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我是小小蛋糕师

【篇一:我是小小蛋糕师】

今天,西山中心小学新蕾小记者在辅导员老师的带领下,来到了木渎香港街“王森咖啡西点西餐技术学院”,准备跟着烘焙师们学做奶油蛋糕。以前总觉得蛋糕师很了不起,能做出各种各样美味又好看的蛋糕,没想到今天我也能当一回“小小蛋糕师”,心里无比激动。

刚走进烘焙教室,我就闻到了浓浓的香味,仔细一看,原来是好多戚风蛋糕胚呀!桌子上还摆放着很多新鲜的水果。接着来了一位头戴厨师帽、身穿“白大褂”、身材高大的蛋糕师傅。他热情地跟我们打招呼,让我们围成一圈,示范如何给戚风蛋糕裱上奶油。

首先,师傅介绍淡奶油的打发,打蛋器提起后看到奶油有个小尖角时就说明打发好了。接着,师傅给蛋糕修了修边,把蛋糕分成了三层。只见他挖出了一大勺奶油放在蛋糕上,用抹刀刮平整,放上水果粒。师傅动作娴熟,一看就是大师级别的。接着给蛋糕四周都涂上了一层薄薄的奶油,师傅说是为了固定住蛋糕的碎屑,然后再涂上厚厚的一层,他右手握住抹刀,左手快速转动裱花盘,没几下蛋糕就变得光滑圆润,真像是一位魔法师,我们都惊呆了。最后表面再摆上蓝莓粒,蛋糕就更漂亮了。我心想做蛋糕也不难呀!

轮到我们自己动手了。我先打发奶油,然后把蛋糕胚分成了三层,每一层上涂奶油,放上我喜爱吃的水果。接着我在蛋糕四周抹上奶油。可是左右手就是配合不好,怎么抹也抹不平整。原本看着很简单的动作,到我手里就变得那么难,看来不是一朝一夕就能有师傅这样的手艺呀!最后在师傅的指导和帮助下我勉强完工了,虽然不是那么漂亮,但我心里喜滋滋的,因为这是我第一次亲手做的蛋糕。

最后,师傅帮我们把蛋糕装进了盒子里,让我们带回家去品尝。到家后,我和家人一起分享蛋糕,都说很美味,夸我手艺好。吃着自己亲手做的蛋糕,真是甜蜜在舌尖,快乐在心间。熟能生巧,接下来我要多加练习,以后家人过生日,我就可以亲手为他们做生日蛋糕了。这次做蛋糕体验,为我的暑假生活增添了一份乐趣。

【篇二:蛋糕的诱惑】

要说最爱吃什么,肯定很多人会毫不犹豫地说:汉堡包、冰淇淋……的确,这些食物很美味,但是我最喜欢吃的食物不是这些,它虽然常见,但是也很可口。大家猜猜看,这是什么呢?嘿嘿,就是蛋糕了!

记得一个星期五放学,我饥肠辘辘地回到家,望了望四周没人,就赶紧跑到桌子旁,准备偷吃掉那块蛋糕。蛋糕粉粉的,上面还摆放着几个可爱的小草莓。

什么?你问我蛋糕是哪来的?这是妈妈中午买的,还警告我不要偷吃,不过我实在忍不住蛋糕的诱惑啊,对不起了蛋糕,你的生命即将逝去,为你哀悼一分钟……

好了,我要开始“动手”,再见了,蛋糕!我吃了一口奶油,哇!甜而不腻,我又吃了一个草莓,甜甜的果汁流到了我的舌尖、我的心里。蛋糕真好吃啊!我忍不住吃完了整个蛋糕,心满意足地靠在沙发上,任凭我的嘴边上还留有奶油。

不好,妈妈回来了!妈妈看到我嘴边的奶油,笑着对我说:“你这个小馋猫,我早就料到你会吃掉蛋糕啦!本来这个蛋糕是留着晚上给你吃的,我刚买了蓝莓果酱,涂上去更好吃。结果你现在就吃了。”“啊?不是吧!”

蛋糕的诱惑真的是挡也挡不住啊!

【篇三:做木糠蛋糕】

我是一个爱吃甜品的小男孩,每次妈妈下班回家,我还要她给我做我喜欢吃的甜品,心里很不是滋味,今天适逢周末,我决定自己做一回最简单的甜品——木糠蛋糕。

我在妈妈的指导下,先准备好这些材料:一盒淡奶油、半盒全麦消化饼干、一小碟炼乳、可可粉,另外准备了几片薄荷叶做装饰品。接着我用擀面棍把消化饼干压碎,再把奶油倒进一个大盆子,用电动机打发奶油,要打2——3分钟。妈妈说,不要把奶油打过头,中间放入炼乳再打,喜欢吃甜的话可以多放些。

妈妈在旁边指挥,先把5个木糠杯排好,每个杯底用勺子铺一层消化饼干粉末,再用裱花袋裱一层奶油,反反复复铺四层就可以了。虽然我第一次做,但妈妈说都还不错,然后再洒上一些可可粉,插上一片薄荷叶,马上就变成了绿色的小盆栽。妈妈说冷藏一下再吃,我迫不及待地就吃了起来,啊!真美味!

妈妈也笑了!我心里好高兴,第一次做甜品就成功了。让我感受到做事情要用心去做,只要耐心就会有收获。

今天真是一个愉快的周末!

【篇四:蛋糕的自述】

大家好,我是香甜可口的蛋糕。我住在高先生的蛋糕店里,那里可舒服了,我整天躺在盘子里,很享受。

我的款式各种各样,有橙子蛋糕、提拉米苏、黑森林蛋糕等等。当我被客人买走的时候,我最高兴啦。

我的营养价值也很高呢!我含有碳水化合物、蛋白质、维生素和一些矿物质,比如钙、钾、磷、钠。不过我唯一的缺点就是有很多脂肪,所以高先生的店里有这样一条规矩:一个人一个星期只能买三次蛋糕。

我在城市里可谓是无人不知无人不晓,买过高先生店里的我的人排起长队大概都可以绕地球一圈了吧。今天的人是有史以来最多的一次,清晨5点就有人开始排队了。一直到中午队伍就没有断过,那场面人山人海,水泄不通,风都挤不进去,更别说人了。至于为什么每天会有这么多人来买我,是因为这座城市里就高先生这家蛋糕店做的蛋糕最好吃啊!

买我的人太多了,我的供应量总是不够,我希望高先生的团队多做出一些我,这样顾客们就不会抱怨买不到了。

【篇五:半块蛋糕】

爸爸下班带回来一块慕斯蛋糕,要求我和表弟完成作业后一起吃。

哎!实在太诱人了,那么好吃的东西都不拿出来,实在是太可惜。都怪爸爸,又不缺钱,为什么就那么抠门,只买了一块呢?为什么不能一人一块?我真是憋不住了,“表弟,你快点写吧,别三心二意的,都影响我吃蛋糕了,我真要给你磕头了。”我大声嚷嚷着。

咦?爸爸说不能吃,又没说不能看呀!我去看看吧!打开冰箱,一块慕斯蛋糕进入我的眼帘,为了解点馋,随手勾了一点奶油舔了舔。啊!真甜,那甜蜜从嘴里甜到了我的心里。突然房间里传来一点声响,我的心慌乱如麻,天老爷,不会是爸爸吧?我当作若无其事似的,向房间走去。原来是爸爸睡觉时翻了个身,我这才松了一口气。这时,又一个念头从我脑袋里跳了出来,反正早晚都得吃,既然如此,我先把我的那一半吃了吧。我又回到冰箱前,一鼓作气吃了一半。虽然心里明白一半到了,但此时的手和嘴都已经停不下来,再过去一点也看不出来吧。但是、但是……一不留神整块蛋糕都没了。

哎,我还是出门去躲躲吧!

【篇六:雨中的蛋糕】

有一个人,她温暖、漂亮。

她在我想妈妈的时候安慰我,哄我,常常抱着我睡觉,让我进入甜蜜的梦乡。

她的名字叫奶奶。

有一次,天阴阴的,空中布满乌云,好像稍稍一挤就可以滴下水来。那天,妈妈不在家,我哭着吵着想吃蛋糕,奶奶则在一旁焦急地哄着我。我理也不理她,哭得更厉害了。奶奶只好出门去外面买。因为家里的伞坏了,所以奶奶出门没带伞。

才出门一会儿,天上就下起了倾盆大雨。雨齐刷刷地落下来,又快又猛,犹如一把把刀子,狠狠地扎在我的心上,因为我对奶奶很依赖,而且奶奶的腿脚不方便。

过了一会儿,奶奶提着蛋糕回来了,她头上滴着水,衣服全湿了,浅绿色的衣服变成了深绿色。我一看,眼泪就像开了的水龙头,止也止不住。奶奶连忙蹲下来,丢开蛋糕,抚摸着我被泪水打湿的脸,说:“宝贝别哭,蛋糕不是已经买来了嘛。”我摇摇头,却哭得更厉害了。

从此以后,每逢过生日,我总会久久凝视着桌上的蛋糕,想起我那慈爱的奶奶。

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