有关辣子鸡的作文

【篇一:暑假作文】

暑假终于到了,我早已经计划好了假期的活动。第一周也就是我的第一站。去三姨妈家玩一个星期。到了这,我一点也不怕妈妈。吃饭时,我一直在想梦寐以求的地方终于到了。爸爸妈妈走了后,自由就归我了,我想干什么就干什么!

第二天早晨一起床,我就发现已经十点钟了,怎么连一个人都没有。啊!原来我在三姨妈家呀!我第一时间就想要把作业做了,可今天妈妈不在,可以不用做嘛。不用做就玩电脑吧!对了,妈妈走时给了我一百元。我可以买我想吃的东西。

走,买吃的东西去!买回来后,我就在电脑旁一边玩一边吃,可爽了!啊!一个星期就这样结束了。过得真是好快啊!真想在这里待上一辈子,可爸爸妈妈的逐客令下了,不得不走!再见了我的人间天堂。

第二站,就是游玩黔陶燕子洞。在去的路上,本以为在洞里烧烤,还想着我一到那儿就有一群燕子围着我,叽叽喳喳地叫着欢迎我。

到了以后,和我想的一点也不一样。那里不是洞,也没有一只燕子,只是一处“农家乐”。不过,这里不仅可以游泳,还是烧烤的最佳地方。在这里我见到了我的同学,还认识了一位新朋友,我和他们一起在水里游泳、划船,在岸上打水仗。

这就是我想要的`暑假生活哟,我不仅认识了一位新朋友,还和他相处得很好。

第三站就是我暑假的最后一站。去四姨妈家吃辣子鸡。

到了四姨妈家,我和四姨爹在等着辣子鸡的到来。啊!来了,一股香喷喷的气味扑鼻而来。我和四姨爹围了上来,一人拿了一块吃着。呀!实在是太好吃了,吃了十几个我才停了下来,因为皮子太油了。

四姨爹想了想,有了,四姨爹拿来了一盆李子,吃一口辣子鸡,吃一口李子就不油腻了……啊,吃饱了,喝足了,挺着圆圆的肚子,我就回家了。

啊!这个暑假,融入了我许多的快乐和欣喜。谢谢你时间,你给我带来了这快乐的暑假!

【篇二:家乡的特色美食】

我的家乡在山东省的滕州市,滕州市里有很多很多好吃的东西,让我难忘的就是辣子鸡。

滕州市的辣子鸡,那才是名副其实辣,让你辣的受不了。所以,辣子鸡就是我们滕州市的特产。

做辣子鸡的方法很讲究。从买鸡到出炉都很复杂。

你要一大清早跑到菜市场去买鸡,选鸡的时候一定要选那些纯白色的身体,黑色的脚的鸡。这样子的鸡准不会让你失望。

买回家以后就可以开始做啦。我们先洗净鸡身,挑出不用的鸡内脏。然后把鸡切成小块儿,往锅里放油再放鸡肉,再放上几把葱、姜、蒜、花椒和辣椒。开始翻炒,再往里边放很重要的糖,糖可以让鸡肉变得更鲜美。然后接着再放盐和各种调料,放上穿着黑色高雅裙子的木耳和洋葱。

炒完了以后在焖,全程一共需要二十分钟。然后再把辣子鸡从锅里盛到盘子里。热气腾腾的辣子鸡就做好啦!

尝一口,一股香味顺着舌尖坐滑梯滑了下去,顿时充满了整个身体,突然身体里爆发出一种辣味,辣的人眼睛直流泪。

辣子鸡真的可以用两个字来形容:香、辣。(公众号:高效速读)

【篇三:传统节日春节】

春节是我们中国的传统节日,也是我们俗称的“过大年”。在这个喜庆的节日里,我们可以放鞭炮、舞狮子、贴春联、吃团圆饭、吃饺子、守岁……

今天是大年三十,一大早我激动地穿上了漂亮的新衣服,新鞋子,迎接新年。

我觉得过年最有趣的事是贴春联。一大早,我、小舅舅和爷爷奶奶回老家去贴春联。到了老家,看见门上的旧春联,灰灰的,颜色也淡了。我在爷爷的指导下,先把旧的春联撕下来,放在一个袋子里,把门上的纸灰等擦干净,我们把今年刚买的新春联拿出来,用刀把它们裁开,整整齐齐地放好,然后涂上浆糊,对称地贴上去,小心翼翼地把它们整理平整。我们的春联上联是:迎新春事事如意,下联是:接鸿福步步高升,横批:好事临门。红色的春联给老房子增添了几分喜庆。后来爷爷告诉我春联的寓意:春联可以增加喜庆的节日气氛,表达了人们对新的一年的美好祝福。

休息了一下,到晚上,我们一大家子围在一起吃团圆饭,妈妈和舅母做了许许多多美食,其中我最喜欢的是辣子鸡,味道美极了!我们一边吃饭一边聊天,一边看春节联欢晚会。我们有说有笑的,不时看着窗外亮起来的烟花,感觉幸福极了。

新年新气象!在新的一年里,我要好好吃饭,好好锻炼,好好学习,争取更上一层楼。

【篇四:奶奶的美食】

喂,是丁丁吗?今天中午做的辣子鸡,你快来吃吧。电话那头,奶奶轻声问道。

哎呀,奶奶,我这周要补课,去不了。我草草地回应,便挂了电话,完全不顾电话那头奶奶的心情。

在我的印象中,奶奶是个上得了厅堂,下得了厨房的人,不仅手工活干得出色,厨艺还相当了得。

小时候,我和哥哥都住在奶奶家。每天的动力便是等到周日那天晚上,吃上一顿美美的辣子鸡。

奶奶做的辣子鸡绝对是一流的。从刀工到配菜,无不让人称赞。我看过几次她做辣子鸡的过程,没有什么特别的,只是细致些熟练些。

爷爷起大早便去菜市场买菜,左挑右拣,直到挑出他认为最肥美新鲜的食材。买回家来,其他的任务便交给奶奶了。奶奶不紧不慢的收拾食材,还要翻洗很多遍,生怕错过每一个细节。最重要的一步是下锅。先在热水里将鸡肉煮一会儿,待滤尽污水,便放在油锅里炒了。配菜什么的,有条不紊地倒入。即使在炎热的夏天,厨房里像蒸笼一样闷热,也对奶奶产生不了丝毫的影响。奶奶尝了尝咸淡后,对我会心一笑,我就知道,美味该出锅了。

上菜喽。奶奶一边擦着汗水,一边端着菜进来。我和哥哥,早已准备好碗筷,准备出击。我们两个你争我抢的吃,总怕对方比自己多吃一块。奶奶总是在旁边看着我们吃,看着我们狼吞虎咽的劲儿,她的高兴洋溢在了脸上。

转眼很多年过去了,我也上了高中,而哥哥已身处他国。去奶奶那的机会少之又少,奶奶对我们的思念也愈加强烈。辣子鸡或许是她唯一能想出来吸引我们的东西。她做辣子鸡也只是想让我去看看她。奶奶常说人越老,就越怕身边没人。

补完课,我便火急火燎地赶到奶奶家。桌上没动多少的辣子鸡,格外显眼。

奶奶我饿,想吃辣子鸡。

好好好好,我这就去给你热一热。奶奶很高兴地回应我,脸上挂满了笑意。

奶奶需要的不多,只是想要陪伴,哪怕只是吃饭那一会儿的时间。

等高考完了之后,我一定会去奶奶那,让她给我做美味的辣子鸡。

【篇五:关于辣的作文】

辣,我最不可接受的东西,尤其是今年寒假去重庆的那一股辣,终生都不会忘记。

晚上八点刚下飞机,机场冷冷清清,可街道上车水马龙,数那火锅店最热闹了。我们快步走了进去,来到宾馆旁边的解放碑。最让我惊讶的是重庆的道路,四面八方皆为路,连高德地图都罢工了,难得糊涂起来。

街道上,人头攒动,寸步难移,啥都有。妹妹一看到好吃的,高兴得像出水的虾,唉,谁叫她是一个吃货呢。妹妹点了一个烤鱼,都排了半个小时的队伍,还没排到。我不吃辣,仅仅点了一个冰粉,不一会儿就吃上。再看看妹妹,还在排队,唉!

这时,爸爸走过来,给了她一碗鸡蛋。妹妹看看那丝丝红艳艳的调料,犹豫着,认真地问:“辣不辣?”

“不辣。”爸爸摇摇头说。

妹妹咬了两小口,呜呜,连连吐着舌头:“好辣!”

我迅速递上一些冰粉尝尝。“好吃!”妹妹眉开眼笑,马上扫光。

呵呵!我听说好辣,拿过来尝一尝,呀!好辣!好辣!我抓起大矿泉水瓶,“咕咚咕咚”猛喝,还是冒着火星。爸爸还说不辣呢!在新昌都算重辣啦!

无奈之下,妈妈跑去买了碗凉面。“不会吧,连凉面都是辣的!”我惨叫起来,这回有一种不祥的预感:不会连饭都是辣椒水泡着做的吧!

爸爸豪迈地点了一碗辣子鸡,碗里鸡肉几小块,上面铺着满满一堆红彤彤的辣椒,这么辣的菜,可不应该叫辣子鸡,而是叫辣子辣,嗨,这店家可真坑人,重庆人是吃辣椒长大的吗?我才不吃呢,不由仰天长叹,不得不感慨……

来到重庆,我真开心,见到了它的辣,还让我参观了周恩来的故居……

【篇六:西游记后传】

话说唐僧师徒四人取到真经以后,悟空和八戒便觉得大功告成了,整天二郎腿一翘,不是带哮天犬溜达,就是睡大觉。悟空不停地嘀咕:“要是有个小妖斗斗就好了。”“要是能下凡就好了,再尝尝人间的鱼汤面、辣子鸡、馒头……那该多好啊。”八戒也在唠叨。于是,他们俩向玉帝申请下凡一游,玉帝竟然答应了。

他们兴冲冲地下到凡间,一看惊呆了。原来的茅草屋变成了大洋房,小卖铺变成了大商店……看着人类的“奇异服装”,再看看自己穿的土不拉几的衣服,他们郁闷极了。悟空化身苍蝇,弄懂了人间的生活。他拔下一根毫毛,变出万元大钞,大步走进一家商店,买了一副墨镜,一件黑色的兽王皮草,一条黑色的裤子,往身上一穿,别提多帅了。八戒呢,买了一件比较宽松的大衣,配上网红版的钻石项链,真时尚。

他们还去面试找工作呢。孙悟空要来铁扇公主的芭蕉扇,应聘上了消防员。八戒不忘他的吃货本色,当了美食家,专门品尝人间美食。他们俩为人间消防和美食文化立下了汗马功劳。

【篇七:过新年】

春节是我们中国传统节日中最隆重最盛大的一个。腊月二十三是“小年”,这一天人们要进行大扫除,必须把家里打扫得干干净净,一尘不染。

大年三十这天,我早早地起来,和妈妈一起贴对联,挂灯笼。我和弟弟还特意穿上了新衣服去外婆家。到了外婆家,只见大人们忙里忙外地做着各种各种的美食——八宝饭、红烧鱼、粉蒸排骨、辣子鸡……单是听到这些菜的名字,都让人垂涎三尺啊!我也帮不上什么大忙,看护好弟弟,陪弟弟玩,不给大人们添乱,这也算是一种帮忙吧。

时间过得很快,不知不觉,到了晚上。我和弟弟给长辈们拜年,我们收到了压岁钱,很开心。吃完晚饭,爸爸带我和弟弟去城郊外放烟花,有响炮、有“金箍棒”、有旋转礼花。一朵朵烟花绽放在夜空中,五颜六色,可漂亮了。

大年初一大清早,“下雪了!下雪了!”妈妈叫醒了熟睡中的我和弟弟。我和弟弟“嗖”的一下子从被子里爬了起来,从窗外望去,白茫茫的一片,好美啊!我们很快起床、洗漱,来不及吃早饭就拎着小桶、拿着小铲子往外冲,冲进我们的“冰雪世界”。我和弟弟一会儿堆小雪人,一会砌和城堡。雪给我们带来了无限的快乐。

新年新气象!在新的一年里,我希望自己学习更加努力,争取更大的进步。

【篇八:最难忘记的一件事】

人生漫漫长,我有一件最难忘记的一件事。

那一天是母亲节,为了庆祝节日的到来,妈妈特地去菜市场买了一只鸡,说要做她的拿手好菜,我一听就知道妈妈要做什么拿手好菜了,那就是我们全家人一听就口水直流的——红烧辣子鸡。

从菜市场回来,妈妈就直奔厨房,开始忙活着她的那只鸡,我看见妈妈先把鸡给洗干净,再把鸡切一小块一小块的,然后把配料都给准备好,这时,妈妈要开始把鸡下锅了,不一会,就闻到了那一浓浓的香味。“只剩下放辣椒了,马上就可以吃了!”我自言自语的说。

这时,辣椒正准备往鸡里边放,可突然妈妈的手僵在了那里,接着把辣椒放下来。

我疑惑不解,妈妈怎么了?只见妈妈弯下腰,打开碗柜,拿出一个碗,轻轻的放在桌子上。接着用勺子把弄好肉一勺一勺舀进这个碗里。这是干什么呀?我更加迷惑了。妈妈把这碗肉放到一旁,然后再把辣椒放在剩下的肉里。正当我苦苦思索的时候,妈妈便把那碗没放辣椒的肉端到奶奶的面前说:“妈,这是没放辣椒的鸡肉,你可以吃。”这一刻,我才恍然大悟。哦!妈妈给奶奶那碗没放辣椒的鸡肉是因为奶奶的胃不好。不能吃辣。

这天,我不但吃到了好吃的——红烧辣子鸡,还看到了妈妈对奶奶那份无声的爱,这份爱也播种在我那幼小的心里,同时这也成了我永远也忘不了的事情。

【篇九:老爸的拿手菜】

泰山不是堆的,火车不是推的,牛皮不是吹的,只要吃过我老爸做的菜,没有一个不说好,有老爸在,平平无奇的家常菜经过他的“魔法厨房”也成了美味佳肴,色香味俱全,令人垂涎三尺,回味无穷。

第一道拿手菜——辣子鸡,老爸精心挑选一只大公鸡,去毛剁块,把鸡肉放进油锅里炸成金黄色,然后剔除鸡骨,用辣椒酱、虾膏、葱姜等配料炒制,一道又香又辣的辣子鸡出锅啦!

第二道拿手菜——糖蒜烤鱼,买回条草鱼,先去鳞,再挖肠,清洗干净,加入酱油、生抽、醋、盐、葱腌制一会,放在烤架上,鱼颜色越来越深,味道越来越香,最后将捣碎的糖蒜涂在鱼身上,吃一口酸甜可口,咬一口外酥里内,入口留香,那滋味……啧,钻进全身的每一个细胞。

最后一道最讨人喜欢——“幸福杂烩”,这是老爸为我和妹妹自创的保留菜,我美其名曰“幸福杂烩”。老爸从早就做足了准备:熬鸡汤、炸丸子、煮豆腐、炖牛肉……十几道工序,道道精细,全是幸福的味道。老爸说“幸福杂烩”只为家人准备。

老爸的拿手菜,不仅美味,还装满了爱。

【篇十:舌尖上的家】

清晨,被丝丝缕缕的香气唤醒,走出房间,看到餐桌上早餐摆放整齐,每日必不可少的鸡蛋,玉米,还有换顺序轮换的馒头夹肉。母亲生怕我吃不下,每日鸡蛋会换着花样做,煎鸡蛋,在鸡蛋的表面挤上番茄酱,折叠,将番茄酱均匀的抹在煎蛋的上下面,整个都塞进嘴里,唇齿留香。

正午,母亲通常会做炒菜和米饭,炒菜变化莫测,会是辣子鸡,铁板土豆,手撕包菜,凉拌豆芽,虽然种类丰富,但凉拍黄瓜是必不可少的,凉拍黄瓜,黄瓜既可以做水果吃,也可以凉做当开胃菜,这道菜讲究“酸”,往往会放许多陈醋,用一点小辣椒点缀,使得色香味俱全,夹起一块咽下肚,酸酸凉凉的感觉触过全身,直达胃部。而这时,母亲已将菜端上桌,铁板土豆,手撕包菜,辣子鸡,每一样都散发着诱人的香味,使人想把它们吞下肚。

夕阳西下,母亲将碗筷清洗干净,准备着最后的盛宴,端出提前准备好的肉丁放入锅中,先炸至十分钟,然后再炒,只见母亲娴熟的翻着炒锅,里面的肉丁在空气中被油烟机的灯光映的闪闪发亮,然后就是下面了。在这过程中,母亲总不停的用漏勺翻面,害怕面粘到一起而影响味觉。最后,将面与肉丁倒在一起,调好味,芹菜锦上添花,这样一道美味的臊子面就上桌了。

一天的味道,其实都是母亲的味道,抓住了胃,也抓住了心。

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