【篇一：煎牛排】

以前，妈妈给我煎牛排吃，我总是嫌妈妈煎得太熟嚼不动，要不就是煎得太嫩里面还有血，我无从下嘴。晚饭前，妈妈叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答应了。

我以为煎牛排是件容易的事，不就是在平底锅里放上油，把牛排放里面，翻几个面就可以了吗？太简单了，谁不会嘛。然而出乎我的意料。

我围上围裙，就和妈妈来到厨房。妈妈说：“把锅烧热放黄油，再把牛排放进去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白吗？”“明白Soeasy。”我便自信满满地上了“战场”。

我把黄油倒入锅中，几秒后锅中的黄油在高温的作用下“哧啦哧啦，在锅中乱蹦乱跳”。“喔，好烫。”有一滴黄油溅在了我手上，一下子就烫红了，疼得我直甩手臂不敢靠前。这时妈妈说：“可以放牛排了。”我拿起牛排蹑手蹑脚，小心翼翼地把牛排放进锅里，牛排在黄油哧哧地叫了起来，好像在说：“好烫呀，救救我吧。”“救你，我吃什么呀？”我没有理会它，把它翻了个面，继续煎炸。突然，我闻到一股糊味。锅里面着火了啦！我大惊失色，便叫来妈妈帮忙。最终，在妈妈的帮助下，我的第一块牛排煎好了。但是有点熟过头了，我十分羞愧。

最后，我狼吞虎咽地吃了这块牛排。虽然不太好吃，但我心里乐滋滋的。

【篇二：吃牛排】

我以前很喜欢吃牛排，妈妈有空会带我去日月光商场吃牛排。我记得，我喜欢等在一边看厨师现场做牛排。热气腾腾的牛排被切成小块，整齐地摆放在绿色的生菜叶子上，上面还插着个牛排店名的小旗子，香气扑鼻，光是闻一闻，口水就忍不住要流下来。

看到牛排对我这么有吸引力，爸爸准备自己尝试烤牛排。爸爸将家中的牛肉切成片，腌制后放到烤箱里烤。他一本正经地跟我说，说不定烤出来的牛肉味道更好，就像耶里夏丽店里的牛肉串味道一样。我兴奋极了，第一个迫不及待品尝，啊呦！真难吃呀，硬得像牛肉干。虽然，爸爸的首次尝试失败了，却反而激发了我们全家制作牛排的兴趣。大人们告诉我，从经济和卫生考虑，我们家要开始自己制作牛排啦。

外婆从超市买了牛排的配料：牛排酱、椒盐粉、胡椒粉、孜然粉……爸爸专门开车到很远的山姆超市去买了很多牛排，回家后还跟我们介绍了不同牛排的特点。比如，这些牛排分别是牛身上什么部位的肉。妈妈还在手机上看了许多煎牛排的视频。她说，要煎好牛排，我们家还必须有个牛排煎锅。结果，为了吃牛排，我们还去超市买了个专门煎牛排的厚底铁锅。听人介绍说，这种铁锅受热更均匀些。

现在，我们家经常吃牛排。我和弟弟都不太喜欢黑胡椒牛排酱的味道，反而更喜欢在牛排上撒些椒盐粉。牛肉香味和椒盐粉咸滋滋、鲜鲜的味道交织在一起，能完全满足你的味蕾。一盘牛排端上来，我和弟弟都要埋头抢着吃。我听大人说，牛肉很有营养，富含优质蛋白。我想，为了长得更高、更健康，我要多吃牛排。

这篇作文写得我肚子有点饿，不知道今天的晚餐会有牛排吗？期待中……