定的知名度。

其中，最著名的要数碳烧生蚝了。湛江的生蚝个头大，口味鲜甜肥美，加上当地人娴熟的烧烤技术和特制的烤酱，那味道简直是“此物只应天上有，人间哪得几回尝”。夹起一块热辣辣的生蚝，放进口中，一股鲜味立刻在口中荡漾开来。一时间，属于烧蚝的鲜味和汁液在舌尖上点缀，那味道香甜可口，韧性十足，不亏为湛江美食。

谈起湛江饮食文化，又怎能少了湛江白切鸡呢？广东不少地方都有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡。它是湛江人节日加菜宴客的第一菜，一般选用的都是本地细骨农家鸡。白切鸡肉嫩骨香，十分可口。它不仅涵养着悠久的饮食文化历史，更体现了湛江人厨艺的炉火纯青。

中华饮食文化博大精深，源远流长。因地域、民俗等方面的差异，中华饮食文化丰富多彩、各具特色。身居湛江的我，不得不被这里的饮食文化所震撼、所沉醉。湛江的饮食文化就像一本厚重的史册，极具传统意味又不失创新品味，是古今中外难得的饮食文化。无论何时，它总能泌人心脾，让人如痴如醉。

湛江饮食文化的海洋中有更多的宝藏等着我们去探索、去发现，我相信，只要我们勇于创造，舌尖上的湛江将成为永远的饮食之都。

【篇二：美丽的家——湛江】

我的家乡在湛江，这里景色优美，物产丰富。

湛江这座美丽的海滨城市有着非常出名的八大美景，如玛珥湖，海滨公园，观海长廊、寸金公园等，其中我最喜欢的是寸金公园。这里景色优美，公园里的月影湖水碧绿清澈，九孔桥倒影在湖水中，真迷人啊！公园除景色美，还有着很多受小朋友们喜欢的好玩项目，如碰碰车，旋转木马，过山车……而我对里面的动物园情有独钟。这里有东北虎，非洲狮，狼，金钱豹……好看极了！

湛江除了景色优美当然最让人难忘的还是它的特产和美食了。这里盛产的水果种类也特别多。有红橙，菠萝，龙眼，火龙果等等。它的肠粉，牛腩面，水煮鱼也是非常让人念念不忘的。当然，海滨城市怎能少的了海鲜呢？而我们一家都是海鲜的爱好者，每次家里有人过生日，绝对少不了海鲜大餐。看着一只只大虾和一个个大糕蟹真是令人垂涎三尺。

我爱我的家乡——湛江。

【篇三：“创模”让湛江焕发光彩】

“听不到鸟儿欢快的歌声，闻不到花儿的芬芳，路旁的垃圾散发着阵阵恶臭，湖里的鱼虾慌慌张张，因为它们的家已经被垃圾霸占。灰色的天空，没有一点儿蓝色……”这种景象，我已想过千万遍。当然，爱幻想的我也会憧憬，湛江如果变成了世外桃源——蓝蓝的天空，清清的湖水，绿绿的树林，金色的沙滩……鸟儿在树上叽叽喳喳地欢快地歌唱，蝴蝶在花丛中翩翩起舞。公路上，一尘不染，清爽的风拂过、和煦的阳光照着……

为了这些，我们要付之行动。请看——

在我们的身边，有一群默默无闻的清洁工，也许他们微不足道，但却焕发着环保的光芒。当我们还沉醉在梦乡里，大街小巷，就已经出现了他们忙碌的身影。背着淡淡的月光，闻着声声的犬吠。依然，他们不辞劳苦，弯着腰，不怕发出阵阵恶臭的垃圾，不怕白净的手变脏。他们只想为“创模”出一份力，扫去人们心中的“灰尘”，呼吁大家提高环保素养，燃起“创模”的热情。

当然，作为每一位湛江人，都应该在“创模”中身体力行。

在校园的操场上、校道上，一个个孩子都洋溢着一张张笑脸。他们正在保洁。此刻，显得很快乐，因为可以让我们的家园焕发光彩。最引人注目的还是草地上的那个女孩——这是一片青青的草地，没有垃圾，但小草却弯下了腰。原来，同学们在这里打闹，践踏着小草。小女孩蹲在石头上，用稚嫩的小手，轻轻地撩起小草，帮它们直起腰。一遍一遍，好像在安慰着它们。小草在阳光的照耀下，仿佛笑了，小女孩也开心地笑着。我很感动，走过去问她：“小朋友，你能告诉我这样做的原因吗？”“它们是这个家园中的一员，不能让它受委屈。”她笑着说。那灿烂的笑容好像一罐蜜，浸漫着我的心头……

小小年纪，竟有如此高的环保意识！这时，我意识到：“创模”不仅能让我们的家园——湛江焕发光彩，而且能让人们的心灵焕发着光彩。

我们都希望：每一口空气都是清鲜的，每一滴水都是甜美的，每一片天空都是湛蓝的，每一棵树都是挺拔的，每一条路都是干净的……

不知怎么，“创模”好像是让整个湛江市都沸腾起来，大家都抱着对家园的满满的爱，积极参与，争当环保卫士。身为中学生的我们，更应该自觉行动起来，从小事做起——哪怕是捡起一片纸屑、扶起一棵小树。

我相信，不久之后，我们就能够看到一个更美丽的家园：以草为床，以树为伞，以鸟语花香为伴。

让我们一起行动起来，怀着热热的心，抱着甜甜的梦，让湛江焕发出迷人的光彩！

【篇四：食在湛江】

湛江的饮食文化风格独特，正宗的粤菜，还被誉为“东方日内瓦”和“南珠之都”。这里最出名的湛江白切鸡、回味无穷的海鲜、独特的小吃等。接下来，我们去探索着充满活力的港湾城市的饮食文化！

食白切鸡，到湛江。湛江的白切鸡可谓是家喻户晓了。湛江的白切鸡选的是三黄鸡，肌肉丰满、肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香而甜爽，加上独特的配料，让你百吃不厌。湛江白切鸡酝酿着湛江风土人情，形成浓浓的湛江情怀。俗语说“无鸡不成宴”

食海鲜，到湛江。湛江的海鲜已有七千多年历史，当地的海鲜在国内民间有一定的知名度。鲜美肥甜的大鱼、大虾、蟹等。已成为湛江海鲜标志。来湛江旅游的外地人，必定尝海鲜，清蒸石斑鱼、椒盐花蟹，茶叶虾、冬瓜螺子汤都是最受欢迎的主菜。尝新鲜海鲜后，还会买些海产干货回去，湛江海产干货也很有名气。这些海产干货不仅是旅游者带回去的特产，也是送礼的佳品。湛江海鲜鲜味飘香，陶醉之时，舔指回味，到湛江吃海鲜，大饱口福，也形成湛江旅游一大重戏，显露出独特港湾风情。俗语说“吃海鲜，来湛江”

吃小吃，到湛江。湛江的小吃丰富多样，有名的雷州酸菜，秘方腌制，酸甜可口，沾点辣椒酱吃，更是锦上添花。雷州的田艾饼，更是美味佳肴，至今已有一百年历史。田艾饼馅一般有两种味道---甜和咸。在过节时，人们都约在一起，孩子们去农田里摘艾草，男士们揉搓面料，女士们制做田艾饼，形成幸福的画面，温馨的氛围。完成之后，还会东家分点，西家分点，一起来分享这充满爱的田艾饼。形成深深的农家情怀。俗语说“美味小吃城，独特湛江味”。

这座美丽的港湾城市，独特风味的湛江白切鸡、海鲜、小吃城，标志着湛江饮食文化。

【篇五：湛江的春节】

漆黑的夜空倒挂着一弯月，像片会发光的柳叶。只听轰隆隆一声巨响，打破了原来的宁静，一枚枚烟花向天空喷去。

过年咯！走在大街上，人们忙忙碌碌地准备过年，穿上了节日的盛装。四周洋溢着喜庆的气息，少许并未歇业的商铺张灯结彩，家家户户的门框上贴上了崭新的对联，代表了对新的一年的憧憬以及对新年的祝福。

除夕的晚上，一年都不见一面的舅舅舅妈带着弟弟妹妹一起来吃年夜饭。大家一边吃一边聊着，述说这一年来发生的趣事，不时发出欢乐的笑声，气氛十分融洽。

晚饭后，大家一起坐在电视机前观看春节联欢晚会，一大家子人围坐在一起笑闹着，好不热闹！

进入深夜，12点的钟声敲响了，拿着鞭炮冲出家门，汇入今晚最激动人心的时刻。

直到正月十八，村子里各家又一次大摆宴席，召集亲朋好友前来相聚，这叫吃年例，过完年第一顿大餐，寓意是在新的一年里有一个好的开头。附近的每个村子摆年例的时间都不一样，就是为了防止一天跑两地而忙不过来。家家户户门前摆满了一大排餐桌，生怕坐不下似的，不过这倒也真，有好些时候还要加台呢。

餐桌上什么好吃的都有。饭前一盘花生，一碟彩糖，就这样与多年未见的亲戚拉起了家常。这天不吃普通的白米饭，而是年例中独有的八宝饭，这是由糯米、红枣、葡萄干、花生米、核桃、莲子、腰果和瓜子仁掺和而成。再上正菜，有鸡、鹅还有临海人必不可少的海鲜。其中有不少菜有特殊的寓意，就挑最有代表性的两样说，发菜和猪舌。发菜寓意很容易猜，发菜发财；猪舌就不一样，用湛江当地方言说，“舌”字不读原来的音，而是同“利”，自然就代表“诸事顺利”。

这饭一直吃到夜幕降临，突然，几道璀璨的烟火飞上了天空，在空中华丽地绽放，最后慢慢隐于黑幕之中……