【篇一：炸生蚝】

俗话说：民以食为天。我的家乡美食就数不胜数，但要说最好吃的，那我可要推荐炸生蚝了。

炸生蚝，是茂名市一种风味小吃。在大酒楼、小餐厅都有它的身影，很多人都喜欢吃。

趁着“五一”假期，妈妈给我和爸爸在异地做了一次炸生蚝。当炸生蚝出炉上桌时，一股香味扑鼻而来。我一看，那生蚝外面有一些绿色的葱花，还有一层闪闪发光的金皮，我赶紧拿一块来尝一下。一放入口，生蚝的海鲜味和葱花的清香味就冲了出来，充满了整个口腔。咬一下，“哇！真好吃啊！”生蚝软而弹牙，葱花颗粒均匀，金皮松而脆，发出“嚓嚓”的迷人响声。爸爸告诉我，把生蚝沾一点放在盘里的盐会更好吃。我试了一下，果然如爸爸说的那样。

这么好吃的一道美食，是怎么做成的呢？我问了一下妈妈。妈妈告诉我，是先把粘米粉煮熟放凉，再把生粉倒进去，生熟粉以1：1的比例，加一点水，搅拌一会儿，再把葱花、生蚝倒进去搅拌。搅拌好之后，先放一边。在锅里倒进大半锅的菜油，等油烧开之后，再用勺子把混合好的粉一小块一小块地放入锅内炸了。但注意，要贴着锅边放，这样才能成型。看到锅内的粉变成金黄色后，就可以出锅了。

听我讲了那么多，你是否口水直流三千尺了呢？那你来我家，你就有口福啦！

【篇二：烧烤生蚝】

很久以前，深圳还是几个渔村，人们靠着海鲜活到现在，曾经的深圳人离不开海鲜。当然，现在也一样。

说个我比较爱吃的海鲜吧……就生蚝了。也许你能在世界各地看到生蚝，但要想看到美味的烧烤生蚝，还得来深圳。

随便找个烧烤店，轻轻推开大门，便会有一股浓郁的炭烤生蚝的香味向你扑来。也许，你还没落座，便已陶醉在那炭香味之中，沉迷其中、无法自拔，这种感觉，就像身处天堂般美妙。

坐在椅子上，找个桌子，叫上一份烤生蚝，那是极好的。在等待上菜的过程中，看看别人吃得津津有味，与好友开心地交谈，心中变会充满期望。还没动手去吃，便在大脑里把它“吃”了。

不过一会儿，菜就端上来了。看着眼前的生蚝，上面撒满了金黄的蒜蓉、碧绿的葱圈与火红的辣椒，心里就会被暖到。用勺轻轻将烧烤生蚝放入口中。

——啊！

味蕾仿佛已经炸开，舌尖已被美味占领。

不是很辣或很有味，口感却又异常的好。

这一吃，便无法停下来了……

果然，深圳特色菜，烧烤生蚝是少不了的。