有关花青素的作文

【篇一:蓝莓】

蓝莓属于浆果类,和它的名字一样,是蓝色的。它小小的,圆圆的,顶上还有一朵像小花一样的东西,很漂亮。一颗蓝莓大概只有几克。

蓝莓树很像灌木,又矮又小,但蓝莓却满树都是,没有熟的蓝莓是淡绿色的,稍微成熟一点就是红色,成熟时就变成蓝色了。没有成熟的蓝莓又酸又涩,而成熟的便是甜,咬开之后,水就喷发出来,然后会觉得有些酸也有些甜,和草莓的味道差不多。蓝莓不但好吃,还含有丰富的营养,如维生素A,维生素B,还有花青素等,对眼睛也很有好处,所以它被称为“水果之王”。

蓝莓虽然好处多多,但遗憾的是四川盆地种得并不多,它是热带水果,一般生长在云南等地区。所以我们这里的蓝莓特别贵,通常一小盒就十五元以上。但可能是正因为它的营养价值比其他水果高,所以价格才如此贵。

蓝莓真是一种好东西,我喜欢吃蓝莓。

【篇二:有趣的实验】

在科学课上,我们会做许许多多的实验,而最有趣的、最令我难忘的还是那次袁淼老师带我们做的柴甘蓝实验。

实验前几天,袁老师已经让我们把要带的东西带了过来。当天,上课铃声一打响,我们便开始忙碌起来。我们组一切准备就绪,很快袁老师就拿了一个装有水的怀子和几片柴甘蓝叶子来了。之后,便开始行动起来。

第一步:“碎尸万段”,你听这名字,想必你一定不明白这是什么意思,其实也就是把柴甘蓝叶子撕成许多份,但却没有到万份,因为我们人多,很快,这第一步就完成了。

第二步:“水漫金山”,我们把撕好的甘蓝碎片“山”放入袋子中,然后把120毫升的水倒入袋子中,最后就要说到下一步了:“化骨绵掌”,我把装有柴甘蓝和水的袋子上打了一个结,便轮翻将袋子揉、捍,不一会儿,柴甘蓝水变成了紫色。

贾煜城从老师那儿拿来了一只滴管和两个杯子,我把两只装有液体的杯子拿了过来,嗅了嗅,便立马闻了出来,一只杯子里是洗衣液,而另一只杯子里是醋,我把杯子放了回去,真正的实验开始了。

我们的组长刘星彤手上拿了一只滴管,放入柴甘蓝水中,吸了许多柴甘蓝水,再慢慢放入一只杯子中,起初并没有什么变化,第二次加之后,便慢慢地由紫色转为了绿色,那个杯子里装的是洗衣液,是碱性的,而装有醋的那个杯子里的水,变成了红色,这是酸性的。

我们每个人都瞪大双眼观察着,看到了如此神奇的一幕,无不把嘴张成一个“O”,我看着那平淡无奇的柴甘蓝水,心想:这看似普通的柴甘蓝水,竟会如此神奇。

这个实验的原理是:柴甘蓝的细胞内有花青素,花青素为一种水溶性的植物色素,颜色因酸碱度不同而改变颜色。

这真是一次神奇、有趣的实骑,我总是难以忘记。

【篇三:变色花】

作文课要开始了,同学们都有些烦躁,谁也不想上。突然,盛老师慢慢地故作神秘地走了进来,这可不是她一向雷厉风行的作风,我们发现盛老师手上没有拿任何东西,这时她神秘地一笑,说:“今天我们来做一次小实验。”说着又走出教室拿器材去了。同学们愣了一秒钟,随后各种窃窃私语的声音响了起来。“做什么实验啊?”“不会又是鸡蛋吧?”“应该不是。”各种各样的问题一个接着一个冒了出来,同学们也越说越兴奋,有些人都不禁站了起来,向门外探头看去。

不一会儿,盛老师再次走了进来,这次,她的手上多了一朵白色的小花和一瓶被纸紧紧缠住的小瓶子。那朵小白花一看就知道是手工做的,两片叶子在花茎上摇晃着。盛老师走上讲台,宣布说:“这个实验叫‘变色花’。”

在同学们的催促下,盛老师草草说完了开场白,实验开始了。

盛老师小心翼翼的拿起白花,再用右手抓住那个小瓶子,眼尖的同学立刻发现瓶子上有一丝红色的液体。难道是红墨水?不会这么简单吧。我心里想着,然后,事实便验证了我的猜测,一股醋味散开来,几位同学立刻站起来喊:“是白醋,瓶里是白醋。”盛老师听了神秘一笑,摇了摇头,这个动作反而吊起了大家的好奇,一个个脑袋往讲台那儿探。

盛老师的手动了,她打开了瓶盖,食指按住了瓶上的按钮,把喷雾口对准了花瓣,我们目不转睛地看着,盛老师也有些紧张,脸色凝重。轻轻地按下了按钮,一种不明液体被喷到了花瓣上,花瓣上便多了一个粉紫色的圆点,同学们越看越糊涂。这还没完,盛老师又把喷雾口对准了花的叶子,再轻轻一按,叶子竟然变成了绿色。“难道是做这个花的纸不同?”一位同学问道。盛老师又摇了摇头,“你们猜得都不对,让我来告诉你们这个实验的原理吧。”

接着,盛老师告诉我们,她在实验之前在花瓣上涂了白醋,而叶子和茎上则涂了苏打水。那个瓶子里的液体不是白醋,而是紫甘蓝汁。紫甘蓝汁属于中性物质,白醋属于酸性物质,而苏打水则是碱性物质。紫甘蓝汁里有花青素,花青素是一种水溶性物质,它的颜色会因酸碱度不同而改变颜色,所以,当紫甘蓝汁里的花青素碰到了带有酸性物质的白醋上,就变成了偏红色,而碰到了带有碱性的苏打水上就变成了绿色。

这个实验的原理虽然涉及到许多我们没有学到的知识,但还是使我们受益颇多。

每一个小实验背后都会有一个科学原理,它会使我们在实验中学到知识,了解科学。

【篇四:我最爱的水果】

“你说它像火,但它不是火。生的娃娃多,个个脸儿黑。不愿让你看,藏在身体里。”你知道它是谁吗?哈哈!告诉你吧,它就是火龙果。

火龙果的样子很特别。全身红彤彤的,呈椭圆形。远远望去,像一簇熊熊燃烧的火苗。再仔细观察,它又像一朵含苞欲放的大红花。最不可思议的地方是它的身体上有一根根“龙须”像一片片鱼鳞,仿佛像鳄鱼的盔甲。“龙须”的顶端是弯曲的,绿绿的。摸一摸,厚厚的,肥肥的。如果把10个火龙果一字排开,非常像一条正在喷火的巨龙呢!

妈妈告诉我:“火龙果可不是,金玉其外败絮其中。它不但样子迷人,而且味道香甜。保证让你百吃不厌。”这是真的吗?我半信半疑地从冰箱里拿出一个火龙果。我开始七手八脚地把它“抽筋剥皮”“大卸八块”看到了一个紫红色的果球。原来这才是它的庐山真面目啊!我仔细地端详着,看见上面都是一个个的小黑点,很像一颗颗的黑芝麻。我吃了一块,口味特别甜,没想到那个小黑点还很有嚼劲呢!

火龙果全身都是宝。它的果肉不但可以生吃,而且可以烧菜,还能做西米露呢!火龙果的花可以泡茶,就连种子也能吃。它里面有一种花青素,在其它水果中是很少见的,所以它是爱美女生的减肥美容的“良药”。

我爱这色香味俱全的火龙果!

【篇五:葡萄的自述】

大家好,我是一串酸甜可口的葡萄,今天我来向大家介绍一下我们葡萄家族。

我们葡萄家族的盛产地是新疆吐鲁番,那里的特产之一就有我们葡萄。我们葡萄的颜色有多种,青绿的、黄的、红的、紫的、深蓝的,如果不仔细看蓝色的葡萄,你还以为是蓝莓呢!

下面我来介绍一下我们的生长过程,我们葡萄家族都需要一个棚架,首先我们发出芽,长出藤蔓,慢慢缠着棚架往上爬,然后长出一片片叶子把棚架挡住,接下来就会开花,一粒粒葡萄就从里面长出来。那些葡萄就像一颗颗珍珠,到了秋天成熟时,农民伯伯把我们摘下来,会把我们运到不同的地方进行销售。

忘记跟你们说,我们葡萄还能制成葡萄干吃呢!跟你们说说制作过程吧,把葡萄放在阳光下晒,蒸发我们身体中的水分,就变成葡萄干了。

我们果实除了鲜食和制成葡萄干外,多用于酿制葡萄酒。

我们葡萄有很多营养价值,比如含有多种维生素和21种花青素。葡萄籽也有用处,里面的提取物中原有花青素具有保护心肌、抗氧化、消炎、清除自由基、抗癌和肾保健的作用。

这就是我们葡萄,不仅美味,而且有很多营养价值。听了我的介绍,你们是不是更加喜欢我们葡萄家族呢?

【篇六:我喜爱的水果葡萄】

“弯弯藤,凉藤爬,屋前屋后都种它。藤上串串珍珠挂,有青有紫一大家。”你们猜出它什什么水果了吗?对,它就是酸甜可口的葡萄。

葡萄身披靓丽的紫袍,全身圆滚滚的,它们一个挨一个,一大家和平相处,挂在一个长长的绿藤上。每到盛夏它就渐渐成熟了。

今天我去逛早市,一下子就被水果摊前那一串串晶莹剔透的葡萄吸引住了移不开脚。我凑过去闻了闻,一股甜中透酸的清香扑鼻而来,还带着浓郁的酒味。我不由得摸上去,滑溜溜的就像触摸到了丝绸,冰冰凉凉的非常诱人。我挑了一串付了钱。我把它拿回家用清水一冲,就迫不及待的准备吃。此时只闻到它那特有的清香,就让我有了口水直流三千尺的冲动。

终于我忍不住了,拿起一颗就要往嘴里送,先脱掉了葡萄的外衣,就露出淡绿色的果肉,水灵灵的果汁覆盖在果肉上十分诱人。我把葡萄放入了口中,一咬又酸又甜的汁水溢满口腔,爽极了!我陶醉其中,接着一颗、两颗、三颗……吃得停不下来。

葡萄营养价值极高。葡萄中含有维生素C,维生素B1、花青素、钙元素等。实用它可以降低血糖,预防血栓,抵抗衰老,有利消化等。

葡萄不仅可以新鲜食用,还可以把它晒干制成葡萄干,酿成葡萄酒。

葡萄多么神奇的一种水果呀!你们喜欢它吗?

【篇七:我最爱吃的水果】

我最爱吃的水果非蓝莓莫属。

蓝莓是一种深蓝色的小型浆果,形状是椭圆形的,活像一个身穿蓝色紧身服的胖娃娃。这个胖娃娃很爱臭美,为了使自己更漂亮,它往身上拍了一层白色的“粉底”呢!它还怕晒,你瞧,它的头上戴着一顶遮阳帽呢!最有趣的是,你只要看这顶帽子就能知道他们是“男”的还是“女”的:如果帽子外形是五角星,那它就是“男”的;如果外形是圆圈,那它则是“女”的。

蓝莓不仅长得好看,而且味道也不错。你咬一口,就能看见它淡绿色的果肉和细小的种子。细细地咀嚼,你就会品出一股清香和酸甜的味道,顺着你的喉咙一直浸润你的全身,给你一种神清气爽的感觉。于是,你忍不住一个接一个吃下去,满口都是它酸甜的味道。

更重要的,蓝莓还有药用价值。我在网上查了一下,多吃蓝莓可以保护视力;它身上的白色“粉底”含有大量的花青素,可以延缓人的衰老呢。

你看,蓝莓的全身都是宝,还愣着干啥?赶快买回家品尝吧!

【篇八:我最喜欢吃的火龙果作文】

“远看红绣球,近观生柳叶。中间来一刀,豆腐镶芝麻”(打一水果)。哈哈,你猜到了吗?没错!它就是火龙果。

火龙果一身紫红,这就更衬托了它的名字。它的外貌也可以说是非常奇特了。在它的皮肤上长出了参差不齐的扁平的大叶片,但是摸起来却柔软而又平滑,就像是小婴儿的皮肤。它头上还有着一个熊熊燃烧的“火球”,美丽极了!

火龙果不单单外形好看,它的味道也好,营养特丰富。它有着满满的蛋白质、花青素、维生素B2、B3及善食纤维等等,对身体起到抗氧化、抗衰老、抗自由基、减肥、降低血糖的作用,真是百益无一害呀!

听我这么一说,大家一定迫不及待地想要尝一尝火龙果了吧!火龙果的吃法很多,最简单的方法是将火龙果先用刀切成两半,剥掉外皮,再用刀把它切成一块一块的小正方形,用叉子叉着吃便可以了!

火龙果还有两种颜色呢!一种是红色,一种是白色,不管哪种,看着就让人急切想尝尝其味道!如果你想喝火龙果汁,你可以把火龙果切成小块放到榨汁机里,榨出来的火龙果汁颜色鲜美,味道更是让人垂涎三尺呀!我特别爱吃红心火龙果,她除了味道好,还水灵灵的。小心翼翼地剥开火龙果的皮,便会露出一块枚红色带着芝麻点的果肉,闻一下,甜甜的味道冲到我的鼻子里。咬一口,香甜嫩滑的果肉进入嘴里。哇!太好吃了!真可谓“天外有天,果外有果!”

好看的、好吃的、有营养的火龙果,我爱你没商量!

【篇九:我发现了树叶的秘密】

去年“十。一”小长假,妈妈和爸爸带我去三一八公园游玩,我们兴致勃勃地出发了。

到了三一八公园,走过龙香榭,又走过了一座拱形桥,我们走进一片小树林。

我走累了,找了一个地方坐下休息。我抬头一看,这个小树林好美啊:

枫叶的叶子变红了,风一吹,像一簇簇火苗在跳跃;我又看了看旁边的杨树和柳树,它们的叶子是黄色的,风一吹飘落下来,像金色蝴蝶在飞舞;而那些松树叶子却依旧是绿色的。

这个小树林里,五彩缤纷,层林尽染,好像一幅美丽的油画!

我看着这迷人的景色,不禁产生一个疑问:为什么到了深秋,有的树叶变红,有的树叶是变黄,有的树叶是依旧苍翠呢?我百思不得其解。

我问爸爸,爸爸告诉我:“枫树的叶子到了深秋,叶绿素减少了,花青素增加了,所以叶子就会呈现出红色;有的树到了秋天,尤其是深秋白天缩短夜晚延长,太阳光的照射不足,就会影响叶绿素的分解,慢慢的叶子就变成黄色了;而松树的叶子有一层蜡质,能防止蒸发,保留住水分,所以四季常青不会变色。”

哦。原来树也有自己的秘密,也是有智慧的呀!天气变冷,都有办法保护自己啊!

今天游园,不仅看到了美丽景色,还是学会很多自然知识,我真开心。

【篇十:牵牛花变色的秘密】

每到夏天,我们小区的灌木丛上就爬满了牵牛花,一朵朵娇艳的花就像一个个小喇叭,吹奏着美妙动听的晨曲。让我最幸福的,莫过于夏日清晨从爬满牵牛花的灌木丛间走过。

一天早晨,我陪妈妈出去买早餐。当经过楼下的灌木丛时,我发现在那些怒放着的紫色、红色牵牛花旁边,有几朵淡蓝色的牵牛花特别醒目。那娇嫩的花朵仿佛一碰就会破,那万绿丛中的几点蓝,迎着朝阳,焕发出勃勃生机。

中午,炽热的太阳照耀着大地。我再次经过灌木丛时,情不自禁地去寻找那几朵淡蓝色的牵牛花。可是我只见到几朵红色的花,而且花瓣由于缺少水分已经慢慢蜷缩,变成了五角星的形状。好奇怪,难道牵牛花是魔术师,会变色吗?

我带着疑问回到家,在百度中搜索到了答案:原来牵牛花中含有大量的花青素,花青素对二氧化碳很敏感。清晨空气湿润,气温低,二氧化碳比较少,这时花儿是蓝色的。到了中午,气温升高,随着空气中二氧化碳的增加,花青素逐渐从蓝色变成了红色,于是花儿也就变成了红色。

一次偶然的发现,就让我明白小小的牵牛花原来也有自己的小秘密,这是多么奇妙的事。看来只要我们细心观察、勇于实践,就一定会有所发现。

傍晚,我又去看那些可爱的花朵,花瓣已经完全合拢、枯萎了。明天,迎着曙光,将有一批新的牵牛花重新绽放迷人的光彩。

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