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白灼虾

总是忘不了与外婆待在一块的那段时光,一桌,两人,满屋子笑声。外婆不是很会表达内心的情感,但是她很喜欢给我做好吃的,我特别喜欢外婆的拿手好菜——白灼虾。

我发现,白灼虾与其他的山珍海味不同,它的材料很简单,主料只需一些基围虾,可是外婆为什么还准备了半个柠檬?我目睹着外婆把水烧开后,挤了些许柠檬汁下去,这倒像是外婆家漏水的屋檐在滴水,似有规律,却又无序。接着就是把准备已久的虾放进锅里灼了,虾儿们在锅里玩得可开了呢。接着外婆为虾儿们撒上了盐,看!它们似乎在开着狂欢的派对,一个个都闹哄哄的,发出了一些“咕噜咕噜”的声音,整个锅都沸腾了。不知何时开始虾儿们的身子越来越弯曲,还在不知不觉中披上了一件红袍。

外婆瞄准时机,把虾都勺出了锅。看!这色泽是多么的莹润,多么的鲜美,在鲜艳的红色外壳之中还杂夹着白色的条纹。随即,外婆把我喜欢的辣椒酱摆在菜盘上,在外婆的摆盘下,使这盘原本就令人感到垂涎欲滴的虾多了几分秀色,几分精致。围成一圈的虾像极了即将要上战场的红袍将士,排列着井然有序的队伍。外婆夹了两只虾给我,用慈祥的目光亲切地对我说着:“你先替外婆尝尝是什么味道的。”沾了沾辣椒酱,一口咬下去,清爽的鲜汁流入口中,不仅没有一点儿腻味和腥味,反而在辣椒酱的衬托下更加入味,鲜美且富有弹性的虾肉令你是回味无穷。我恍然大悟,原来外婆刚刚放入的柠檬汁是为了去除虾的腥味啊,这不仅仅是视觉到味觉的享受,更是幸福的味道。

这一刻,我忽然想让时间就这样静止,让我再好好地品尝这幸福的滋味,让我再好好地陪着外婆一起大笑。屋子里,只有我们二人,但是又不是只有我和外婆,这屋子里弥漫着欢声笑语,弥漫着幸福美好,弥漫着温暖和顺。我想,即使在严冬,只要吃下外婆亲手做的白灼虾,都会温暖到心底里吧。

岁月静好,莫不过如此。只要用心感受,用心体验,你会发现,人间其实很美好,身边处处皆是幸福的滋味。

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