【篇一：美味的鱼汤】

虽平淡如清茶，品来却芳香四溢。

虽粗略似浓汤，尝之却温暖涌流。

——题记

我的妈妈很普通，但她因为母亲这个词，在我看来我的妈妈很伟大。

天有不测风云，中午温顺的天空放学后变得暴躁不安。暴风雨无情地席卷大地，天空阴沉的可怕，平常挺立的大树此时摇摇欲坠，如同此刻的我焦虑至极。“妈，我在这，我在这！”我边跑边继续喊着，想象着那个怀抱的温暖，我就无比的激动，近了，近了，就当我想叫一声“妈妈”时，我愣住了，眼前这张陌生的面孔让我不知所措。

我狼狈的返回学校门口，继续呆呆地望着雨中来往的人群。天愈来愈黑，我的心也越来越压抑，眼泪不自觉的打着转。“她不会来了。”我无比沮丧。

“朵朵，朵朵。”声音从不远处传来。“是妈妈，妈妈她来了。”我勉强擦掉眼中的泪水，不自觉的扑向妈妈的怀抱。回到家后，妈妈拿来一条热毛巾和水给我，随后动作利索地系上围裙，在厨房里忙活。不一会儿，便端出一碗汤来。我一边喝着鱼汤，一边偷瞄妈妈：雨水浸湿了母亲的裤脚，脸上露着微笑，眼里尽是慈爱，头发上也夹着未被风干的雨水，几根晶莹的银线在黑无边际的丛林里闪闪发亮……这是我第一次这么端详地看着母亲的，我内心仿佛被什么击中了，不争气的眼泪又流了下来。妈妈吓坏了：“朵朵，你怎么啦？不好喝吗？”“不，妈妈，这是我喝过最好喝的鱼汤。”我擦干眼泪，把碗放下，猛地扑向妈妈的怀抱，双手紧紧抱着妈妈。“妈妈，是你笑得太好看了，我这是喜极而泣呢！”

屋外雨还在淅淅沥沥的下着，人潮依然来来往往。此时屋内暖流四溢，抿一口清香的鱼汤细细品味，从未觉得有过这么甘甜，也许这便是母爱的味道。

【篇二：美味正当时】

四季里我最爱秋，那嫣红的苹果、金黄的梨子、晶莹的葡萄……无一不惹人怜爱，可我却独独钟情那几欲酸掉牙的山楂。秋天，山楂，美味正当时。

这不，九月的秋风轻拂几下，那满树青涩的山楂便如小姑娘般羞红了脸。若你有耐心再等上些日子，那些红玛瑙一样的山楂便会自己从树上跳到地上来，此时的山楂味道恰恰好。妈妈就是这样一个有耐心的人，她极喜欢山楂。每年山楂成熟的季节，她都会买一些回家制作酸甜可口的山楂酱，而我则坐等美味的出炉，然后大快朵颐。

这个初秋，妈妈照例又买了山楂回来。妈妈很温柔，对待山楂也是如此。她把一颗颗洗净的果子顺着锅壁轻轻顺落到锅底，再倒入清水，然后开火。我站在妈妈的身旁，头抵在妈妈的肩膀上，目不转睛地盯着锅中玛瑙样的果子。不一会儿，水开了，山楂随着水花不断地在锅中翻滚。慢慢地，这些红红的果子裂开了一道口子，露出了鲜红饱满的果肉。那鲜红又渐渐透入水中，果子熟了！我知道，火候到了。揭开锅盖，水雾升起，在厨房中氤氲开来，温暖了我被秋风吹的冰凉的双手。

接下来就是妈妈大展身手的时候了。我趴在椅背上凝神望着妈妈忙碌的身影。她从锅中舀出山楂，逐个压碎，又细心地挑出果梗。热乎乎的山楂升起袅袅的白雾。妈妈熟练地将压碎的山楂挤成了果泥，缓缓倒入碗中。淡淡的酸甜化作一缕缕清香钻进了我的鼻子。“妈妈，什么时候才能好呀？”我心急起来。“快了，快了。”妈妈温柔地回应。“妈，好了吗？”我欲加不耐烦。“快了，快了……”妈妈加快了手上的动作。而我，不知不觉间竟然睡着了。

不知过了多久，窗外秋风的凉意沁人，我苏醒了过来。空气里到处弥漫着酸甜清香的味道。妈妈端着一大碗山楂酱放到桌上，大声招呼我：“好了，小馋猫，快来尝尝吧。”我彻底清醒过来，迅速坐到了桌边，拿起勺子舀了一大口放进嘴里。“好吃吗？”妈妈问。“好吃，还是我最喜欢的那个味道。”热乎乎的山楂酱，又酸又甜，细腻顺滑。一切都那么刚刚好，正如此时妈妈眼角的微笑。

这个秋天，美味正当时。品尝着妈妈做的山楂酱，我的心里暖暖的。其实，正当时的何止是美味，还有妈妈对我的爱与陪伴。这个秋天，母爱，正当时！

【篇三：美味的三杯鸡】

周六，我上完舞蹈课之后，回到家里，一进门，一股香气扑来。我问到：“妈妈，你在做什么好吃的呀？”妈妈答：“我在做三杯鸡呢。”太好了，我可喜欢吃三杯鸡呢！

我还记得妈妈曾经告诉我，制作三杯鸡的原料除了鸡肉外，烹饪过程中不需要放水，只需放入调好的一杯米酒、一杯酱汁、一杯冰糖汁，所以称为“三杯鸡”。最最重要的原料还有罗勒叶，是一种香料，绿色的叶片像蚕豆般大小，白色的小花有九层，所以又名九层塔，有着扑鼻的香味。只有它才能带给三杯鸡浓郁的香味，所以罗勒叶也是这道菜的灵魂。

“做好了，做好了！”妈妈从厨房端出砂锅摆在餐桌上，我连忙上前揭开锅盖，哇！香气扑鼻而来，让我直流口水！酱红色的鸡肉上面点缀着几片小绿叶，一下子吸引了我。我毫不犹豫地抓起筷子一口气夹了三块鸡肉，狼吞虎咽地吃了起来。真是太好吃了，再加上罗勒叶的香味，令我陶醉其中。

“味道怎么样？”妈妈问我。我嘴里咬着一块鸡肉，完全顾不上回答，过了好一会儿才反应过来，含糊着说：“好吃的无法形容！”妈妈看我这么爱吃，脸上露出了开心的笑容！这道菜真是完美！如果用三个字形容的话，那就是鲜，鲜美可口；嫩，肉质嫩滑；香，气味浓香。最后妈妈收拾的时候，桌上的鸡骨头堆成一片，而我呢？正坐在旁边打饱嗝呢！

从这顿饭中我不仅尝到了美食，还尝出了爱的味道。

【篇四：香甜美味“雪中飞”】

“鱼汁泡米饭”很普通，但它却使人回味无穷。

“鱼汁泡米饭”的做法很考验厨艺。如果你的厨艺一塌糊涂，那么别人就认不出来你做的是什么了。首先，把生米倒入电饭煲中，再倒些水，打开电源，开始煮米饭。然后，就该做鱼了。鱼有多种做法，比如：红烧鱼，清蒸鱼，鱼汤等等。我比较喜欢吃清蒸鱼，因为它汤味好。清蒸鱼的做法是：首先，把鱼的鳞用刀刮去，将鱼腮里不干净的东西掏出来，再把肉切成肉块。肉块的样子特别好看，肉是洁白的，像雪一样，很有点冰清玉洁的韵致。然后，把煤气灶打开，再倒一些水在锅里。接着，把切好的肉块倒进去，再加些盐、醋等配料，用大勺子把这些配料搅拌搅拌，让它们在水中溶化，再加一些香菜。几分钟后，浓浓的香味就从锅中弥漫开来了，让人垂涎欲滴。这时，香喷喷的米饭也好了，把电源关闭，打开锅，“哇——”米粒成了一个个晶莹的小珍珠，太惹人喜爱了。把米饭盛出来，再把清蒸鱼摆上桌，顿时，屋子里香气弥漫，雪白雪白的鱼块浸在雪白雪白的汤汁中，漂亮极了！

你把清蒸鱼的汤倒进米饭中，白米饭和白色的鱼汤融成一体，真可谓山珍海味呀！

你忍不住喝一口汤，啊——沁人心脾，味道特别鲜美，你好像飘飘欲仙，又好像置身于云里雾里。它把你带到梦幻中，感觉像做梦一样，在云雾中翩翩起舞，真是太美味了！

米饭胜似白珍珠，蒸气好像是云雾，吃了“鱼汁泡米饭”，好像在雪地里舞蹈飘飞，所以我给它取了个梦幻的名字——“雪中飞”。

对了，有一句话叫作：“家有万贯，不吃鱼汁泡米饭。”由此可见“雪中飞”的味儿有多美，你一定要尝尝哦！

【篇五：鱼汤的味道】

每个人的人生都有无数道汤的味道，而鱼汤的味道想必大家并不陌生，我也不例外，但说起意义的话我就有种不一样的意义。

记得某年，我跟妈妈说，我想喝鱼汤，妈妈答应了。不一会妈妈便忙碌起来。在旁边的我便回到房间拿来了本子和笔。我在记录妈妈做鱼汤的过程。也可以说我是在学习做这道鱼汤。

首先在干净的锅中放入冷水，再切好的姜片备用。水在煮沸的过程中把洗干净的鱼，放入已经煮沸的油，在把鱼放入锅中的那一瞬间，整个锅油都闹了起来，跳到妈妈的手上；蹦到我的记录本上边蹦跳着边唱着吱吱的歌，别说还挺像支了的歌声。妈妈在炸鱼的过程中还说，炸鱼呢，鱼的头部如果熟了话那么鱼的身体也差不多了。

真希望时间停止在这一刻，那该多好呀。那时的妈妈好认真，眼睛里全都是做鱼汤的步骤。完完全全的投入了制作鱼汤的过程中。之后在煮沸的水中放入姜片再放入炸至俩面金黄的鱼就这样他们在里面泡个热水澡。等五到十分钟，开锅放入洗干净的白菜。等白菜熟了之后，开锅放入适当的盐，等盐完全溶解后，这锅香喷喷的鱼汤就做好了。汤色纯白，香味扑鼻。

妈妈看见了在旁边等得不耐烦的我，就拿碗舀了几句，等不大热了再喝。可我等不拿起勺子就往嘴里吹，喝一口，那味道仿佛在茫茫大海都能找到家的味道。而那白白的鱼肉就更不用说了，软软的吃起来还不腻。还有白菜，这白菜煮的可有嚼劲了，才一会这汤就被我解决了。

这是妈妈的味道，也是家的味道，是世上独一无二的味道，还有妈妈加入的独特的配方一一爱。

等到第二天，妈妈去上班了，只有我自己一个人在厨房里溜达，想来想去，要不要做鱼汤呢？我突然脑子一亮，不管怎么样，我都要尝试一下，因为所有的成功都要经过尝试了才知道，还有，看看我到底有没有用心去记录。我照着记录本里的条例，做了一会，在炸鱼的过程中，由于那些油在闹腾，我不敢靠近，看着快要糊了的鱼，我慌了起来，但是想起了妈妈炸鱼的时候都不害怕，我大胆起来。果然大胆起来了之后，就不怕那些油了。

过了一段时间后，鱼汤煲好了，尝了一下，还是能喝的，就是觉得没有妈妈做得好喝，总觉得少一些东西。现在我明白了，其实我还没有用心去做，在做的过程中我一直在想这汤煮熟后的味道，并没有注意好正在做的事情。

所以说做事得脚踏实地一步步走，做事不要把目标放太远，得放近一点，一步一步慢慢来。

【篇六：鱼汤里的微感动】

小时候，我喜欢吃鱼，姥姥则喜欢挑鱼刺。我的童年，在外婆家的大院里，在幻想着苦枳能结甜果的天真中，在姥姥温暖的手掌里，在浓香弥漫的鱼汤中……

红黄的夕阳，微风的淡紫，飘啊飘啊，飘进了薰衣草与鱼汤的混和香，飘进咿咿呀呀的儿歌中，滑板车的疾风，带走了香的秀发，而香，带走了我的鼻子。

“宝宝，吃饭了！”我直到现在还认为，那是世界上最动听的声音。可我偏不应，就变成一株水吊兰，隔着玻璃看着她，看着她深邃的大眼睛，那是世界上最美丽的眼睛，让我看得好喜欢。

我摇身一变，又变回了原来的样子，跑过去抱着她，虽然不及她腿高。

浓郁醇香的鲜鱼汤，上面洒着一层翠绿的葱花，粉色的鱼肉浸着汁，散着光泽，飘着香。

我用的是个小勺子，姥姥用的是长筷子。娴熟的挑刺法让我更加迫不及待，我吃没有刺的鱼肉速度很快，姥姥挑鱼刺的速度也不亚于我，一顿饭下来，我尝到的是鲜鱼肉的美味，而姥姥的手上却沾满了鱼腥。

夏季翻过，已是秋了，秋季翻过，已是冬了，冬季翻过，又是春了。

日光射进窗台，说不出的温暖。

“叮咚”打开门，姥姥来了，我又高兴地扑上去，像小时候一样。

厨房中，系着围裙的姥姥仍旧娴熟，一小时后，鱼汤上桌。

我们面对面坐下，像小时候一样，仿佛时光重现，我12了，姥姥仍旧帮我挑着鱼刺，我的心里泛起了阵阵涟漪。“姥姥，我帮你挑吧！”惊诧，激动，刻意想去掩饰笑。我也慢慢挑起了鱼刺，看得久了，自然就会了。“明眸刹那可记故人颜”我抬起头，看着姥姥的脸庞，即使很富态，但也没了昔日的光泽。我挑好刺放到外婆面前，外婆僵硬地夹起鱼肉，咬了一口，又喂向我，我含着鱼肉那一刻，心中有着微感动。

鱼汤还是鱼汤，我还是我，她还是她。也许，鱼汤还是鱼汤，我不是我，她也不是她。微微感动，殷殷牵挂，一颗孝心，一种欣慰。

现在，她老了。不，是他们老了。他们好奇你为什么穿破了洞的牛仔裤，冬天还要露着脚腕，不明白你为什么要往眼睛里塞着圆片。不知道……你的生活中缺乏了这种微感动，别犹豫了，去给他们一个拥抱吧！就像小时候一样。

现在，我喜欢吃鱼，也喜欢给姥姥挑鱼刺……