【篇一：记一次烘焙课】
星期二下午，我们上了一节烘焙课。
刚进教室，我们就发现桌子上摆着一些东西，有做好的飞饼、鸡蛋、干面粉和白糖。教室的四角都各摆着一台烤炉，每个烤炉上还摆着打蛋器。接着，老师说：“同学们，今天这节课，我们要学做枕头酥。”教室里一片欢腾。老师仔细地告诉了我们制作的步骤：“首先，要把飞饼切成长方形，一片一片地叠起来，再洒上糖和面粉，然后……”
我认认真真地听着，又迫不及待拿出飞饼，谁知一个不小心把飞饼戳破了。看来长方形枕头酥是做不成了，那做什么呢？突然，我的脑子里灵光一现：三角形！说干就干，我立刻把飞饼切成了两个小三角，贴上边，在中间撒上白糖，然后把另一个三角形贴在前一片的上面。一个全班独一无二的三角枕头酥就做好啦！
老师把大家的作品一一放进烤箱，没一会儿，教室里弥漫开了诱人的香味。随着烤箱“叮”的一声，打开箱门，香气扑鼻的“枕头酥”出炉啦！吃着自己亲手制作特型的美味的三角酥，从嘴里一直甜到了心。
【篇二：难忘的烘焙课】
今天阳光明媚，我的心情也像这天气一样晴朗，因为今天我们新蕾小记者携着家长在学校辅导员的带领下要参加户外采风活动。我和妈妈怀着激动的心情，早上八点就来到了学校集合。
过了一会儿，同学们接二连三地来了，不一会儿，就都到齐了。八点半准时发车，我们在车上有说有笑，差不多一个小时就到达了目的地。
我们来到了王森国际咖啡西点西餐学校，测量体温，看过苏城码方可进入学院。走进一看，我有点震惊，第一次看到这么宽敞的学院大厅，来了这么多人也不觉得拥挤。老师带着我们走进教室，她说每个教室只能待二十二个同学和二十二个家长。我们小记者被分在了两个教室。
坐在教室里，连忙观察一下四周，教室里整齐地摆放着各种做蛋糕的工具，架子上还放着已经烤好的蛋糕胚，我非常激动，真想自己马上动手做起来。可我们还是新手，所以只能先看老师示范了。老师耐心地为我们讲解如何制作蛋糕，我们都目不转睛地看着。没过多久，老师就做好了。看着漂亮的蛋糕，我们都要流口水了，迫不及待地开始制作自己的蛋糕。
老师先让我们把奶油原液倒入搅拌机里搅拌。搅拌了一会儿，咦！盆子里的奶油越搅越多了，变得蓬松起来。闻着香喷喷的奶油，我真想把这些奶油一口气吃掉！我带着手套取了一个蛋糕胚，拿起蛋糕专用刀，把蛋糕分割成了3层，然后涂一层奶油再放一些水果。妈妈在边上观察着，连口称赞我的手法还不错。
过了好一会儿蛋糕做好了，接着要开始点缀了，我分别用了蓝莓和草莓，间隔摆成爱心的形状。一个美味的漂亮的蛋糕就“出炉”了。看着自己做的蛋糕，有点小兴奋，我要带回家给家里人尝尝。把做好的蛋糕装进盒子后，老师带领我们参观了学院的各种甜品、咖啡的教室，我看见走廊的墙上挂满了全球烘焙界佼佼者的照片。
在欢声笑语中我们结束了烘培课，在大厅拍了合照。
真是让人高兴的一次活动啊！
【篇三：第一次烘焙课】
连续一个多月的梅雨季节终于结束了，今天晴空万里，我们新蕾小记者在家长的陪同下，在戚老师的带领下参加户外采风活动。
第一次参加户外采风，我心情很激动，老早就起床，和妈妈吃好早饭八点不到就到学校等着其它小伙伴的到来。八点以后陆陆续续的小伙伴在家长的陪伴下来到学校集合点，等人到齐以后八点半准时坐着大巴士出发了。
大巴士行驶了一个小时，把我们带到今天的目的地——“王森国际咖啡西餐厅学校。在工作人员带领下，我们排好队，陆续进入烘焙室，开始今天的学习。
我们进入烘焙室的时候，桌上已经准备好蛋糕胚以及各种工具了。我十分好奇，东看看西看看的，心想这个应该是待会让我们做的吧，这时前面一位大姐姐开口了：小朋友，待会两位同学一张桌子，桌上已经给你把材料准备起来，现在先到前面来，我教你们做蛋糕。在做蛋糕之前我们要带好手套，这个是吃进嘴里的东西，我们一定要注意卫生。她边讲边做蛋糕：面包一共有三层，第一层全放奶油，要均匀奶油多放一点。第二层奶油少放一点再放一些火龙果。第三层放上自己喜欢吃的水果。最后在外面涂上奶油。这样就可以做出一个又好吃又好看的蛋糕了。
看着那位大姐姐做蛋糕做得十分轻松，我觉得做蛋糕应该很简单，可真的到我来做的时候，我觉得并没有那么简单，我先放一块蛋糕胚，在用刀刮了一点奶油，想把它抹匀，可不管我怎样抹，就是抹不匀，后来在那位大姐姐师傅的指导下，我掌握了技巧。我在第二层放了一点点奶油在上面放上一层的火龙果，在第三层放了水果以后我就涂了一层奶油，最后要把边上都涂上奶油。这个时候我又忘记怎么刮奶油了，然后那位热心的大姐姐又来帮我了，告诉基本成型了，你在用裱花袋装奶油装饰一下就OK了。最终蛋糕终于做好了，我特别高兴，因为这是我第一次自己动手做蛋糕，虽然中间出现了一些小问题，但都完美解决了。
通过今天的烘焙课做蛋糕，让我收获了自己的劳动成果，我准备带回家让弟弟妹妹一起品尝我的成果。
【篇四：有趣的烘焙课】
今天，我和妈妈一起参加了学校组织的小记者活动。这是我第一次参加活动，感到特别兴奋，所以早早就和妈妈来到了学校。大家都到齐了，我们一起乘车前往王森烘焙学校。
一走进烘焙学校，一股甜甜的奶香味扑面而来，走到哪，香到哪，我不禁沉浸其中！
我们到了一间教室，只见穿着白色制服的老师们在忙碌地准备烘焙材料，一位老师正把一大瓶淡奶油倒入自动搅拌机中。在搅拌奶油的空闲时间，这位老师给我们讲解做蛋糕的简要过程。他一边讲，一边手也没停，不一会儿把一个普普通通的蛋糕胚裱成了一个漂亮无比的蛋糕！简直是位魔法师啊！哪天我也能做出这么漂亮的蛋糕该多好啊！
轮到我动手了，我先把手洗干净，然后站到料理台旁边关注奶油打发情况，等奶油打发的差不多了，就戴上一次性手套去领取一份蛋糕胚，少量草莓、芒果、蓝莓等水果。我用刀小心翼翼地把蛋糕坯分成了三层，先在操作底座放上第一层，用奶油刮刀在蛋糕坯上抹奶油，底座慢慢转动，我要尽量抹得均匀美观，但这不是一件容易的事，我怎么抹也抹不匀，我开始着急起来，额头上都冒出了汗水。越是着急刮刀越是不听我的话，奶油被我抹得坑坑洼洼的，好丑啊！站在一旁的妈妈安慰说：“慢慢来，不要急！我来帮你！”在妈妈的帮助下，我终于掌握了一点抹奶油的小窍门，抹平第一层后，我在上面撒了一些芒果粒。有了经验，第二层就容易多了。我严丝合缝地叠上第二层蛋糕坯，小心地抹上奶油，并且让它和第一层合二为一，然后撒上草莓粒。第三层轻松完成后，我开始装饰我的蛋糕。我在蛋糕上层的边缘用裱花袋挤了一圈漂亮的奶油花边，然后在花边上面摆上一圈蓝莓，又在蛋糕的中间摆上余下的草莓和芒果加以点缀！哈！白色的奶油衬托着圆圆的蓝紫色的“珍珠”，中间绽放着一朵黄红相间的“鲜花”，一个漂亮的蛋糕“出炉”了。但是总觉得它少了点什么，还是老师厉害，他帮我在蛋糕的侧面加了一层淡淡的蓝色奶油，天空一样的蓝色，透亮透亮！蛋糕顿时变得更好看了，更生动了！我开心极了！
我环顾四周，同学们都发挥着她们的想象，做出了各式各样的蛋糕，一个个也都成了拥有魔法的蛋糕师。
活动结束后，我把蛋糕带回了家，和家人一起分享了我的劳动成果，他们都夸我心灵手巧，我心里美滋滋的！