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美食

【席卷天下之饼——锡饼】

我的家乡玉环有不计其数的美食,其中,我最喜欢吃锡饼。

看,一张大圆桌上摆满了各种各样的美食,有鱼有肉,有荤有素。这些都是锡饼的馅料。我先从大一叠热乎乎的圆面皮上小心翼翼地撕下一大张,摊在桌面上,再拿起筷子夹自己喜欢的馅料,在面皮的中间铺成一道,最后将面皮连馅料一起卷成锡饼。

我捧起锡饼,“啊呜”咬上一口,就能品尝到香喷喷的面条,酸溜溜的咸菜、脆生生的土豆丝、咸津津的鱼肉、甜丝丝的洋葱、滑嫩嫩的鸡蛋、油而不腻的红烧肉……

一筒小小的锡饼,竟能包含如此丰富的美味,真是“席卷天下”之饼!

(江雨泽)

【家乡的味道】

有人说,最美丽的地方是家乡的山水,最香的味道是家乡的味道。今天,我就给大家介绍一种可口的家乡美食——庆元麻糍。

记得去年的春节,我回到了奶奶家——丽水庆元。16点整,年夜饭。随着鞭炮,爷爷端上来一盘热腾腾的土黄色的麻糍和一盘调料粉。我迫不及待地夹了一小块,“哎哟!”麻糍黏糊糊的,像橡皮泥一样,夹不断!我费了九牛二虎之力才把顽固的它从盘子里夹出来。刚一夹出来,它又像弹簧一样“弹”到了我的筷子上。我赶紧把它放进沙滩似的调料粉里,让它在里面打了几个滚,刚拿出来——“呀!”麻糍变得全身金黄金黄的,简直变了个样!不仔细看,根本看不出它们是一个玩意,就像顽皮的孩子玩得全身上下都是泥,回家妈妈认不出他一样。麻糍刚一接触嘴唇,一股香中带甜的味道扑鼻而来。我张开贪婪的大嘴,放了进去——哇!松软至极,香甜可口。

每当我一想起麻糍,就会情不自禁地舔舔嘴唇。

(阙壕名)

【糖醋鱼】

今天晚上,细雨绵绵,我和妈妈迈着轻快的步伐,往饭店走去。

到了饭店,我走进去一看,饭店里人很多,真是门庭若市。我和妈妈赶紧挤进去,找到了一个座位就坐了下去。妈妈拿起菜单,定睛一看,上面有我们最喜欢的糖醋鱼!她对我说:“要不要吃糖醋鱼啊?”“要!”我爽快地答应了妈妈。忽然,我闻到了一阵阵香味,嘴巴里流出了口水,我似乎沉醉在香味之中。妈妈见了,就微微地笑了。

过了一会儿,糖醋鱼上桌了。我擦了擦口水,拿起筷子,迫不及待地夹了一块大大的肉,刚想送进嘴里尝尝鲜,妈妈就说:“小心点,别被烫到。”我“噢”了一声,便吹了吹肉,再送进嘴里。顿时,我感受到了香喷喷的气味满足了我的味蕾。我就狼吞虎咽地吃了起来。

这里的糖醋鱼真好吃,下次我一定要吃个痛快!

(林定镔)

【北京烤鸭】

寒假,我和爸爸妈妈去北京旅游,到了北京,怎能错过北京烤鸭呢?说到吃烤鸭,老北京人流传了这样一句话:”不到长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾。“当晚我们就亲身品尝了正宗地道闻名中外的烤鸭”全聚德“

我们走进全聚德,一阵浓浓的烤鸭香味就扑鼻而来,穿过古色古香的走廊,服务员迎上来将我们引进包厢,我们点了一个三人套餐。过了一会,一位头戴高帽子的厨师缓缓地推着一只全身泛着金灿灿的光芒的烤鸭,仿佛穿上了一层金色的盔甲一般,给人们带来了良好的食欲。这位厨师更是技艺娴熟,就一会功夫把一只烤熟的鸭切得片片均匀,片片都是有皮有肉,令我叹为观止。

这时服务员也将荷叶饼、条丝、黄瓜条、还有甜面酱整齐的摆放在桌上,我迫不及待拿起筷子,挑些甜面酱放在荷叶饼上,放入成柳条叶片的烤鸭,放上少许葱条,将荷叶饼卷起,塞入嘴中,轻轻一嚼,酱的甜味,黄瓜的清凉,鸭皮的脆嫩,还有鸭肉的鲜味,简直就是人间美味啊!

全聚德烤鸭,果然名不虚传!

(李书欣)

【吃寿司】

今天,妈妈带我去买寿司,我一听到“寿司”两个字,馋得直流口水。

走着走着,忽然,我看见了寿司店,然后我冲了进去,叫道:“老板!来一份招牌海苔寿司!”老板开始现做起来,先把一张很大的海苔平放在竹简上,然后均匀地铺上白米饭,再把萝卜、肉松、青瓜放平,用竹简用力地向上卷了卷,然后切成小块,并把它们放入盒内。

哇!摆在我面前的寿司,不仅香喷喷的,更吸引我眼球的是它那美丽外形。白米饭包裹着的馅,被切了之后,恰到好处的露地外面,金黄色的萝卜和翠绿色的青瓜巧妙的搭配在一起,使寿司变得淡雅许多,肉松的填充,使寿司整体变得十分饱满,再加上甜蜜酱,让原本洁白的米增添了几分色彩。只要你闻一闻,看一看,就会让你垂涎三尺。

我不禁拿出一个寿司,放入口中,顿时,一股香味在我的口中弥漫开来,我仔细地品尝着,一直到嚼啐时我才咽下肚,啊!口中的香味还依然没有褪去,即时你连续吃了好几个寿司,你也觉得不口渴,因为青瓜充实了整个寿司的水份,那夹杂着肉松、萝卜、青瓜的香味,还在我口中回荡着。寿司真好吃啊!

(孙紫涵)

【美味“蛙唔”】

星期天,爸爸答应我去吃牛蛙,我们来到吾悦一家名字叫“蛙唔”的店里,点了一份“番茄蛙腿”。

过了一会儿,随着服务员的走近,一股香味扑鼻而来,“番茄蛙腿”上来了,闻一闻,真香!锅里,汤汁正沸腾着,火红火红的番茄中间躲着一只只肥嫩的蛙腿,还有一些绿色的丝瓜点缀着,真好看呀,让人食指大动。

妈妈帮我盛了一小碗汤,夹了一些蛙腿。我迫不及待地尝了一口汤,哇,又酸又爽,顿时让人胃口大开。蛙腿又白又嫩,被火红的汤汁浸得特别入味,咬一口,简直是入口即化!再夹一块番茄,红彤彤,酸溜溜的,好吃极了!

“蛙唔”的牛蛙真好吃啊!

(朱柏霆)

【北京烤鸭】

人们都知道中国的首都是北京,北京有一道名菜——北京烤鸭。

北京烤鸭是用柳树枝或其他果树的枝条炭火烤制而成的,所以带着淡淡的果木清香。

它色泽红润,外皮带着焦黄色,上面泛着一层闪闪的油光。这层皮吃的时候要蘸一点白糖,吃起来又香又脆。

鸭肉看起来很油腻很肥,吃起来却嫩得让人停不住口。吃烤鸭要先蘸一下甜面酱,再把它放在雪白的蒸熟的面皮上,再加上几根切成细长条的大葱,一丝丝黄瓜和一根山楂条,然后把面皮卷起来,就像一个小小的春卷。咬上一口,酸酸的、甜甜的、咸咸的味道混合在一起,让人赞不绝口。

北京烤鸭最有名的是全聚德烤鸭,想要吃的话就赶紧去北京吧!

(虞若谷)

【火锅】

今天,我们全家一起去外面吃火锅。我们来到一家火锅店,一进门,火锅的味道扑鼻而来,锅里的热气向上升,满屋子像仙境一样。我迫不及待地去找位子,可是里面人山人海,我连一个位子都找不到,最后还是妈妈找到了一个位子。

坐好后,服务员阿姨拿上菜单问:“请问要什么菜?请圈起来。”服务员阿姨说完就走了。我点了我喜欢吃的玉米、娃娃菜、萝卜,还点了我最喜欢吃的日本豆腐。过一会,服务员阿姨就把菜端了上来。

很快,锅中的水“哗哗”的沸腾起来了,锅中的汤水打起了许多小泡泡,美味的食物翻滚了起来。我费了九牛二虎之力,终于夹到了一块豆腐,快速地往嘴里送,“呀,好辣!”瞬间,我的脸就像锅中刚煮熟的大虾一样,“腾”的一下红了起来,跟着连鼻涕也流了下来,我不停地用双手扇着嘴巴。妈妈连忙拿了杯开水给我喝,妈妈笑着说:“这是鸳鸯锅你来吃这边不辣的。”我笑了笑,接着又狼吞虎咽地吃了起来。最后,我的肚子吃得鼓鼓的,像一个大皮球一样圆圆的。

火锅可真好吃呀!真是开心的一天啊!

(吴雨燑)

【印度飞饼】

一天中午,妈妈带我去吃印度飞饼。我己经饿得前胸贴后背了,恨不得马上就能吃到。

只见一位皮肤偏黑的外国厨师,先把面团放在案板上压成饼状,再捏着饼的两边提起来抛向上方,一抛一接,再抛再接,那面饼就像被施了魔法,越变越大,越变越薄,最后变成茶几大小的薄饼。厨师把一些香蕉丁和白糖撒在上面,再把薄饼像叠被子似的,叠成一个长方形。然后,把饼放到油锅里煎。才一会儿功夫,面饼开始冒泡泡,接着香味就香味就飘出来了。

两三分钟后,一盘金灿灿、香喷喷的印度飞饼端上了桌。我看了口水都要流下来了。顾不上烫,我直接抓起饼,就往嘴里送。飞饼香香的,外表脆脆的,里面软软的,味道好极了。我又赶紧再咬一口,越吃越好吃。眨眼间,飞饼就被吃完了,那美味真让人回味无穷啊!

(汤晓忆)

【大鼓米线】

这天,我和妈妈在吾悦转悠,呀!到了午饭时间了,我看见对面的餐馆上写着:“大鼓米线”。我扯扯妈妈的衣服,指着这家餐馆说:“我想吃!”妈妈爽快地答应了。

走进餐馆,我们点了一碗米线,等啊等,一碗热气腾腾的米线终于来了。米线刚上桌,香气就钻进了我的鼻子,我迫不及待地夹起米线,没吹就往嘴里塞。“啊”我大叫一声,把米线吐了出来,米线太烫了,烫得我直用我的手扇自己的嘴。但我还是抵挡不住诱惑,又夹起米线,这次我学聪明了,先吹了吹,再放进嘴里,啊!真的是人间美味啊!滑溜溜的米线像蛇一样在我嘴里穿梭,我慢慢地咽了下去。之后我狼吞虎咽地吃着米线,吃了个肚子滚圆。

大鼓米线真好吃,以后我还要去!

(吴卓亦)

【美食——炸小排】

今天,阳光明媚,万里无云,我和妈妈去逛街。突然,一股香味钻进我的鼻子,我忍不住迎着香味跑过去。妈妈笑了笑,也追了上来。等我和妈妈跑到那时,这锅炸小排已卖没了,下一锅要等十五分钟才有。没办法,我和妈妈只好去体育馆走一走,等十五分钟后再来买。

十五分钟后,我们回来了,结果看见一整排长得似龙的队伍,我叹了口气说:"妈妈,我们只能排到后面去了。"妈妈微微地点了点头,我心想不会轮到我们又没了吧!结果我们又排了十五分钟的队,终于轮到我了,老板递给我一袋香喷喷,热乎乎的炸小排,小排这么香,肯定很好吃!一颗颗金黄金黄的油炸小排呈现在我的眼前,那香味扑鼻而来,泌人心脾,惹得我直咽口水,我挑了颗最大的,迫不及待地塞进嘴里,只感觉到软软的,脆脆的,又带点嚼劲,真是太美味了!

我最喜欢的美食就是你啦,油炸小排。

(连越)

【宫保鸡丁】

妈妈做的家常菜我都很喜欢吃,尤其是宫保鸡丁,简直是人间美味。

它是怎么做的呢?我观察了一下,妈妈先把鸡胸脯肉切丁,再腌一下。蔬菜切丁,再准备好花生米。开始炒菜,先往锅里倒入油,再等油温升高后倒入葱、蒜、泡椒在油锅里爆香,倒入鸡丁滑炒至变色,盛出待用。另起锅倒油,倒入蔬菜丁,再依次倒入酱油、料酒、盐、糖、醋,最后倒入花生米炒熟端出,一盘宫保鸡丁就做好了。

香喷喷的宫保鸡丁上桌了,香味直往我鼻子里钻。蔬菜色彩鲜艳,鸡丁白色,辣椒油红色。吃一口宫保鸡丁,有点辣,有点甜,有点酸。感觉能干掉一大碗米饭。

宫保鸡丁真好吃啊!

(罗湃)

【红烧鲫鱼】

一天,天气晴朗,万里无云。爸爸给我做红烧鲫鱼吃。

首先,爸爸刮鱼鳞,清理内脏,又认认真真地把鱼洗了一遍。接着准备姜、辣椒、大蒜,还有豆腐等。开始做鱼了,我在一旁看着爸爸,爸爸先放一些油,又放入了几片大蒜,我便疑惑,问爸爸为什么,爸爸说:“这能让鱼更鲜。”他把清理好的鲫鱼放入锅中,先把鱼煎成两面金黄,然后放入料酒,文火煮几分钟,接着放入一些水,煮了一会儿,放入“白胖子”豆腐,再放入糖盐和少许的味精,就可以出锅了。我赶紧洗了手,拿起筷子,然后跑到碗前,一股白雾扑了过来,啊,颜色真丰富,黑红的鱼,白白的豆腐,我用鼻子闻了闻,真的太香了,我迫不及待地吃了一口鱼肉,啊,真是爽口滑嫩,喝了一口鱼汁,鲜而不腥!我不停地吃着鱼肉。不一会儿,鱼都被我吃光了,只剩下了一堆鱼刺。

美味的红烧鲫鱼,让我垂涎三尺。

(许家城)

【吃饺子】

在一个热闹非凡的大年三十晚上,我们全家人聚在一起吃饺子!

饺子来喽!随着妈妈呼喊声,一股扑面而来的香味被我闻到了,一碗热气腾腾又香又烫的饺子在我面前,形状像一个美丽的贝壳,漂亮极了!我第一口咬下去,饺子里面的汤流了出来,呀!好烫!我马上收回了嘴。第二次,我先吹了几口再咬,油油的,香香的。不知不觉,满满一盆饺子吃了个精光,我再舔了几口嘴唇,太香了!

最后,饺子吃光了,饺子的味道还在我嘴里回荡,我只好依依不舍地离开了餐桌。

(骆良玮)

【汤圆】

汤圆虽然看起来很普通,但是,汤圆吃起来可好吃了。

一天晚上,我正在认真地写作业,写着写着,奶奶在楼下喊“吃饭了”,我赶忙把笔放下,跑到楼下。我看见一个个白白嫩嫩的汤圆在碗里跳舞,馋得直流口水。我拿起筷子,开始狼吞虎咽地吃起汤圆来,嫩滑柔软的汤圆在口里窜来跳去,里面的芝麻和花生立刻钻了出来,比蜜还甜的味道缓缓吞入肚中。

这种味道真是让我百吃不厌!

(王语郗)

【红烧肉】

我最喜欢的美食,就是奶奶给我做的红烧肉了!

红红的肉在白白的瓷盘里,一阵阵香气扑鼻而来,真是让人垂涎三尺呀!我夹起一块肉,轻轻地咬上一口,香中带着咸,咸中又隐隐约约透着一点甜,细细品尝,真是肥而不腻,鲜美可口,美味极了!

多么美味的红烧肉,多么可爱的红烧肉,我真希望天天能吃到它。

(杨城熠)

【东坡肉】

周末,爸爸、妈妈带我和弟弟去杭州玩,顺便品尝了当地的美食——东坡肉。东坡肉是一道闻名全国的美食,也是杭州美食的代表之一。

东坡肉的颜色红得透亮,像玛瑙一样,被切成正方形的块状,放在橙色的小罐里。当服务员端上来时,飘来了一股浓浓的肉香味,我直流口水。一口咬下去,满嘴都是美味的肉汁。东坡肉真是软而不烂,肥而不腻。

后来我才知道,东坡肉的煮法是由宋代词人苏轼发明的,人们为了纪念他,所以才取名为东坡肉。

(梁世涛)

【大闸蟹】

每年丹桂飘香的时候,奶奶就会做阳澄湖的大闸蟹给我吃。蒸熟的大闸蟹黄灿灿的,像一个个穿着铠甲挥着双刀的武士。闻一闻,一股香气扑鼻而来。把壳剥开,满满都是黄色的蟹膏,白白的蟹肉,尝一口,又香又嫩,美味极了!再把蟹脚拧下来,用筷子把蟹肉掏出来,充满弹性的蟹脚肉是我的最爱。

我最喜欢吃大闸蟹了,它实在是人间美味。

(姚永源)

【北京烤鸭】

暑假,爸爸带我去北京全聚德吃烤鸭。走进店里,人山人海,座无虚席,我想这里的烤鸭一定特别好吃吧。

服务员姐姐端上金灿灿的烤鸭,搭配着嫩绿的黄瓜丝和白白的大葱,还配着薄如纸片的小西饼。我口水直流,迅速地包了一张,细细地品尝起来。哇!烤鸭皮酥肉嫩,肥而不腻,入口即化,搭着清香的黄瓜和入味的大葱,真是美味极了。从此以后,我爱上了这道美味——北京烤鸭。

(潘尊宝)

【香港美食——鸡蛋仔】

鸡蛋仔是香港的美食,也是独有的传统街头小吃。

鸡蛋仔的外形好看极了,金黄金黄的六边形上布满了又圆又饱满的“小球”,好似一个盛满迷你小鸡蛋的鸡蛋架子。迷你鸡蛋很饱满,好像轻轻一捏,就会挤出内陷似的。刚出炉的鸡蛋的鲜香和牛奶的醇香完美结合,香气浓郁,扑鼻而来。放入口中,蛋香味会迅速地在你嘴里弥漫开来了,烤过的鸡蛋仔外壳酥脆,咬下去,软软的、糯糯的、QQ的,口感超好,回味无穷。

鸡蛋仔有很多种口味,有巧克力、草莓、香蕉……我最喜欢吃原味的,鸡蛋仔一定要趁热吃。我喜欢吃鸡蛋仔,我更喜欢吃美味可口的鸡蛋仔。只要我吃到鸡蛋仔,就开心地笑了。

(高怡冉)

【新西兰牛排】

今天,我和爸爸妈妈兴致勃勃地去吾悦广场。那里举办了网红美食节,我们准备去大吃大喝。

我们一到举办美食节的地点,就看到了各种各样的美食,比如:竹筒饭、臭豆腐、狗不理包子、章鱼小丸子……馋得我直流口水。我们往前走了一会儿,路过了一家牛排店。这时,牛排店里的牛排的香味扑鼻而来,顿时飘进我一百八十个毛孔,好像勾住了我的脚,让我快去尝尝呢!那于是我就请求爸爸妈妈带我进去,爸爸妈妈一下子就同意了!爸爸掏出钱,买了一份香喷喷的牛排,牛排一到我手中,我就飞也似地吃了一口,油腻腻的,口口有料,非常好吃!说好吃,其实也有点辣。我的嘴唇都辣得死痛死痛的!

最后,我还是把那辣乎乎的牛排给吃了!

(陈籽延)

【春笋五花肉】

现在是春季,是吃笋的好时节,周末妈妈和我一起做一道美食。

首先我们把五花肉切块,放进冷水锅里,大火烧开后,用水冲洗,放到一边备用。接着锅里放油,倒入五花肉、姜、蒜,来回翻炒过后,加上生抽、老抽、白糖,炒出金黄金黄的颜色加入水炖一个小时。开始剥笋了,笋穿着厚厚的衣服,剥开里面又白又嫩,像一层一层阶梯。锅里五花肉已经香气扑鼻,把切好的笋放入锅中,煮十分钟大火收汁入盘,红的像大灯笼,白的像雪花,一红一白,十分诱人。笋放入口中清香四溢,肉嫩嫩的,滑滑的,还含着一丝甜味。

春笋五花肉可真香啊!

(陈维佳)

【绍兴臭豆腐】

六岁的时候,爸爸、妈妈和我一起去绍兴旅游。

我们一下车,一股臭味扑鼻而来,被这股臭味吸引住了。只见一块块正方形、黑乎乎的豆腐,我想着臭豆腐又恶心又脏,跟泥土似的颜色,味道实在受不了。我很纳闷为什么还要这么多人排队呢?妈妈买了一碗,我小心翼翼地尝了一口,哇,口感细滑,味道独特,我好像在吃世界上最好吃的美食似的,我可从来没有吃过这么好吃的臭豆腐。我就问妈妈为什么,妈妈笑呵呵地说:“我也不知道。”

游玩结束,在回来的路上,我还做梦了,梦见自己开了一家臭豆腐店,吸引了许许多多的中外游客,大家都夸我店的臭豆腐好吃。我留了一堆口水。

(颜怡如)

【吃烤鸭】

每次过年时,我都要吃一次烤鸭。

上次,过年的时候,妈妈端上一只香喷喷的烤鸭,金灿灿的,看起来特别好吃。我夹了一层皮,嗯!又香又脆,真好吃!虽然我吃过了皮,吃过了肉,但我还没有吃过包起来的呢!于是,我撕下一片雪白雪白的面皮,夹了一片烤鸭,蘸蘸酱料,又夹了几条黄瓜丝,然后小心翼翼地包卷起来,往嘴里一塞,轻轻一咬,味道从我的嘴巴里流到了心里,我突然觉得喉咙里有一丝丝爽气。

烤鸭真是美味极了!

(黄若惠)

【我的美食】

今天,我来学做饼干啦!

首先,把手洗干净,再把面粉、糖、鸡蛋、黄油,放到一个盘子里,把它们搅拌均匀,用手揉,揉啊,揉啊,要好久才能揉好。揉好后,用杆面棒把它们揉扁,用模具把面粉压成各种各样的形状。模具各种各样的,有五角星的,有猫的,还有马的。用模具在面上用力压就成了。照这样,我一共做了四个,做好了,放进烤箱里。过十五分钟,香喷喷的饼干出炉了。饼干嫰嫩的,脆脆的,软软的,看起来很美味,吃起来香甜可口。

我非常喜欢吃我自己亲手做的饼干。

(苏航)

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