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爆米花的怀想

【篇一:爆米花的怀想】

小时候,最爱看那逢年过节时街头巷尾随处可见的黑黑长长的风炉,最爱听那“砰”的一声炸响,甚至在没响之前,就已经带着些许胆战心惊,满心的期待守在炉口,只等那守炉人把白白胖胖的爆米花从黑洞洞的长口袋里倒出,便一边惊叹着这神奇的魔法,一边迫不及待的用手指捏起两三个塞进嘴里。

玉米成熟的季节,外婆也总是在草锅里炒玉米给我吃。白白胖胖的小小丫头守在灶前,看着矮小的外婆不断的翻动锅铲,看金黄灿灿的玉米在锅中欢快的跳舞,外婆干枯的手臂一上一下,越来越快,宛如乐队的指挥家,正操练着一群不安分的玉米小子们。突然,第一声“砰”响声传来,一粒玉米已经迫不及待的向我宣告它膨胀的辛福感,小小人儿已迫不及待地伸长了脖子向锅内探望着,哪知外婆却一把盖上了锅盖,紧紧按着,微笑地看着我说:“娃儿急不得哦。”无奈,我只能伸长耳朵,仔细听那锅中传来的接二连三的“砰砰”声,越来越密,紧锣密鼓似的宣告出锅,约莫两三分钟,外婆猛地掀起锅盖,将事先准备好的糖浆悉数倒入,不停搅拌,直到每一粒玉米都包裹上甜蜜的外衣,外婆才将它们盛出,又嘱咐我过两三分钟再吃,一是怕糖稀未干,口感不好;二是怕我心急被烫到。

时隔多年,童年的记忆依旧绚烂,不曾在风中寂灭。只是我再也找不到那街头巷尾随处可见的守炉人了,我的外婆,也老得拿不动锅铲在玉米成熟的季节为她亲手带大的孩子炒一盘童年的爆米花了。

本以为风炉这些老物件已被送进了博物馆,可我却在一次去乡下探视外婆的途中偶然发现了它。只是当年的那份热闹不复存在,带着些许久别重逢的感伤,我默默走上前去。依旧是黑黑的守炉人,黑黑的风炉,我站在守炉人身后,看他不停的转动把手,慢慢,渐快,最后犹如暴风雨来临般的疯狂转动,那“砰”的一声响将我童年的记忆全部唤醒,昔日熙熙攘攘的人群,风炉边孩子们的打闹声依稀响起在耳畔。

“姑娘,你说是我这风炉里的爆米花好吃,还是微波炉里的爆米花可口?”摇炉的老大爷无奈的问道。我,我竟一时语塞,答案很明显,可面对真诚的老大爷,我该怎么说?难道我要告诉他你这些行当早就该进博物馆了吗?我清了清嗓子,换了个话题:“大爷,您炸这么多年爆米花,炸糊过没有?”

“糊?哈哈,我老头子手艺准着哪。当年师傅告诉我摇炉要越来越快,要细听炉响,要慢起快收。姑娘瞧见没,我老头子啊臂力可强着哪……”

我站在大爷身后,任凭泪水肆虐。

【篇二:第一次做爆米花】

我第一次玩游戏时,我战战兢兢;第一次做饭时,我不敢下手;我第一次到亲人家时,我十分斯文……而印象最深刻的,是第一次做爆米花。

记得那一天,妈妈去福安家购物商场买了一些黄澄澄的玉米粒,让我爆爆米花。我先在黑锅里加点油,等油一热,我就抓起一把玉米粒丢到锅里,盖上锅盖,过了一会儿,玉米争先恐后地跳了起来,好像舞蹈者一样比赛跳舞。又好像在比赛谁跳得高。谁跳得远;霹雳啪啦的声音,像钢琴家在演奏音乐,格外好听。我打开锅盖,一股香味从锅里飘了出来,一颗颗白色的爆米花从锅里出现。

我把爆米花装在盘子里,然后在锅里加点水,加点白糖,等糖化成粘稠的糖浆时,我就把爆米花放进锅里,在锅里快速翻炒。不一会儿,那爆米花却似裹上了一层衣服。于是我就把香气飘飘的爆米花装进盘子里。

妈妈吃了一个爆米花,说:“不错,焦糖味的。又香又甜,我第一次吃过这么好吃的爆米花。”我听了,心里美滋滋的,说:“那是那是,这个是我爆的爆米花呀。”

这是我第一次爆爆米花的经过,我不仅学会了爆爆米花,还悟出了一个道理:要学会独立,让自己变得更强。

【篇三:难忘那次爆米花】

结束了一天的学习,我走在放学回家的路上,因为最后一节上了体育课,整个人昏昏沉沉的,走着走着,突然“砰”的一声巨响在我的耳边响起。

我整个人都清醒过来了,汗毛都竖了起来,还没回过神,就闻到了淡淡的香味。我抬起头瞄了一眼,原来是在爆米花,几个阿姨围着看,我也慢慢地走过去围观。

看着那位老爷爷熟悉的动作,突然想到小时第一次在集会上看到爆米花的情景。

到了赶集的那一天,奶奶和我早早起来,乘坐公交车来到了高庄,到了那集市入口,各种声音传入耳中:“卖西瓜,又大又甜的西瓜啊!来看一看,瞧一瞧,新鲜的蔬菜。”我和奶奶一边走一边望,集市的人可真多,还有车过,可真挤。继续往前走,在墙头一个转角,有好多人在那儿看,我拉着奶奶挤了进去,哦,原来是在爆米花!

我这儿摸摸,那儿碰碰,好像发现了新大陆,那位在爆米花的叔叔很瘦小,脸上绽放着笑容,只见那叔叔拿来一斤米,倒进椭圆形的筒,又往里倒了些糖,再严实拴紧筒盖,随即转身生起炉火。他用一根木棒拐着爆筒的转柄摇动。

火苗从蓝色变成了金黄色,叔叔不停地转动转柄,他停下看了下气压表,然后飞快地转几圈,他麻利地卸下爆筒,把筒口套进一个长长的布袋,“砰”的一声爆筒里发出震耳欲聋的声音,我们吓得往后撤了几步。

以前这种爆米花随处可见,我小时候特别爱吃,软软的,甜甜的,随着城市政策的变化,这种小摊很少有了。爆米花是我童年记忆里挥散不去的美丽身影。

谢谢你,给了我无穷的欢乐。眼前的爆米花散发着迷人的香味。我浑身充满了力量,大步向家走去!

【篇四:不放糖的爆米花】

以前的家在街巷里,毕竟是老房,条件挺艰苦的,没有西苑那么新,那么大。老房旁经常看见打牌的老人、玩耍的小孩、轻盈的鸟叫与袅袅的炊烟,好不自在。孩提时代的我,与众多老社区的孩子一样:贪吃!所以,卖爆米花的就成了孩子们眼中的大明星。

卖爆米花的是位老人。他脸色红润,头发花白,面容和蔼,只是手上布满血管和老茧。但在孩子心中,他可比电视里唱歌跳舞的大哥哥大姐姐、叔叔阿姨好多了!只要他用东北嗓门一吆喝:“炸玉米喽……”孩子们便会应声持着毛票蜂拥而至。孩子们挥舞着毛票激动地喊着:“该我了!多放一点糖!”说时迟,那时快,爆米花迅速被“瓜分”了。香喷喷的爆米花把孩子们甜得乐开了花,把老人的心润得美美的。

自然,我也是爱恋糖的。当美味的爆米花滑入口中,我先允吸,再轻嚼,浓烈的甜味滑过我的味蕾,真好吃!一桶爆米花对于一个贪吃的孩子来说就如同一桶黄金啊!

新房子建起来了,老社区的人渐渐都迁走了,我再也看不到那老爷爷了。

时间流逝,我已长大,俨然是一名少先队员。

有一天,我放学回家。在路边,我看到一群兴奋的孩子,挥舞着一元、五元,我凑近一看,原来是炸爆米花的。孩子们纷纷叫嚷:“多放点糖!”突然,一股亲切油然而生。我搜遍全身找到两元钱,挤到人群中,买了一份爆米花,由于糖用完了,我只能吃无糖的,但是没关系。

走在回家的路上,吃着爆米花,却觉得十分兴奋,我已长大,早已不爱恋糖,但我竟感受到满口的香甜。我静静地忆想往事的点点滴滴,已在悄无声息中送走了爱糖的童年。

【篇五:爆米花风波】

今天的语文课下发了单元测试卷,当然,同学们那极度紧张的心情还是没有多少变化,但食物奖励时却引起了一场风波。

上课时,潘老师拎来了一大袋爆米花。“这是今天测试的奖励哟,前三名想抓多少就抓多少!”潘老师说道。于是,同学们整节课都被爆米花所吸引,满脑子都是爆米花。终于,挨到了下课,同学们像一阵风一般冲向讲台领奖励。

“啊,快看麻佳怡!”不知是谁喊了一声,三十七双眼睛竟同步地齐刷刷转向麻佳怡。只见身为第三名的她,捧着堆成小山的爆米花,直到再放不下一颗为止。于是,同学们都像可怜的小猫小狗一样乞求麻“老板”:“给我几颗吧,求你了!”麻“老板”可不是个小气之人,看到同学们这个样子便慷慨解囊,“小山”一下子减少了一大半。

“好了好了,不给了!”眼看爆米花所剩无几,而自己却没享用过多少,麻“老板”便结束了本次赠送活动。尝了些许后,麻“老板”便离开了座位,回来一瞧,呀!桌上只剩下一张空空如也的餐巾纸,爆米花竟不翼而飞了,麻“老板”懊恼地跺了跺脚,说:“哎,这些贪吃的小馋猫们,早知道我就不那么引人注目了!

“吧唧——”

【篇六:爆米花的味道】

小时候一进庄里的桥洞口就能看到一个大大的“黑炮弹”在炭火上滚动,爆爆米花的人一手持着方向盘似的圆轮,一手拿着被熏黑的蒲扇,把那在风中摇动的小火苗扇旺,生怕让站在前面的顾客等急了。有时也会停下看看火候,吆喝一句“快爆好的爆米花哎!”“爆米花!”每当有人来,老板也会毛遂自荐,“便宜,小的3块钱,大的5块钱。”一听到人家说:“来一袋吧!”老板青中透红的脸也会露出一种喜悦地笑,“下次再来啊!”

我是特别喜欢吃这个的,最喜欢的就是吃大米花了,爷爷奶奶知道我喜欢吃。总是先去买上两袋子。大米花像一个个白白的小胖子东倒西歪的躺在袋子里,抓一把填到嘴里,脆脆的,糯糯的。有时我也会一下把头扎进其中,一口一口的啃,啃的满嘴都是,嘴角上也有零星的几粒。这时爷爷奶奶总是笑着说:“小馋猫,别吃鼻子里啊!”

爆米花虽然尝不出什么很花哨的味道,也尝不到什么新奇的口感,但依旧可以让我感到一种高兴跟新奇。别的零食吃多了可能会腻口,但这个吃着就有一种隐隐的亲切感,有一种用心的感觉。国外也有爆米花,但就是吃不出一种温暖的味道。他们的爆米花不是人工爆成的,是冰冷的机器,用冰冷的方法创造出的。他们的爆米花虽然甜,但却没有食物的灵魂在其中。一种普通的食物,只有用自己的耐心去打造出来,让它的灵魂得到升华,它才会有一种独特的味道。

爆米花的味道是老家的味道,是温暖的味道,是用心的味道,更是我童年的味道!

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