【篇一：我家的小白兔】

我家有一只可爱的兔子，它有两颗闪闪发亮的红眼睛，小巧的三辨嘴显得它十分可爱，它还披着一件雪白雪白的大毛衣。它跳起来可高了！它在我的眼中、就是个“跳跳兔”所以跳跳兔这个名字从今往后就归于它了，现在、你想知道我跟跟跳跳发生了什么有趣事吗？如果想知道、那就接着往下翻吧！

我每当准备跳跳最喜欢的胡萝卜时，它就在我的身边跳来跳去，就好像一只饿狼想吃食物一样。我把胡萝卜切成丝，并轻轻的喂给跳跳，它抓起胡萝卜丝跑到一个角落里，手捧着，身子蹲着，津津有味的吃着，真是好可爱呀！

跳跳在它最喜欢的漂亮小窝里休息一会儿，之后，它又用这种方式来给我示范它要玩球：它连滚带爬地向我走过来，我不知它在干什么，它又做了一遍又一遍，我明白了，我把它心爱的球球拿了出来，放在地上它高兴地不得了，又蹦又跳，兴奋极了。我们开始玩了，首先，我用手把球球轻轻的给它滚过去，而它用它的小屁股给我顶过来，我们就这样顶过来，滚过去、可好玩了！

跳跳玩完了，看见我躺在沙发上，它也跟着我做一模一样的动作，爬在窝窝里，闭着那闪闪发光的红眼睛，安静地睡了。

【篇二：凉拌黄瓜】

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

【篇三：享受美食】

享受美食就好似享受亿万幅巧夺天工的风景，每一道风景都有它独特的美。这道风景是平日里很少有的，只有到了冬天才有才慢慢多起来，就让我来介绍给大家这道独特的房间吧！

这道"风景"是大家都喜欢的，因为它可以满足很多人的口味：有的人喜欢它的辣，有的人喜欢它的咸，要是有人既喜欢辣又喜欢咸，那这个人一定会大饱口福。吃完之后回味无穷，吃了还想吃，因为这道菜实在是非常好吃，而这道菜的做法虽然简单，但花的时间很多，最少也要1个小时，它的材料虽然才几样，但要用的是非常多的。

它需要大量的姜、蒜苗、辣椒(根据自已的喜好放多少)。首先是把腊好的鸭庆子放到蒸的地方蒸软来。蒸软来才可以更好的切，不会那么硬。在蒸的过程中，可以把它的配料做好来，把姜去皮，蒜苗把不干净的地方去掉，去好了之后再用清水洗几遍，就可以开始切了，在切的过程中，都要把它们切成丝，不能切得太厚，也不能切得太细，要和鸭庆子成比例来切，切好之后可以看鸭庆子有没有蒸好，如果好了就可以开始切了，把一个鸭庆子从中间切成两半，切鸭庆子的时候就可以切细切小来，这样子吃起来才会更有味。

全部的东西切完之后，就可以开始炒鸭庆子，油不要太多，锅热了之后就倒下去炒，炒到有香味为止，如果你喜欢吃酒也可以洒一些酒去。炒好之后就放到大一些的盆子里，再把切好的蒜苗，姜放到鸭庆子里面去，拿筷子搅拌，搅拌均匀，就放入适当的盐，味精，鸡精，香油（可放可不放），生抽，干辣椒。继续搅拌，搅拌完后就再用锅子烧好油，这个油要到锅子冒烟之后才可以关掉煤气，倒入搅好的鸭庆子里，倒时也要均匀，弄好了之后，再用干净的盘子装起来。这道菜就做好了。

这道菜看起来光鲜亮丽，闻起来香气扑鼻，吃起来油而不腻。如果你喜欢吃香菜，也可以放入香菜，这样就更美味。我非常喜欢这道色味俱全的菜，不过我更喜欢它的独特：越咬越有味。其实有很多腊的食物，这些食物都可以这样做。我家过年的时候就会拌各种腊货，用果盘装起来，给客人吃，在这些腊货中，我就喜欢鸭庆子。

我享受到了这道像“风景”一般美得美食，这道风景真是巧夺天工，让我回味无穷。你享受的“风景”是什么样的呢？像我一样把它介绍出来吧！让我们一起分享吧。

【篇四：我是小小厨师长】

今天我的妈妈又出去工作了，我的第六感告诉我妈妈今天会很累。我的脑子闪过一个主意—做饭。

回想起我上次失败的饭，我这就总结出经验：材料一定要准备好，这样就不会有糊锅的危险了。我把今天的晚餐定为土豆丝、金针菇汤。

首先，我先拿了两个土豆和一把金针菇，然后，我就给两个“胖”土豆洗了洗澡，然后我用削皮刀把它们的“衣服”脱了下来。再用刀把两个土豆分别砍下二分之一。“先成片，再成丝嘛！”我这样想。不料，切成片时我的中指被刀狠狠地割了一下。“啊！怎么又伤着自己了！”我无奈地说了一句。把土豆收拾干净后，我又把“魔爪”伸向了金针菇。跟土豆一样，我又把金针菇放水里洗了洗，然后小心翼翼的把他它们切成段。然后打了两个鸡蛋，好啦！准备工作完成！

我把水倒在锅里，盖上盖，又把油倒进另一个锅里。油在高温之下立马热了，我立刻放上了姜、葱还有胡椒种爆锅。然后把土豆丝放里面，再加盐。然后倒上水，盖盖。与此同时水也开了，我放上金针菇，在第二次开始，我又把鸡蛋倒里面。放上盐，然后，出过喽！

正巧，妈妈回家了。看到这一幕，妈妈说她很感动。然后我们开始吃晚饭了，我为我自己感到骄傲！

【篇五：凉薯】

也许你在菜市场，会发现一种蔬菜，棕色的皮，还是一瓣一瓣的，就像一个放大了的大蒜，这究竟是什么，是红薯吗，还是一种新品种的大蒜？都不是，他的名字叫“凉薯。”

虽然凉薯长得像一颗大蒜，皮是黄色的，以前，有许多科学家都认为：凉薯的果肉是黄色的，根红薯一样软，水分很少。可是切开来一看，却是白色的果肉，吃起来很也脆，水分多。

凉薯的花粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。

凉薯有很多种类，主要可以分为三大类，一类是四瓣凉薯，有四个隆起的瓜瓣；一类是长型凉薯，比一般的凉薯长很多；还有一类是丰凉薯，果肉比一般的两数的果肉都丰满。

凉薯对于很多人而言都是一个爽口的食物，而凉薯的吃法也有很多，可以把它切成根状，再撒上各种调味料。还可以把凉薯和胡萝卜切成丝，搭配起来爆炒也是不错的选择。

凉薯还有很多的功效，有人说“苹果梨子都很好，凉薯全身都是宝。”因为凉薯的果肉可以清热去火，凉薯的皮可以入药，抗肿瘤。它的茎和叶虽然不能食用，但是这里面有一种化学物质，可以提炼出来做杀虫剂，把它摆在衣柜等地方，可以有效除虫。

凉薯还有许许多多的作用，他对我们的生活都有很大的帮助。

【篇六：今天我当小厨师】

这个星期六，爸爸和妈妈都在加班，家里就只剩我和弟弟了，可爸爸和妈妈并没有把我们的午饭做好。我和弟弟的肚子都咕咕叫了，不管了，还是我自己下厨吧！

我把冰箱打开，看到里面有土豆、青椒、大蒜、胡萝卜……啊，有了，我可以做青椒土豆丝，和大蒜胡萝卜。我先把它们洗好，把胡萝卜和土豆的皮削掉，再将它们刨成丝，再洗一遍。这样清洗好了，接下来就该炒了。

我把锅中放了点热水，是用来消毒的，然后把水倒掉，开火。还先不能倒油，因为锅中还有一些水，如果油碰到水会炸开，会烫伤到人，等水蒸发之后再倒油。油热的时候再放菜，在这个时间段我可以考虑炒什么。两个菜都是丝状，都差不多，那就用小公鸡点，点到哪盘就先炒那盘“小公鸡点到谁就是谁”是土豆，那我就先炒土豆，油也正好热了。我把土豆丝倒入锅中，会听到"哗"的一声，记住，千万别为这声音吓的不炒或躲开，这样土豆会糊，口感就会很差，所以必须马上翻炒。炒的时候要把四周的往中间聚，让每一根土豆丝都沾到油。如果油不是均匀的在土豆上，口感也会很差的。在炒的过程中，如果觉得有点干，那你就要像人口渴要喝水那样在里面倒水，水不能太多，多了会煮成汤的。也不能太少，少了就跟没倒差不多。之后在用锅盖把它盖好，让它闷一会儿。时候差不多了，把锅盖打开，土豆就熟了，千万别忙碌的盛起来，因为调料还没加，盐、鸡精、十三香……也要适量加，再翻炒一下就可以出锅。胡萝卜也是用同样的方法来炒的。

这些菜的味道虽然还不错，但还是没有爸爸和妈妈做的好吃。

【篇七：厨神妈妈】

我的妈妈是一个大厨神。她每天做得菜都可以引出我的口水，引爆我的眼球。妈妈能做的菜可多了，今天是西红柿炒鸡蛋，明天是酸菜鱼汤……花样百变。

今天妈妈会做什么菜呢？每天放学回家我脑海里第一个问题就是这个。好不容易等到了放学回家，我就会开始用我的鼻子“嗅线索”。哇，一股熟悉的香味钻进了我的鼻孔，哈哈，妈妈又在烧我最爱吃的一道菜——洋葱烧土豆啦！

妈妈先把土豆皮削掉，切成片，在水里浸一会儿，再把洋葱切成丝，用锅铲翻炒起来，妈妈就像一个大厨一样，我站在旁边看呆了。妈妈又加入了少许盐和酱油等其它调料，香味立刻飘了出来。妈妈把洋葱土豆端了出来，我看得眼睛都直了，敞开肚皮吃了起来。

我一边津津有味地吃着一边问：“妈妈，你烧的菜为什么这么好吃呢？”妈妈便亮出了她的诀窍：“洋葱土豆要多放点酱油才鲜，锅里的水快煮干时，更多翻炒几下，就不会烧焦粘锅。”

“哦，原来是这样，”我笑眯眯地说，“妈妈，你以后要多给我烧美味的菜哦，等我长大了我也烧给你和爸爸吃。”

【篇八：我为妈妈炒菜】

“妈妈，今天我黄大厨为您烧一道菜！”我说。“什么，你今天头脑发热啊，没发烧吧？”妈妈惊讶地问道。我笑着回答：“我没有生病，我想炒土豆丝，您给我打下手喽。”“好吧！期待宝贝女儿的表现。”妈妈脸上露出了幸福的微笑。

我先把土豆削皮，然后切成薄片，再切成丝，我估算了一下，最长的大约三厘米，最短的大约一厘米。我的助手——妈妈，帮我洗锅，然后开火，打开抽油烟机，我左手端着放土豆丝的砧板，右手拿刀，有模有样地把土豆丝倒进锅里。

“咝——”锅里的“油大叔”开始愤怒起来，随即跳了起来，但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起锅铲一铲，咦，怎么有的土豆粘在锅里了？哦，听妈妈说过，炒土豆应该多泡一会水，因为土豆里的淀粉太多了。

因为是第一次炒菜，没有经验，我倒的油有点多了，所以，“炒土豆丝”变成了“炸土豆丝”随后，我放了酱油、盐，过了一会儿，一碗“炸土豆丝”就完成啦。

吃饭了，我夹了一根土豆丝到妈妈碗里，妈妈边高兴地品尝着我的杰作，边表扬我：“嗯，味道不错，味道不错。”我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都要做菜，不厌烦吗？”妈妈说：“厌烦什么？人总要吃饭呀！”

做了一道菜，我感觉到了父母真的不容易，真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”

【篇九：我喜欢的一道美食】

土豆丝是安义的一道特色美食，每当我看见它，我就会忍不住“口水飞流三千尺”。

土豆丝顾名思意，就是土豆切成丝做成的菜。首先我们要准备好一个土豆，将土豆去皮，清水洗净削成丝，土豆要用新鲜的，这样这道丝更美味更容易成功。清洗干净的原因是能不让它变成一个“黑炭”，也能让它爽脆可口。下锅，先加入花生油，花生油就像个发怒的人，突然出现好多小气泡，就像发怒的人头上的汗，等“汗”出来了就代表油烧热了。油烧热了后先放入葱丝爆炒再放入土豆丝，炒至八成熟加入味精盐等调味，最后淋上香油和香醋，好像它们是从滑梯一下滑进锅里的，炒熟就可以出锅了，

这一锅金黄色的土豆配上香醋的一点棕色，和葱花的绿色，就是一幅充满艺术气息的画呀。

这“一幅画”散发着清香，弥漫在整个厨房，而我的鼻腔更是被这个清香所笼罩。

这土豆丝入口就有点酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感觉充斥着口腔，它已经成功入侵了我的味蕾。

土豆丝是我心中最喜欢的一道美食。

【篇十：品味家中美味】

俗话说的好；“民以食为天”。可见对事物的重视，其实，要想食物好吃，无非就是让它色香味具全，在食物方面，我也算是一个小小品尝家。

每个地方，都有属于它的特色美食，北京烤鸭，苏州的豆腐干……但我却对我家的厨房里的菜肴情有独钟。

我来到厨房向妈妈请教那缠绕我已久的鱼香肉丝是怎么做成的，母亲听完一愣，随即一笑：“那你真大眼睛好好看着吧！”只见母亲拿出猪瘦肉切成丝，不粗也不能太细，不然做出来就不美观了，然后将木耳青笋也切成丝，增加菜的美观感，再将已经切好的肉丝放入碗中，加盐，料酒，水豆粉和肉丝抓匀。这样做出来的菜，既没有大的腥味，也更有味道。准备工作做好了，就该炒菜了。先将锅烧辣，再到入清油，当油到处乱“跑”时就可以将切好的姜蒜和泡椒爆香，这香味真可谓是飘香十里啊！我阉了咽口水，继续目不转睛地看着，母亲这时将肉丝下入翻炒，最后用水豆粉收汁装盘。

我直勾勾的盯着盘里那外形美观色泽红亮的鱼香肉丝，光看着颜色就已经让我垂涎欲滴了，再闻闻这满屋子的香气，更是让我迫不及待的用手抓起一个肉丝塞入嘴中，轻轻一咬，肉汁四溢，顿时，酸辣香甜的味道弥漫在我的口中，肉质细嫩在我的舌尖滑动，浓郁的蒜香味让我陶醉的眯起眼睛，细细品味，我忍不住又抓起肉丝往嘴里塞，这香味让我欲罢不能，打开了我的味觉。我吃了又吃，吃了还想吃，不知不觉菜已经见底了，我连那汤汁也不放过，舔了个一干二净，看着那空盘子，我满意的摸了摸鼓鼓的肚子，舔了舔嘴角溢出的肉汁。美味就在我家的厨房里。