【篇一：我的拿手好戏】

每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长唱歌、有的人擅长跳舞、也有的人擅长滑冰。当然我也有擅长的是，那就是烘焙了。

我在上三年级时就对烘焙产生了极大的兴趣。虽然家里这没有那没有的，但是我还是想方设法的用别的材料代替。比如没有柠檬，我就用白醋代替。没有烤箱，我就用电饭煲来做。最艰难的是打发蛋白了，因为没有打蛋器我只能用手打，可把我累坏了。终于经过我的不懈努力，我终于学会了做蛋糕胚。

妈妈看我这么努力坚持做蛋糕，开始大力支持我。家里有了烤箱、打蛋器、奶油和低筋面粉。我开心极了，每天放学回家直奔厨房开始学习涂奶油。不是涂的太厚，就是太薄。终于，我做蛋糕越来越熟练，也越来越好吃。什么海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕都不在话下。家里过生日从不用去买，我在家自己就可以做。蛋糕才只是第一步。我又开始学习做松饼，香甜可口的松饼妹妹们吃的可开心了。我心里也美滋滋的。

现在我在学习做小西饼，小西饼的制作比较其他甜点较为简单，但仍有很多须要留意的地方，也许你稍有疏忽就会影响饼干的口感。而且小西饼有很多种做法，每个都不同不像蛋糕其实都是那几个做法。因此我只能更谨慎小心。

现在家里想吃什么甜点都不用买，只要让我这个“烘焙大师”出马一切不成问题。你想学习烘焙吗？那就来找我吧！

【篇二：劳动节作文】

劳动节放假我没有旅游，而是去看望了姥姥、姥爷。爸爸说：“尊老是中华民族的传统美德，劳动节也该上升个层次。”我兴奋地在出发前列了个计划行程单，准备好了课外书、玩具、衣服。虽说根本都没离开北京，却搞得我要去美国旅游一样！

路上各种变换道路躲避拥堵，漫长的2小时，终于到了姥姥家！他俩见了我超开心！我也超高兴！“足吃、足玩”的生活开始了！

在这里，三餐都是精心安排的南北大菜，西餐甜点。油焖大虾我能吃5只，味道鲜美！西瓜我一口气吃下6块，清爽甘甜！姥姥还用了3个小时为我烤了戚风蛋糕！软绵的口感，充满了幸福的.味道！

姥姥、姥爷虽然都60多岁了，但还是耐心的陪我下象棋、下跳棋、拼图，还和我讨论各种游戏，感觉好像他们真的也热爱这些游戏一样。虽然下棋时我各种耍赖，但他俩就是这样包容我，总是让我赢。我觉得，这就姥姥、姥爷对我的爱！而我能为他们做些什么呢？我想，我应该为他们做些我力所能及的家务。

这是个充满爱的劳动节！

【篇三：把一个人的特点写具体】

我的“甜品”老妈

甜品，大家都不陌生。它有着细腻的口感和精致的外形，一口就能让人欲罢不能。我的妈妈就是一个十足的甜品迷，因为疫情原因无法购买甜品，所以，这使我的老妈变成了一位甜点师傅。

寒假的一天，老妈突发奇想，从淘宝网上买了一大堆做甜品的材料，说要自己做甜品，没过几天材料到了，我们就踏上了做甜品这条不归路。

“糯米粉，倒，倒，再倒一点，糖少放一点，哎！放太多了，牛奶，牛奶再倒一点。”哎！你没听错，老妈正在厨房里监工，时不时还会亲自动手，她拿出搅拌机不停地搅拌，将黄油充分的融入面糊中，搅拌均匀。然后，将盛着面糊的碗放进蒸箱里，迅速的调好温度，设置时间。

“叮当”一声，老妈带上了手套，小心翼翼地将一碗成型的面皮端了出来，将事先准备好的黄油倒进去，用勺子不断搅拌。不一会，老妈的鼻尖上就蒙上了一层薄薄的汗。功夫不负有心人，老妈终于将一块面团揉好。那面团洁白如玉，十分软弱，还带着一股糯米粉的香气，让人闻起来就等不及要品尝一下。妈妈把面团分成一个个小团，放进手里揉成一个个小圆，再用擀面杖擀平，抹入适当的奶油，再放几粒果粒丰满的芒果，一个雪媚娘就诞生了。

继雪媚娘成功后，妈妈又尝试了芒果千层，戚风蛋糕，黄油饼干……她还打趣道：“如果再不上班，我都可以开一家甜品店了。”

瞧！我妈就是这么一个甜品迷。

【篇四：我是小小蛋糕师】

今天，西山中心小学新蕾小记者在辅导员老师的带领下，来到了木渎香港街“王森咖啡西点西餐技术学院”，准备跟着烘焙师们学做奶油蛋糕。以前总觉得蛋糕师很了不起，能做出各种各样美味又好看的蛋糕，没想到今天我也能当一回“小小蛋糕师”，心里无比激动。

刚走进烘焙教室，我就闻到了浓浓的香味，仔细一看，原来是好多戚风蛋糕胚呀！桌子上还摆放着很多新鲜的水果。接着来了一位头戴厨师帽、身穿“白大褂”、身材高大的蛋糕师傅。他热情地跟我们打招呼，让我们围成一圈，示范如何给戚风蛋糕裱上奶油。

首先，师傅介绍淡奶油的打发，打蛋器提起后看到奶油有个小尖角时就说明打发好了。接着，师傅给蛋糕修了修边，把蛋糕分成了三层。只见他挖出了一大勺奶油放在蛋糕上，用抹刀刮平整，放上水果粒。师傅动作娴熟，一看就是大师级别的。接着给蛋糕四周都涂上了一层薄薄的奶油，师傅说是为了固定住蛋糕的碎屑，然后再涂上厚厚的一层，他右手握住抹刀，左手快速转动裱花盘，没几下蛋糕就变得光滑圆润，真像是一位魔法师，我们都惊呆了。最后表面再摆上蓝莓粒，蛋糕就更漂亮了。我心想做蛋糕也不难呀！

轮到我们自己动手了。我先打发奶油，然后把蛋糕胚分成了三层，每一层上涂奶油，放上我喜爱吃的水果。接着我在蛋糕四周抹上奶油。可是左右手就是配合不好，怎么抹也抹不平整。原本看着很简单的动作，到我手里就变得那么难，看来不是一朝一夕就能有师傅这样的手艺呀！最后在师傅的指导和帮助下我勉强完工了，虽然不是那么漂亮，但我心里喜滋滋的，因为这是我第一次亲手做的蛋糕。

最后，师傅帮我们把蛋糕装进了盒子里，让我们带回家去品尝。到家后，我和家人一起分享蛋糕，都说很美味，夸我手艺好。吃着自己亲手做的蛋糕，真是甜蜜在舌尖，快乐在心间。熟能生巧，接下来我要多加练习，以后家人过生日，我就可以亲手为他们做生日蛋糕了。这次做蛋糕体验，为我的暑假生活增添了一份乐趣。