【篇一：南翔小笼包】

腊月二十八，我和我的一个同学还有两个妈妈一起去我们向往已久的地方————上海南翔馒头店。

我们在人山人海的豫园灯会里好不容易找到了挂着“南翔馒头店”招牌的店。门口，人们排成了一条长龙，我们连忙排了上去。

过了半个小时，我们眼前的长龙越来越短，终于到我了！我们找到了个座位，就连忙坐下了。点菜的时候，我们当然不可能不点闻名遐迩的南翔小笼咯！我们点了4笼经典猪肉小笼，还点了一笼蟹黄小笼和4个汤包。

小笼因为是现包现蒸的，所以速度比较慢。猪肉小笼终于来了，但我却不急着吃，到开始数它有几个褶了。原来，正宗的南翔小笼必须只有18个褶，不能多也不能少。确定了这是正宗的了之后，我才放心地开吃了。按照经典的吃法，我们要“先开天窗再喝汤，后吃完”。

于是，我就先蘸蘸醋，咬掉1。5毫米厚的皮，再喝上一口汤，啊！味道真鲜美啊！完全是从肉里蒸出来的！又和着醋，将皮吃掉，那糯滑的感觉……又把肉扔进嘴里，真是人间美味啊！

现在，我已经在老家慈溪吃尽了山珍海味，但是南翔小笼的味道我到现在还是回味无穷啊！

【篇二：小笼包里的爱】

我爱吃小笼，每次看到街道店铺打着的小笼包广告牌，我都会情不自禁的拉着妈妈的衣角往里冲……可妈妈呢？她总是嫌外面的小笼包，肉馅有问题，还担心卫生问题，所以真正能吃到的次数也是屈指可数的。

为了能满足我的味蕾，让我吃上美味、营养、又放心的小笼大餐。最后，妈妈决定亲自下厨学做小笼包。

放学后，我和往常一样问妈妈，今天晚餐吃啥好吃的，妈妈拿出早已准备好的面皮和饺子馅，神秘的对我说：“今天啊，咱们晚餐吃包小笼包。”“小笼包！”我几乎是惊呼出声的，太开心了。妈妈在餐桌上学着包小笼，我忍着口水期盼的坐在她对面写作业。

她拿出手机，找出早已收藏好的视频，开始工作了。一个个奇形怪状的小笼包从妈妈笨拙的手里出来，渐渐地，妈妈的手越来越熟练，包的一个比一个好看，一个个小笼排着队，就像一群白衣仙女，来到了人间。

当这群仙女从蒸笼里钻出来的时候，我立刻像一只饿了几天的流浪猫，扑了上去。夹起其中一个小笼包就往嘴里塞：“咦？这小笼包怎么会没有汤汁？”我惊讶的张大了嘴巴。本来等着我夸奖的妈妈，一脸惊愕。然后拍了拍脑袋说：“我想肉馅里有汁水，就没灌汤，原来这样不行啊！下次再做的时候，妈妈就有经验了。”

有了上次的经验，第二天一大早，妈妈就起床开启了挑战小笼的实验。这次，她特意往剁的特别精细的肉馅里，灌了我最爱的老母鸡汤，样子也比之前包的更好看了。看着诱人的小笼包，我不管三七二十一，抛下身边的一切事物，拿起筷子，夹住一个就往嘴里送，全然记了它里面还有滚烫的汤汁，“嗯嗯，好吃，真好吃，就是太烫了。”我一边夸奖着，用双眼注视着我，等待着我品鉴的妈妈，一边不停的大嚼着在嘴里翻滚的小笼包。说完，我继续狼吞虎咽起来。还有什么比这个动作更能表达，我对这些小笼的喜欢呢？

妈妈包的小笼真的太好吃了，这是妈妈藏在美味里的爱！（悄悄地告诉你，我整整吃了2笼哦！大大的16只）

【篇三：家乡美味小笼包】

民以食为天，我们的生活永远离不开吃。我就是个名副其实的小“吃货”。好吃的我遇到了美食，总是独吞虎咽。“小笼包”是我的最爱。皮薄，馅多，汁鲜美，一想起来就“口水直流三千尺，吃完一笼还想要了”。

其实小笼包的做法并不难。用一张面皮，包上馅，把合口一捏，就完成了。把它们放在木制的“小床”上，像一个个白白胖胖的小娃娃，乖乖地闭上眼就睡着了，睡得很熟，很熟……。随着时间一分一秒地过去，小笼包也快蒸好了，我万分期待。

终于好了，我迫不及待地打开蒸笼，一股淡淡的香气响起扑鼻而来。平时狼吞虎咽的我，吃起小笼包来却很讲究。我先轻轻咬开一小个孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至极！再把筷子拿起来，一口、两口、三口……不一会，整个小笼包就被我解决了。接着，我又吃了好多，一个接着一个，吃得满口流香，边吃边咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”摸着圆滚滚的肚皮，真是心满意足了！

可是有一次，我还没等它凉，一口就咬下去了。结果舌头却烫疼了，虽然吃了点苦，但改变不了我对小笼包的热爱

听完我的介绍，你心动了？那就快来找我吧！我一定带你开开眼界、饱饱口福！

【篇四：无锡小笼包】

说到无锡的特产，非小笼包莫属，它也是我认为无锡最好吃的小吃，我可是百吃不厌的。

刚出笼的小笼包热气腾腾，香味四溢。它们一个一个，端端正正地“坐”在小蒸笼里，小巧玲珑，头顶有一朵“盛开的花”，是由大约18条小褶皱，向着同一个方向——顶部聚合而成。它的外皮晶莹剔透，薄薄的，上面还滚着一颗颗小水珠呢！举起筷子，小小翼翼地伸向小笼包，缓缓夹起。透过薄薄的外皮，里面棕色的肉馅若隐若现，还能看见那浓郁鲜美的汤汁在里面晃动。整个小笼包看上去就像一块玉石雕成的工艺品，还没有开吃，就已让你垂涎欲滴。

吃小笼包可是有讲究的，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”就是吃它的口诀。首先，小心地将它夹起，因为它皮特别薄，一不小心可能就破了。接着，在它底部的边缘部位，咬开一个小口子。噢！别急别急，先往里稍吹口气，让滚烫的汤汁冷一冷。然后就可以吸里面的汤汁了，这汤汁充满了浓浓的肉香，鲜甜适中，美味极了。吸完了汤汁，接下来便是“重头戏”了——吃掉整个小笼包！这下，你可以随心所欲地吃，可以小口小口，也可以一口一个，从“花朵”上面开吃也无妨。这小笼包鲜美无比，让你回味无穷。

记得我小时候，第一次品尝小笼包，还不懂吃法。看着这一个个小巧玲珑的小笼包，也不管三七二十一，拿起筷子就开始向它发起“进攻”，一大口咬下去，被里面的汤汁烫得“哇哇”大叫。不过从那以后，我就掌握了巧妙吃小笼包的方法了。

如此美味的小笼包，在清代乾隆年间，就深受皇帝喜爱。话说乾隆曾六次下江南，途经无锡时，每次都要到无锡秦园品尝小笼包，对它赞不绝口。从此，无锡小笼包的名气就旺了起来，制作工艺流传至今。

无锡小笼包，色香味俱全，令人“口水直流三千尺”。我爱无锡小笼包！

【篇五：我爱小笼包】

小巧玲珑、皮薄肉嫩，热气腾腾、雪白晶莹……对，这就是名声在外，拥趸无数的小笼包！

小笼包外表十分精致，这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面，美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面粉擀制而成，所以薄。而肉馅是小笼包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉为馅，用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜，这样子蒸出才会汁多味鲜。一般来说，热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间，虽然小笼包冷却以后可以再蒸着吃，不过那美味的汤汁就没有了。

吃小笼包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵颐。热气腾腾的小笼包，吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅烫嘴。通常可以先蘸点醋，再小心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品味，风味绝佳。

小笼包要皮薄不漏，肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。喜欢吃小笼包的人各取所需，有的人喜欢吃馅，有的人喜欢喝汤汁，还有人喜欢嚼小笼包的皮，有韧劲，一个美味的小笼包含有如此大的滋味，想不让人喜欢都难！

伴随着生活的节奏，节日的节奏，我们的舌胃也立起了一种节奏。追求味的刺激，追求饱和快。一桌子人吃饭，基本上是舌胃在赛跑，见有谁还能细细品尝的。不过，我最担心的不是舌胃的变异和退化，而是心头的退化。若吃是为了活着，但活着不是为了吃，舌胃能恢复到原有朴实的感觉吗？

【篇六：小笼包】

暑假的时候，我和爸爸妈妈一起去豫园商城吃了小笼包。

小笼包是中国传统美食，具有悠久的历史，相传起源于北宋年间的“灌汤包子”，是在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，其后在各地进行了发扬和创新。小笼包尤其是上海的特色美食之一，我们一般都叫南翔小笼包。

南翔小笼包小巧玲珑，煞是好看。它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明，从外面看几乎能看到里面的肉馅。一张皮里面包着虾、猪肉、葱花，还没品尝，光是看外形，就让人垂涎欲滴，欲罢不能。南翔小笼包不仅外形好看，味道也很鲜美。几笼热气腾腾的小笼包上桌后，我等不及拿起筷子，夹起一个就想往嘴里送。妈妈马上阻止了我，她教我说，吃小笼包不能这么急，要先咬一小口，慢慢品尝它的汤汁，然后吹吹它，让它冷却一下，接着再往嘴巴里送。我按照妈妈的方法，咬了一小口，慢慢吮吸它的汤汁，鲜美的汤汁流进我的喉咙，让我回味无穷，身上的疲劳一下子就消失得无影无踪。第二口，我把小笼包整个塞进了嘴里，鲜美的虾肉和猪肉混合在一起，好有嚼劲，真是太好吃了。我一口气吃了一笼包子，吃得肚子圆圆的，浑身冒着热汗，心满意足地和爸爸妈妈回家了。

这就是我们上海的南翔小笼包！看了这篇文章，你是否也想去尝尝呢？