【篇一：那一次我下厨】

翻开我成长的书本，一页又一页，记载着我们童年的点点滴滴。第一次迈出蹒跚的步伐，第一次背上书包去上学……但我印象最深刻的是第一次烧菜。

有一个星期天的早上，妈妈有事出去了，得中午12点以后才能回来，爸爸在外地工作，中午没人给我烧饭了。哈哈，我决定自己烧一次饭。

没到十点，我就开始动手了。先烧米饭吧！我先从米箱里舀了两勺米，打开水龙头，水哗啦啦地流了出来。我慢慢地淘好了米，然后把淘好的米放进电饭煲，插上插头，按下烧饭按钮，这就大功告成了！

要烧菜了，冰箱里有鸡蛋和西红柿，我决定烧个西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗干净了，切成一大片一大片的，然后拿了个鸡蛋在碗沿上敲了一下，“砰”的一声，鸡蛋里的蛋清和蛋黄流进了碗里。要打鸡蛋了，我的筷子不停地旋转着，发出叮叮的声音，要开始烧了。我先把火打开，在锅里倒了些油，突然“呲”的一声，把我吓得后退了三步，我赶紧把西红柿倒了进去，生硬地翻炒了几下，接着把打好的鸡蛋也倒了进去，继续翻炒，最后我在加盐时加了满满一勺盐，觉得加多了，又赶紧去拿水，结果撒了一地的水。一不小心“扑通”，我摔在了地上。我赶紧踉跄地拿来抹布，把地上的水擦干了。等我回过神来，闻到了一股焦味，原来番茄炒蛋烧焦了。我立即关掉了煤气，把菜盛了出来。这时电饭煲里的饭也已经烧好了，我立马给自己盛了满满一碗饭。

虽然我的菜烧得有点咸，有些焦，但是吃起来也许是因为自己烧的，感觉味道还真不错呢！这就是我第一次做菜，第一次做家庭“主妇”呢！

【篇二：第一次下厨】

在我成长的过程中，经历过许多事情，它们如天上的繁星，数也数不清，让我摘下最亮、最美的一颗让你瞧瞧！

那是三年级时我第一次下厨学炒菜。

一个周末，爸爸妈妈早已上班去了，只有我自己在家里写作业。作业很快做完了，我想：“爸爸妈妈平时这么辛苦上班，晚上回来还要忙家里的事，他们这么累，还不是为了我？今天我也要为他们做点事。”“到底为他们做什么好呢？”我冥思苦想，伤透了脑筋。我打开冰箱，第一眼就看到了几个番茄和鸡蛋，马上想到了爸爸妈妈平时最爱吃的番茄炒鸡蛋，我便有了主意。我打算亲自下厨为他们做一道“番茄炒蛋”。

于是，我学着妈妈平时的样子，系上围巾，洗干净了手，接着把番茄洗干净，把茄柄去掉，然后切成四小块。切完一看，我也觉得好笑，那番茄切得有大有小的，有点难看。

炒菜开始了，我先开了火，然后把油放入锅里，接着把番茄倒下去，搅拌几下，再加点水，就可以盖上盖子了。最后我拿起几个鸡蛋，把蛋壳敲碎，倒入碗内，放进姜、葱、糖、酒，接着用筷子搅拌。等锅里的番茄“汤”烧开后，就把鸡蛋倒下去，盖上盖子煮几分钟。这时，打开盖子，一股香气扑鼻而入，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鲜出炉”了。

中午，爸爸妈妈下班回来，看到香喷喷、热腾腾的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子尝了一口，说：“嗯！真不错。”妈妈半信半疑地尝了一口，笑眯眯的说：“看来女儿长大了，懂得自己做菜了！”我也尝了一口，虽然没有妈妈做的好吃，可这也是我的劳动成果呀！吃着自己亲手做的番茄炒蛋，真是香在嘴里、美在心里。

通过这件事，我明白了在成长过程中的每一件小事，它可能是你一个最好的锻炼机会，多磨炼自己才能使自己的生活更充实，更精彩。

【篇三：第一次下厨】

星期天，我心血来潮，决定自己做道菜。我二话不说，马上开始干。

今天要做的菜是煎蛋，可是，我不会打蛋啊！于是，妈妈给我做了个示范。只见她熟练地拿起一个蛋，在桌子边上敲了两下，把指甲抠进蛋里，轻轻往两边一掰，蛋清和蛋黄就出来了。接着，就轮到我来了。我小心翼翼地照着妈妈的样子把鸡蛋打到碗里，可是我用力过度，蛋清溅出来了点，算了，不追究了。然后，要搅拌一下，搅拌得差不多了，在锅里下了点油，烧到八成熟。接着，就可以把蛋倒入锅里了。蛋一倒进锅里，锅里的油立刻响起了“嗞啦”一声。随着这声音，锅里的蛋也泡开了，变成了一朵美丽的“大菊花”，接着，我用锅铲把它翻了个身，翻过来后，我发现这面跟之前那面完全不一样。接下来，我又把它翻了过来，发现这面已经变得有些金黄了……终于，我完成了我的大作，我喜滋滋地将它端到餐桌上，准备享用。

午饭时，我吃着自己煎的蛋，觉得味道好极了！看来，自己的劳动成果才是最甜的啊！

【篇四：第一次下厨】

我的一次下厨在暑假。那时候爸爸妈妈都不在家，只给我留下一些蔬菜和肉。我一猜，爸爸妈妈肯定是想让我自己下厨，接受社会实践教育，自己感动自己。那我就做个英雄，大胆来试试吧。

首先打入一颗鸡蛋，不对，忘记搅拌了。把锅里的鸡蛋倒回碗中。等等，我好像忘了热油，起锅烧油，放入搅拌好的鸡蛋，将鸡蛋翻炒，让它凝聚成一种形状。好的，非常好，没有西红柿的西红柿炒鸡蛋是没有灵魂的，所以咱们来切西红柿。真的，我切的西红柿歪歪扭扭，惨不忍睹，应该叫他歪红柿。算了，不管那么多了，反正都是要进入我的口中，没有什么意义的。倒入西红柿，完了，我发现此时的西红柿，已经黑不溜秋，成了黑蛋，全被烧焦了，忘了关火，我急急忙忙给关了火，闻出一股淡淡的“香味”。把西红柿放入锅中，使劲地翻炒，可是颜色始终都没有像妈妈炒出来的那种鲜艳的颜色，莫非是我没有把西红柿和鸡蛋放在一起炒，导致西红柿变得寂寞，不习惯吗？哎，算了算了，可能是这个西红柿没有那么得新鲜，多炒几分钟就行。我在厨房整整待了三十多分钟，终于打败了那个邪恶的西红柿，迎来了先炒鸡蛋，后西红柿的美味佳肴。

就这样，我盯着这道菜整整十分钟，我觉得它是一个非常成功的作品。虽然说他的表面还是差那么一丢丢，但他内心肯定和罗伯特一样，就只是表面的缺陷，但罗伯特内心是善良的。虽然说这道菜比黑孩子罗伯特还再黑一点，但它的内心肯定是……哎，不会错，还是先吃吧。我拿起一双筷子，迫不及待地架起一个黑蛋放入口中，过了几秒钟，我“高兴”起来了，我觉得它的味道特别好，好到令人头皮发麻。它这么美味，家乡肯定是在垃圾桶，不会错。为了报答他，我决定省它一张机票，送它回老家，再见！我会想你的。

有外卖做什么饭呢，真的是还是叫点外卖好。

【篇五：关于下厨那些事】

最近，老妈的朋友圈里经常有人在炫耀自家儿女的厨艺，这些菜要么颜色鲜艳，要么造型新颖，让人看一下就大饱口福。老妈看看别人家小孩烧的可乐鸡翅，再瞅了下自家小孩烧个开水都愁得唉声叹气的样子，不禁默默地摇了摇头，她决定要给自家孩子来次惊天动地的“大改变”！

“什么？让我下厨！不行，我不想让全家食物中毒！”原本是寂静一片，可一阵哀嚎打破了这寂静。

“要么当大厨，要么是饿死鬼！”老妈看看这位已经12点钟还不起床的小姑娘，不禁火冒三丈。

“绝对不行！我不同意啊！”姐姐哀求道，不是她不想，而是她不敢，她怕我们家户口本上又少了四个人的名字。老妈无奈，拿起手机，点击到朋友圈，然后说：“不知道是谁口口声声说要孝顺，还不如人家8岁的孩子呢！”姐姐是个自尊心很强的孩子，听老妈这么一说，急忙反驳道：“烧就烧！不过我劝你早饭吃饱点，免得等会没得吃！”老妈比了个“OK”的手势，然后心满意足地走了。

姐姐当大厨，我当然要做一线的记者了！只见她娴熟地打了蛋，虽说蛋壳也打了进去……鸡蛋入锅后溅起的油花，如同绽放的花朵那样引人注目。接着，她放入了糖！她放入了糖。

“你放糖做什么？”看到姐姐这一举动，我感到一阵惊奇。

“我放的是盐啊！”

“这才是盐！我指着较小的微粒晶体说。

“哦！”她几乎没当回儿事，依旧我行我素。这不，她又把醋当成酱油来炒肉丝了！

开始烧汤了！原本是件简单事，可当她放盐时，手抖了一下下，盐勺掉入汤中！后果估计大家已经猜到了，炒鸡蛋是甜的，炒肉丝竟带着一股陈年老醋的味道！冬瓜汤也堪比咸鸭蛋烧汤——难以下咽！

别说了！我现在还在吃中饭呢！吃了这三道菜，只感觉舌头一阵酸痛，接着舌头上长了好多痘痘！唉，此物只应地狱有，人间难得一品尝啊！

【篇六：第一次下厨】

今天是我第一次做菜，我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。

爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家，那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元，我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜，那么你们猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光，额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上买好的新鲜猪肉，我就轰轰烈烈地开工啦！可问题来了，这肉怎么切啊？长的还是方的，横着切还是竖着切？这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节，只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎，正烦恼时，脑中猛然闪现出一点灵光，这让我无比兴奋，不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块，再竖切成小块不就好了嘛！说做就做，我左手扶着肉块，右手拿着菜刀，一块一块的慢慢切着，终于有模有样的肉出来了，这真是让我心情大好。

紧接着是配菜豆腐和萝卜，他们有的方方正正，有的修长苗条，有的圆圆胖胖的，实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半，而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼，再把它们叠起来，像一排玉白的梯田般清秀。

我想上次自己切得那么好，这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细，厨房新手的我竟想一步登天，还要学电视里的大厨神乎其神的刀法，这真是异想天开呀！天真的我开始了厨艺大挑战，最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗？哪知自己在展现风采时，雪白的萝卜里渗透出了“血”，那是我的血啊！出血的时候没有感觉，但过后却无比疼痛，自己高声的尖叫着，好像手断了似的，心情五味杂陈。手指上留下了伤疤，让我有了血的教训。虽然自己的手指破了，但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心，我心中也有了小小的成就感。

我想：自己做事不要像做菜那样地冲动了，急功近利。虽然人要有梦想，但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。