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手抓饼

【篇一:手抓饼】

跺着早已麻木的双脚,脖子缩在羽绒服里,插在口袋里的双手有些凉,可能是因为寒冷的缘故。嘴唇已经有些发白,一张小脸被要人命的寒风吹得红通通的。可是就算是这样,眼睛还是紧紧地盯着卖早点的大叔娴熟的动作。打鸡蛋,放火腿,撒榨菜,阵阵香味从这个不大的早点摊逃出,进入的我的鼻官。顿时,双目放光,活像一只看到猎物的狼。

小跑到老板跟前,无比热切地对老板叫到:“叔叔,一个手抓饼加火腿,加榨菜!”“好!”说完,做饼的师傅随即抓过一个鸡蛋,打进饼里,放了一根火腿,撒了几勺榨菜,再把饼给卷起来,装在纸袋子里。递给我,同时拿走了3块5角。

我望着这金黄的手抓饼,咬上一口。啊!这是一种什么样的味道啊?丝软而不失硬气,坚韧又不失柔软。这仿佛就是一件艺术品!金黄的光泽,梦幻般的色彩。咬上一口,瞬间感觉整个人都升华了!

【篇二:制作手抓饼】

今天我做了手抓饼,你们想知道手抓饼怎么做吗?那就让我来告诉你们吧!

首先在锅里倒入适量的油,等油稍微热一点,再把面饼从锅边滑下去,这时面饼周围突然跳起了很多小泡泡,它们宛如一个个调皮的小孩子在那活蹦乱跳。等面饼两面都变成金黄色,就可以起锅了。

接着就要煎鸡蛋了,这可是我人生中第二次打鸡蛋。当时我无从下手,拿着鸡蛋一直在念叨:“我不会,我不会!”

第一次我打得太轻了,鸡蛋是完好无损的。第二次我打得又太重了,蛋黄都差点流了下来。我赶紧把鸡蛋拿到锅的上空,把两个大拇指从洞中钻进去,再往两边打开。由于手举得太高,鸡蛋“啪”的一声掉到了锅里,溅的满锅都是,我忍不住在一旁捧腹大笑。

将煎好的鸡蛋和香肠放在面饼上,再倒上番茄酱,美味的手抓饼就做好了。

学会了做手抓饼,下次我就可以做给家人吃,这一定是一件美好的事。

【篇三:做手抓饼】

在众多早餐中,我特别喜欢吃的要数手抓饼了,每当吃到老板为我做的手抓饼时,我就心想:要是有一天能吃上自己做的手抓饼就好了,那我不就成了手抓饼大厨了。于是,在我的强烈要求下,爸爸给我买了制作手抓饼的材料:一包手抓饼、培根、热狗、里脊肉。

一回到家,正好我的肚子也饿了,心里想:今天就让刘大厨来给你们露一手。说干就干,打开煤气放上平底锅,开了火。哈哈,我搓了搓手说:“今天就让刘大厨来给你们展示一下高超的厨艺。”我把手抓饼在锅里翻来覆去,生怕它焦了。可是,我虽然很小心,但手抓饼还是焦了。我赶紧开到小火,重新换了一张手抓饼,生怕再次烧焦了,就更加小心翼翼的。我目不转睛地盯着手抓饼,看着它在油锅里慢慢地变颜色,我又轻轻地给它翻了个身。看着两边都煎得金黄的手抓饼,我又放进了培根和热狗,再涂抹上我最爱吃的番茄酱。当!当!当!我的大作完成了。我迫不及待地吃了一口,虽然有点烫,但是好好吃!

吃着自己的劳动成果感觉好有满足感,但现在的我们都是衣来伸手饭来张口,父母只要我们学习好就行。在暑假我给自己多了一项作业,那就是自己的事情尽量自己做,并且多帮父母做些力所能及的事。我要度过一个充实而有意义的暑假。

【篇四:手抓饼】

站在窗前往下看,可以看见围墙外面成群的银杏树。秋风拂过,树叶便发出了“沙沙”的声响,部分叶子在树枝上颤动,而后从天坠落,好似成千上万的枯树蝶在空中翩翩起舞。眼前的良辰美景,让我想起了去年生日的场景。

清晨,我睁开眼,瞟了一下床头的闹钟。啊!六点五十了,早上还要考试呢!我三下五除二将衣服穿好走出房间,一边向卫生间走去,一边朝妈妈的卧室大声嚷嚷:“老妈,快点,早上还要考试呢!”

我在卫生间洗漱完毕,出来时闻到一股特殊的味道,这味道似曾相识。我仔细地闻了闻,咦~这不是我最爱吃的手抓饼嘛!可妈妈明明说今天早餐吃蒸包。我带着疑惑来到了厨房,看到了妈妈那瘦削的身子,正费力地做着手抓饼。

妈妈每天要早起送我去学校,晚上还要加班工作,非常辛苦。所以我格外爱吃妈妈做的手抓饼,因为这饼饱含着浓浓的母爱,这饼的味道是世界上独一无二的。

“妈妈,今天为什么要做手抓饼呢?”我边吃边问。

“因为今天是你的生日啊。”妈妈温柔地看着我,那眼神好似温暖的阳光照耀着我的心。

我拿着筷子的手顿时僵在半空中。那一瞬间,有一种叫眼泪的液体在眼眶不停打转,然后抑制不住地流淌。

【篇五:炸手抓饼】

我刚睁开惺忪的迷蒙睡眼,就听见老妈在喊:“儿子,早点起床,吃完早饭写作业!”然后就只听见砰的一声门响,老妈上班去了。我心想:早点起床是不可能的,吃早饭和写作业是必须的!先等我睡醒再说吧!

一觉睡到自然醒,等我看闹钟时,傻了,十点了,赶紧一骨碌下床,准备早餐,今天我决定做人见人爱、花见花开、车见车爆胎的————手抓饼!

我把手抓饼和鸡蛋从冰箱里各拿出一个,然后在锅里倒上少许油,开上最小火,慢数五个数后,把手抓饼小心翼翼地放进锅里,开始我的“炸之旅”。几秒后,我用锅铲快速地把饼翻个面,哈,基本上没什么变化嘛!我估计是火小了的缘故,于是赶紧把火给调大了一点儿,再慢数十个数,再翻过来,哇,有些地方有点儿焦了,但基本上是金黄色的,很漂亮,让人一看感觉食欲大开的样子!我继续慢数十个数,然后关上火,再翻个面一看,感觉不错,于是把饼放入碗内。

下面就是煎蛋了,砰!我来了个高手级别的一只手打蛋入锅,开火煎蛋,这时,得不停地铲,不然蛋会粘锅,弄得锅里黏黏糊糊的,又不好看又不好吃。

两分钟以后,我把蛋放到饼上,并将手抓饼对折,将蛋完全包裹在饼里面,哇噻,看着都觉得好吃!

我迫不及待地咬了一口,嗯,怎么不是东方红幼儿园门口那个卖手抓饼的阿姨炸出来的味道呢?她炸的非常地酥脆,而我的一口咬下去有点儿像又干又涩的面包,但毕竟是我的“处女作”,我还是坚持把它吃完了。

为什么我做的手抓饼和阿姨的会有这么大的差距呢?我正在深思中……

【篇六:我爱外婆的手抓饼】

自从外婆知道了手抓饼的做法,手抓饼在我们家着实火了一把。现在外婆做的手抓饼在我的美食排行榜里那可是数一数二的,占着极其重要的地位。

“滋啦……”煎锅发出熟悉的声音,不用费脑子猜——外婆又在煎手抓饼了。只见外婆拿着小铲子熟练的在煎锅上操作着,那张饼被外婆随意翻转着,好似游龙戏凤。在一边观看的我,被这翻来翻去色泽金黄的面饼弄得晕头转向。

饼煎好了,开始添料放菜,俗话说:厨师最爱干什么?一定是”添油加醋”。当然,我的外婆也不例外,她把事先准备好的香肠放入煎锅,因为香肠刚从冰箱里拿出来,所以一放入煎锅中便冒出了许多热气,外婆并不着急把香肠用筷子夹出来,而是等香肠快煎好时,用铲子把香肠切成两半,手法快准狠、那叫一个干净利落,外婆的目的是想让香肠更好的接触到煎锅。

然后,外婆又拿出培根,放入煎锅等培根一煎好,又迅速的把培根翻了一个面继续煎,最后夹出来。

外婆又把饼摊开在盘子上,把香肠和培根放进去,最后又拿来番茄酱,慢慢地均匀的抹在饼上,最后用饼把这些食材卷起来,盛在盘子里。我一把抢过来,顾不得饼有多烫,迫不及待的把塞进嘴里,使劲的嚼着,不住发出啧啧的赞叹声,味道真是棒极啦。

现在外婆的手抓饼成了我的最爱,因为手抓饼里夹的不仅仅是食材,更是外婆对我的爱。

我爱外婆的手抓饼,更爱我慈祥的外婆。

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