【篇一：爱心茄子】

我不喜欢吃茄子，因为茄子太软了，吃到嘴里，像鼻涕虫一样，而且还很涩嘴。每当家里炒茄子，我总是夹点别的菜，坐在我的房间里去吃饭。

终于有一天，母亲似乎觉得我不吃茄子不可以，就把茄子换了一种方法烧，烧出了糖茄子，可是涩味还是不变。我大声叫着：“这东西这么难吃，我不吃你们还买，是不是和我作对？最近我的表现可还不错呀……”说完，就把门关了，在房间里生起了闷气，生气十分钟后，拿起钱到外面吃了。

我跑到张家太太饺子馆，那个老人十分会做饺子，味道真是不错，并且我和她也熟，所以就叫了起来：“老板，来一碗饺子。”老太太一看我来了，就问：“你一个人来呀，为什么你爸妈没来？”我生气地说：“妈妈和我过不去，明知我不喜欢吃茄子，可她偏要烧那菜，是我自己跑出来的。”

张太太听了我的话，就对我说：“茄子有很多维生素，吃了有益健康。一个东西好不好吃，主要是看心理，你如果仔细品味你母亲做的菜，才会体会到其中真正的味道。”说完就走了。我还是买了一碗饺子，狼吞虎咽地吃完了，我回到家时，发现爸爸已经把茄子给吃了，并晚上买来了我喜欢吃的牛肉。

我再一次吃茄子，是去年暑假，妈妈满含笑意地拿出一碗茄子对我说，这是她买了做菜的书照着做出来的，怕我不喜欢吃，所以只做了一碗。我吃了一口这种茄子，硬硬的，又甜又香，不涩嘴也不像鼻涕虫了，可见她为我做茄子是多么的用心。我含着泪扑到了妈妈身上，说：“谢谢妈妈，谢谢你花满心思为我做的茄子，这既然是您做的，我们就叫它为爱心茄子吧！”我大口大口的吃完那些茄子，心中有一种温暖的感觉。那天是我的生日，十分感谢我的母亲，就把那碗热腾的菜叫爱心茄子。

【篇二：忘不了你——茄子】

每次一看到茄子，我的脑海里就会浮现出6岁时发生的事。

我从小就很挑食，只吃肉和两、三种蔬菜。各色各样的鱼，琳琅满目的蔬菜，一到我嘴里就吐出。三天两头跑医院，爸妈为我伤透脑筋。

那年6岁。吃中饭了，桌子上摆好了5个菜，其中有一个就是刚上市的茄子。爸爸笑呵呵地说道：“洋洋，来尝一尝红烧茄子，可好吃了！”说完，用筷子夹起一块准备放到我碗里。我一看黑乎乎的样子，马上紧皱眉头，用力地推开，大声地喊：“不吃！不吃！”妈妈抱起我，温柔地说：“茄子里面含有很多维生素，很营养的，吃一点。”

我有点半信半疑，用筷子小心翼翼地把它放入口中。一咀嚼，马上就吐了出来。“啊——呸——！难吃死了，什么东西呀！”我气呼呼地说。

爸爸的脸拉得老长老长，一声不吭地又夹了一块放在我碗里。我火速地把它扔回碟子里。这样来回弄了两次。他顿时瞪大了那灯泡似的眼睛，身体一抖，怒气冲冲地吼道：“今天我非得治一治你的坏毛病。你不吃也得吃！你不吃完10块，休想离开桌子！”

我哇哇地大哭起来，眼泪哗哗地流下来。我把目光聚集到妈妈身上。妈妈默默地看着我，一语不发，不停地为我擦眼泪。我头一次见爸爸发那么大的火。爸爸不容置疑的语气，妈妈那冷漠的表情，幼小的我似乎明白了什么。

我低着头，哽咽着。他们两个自顾自吃饭，我的心拔拔凉凉的。我像拿千斤顶一样，慢吞吞地把它放进嘴里。那一刻，时间凝固了，不知咀嚼了多长时间，才把它咽下去。我含着泪，抽泣着：怎么有这么狠心的爸妈，怎么能这么强迫我呢？……

从那以后，我再也不敢挑三拣四了，桌上的每一个菜我都会尝一尝。现在的我健健康康，跟医院也说“byebye了！”我渐渐明白，爸妈严厉的背后蕴藏着多少的爱呀！

【篇三：茄子】

“卖茄子，卖茄子，来买个茄子吧，益处多多。”我在市场上推销茄子，见一个人要买蔬菜，我便给她推销起了茄子。

茄子的外形呈紫色，内部是白色的。炒起来吃，非常油腻，很好吃，炒茄子时，将切好的茄块，茄片撒上盐拌匀，搅15分钟左右，挤去渗出的红黑水，炒时不加汤，反复炒至全软。茄子别名酪酥、落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜吊子菜等。茄子是少有的紫色蔬菜，具有一度一二的营养。茄子外皮含有丰富的维生素E和大量的维生素P，在挑选茄子的时候应该选新收的嫩果，在鄂片和果实接起来的地方，就有一个环带，如果它很宽很明显，说明茄子没有老化很好吃，如果她不明显说明他已经停止生长，开始粗燥了。你看我的茄子环带很明显吧，就快买点吧。茄子还有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。而且，他的营养价值很高，其主要成分有胆 碱、蛋白质，糖等钙尤其是糖含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在茄子含有较丰富的Vpp。吃了对人体很有好处。如果您想慢点老的话，建议您买一些，因为茄子外皮的的维生素E可以抗衰老，也可以防止出血，让血液里的胆固醇不增高。茄子含有龙葵碱，可以防治胃癌。它还可以保护心血管，抵抗坏血病中，老年人如患心血管病或胆固醇高者，经常吃些茄子，对身体健康长寿是十分有益的。茄子的种类分为很多，总的来说有色茄、紫茄、圆茄、长茄等品种。茄子能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，看，他比其他的水果和蔬菜营养价值多多了。而且价格又便宜，就买一个吧。有这么多好处的，不卖白不卖呀，以后可就涨价了。

那个人就买了一些，现在你们也都知道了茄子的好处了吧，心动不如口动，口动不如行动，快来买一买吧。

【篇四：栽茄子】

今天是双休日，下午，我和奶奶来到菜园去栽茄子。

来到菜园，我小心翼翼地将刚从市场里买来的茄子幼苗从包里拿出来。奶奶在边上笑着提醒我：“呵呵！小欣，你看这地还没有挖好，你就开始种了？”我这才想起这地确实还没有挖呢，我朝哪里种呀！

奶奶于是用铲子在地一挖了一个洞，两个洞，三个……一连挖好了六个洞。“好啦！开始种吧！”奶奶说。一听这话，我迫不及待地将茄子苗一棵一棵的拿出来，生怕一不小心折断幼苗的根，又怕一不小心撕坏一片叶子。我十分小心地将茄子苗轻轻地放在洞里，奶奶将一点水倒进洞里，直到水满了为止，水急速下降。等水耗完了，我给小秧苗盖上土，就像它的被子一样。

看着小秧苗，我希望它能不怕风吹雨打，快快茁壮成长。

【篇五：茄子的自述】

“头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。”大家猜到我了吗？对了，我就是蔬菜大家族中的一员——茄子。

我的叶子有巴掌那么大，在阳光下显得翠绿翠绿的，摸上去有些凹凸不平，再配上乳白色的星状绒毛，非常养眼。枝干穿着深紫色的紧身衣，那细长的身材被完美地展现了出来，我虽不是草却有一股淡淡的草香味，神奇吧！我的花朵小小的，花瓣是雪白色的，嫩得吹弹可破，用手摸上去软软的、滑滑的，是一种非常奇妙的感觉。我还未成熟时大衣是洁白的，等到我完全成熟时，大衣也变成了优雅端庄的深紫色，再配上暗绿色的小礼帽，你眼前出现的就是一个像月牙般弯弯的小姑娘。

另外，我还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我可以降低高血压、高血脂、胆固醇，有“三高”的人要多吃哦；可以防治胃癌，抗衰老；可以清热止血，消肿止痛；还可以保护心血管、治疗冻疮。作用大吧！

我家喻户晓除了外表漂亮、作用多，还有一个主要原因是我做法多、口感好。我可以炒成麻婆茄子、鱼香茄子，可以变成油焖茄子，可以蒸千层肉馅茄子，可以炸茄盒，还可以加工为烤茄子，吃法数不胜数呢！啊，不说了，我的口水都留地上去了。

我就是茄子，一个集美貌与多作用的蔬菜，你了解我了吗？

【篇六：我的植物朋友——茄子】

我们家的院子来了两个不速之客，那就是——两棵茄子！虽说是不请自来，但我们都很喜欢它。爸爸给它浇茶，我和妈妈给它浇水。

这两棵茄子苗是奶奶之前不小心把种子撒进了泥土里，而爸爸又不小心把这些泥土带到了新家，所以这些茄子苗就在我们家安家落户了。

茄子叶子的边呈大波浪形，就像海浪一样。叶脉是紫色的，背面是深紫色，细细看，叶子上还长着许多绒毛，不小心碰到，手就会发痒。茄子的枝干上部分是紫色的，靠近根的部分是黄褐色的，上面也长着许多绒毛。

两棵茄子苗在我不注意的时候偷偷长出了小小的花蕾，就像水滴形的紫色小水晶。随着茄子的花慢慢长大，花瓣也翘了起来，张得大大的，颜色也越来越深了。再过了一段时间，这些小花就长出了一点点紫色的三角形，但这些三角形也还有点绿。茄子越来越长，越来越大，越来越粗，把茄子树都压弯了。这些茄子蒂边上还是带有一些绿色。在灯光的照耀下，这些紫得发黑的茄子会反射出白色的光，真好看！

茄子的功用有很多，比如：清热解暑、抗衰老、治胃癌、降血压……茄子真是我们的好朋友！茄子还可以做许多好吃的菜，比如：红烧茄子、炸茄饼、炒茄丝、蒜香蒸茄子、茄子烧豆角……只不过我不喜欢吃茄子，因为那股味道有点难闻！嘻嘻！

到今天为止，我们家的茄子树上已经长出大大小小8条茄子了！希望我们家的茄子树可以结出更多的茄子！