【篇一：餐桌上的红烧肉】

每到大年三十，我就会和爸爸妈妈一起回到奶奶家。奶奶一见到我便心生欢喜，绽出笑容，临近下午时就到厨房准备当晚的大餐。年夜饭无比丰盛，清淡而入味的小白菜，浓烈而不油腻的红烧肉，每尝一口，我都情不自禁地感叹道：“这饭仿佛是神仙做的，简直是人间美味啊！”

吃着饭菜，舌尖弥漫着的红烧肉独有滋味勾起了我的回忆……

记得在小时候，每当回到老家，就可以看见几头小猪在破旧的小房间里挤来挤去，趿拉的房板，布满污渍的栅栏，真是一片惨淡景象。里面的小猪也是脏兮兮的模样，有的在地上打滚得浑身是泥；有的正埋头吃着剩菜剩饭，满嘴油腻；还有的在打架，溅起地上污浊的泥水。我心中嘀咕：这样脏兮兮的猪怎么会有人来吃呢？

不过，就在去年，这些小猪开始“搬家”“洗澡”了！爷爷一手操办，先是将小破屋换成用水泥，砖块砌成的明亮宽敞的高级猪圈，再是引水给小猪们洗了个澡。

果然，到今年春节，所有的小猪们都大变样了，变得像文质彬彬的绅士。他们的脸是莹亮的粉红，肚皮是漂亮的雪白。有些小猪还会在猪圈散步，散漫的步调似是在享受这来之不易的高水平生活。

“呀，大猪小猪们，过了这么多年，你们终于住上了新房子！”我感叹到。

吃完饭，散步时恰看到了现在的猪圈，那些小猪已不再像以前那样臭烘烘，而它们的变化仿佛在告诉我家乡的巨变。环顾四周，红亮的瓦片，雪白的砖墙，错落有致的房舍，清澈见底的小溪，周围的一切都是崭新的，向上的，富有朝气的，而它们的存在告诉我们生活在一天天变好，而且会越来越好。

【篇二：美味红烧肉】

我是一只“小馋猫”，最喜欢吃妈妈做的红烧肉。

这道菜的材料是条肉和小小的花椒。虽然材料不多，但做出来的味道却令人惊喜。

这道菜还没烧好，我就在厨房里焦急地等着了，想第一时间尝到美食。红烧肉的颜色火红火红的，裹了一层香甜的酱汁。一口咬下去酱香四溢。肥肥的地方吃起来很有弹性，像QQ糖一样。瘦肉香香的，嫩嫩的，让人回味无穷。

有一次，我在书房里写作业，闻到一阵熟悉的香味，我立即从凳子上跳了起来，跑去餐厅看看是什么美食。当我看见是红烧肉时，马上拿起筷子夹了一块又一块。这块刚咽下去，下一块又进嘴了。

如果这道菜的满分是一百分，我要打一百分。因为这道菜不仅味道鲜美，还饱含了妈妈对我的爱。

【篇三：红烧肉】

这世上有许多好吃的，但我最喜欢吃的还是红烧肉。

先将上好的五花肉买来，切成一块一块的，再把煤气灶打开，炒锅内放入油，接着放入少许糖，在油中把糖化开。放入肉，在锅中不停翻炒，待肉微黄，放入酱油调色，加水，盖上锅盖，焖一会儿，直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。

食用红烧肉时，用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制，已变得软烂无比，如同夹豆腐一般。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，一口下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后，肉像过山车一般从喉咙滑到胃中，只剩下满口肉香。

红烧肉的种类有很多，调色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩，味道的浓淡，千家万户，千变万化。

红烧肉的味道变幻无穷，每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此，我才爱它——红烧肉！

【篇四：餐桌前的谈话】

“叽叽叽，叽叽叽……”这是从老鼠洞里发出了声音。一群小老鼠吃饭前在洞里谈论着外边餐桌上的食物。

一只小老鼠首先说：“看呢！餐桌上可口的食物，看呢！鱼汤色泽、香味肯定吃起来也不错，要是我能吃上一口，那就是进入了天堂。还有那红烧肉，不要说吃了，就是能闻上一闻，我此生也就满足了。”

第二只小老鼠发话了：“你说的那些不咋地，听听我说的吧！看到桌上的那一盘大龙虾了吗？红艳艳的，要是我吃上一口呀，原本智商五十立刻变成一百。再说一下那一盘大螃蟹，刚刚那些人都把蟹肉露了出来，金灿灿的蟹肉一看都这么好看，不用我说吃，你们都知道吧。”

第三只最小的老鼠说：“你们都太俗了，看一下我指的那四盘牛肉，那深深的颜色多迷人啊！再看看那叉子，小刀，银光闪闪再配上高级牛肉，简直就是完美。”

最后一只老鼠，也就是长老，它笑嘻嘻的对那几只老鼠说：“你们几只天真的老鼠想吃，却只能眼巴巴的看着你们不难过吗？你们那么想吃，现在我们要干什么”

“干什么！”“干什么！”大家一听兴奋不已。

“你们真是笨呀，当然是全军出击，偷呀！”

几只老鼠听到后，立马成群结队爬上了餐桌，外边很快传来了女主人的尖叫声：“呀，有老鼠呀！”