从出生到现在，我几乎没有吃过妈妈做的饭，这事儿都得怪我那烧的一手好菜的父亲，可能是因为妈妈做的不好吃吧，父亲从不让她下厨。

但是最近父亲不知怎的经常被叫去值班或下乡，家中只剩下我和妈妈，所以做饭的重任将到了妈妈肩上，我的心情尤为复杂，兴奋中夹杂着一些忧虑，即为能尝试到妈妈做的菜而兴奋，又为没有尝试过而感到忧虑。

“热腾腾的面来了！”妈妈小心翼翼地端着正冒着热气的清水面，小碎步地赶过来。我忧心重重，筷子悬在空中，许久无从下筷，妈妈见了疑问道：“怎么不吃啊？面都快凉了，待会儿就不好吃了。”我心想：不管了，反正又不会有生命危险，吃一口也无妨。

筷子落入汤中，夹起来一根面条，吸入口中，突然感觉味蕾快要爆炸了！这时，我的面部肯定狰狞无比，我大口大口地呼吸着空气，嘴中不断迸出一个字：“水！水！”眼睛渐渐变得无神，意识仿佛也随之模糊了一般。妈妈见了显得很惊讶，连忙拿来一杯水，我用着仅存的一点儿意识将水一饮而尽，感觉好多了。妈妈说：“没事儿吧？”我点点头。“我并没有加太多辣椒，也就是四勺而已呀！”妈妈疑惑地说道，我有些生气，但看见妈妈手上的伤口和脸上为我而操劳的汗水，只有感激和心痛，埋怨和难受都抛到脑后。

直到现在，我还是忘不了那碗清水面的滋味，那是我吃过最辣的面了。