【篇一：看妈妈烧菜】

【看妈妈烧菜】

张珮琪

今天晚上，妈妈跟我说晚饭要吃酥肉，我高兴得一蹦三尺高。那妈妈又是怎么做出这种美味佳肴的呢？我准备跟妈妈一起下厨房，看个究竟。

妈妈先把里脊肉切成手指粗细的条状——嗯？怎么回事？不应该先洗肉吗？看到这里我蒙了。原来妈妈喜欢先切再洗。过了一会儿，妈妈又拿来淘米水，混着清水往盆里倒，她又把里脊肉放进盆里泡，泡上5分钟后，把肉捞出来抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉时，里脊肉好像享受着皇家按摩似的呢！

开始炸酥肉了！点火时煤气灶不时发出嗞嗞的声音，好像在说：“注意了，小心火苗！不要被烫！”妈妈往锅里倒了很多油，再把里脊肉一条一条往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在锅里翻滚，发出悦耳的声音。

终于，肉炸好了，我正想尝一个试试，妈妈说：“急什么，还没好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地缩回了手。原来啊，还得复炸一次酥肉才够脆，多亏妈妈提醒我。最后，复炸完毕，“这次是真能吃啦！”我兴奋地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，让我拍几张！妈妈似乎还沉浸在做菜结束的喜悦中。

我津津有味地吃着酥肉，外酥里嫩，香气似乎把我带回了做菜的过程。原来做饭也是件比想象难得多的事啊！我由衷地感叹着。

【看“厨神”妈妈烧菜】

梁琳悦

今天下午，妈妈突然告诉我：“今天吃爆炒蛤蜊！”我高兴得一蹦三尺高，妈妈究竟时怎么做出鲜美的爆炒蛤蜊呢？我一定要去看个明白。

妈妈把蛤蜊泡在盐水里过了一会而，蛤蜊贪婪地伸出细长的舌头把脏东西吐出来，趁这会儿功夫，妈妈把葱、姜、蒜切好，放在一边。

等蛤蜊基本上吐完脏东西以后，妈妈把它们捞出来。先开起大伙，等锅完全热了以后，她拿出一瓶油，倒进锅里，不一会儿，“噼啦”一声，油热了。她再把准备好的葱、姜、蒜放进锅里，锅里立刻冒出了一股葱姜的香味儿，真好闻！她又把旁边的蛤蜊一股脑儿地倒进锅里，这下子蛤蜊的硬壳不时发出“乒乓乒乓”的响声，好像在大叫：“哎哟我的妈呀！我头撞在地板上啦！救我！救我！”不过没多久以后，蛤蜊都安静了，似乎把地板当成棉床睡着了。妈妈又急急忙忙把一大勺高汤放进“棉床”里，似乎把蛤蜊给惊醒了，还气得哇哇大叫，我盖过它们的尖叫声大声而又好奇地问：“为什么要放高汤？”妈妈笑眯眯地回答：“为了让它们更加鲜美呀！”接着又抄起锅铲不停地给它们翻身，它们似乎知道被“打”是多痛苦了，不由自主地张开了大嘴巴。我看见它们都露出了鲜嫩的肉，急迫地问：“能吃了吗？”可妈妈还是笑眯眯地回答：“别急，调料还没加呢！”我看着妈妈把耗油、生抽和醋依次倒入锅里，翻炒完毕最后把蛤蜊盛进一个盘子里，爆炒蛤蜊总算完成啦！

我尝了一个蛤蜊，肥而腻，还带着鲜美的汤汁，真美味！

【看爷爷烧菜】

林乐琪

今天中午，我去爷爷家吃饭，看见爷爷正准备给我烧我最喜欢爱的酱酱鱼。

只见爷爷右手拿刀，左手按住鱼，轻轻剖开了鱼肚子，熟练地取出内脏，然后在水龙头底下一边冲洗，一边刮鱼鳞片，就这样准备工作很快完成了。接着爷爷打开煤气灶，放上锅子，等锅子烧热后，再把油倒入锅里，不一会儿就发出了“滋滋，滋滋”的声音，只见油里开始冒小泡泡了。我问爷爷：“什么时候才能放鱼啊？”“等油烧热呀！”爷爷笑着说。油终于烧热了，爷爷小心翼翼地把鱼放进锅里，鱼刚一入锅，又是一声“滋啦”的巨响。伴随着响声，锅里还冒起一阵阵浓烟，呛得我眼睛都睁不开来了。只见爷爷却镇定自若，一会给鱼加点白砂糖，一会儿扔几片生姜片。接着又把鱼翻了一个面，确保两面都煎熟了，最后倒上番茄酱，又翻炒了几下，美味的酱酱鱼就出锅了。

刚出锅的酱酱鱼热气腾腾，散发着诱人的香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非常可口。这次看爷爷烧菜让我明白了，烧菜真是一门大学问，爷爷能烧出这么好吃的菜，真是太厉害了！

【看姥姥烧菜】

许方枚

今天，听说姥姥要烧一盘我最喜欢的西兰花，我想：姥姥是怎样做出可口的菜肴的呢？我决定去看个究竟。

只见姥姥拿起刀把老的西兰花根切掉，又拿剪刀把鲜嫩的西兰花剪成一小块一小块的。然后在锅里倒上水煮，同时切了一片片火腿肠。过了一会，锅盖起雾了，水煮开了！姥姥赶紧把菜放到锅里煮。“姥姥，您为什么要把菜放到锅里煮呢？这是炒菜还是煮菜？”我惊讶极了。姥姥笑着回答：“这是焯菜，这样菜的颜色可以长久保鲜，味道也好吃。”边说边拿漏勺把西兰花捞了出来。姥姥又拿起刚刚切好的火腿肠片放进油锅，只听见“嗞啦”一声，像是在发出求救信号，紧接着，放进西兰花，姥姥手持锅铲左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺盐，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后将菜倒入盘子里。

阵阵香味向我扑来，盘子里红绿相间，真诱人。我忍不住吃一口，西兰花的清香配着火腿的香味，那味道好极了！过了一会儿，一盘菜都进了我的肚子。我满意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。

【篇二：妈妈，我想对您说】

妈妈，女儿一直想和您谈谈，却不知如何开口，只好借写作文的机会说说心里话。

妈妈，因为您对我的学习要求太高，让我失去了童年的快乐，失去了往日的笑声。

不知您是否记得，那是一次数学考试，我只考了99分，在学校里，同学们都十分羡慕我，但我知道，回到家我有着“灾难”到来。在回家的路上，我的'心里就像十五个吊桶打水——七上八下的，那天的路好像缩短了一大半，转眼间，大门便立在了我的眼前。我轻轻推开门，迎来的是您那挂着微笑的脸：“我的乖女儿，你一定不会让妈妈失望吧，考了多少分呀？”

我支支吾吾了老半天，才吞吞吐吐地说：“对不起，妈妈，我，我只考了99分。”“什么，才考了99分，不是说能考一百分吗，我怎么教育出个你这样的孩子！”顿时，您暴跳如雷，脸色由晴转阴，而我的泪水也“哗”地一下流了出来，我想：您小时候学习并不出众，为什么不说啦！小孩儿也是人，难道您就不能体会一下我的感受吗？但是，我并没有把这话说出口，我怕会火上浇油，使您更生气。夜深人静，只有您在那儿大声的说着，而我只能在一旁静静地听。

妈妈，请您还给我那个快乐的童年吧，我感觉，一个快乐的童年要比一张100分的试卷好上很多倍！

【篇三：我的妈妈作文】

我身边有很多人关心我，爱我，包括亲爱的老师，亲爱的父母，爷爷奶奶。它们就像温暖的阳光，陪伴我健康成长。

在这些人中，我最熟悉我妈。我妈是老师，因为学校离家远，所以每天黎明前起床上班，日落后回来。我经常看着窗外等一会儿，想象我妈妈回来了。

一天早上，雨下得很大。我以为这样的天气，妈妈就不用上班了，可以陪我在家吃早饭，送我上学。想到这些我很高兴。但最终我妈还是去上班了。我很失望，眼泪不由自主的流了出来。晚上，妈妈回来对我说：“对不起，孩子。我妈学校也有很多学生等着我妈上课。”这是我妈妈。虽然她不能每天陪我吃饭上学，不能帮我上课做饭做好吃的，但我还是爱她。

今年教师节，我用彩纸和一个大蛋糕给妈妈做了一张漂亮的.贺卡。希望妈妈能每天陪着我，一起聊天，一起听故事。但是我希望她每天都开心。

【篇四：妈妈的手作文】

有一双无比温暖的手，那就是妈妈的手，一双美丽的手。每当我生病的时候，我总能感到那双手在我头上轻轻抚摸，让我感受到了妈妈的关爱。

星期五早晨，妈妈在房间里做早餐，我到了厨房，看见妈妈手上有很多水泡。我问了妈妈才知道，这是妈妈为了给我做好吃的早餐，被锅里溅出来的油渍给烫了。听妈妈这样一说，我感到心里在滴泪，连忙去给妈妈买了药，给妈妈敷上。

每天晚上，我睡觉时，妈妈总会用她那温暖的手给我盖上被子。

日子一天一天过去了，妈妈的手也慢慢变黑了，但是手里握满的“爱”永远都是紧紧的。

有一次我发烧，体温40°。妈妈是医生，她就用冰袋放在我的额头上，还把温热的毛巾放在我脚上，用酒精给我擦脚……经过妈妈的精心护理，我的烧退了很多。我从心底感谢妈妈那双充满爱的手。

记得夏天的.一个周末，妈妈带着我到河边散步。我不小心被石头?A了一跤，是妈妈用手扶住了我，这才免去了一次突如其来的危险。我感谢妈妈，如果没有妈妈的手扶住我，手摔伤了，这篇作文也就写不了了。

谁的妈妈的都一样，都有满满的母爱。我感谢我妈妈生养了我，我感谢妈妈那双扶着我长大的手！

【篇五：暑假帮妈妈做家务作文】

星期天老师给我们布置了一个特殊的作业，就是洗衣服或刷鞋，家里的衣服都被妈妈洗完了，就掉两双鞋了，所以我就选择刷鞋。

我先接了半盆水，又拿起香皂和鞋刷子，把两双鞋的鞋带抽出来，把我那双鞋浸在水里拿洗鞋刷子，把鞋底鞋边，鞋头鞋尾都刷了一遍，可都刷不净，我又突然想起，妈妈那时用的洗衣液，我也拿起洗衣液，往鞋上倒一些再刷一下，还有点脏，因为我的鞋底鞋边都特别的脏，然而我刷起来也特别难。又拿起鞋带泡一下，倒上洗衣液揉一揉，干净的像白云一样，我拿起妈妈买双鞋，也像这个样子洗一洗，他的鞋特别干净，刷起来特别容易不像我那样脏的下一团乌黑的云。然后拿出来听妈妈说必须换个3、4盆水不，因为鞋上有泡沫，必洗干净，我又换了三四盆水，妈妈的鞋很干净，然后我的`鞋还有点脏，以后我不在把鞋穿那么脏了，自己刷起来不容易，妈妈刷起来肯定也不容易。

通过这次刷鞋的经过，我体会到了妈妈以前洗衣服刷鞋的不易，尤其是冬天，这个作业，可是老师布置的，如果语文老师不布置，我就不会体会到妈妈洗衣服刷鞋的不容易。

【篇六：我的妈妈作文】

妈妈，从小到大，是您把我养大。您在生活、我的学习上，都那么愛我、关心我，我都不知道怎样感谢您。

妈妈您还记得吗？那是冬天，我发烧了，半夜3点多钟的时候，我发现我的头很热，您就起来摸了摸我的头，发现我发烧了，就马上送我去医院我慢慢睁开眼睛，看到您那焦急的神情，我那调皮的泪珠忍不住的'跳了出来。

来到了医院，我睡着了。当我睁开眼的时候已经早上8点多钟了，我看到您的头发中，有几根明显的白发。

您又把我送回家给我熬了一碗粥，我吃着吃着，感觉有一股暖流流到了我的身上，是您温暖了我的心。

噢，妈妈，你在我心目中是最重要的一个人，您为什么不为自己想想呢？现在我只能好好学习，将来报答您。