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好一道草根兔肉汤

【篇一:好一道草根兔肉汤】

在老家当地,草根兔肉汤颇有名气,家家户户过年都要喝下一碗热腾腾的汤,我们家也不例外,这天里总要喝下奶奶精心熬制的“精华汤”。这草根兔肉汤是为什么人气这么火爆呢?

百思不得其解的我在一个宁静的夜晚询问了奶奶。奶奶听了我问的问题,笑着说:“你还真是一个爱提问题的孩子,这么多年来还没有人问过我草根兔肉汤的由来呢!在很多年前,农民们因为四季操劳,夜以继日地劳作而造成体力透支,那时候医疗设备又落后,稍微得个小感冒都会酿成一个致命的病,所以村里的人们为了补充元气,每到秋天的收获季节,总会爬上山去采一种草根,这种草根长五厘米,散发着沁人心脾的芳草香味,这种草根炖出来的汤味与众不同,口感也更美味。再加上家养的兔肉,放进锅里慢炖……”奶奶说着,我的肚子便“咕咕”叫起来。“哈哈,想吃夜宵了吧?奶奶给你盛一碗汤去!”

不久,一碗色浓如茶的草根兔肉汤呈现在我眼前,我正急着动筷子,奶奶按住我的手说:“再加点老酒,甘甜不腻。”只见一块块兔肉犹如灵光闪动的翡翠,亮亮地呈现在我眼前,香气扑鼻,我喝下一口汤,真是味香汤醇!在享受汤美的同时,我也惊叹于草根兔肉汤的由来,难怪有人说,美食里也有大学问咧!我又轻轻地咬下一口嫩嫩的兔肉,咽下时,让我内心暖暖的,仿佛消除了学业中的紧张感呢!

“这汤的保健功能一定不少吧。”我一边嚼着细润的兔肉,一边问奶奶。

“那可不是?这高汤啊,可强身健体,抗疲劳,让你这一年啊,牛气冲天,成绩蒸蒸日上!”奶奶乐呵呵地笑着。

“是啊,这汤不但有着特殊而浓郁的香味,还能起到祛病强身的作用呢!”正说着,我便把兔肉汤喝了个精光!

这草根兔肉汤可真是一道名汤,我心想着。一定要将这道老家名汤传承下来,而后又听奶奶说老家村里的厨子们还在继续钻研如何把草根兔肉汤做得更好,在他们眼里恐怕是没有最好只有更好吧,这种精益求精的精神也是难得可贵啊!

人们常说,“如果要挖井,就要挖到水出为止。”就像这老家村里人一样,追求草根兔肉汤美味的极致。

好一道草根兔肉汤!

【篇二:草根也有春天】

快过年了,几乎每家都在忙着除旧迎新,空气中到处弥漫着微醺的爆竹味及晾晒的腌制食品的味道。风儿将我的刘海吹得乱乱的,我这才意识到,该剪头发了。

年前的理发店生意总是爆满,那些熟练技艺的理发师都忙着给顾客烫头发,哪里顾得了前来剪头发的我。在我焦急等待的时候,一个二十岁出头的小伙子走向我,木讷地看了看我,随后又把头低下,小声地问:“你是剪头发还是烫头发?”他留着个简单的小平头,穿着朴素的休闲装,与其他理发师“帅气”的发型、“个性十足”的衣着显然不同。应该是个新手吧,不然怎么会那么不自信。“先洗一下,再剪一下吧。”我礼貌地回答道,因为我不想伤害他的自尊。

他把我带到洗头发的地方,然后一丝不苟地给我洗起来。他好像不太爱说话,或许他是太专注于洗头了。洗完头发后,我看其他理发师都在忙,便顺口说道:“就你剪吧!”“我?”他既高兴又紧张,还有几分不相信。“我刚毕业,手法还不太熟练。”“没关系的,头发还会再长的。”我想给他信心。

他拿起理发剪,深吸了一口气,然后给我理发。每次动剪前,他都会反复挑起一撮头发,再用两根手指量一量长短,确准后才下手去剪。他剪得小心谨慎,也正是谨慎,他用了比其他理发师多两三倍的时间。他剪得不错,我对他的手艺很满意。

渐渐地,我们就熟了,我不仅让他剪,还把我的朋友推荐给他。剪的次数多了,他变得越来越自信了,可他还是那么小心谨慎地用两个手指测量长度。他也变得更加开朗了,我们之间的交流渐渐多了起来。一次,理发店里播放旭日阳刚的《春天里》,他不由自主地轻唱起来。他说,和旭日阳刚一样,他也来自农村,是个“草根”。刚来这个店的时候,他因为不善与人沟通,再加上穿着不时尚,所以让他理发的顾客非常少,但他没有绝望,而是把闲着的时间用于仔细观察其他理发师如何做头发,晚上回到租住的小房子里用自己的头发做实验。他还说,他想拥有一家属于自己的理发店,他相信草根也会有春天。

草根一定会有春天的!

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