【篇一：河间的火烧】

提到河间，人们就会想到火烧，我也曾多次品尝过这美味可口的火烧。

据说火烧有个传说，是唐太宗李世民来到河间的一户平常人家做客，主人看到唐太宗李世民来了，于是把家里的毛驴杀了，来招侍李世民，将驴肉加少许佐料，闷好后，将驴肉切成片，加入烙好的大饼里拿给李世民吃，李世民吃后连连称好：″好吃！好吃！″于是这种做法就在河间流传开了。

河间火烧类型很多，有皮冻火烧、炸火烧、糖火烧和驴肉火烧。

但我最爱吃的还是那香喷喷的驴肉火烧，为了能吃上一份河间特色的驴肉火烧。要排上长龙似的队伍才可以买到这好吃的驴肉火烧。驴肉火烧，因此更加有名。做火烧是先把发好的面放在火炉里烧熟后再加上营养价值超高的驴肉，驴肉可以美容，养颜。驴皮更是能是能熬出滋补大品——阿胶。两者恰好融合，再加上青椒丁点缀，一份美味的驴肉火烧就做好了。这美味，不但当地人连连赞赏，就连外国友人都赞叹不已。在河间这个伟大的面食王国，驴肉火烧被称为最具特色的民俗小吃。

这种奇特的民间小吃得以流传，是因为勤劳的河间人民用勤劳的双手创造，至今我一想到老家的驴肉火烧，都忍不住流口水呢！

【篇二：神奇的火烧手帕】

你们想知道火烧手帕后，为什么手帕还是原样吗？想知道的话，就到快乐作文来研究吧！

我们的陈老师先把一张课桌搬出来，再拿出一杯莫名其妙的液体，同学们问老师，可是老师却让我们猜一猜。

老师先把白胖胖的手帕搓成一个球，远看像是羽毛球似的，再把这个“球”用一只手指头摁进液体中，像一个西瓜被放进一个比它大的坑里。泡了一会儿，老师便拿出来，想让大家闻一闻，我们闻到了一阵酒精味，便七嘴八舌地说了起来。可是，老师用打火机点好几下都没点着，就说：“唉，失败是成功之母。”老师一句话把我们同学逗得哈哈大笑。

第二次实验又开始了，老师用打火机终于点燃了手帕，同学们发出来一阵阵尖叫声。老师一直用两把镊子夹着手帕，火焰真是太大了，火最上面是红色的，中间是金黄色的，而下面是深蓝色的，并且火的中心有一点发白，看上去像一座座火山喷发了！下面的手帕也燃着阵阵火，好像在说：“真好，真舒服，就像是在泡我私人高级温泉呀！”过了一会儿，火越来越小，居然熄灭了，可是手帕却一点也没有事，好像没被烧过似的。

老师又让我们摸一摸试试，起先我们都怕烫，有一个大胆的来上前摸一摸，说凉凉的。我们同学不信，便都摸，我一摸竟然真是凉的，同学们都惊奇了。

最后，陈老师告诉我们，那杯液体就是酒精和水的混合物。手帕浸湿后，火烧着酒精，而水保护了手帕，所以手帕是凉的，而且完好无损。听了这个，同学们都恍然大悟。

火烧手帕不仅让我看到了神奇的实验现象，而且让我懂得了科学的奥秘。

【篇三：高桥火烧】

我生活在河北白沟，吃过很多美食，但独爱白沟的高桥火烧。那圆圆的火烧像一条条调皮的小虫子，在我的肚子里爬来爬去。在饥饿之时，一想到它，我就不由自主地流口水，肚子也就更饿了。

白沟最有名的火烧是高桥火烧。火烧中的卤肉是用老汤和新鲜的五花肉做成的。肥瘦相间的五花肉在香浓的老汤中小火慢炖，香味扑鼻。煮好的卤肉瘦肉红红的，肥肉亮晶晶的像极了晶莹的露珠。

要想吃到美味的火烧，还要注意烧饼的制作。高桥火烧的烧饼要求外焦里嫩，把一个个烙熟的烧饼放在大炉子上，蒸发掉水份，这样烧饼特别脆香，没有普通烧饼的黏厚感。在烤好的烧饼侧面轻轻地划一刀，把剁碎的卤肉放进去，再浇上一点汤汁。饼香、肉香混合在一起，闻一下，咬一口，酥脆间流出浓厚的汤汁，唇齿留香。瘦肉酥嫩，肥肉油而不腻，饼皮脆脆的。有的人呢，还喜欢剁一些青椒和香菜加进去，那样别有一番滋味。青椒的微辣、香菜独特的香味，配上那美味的卤肉不但好看，还特别好吃。这么好吃的火烧，我一次能吃五六个呢！需要注意的是，火烧一定要趁热吃。热气腾腾的火烧最有滋味。

爱美食，最爱家乡的高桥火烧。

【篇四：做火烧】

今天，妈妈说要做火烧，非要拉我去做。我想：没我又不是做不成火烧，自己做不行吗？我只敢在心里跟妈妈顶嘴，敢怒不敢言。

没办法，我只能乖乖的跟过去。

妈妈把事先和好的面团拿出来，问我：“你觉得怎么做？”“先做个小包子，再用手压平。”我回答。“嗯……”妈妈说，“也行啊，用你方法吧！”

妈妈看了看面团，说：“我觉得能做十六个火烧。”

开始，妈妈说把面团割成一块一块的，做成一个个小包子，重复了十几遍，面团就用完了。

妈妈果真是金口玉言，正好能做十六个。

开始煎了。我趁它们不注意，啪的一声放进电煎锅。霎时间，锅里发出噼里啪啦的声音。如果他们会说话，他们一定会说：“好烫啊！把我们从这个鬼地方放出去！”我不管，看它定型后，我将它翻了身，又煎了几分钟，我发现火烧两面都金黄金黄的，我就将它们盛进盘子。

妈妈尝了都赞不绝口，说我以后当厨师也不错！

我受到了表扬，心里比抹了蜜还甜。