有关酥皮的作文

【篇一:那一次,我泪流满面】

夜,已经深了,我仰起头,看到天空中孤零零的月亮,没有闪烁的星星陪伴,也没有其他璀璨的点缀。我一个人静静的望着天空,看着那一轮圆月,想起了曾经,姥姥总是跑着我将嫦娥奔月的故事。

那个时候的我还很小,心中充满了叛逆,种事一副自傲的态度;那个时候,姥姥住在乡下,我和妈妈住在城里,一年也不曾回去过几次;那个时候,交通也很不方便,回去还要做几个小时颠簸的火车,去一趟,妈妈还要带好多东西,大包小包的总是让我感觉到很累也很厌烦。正是因为这样我才更不愿意回去,而姥姥却不同了,每次我们回去她都很高兴,很热情,一看见我又是抱又是亲的,那时的叛逆心理让我感觉到很厌恶,甚至是很嫌弃,每次都躲到妈妈身后,离她远远的,而她也只是笑笑,却隐藏不住眼底的伤,然而那时我却不懂。吃饭的时候,我总挑剔菜色的不好;睡觉的时候我又嫌床铺太硬,总是一味的找麻烦,其实目的也只有一个,那就是想快点回家,回到自己的家。但是妈妈却终是微笑着,她们同床共枕,她们彻夜不眠的聊着往事,有时候哭有时候笑,而我却不懂,只是觉得很烦很无聊。

我还记得那是个八月十五,大概是小学三年级的时候,也是印象最深的一次,我们隔了一个多礼拜才回去的,那个时候,姥姥见了我就拿出一个包得严严实实的东西,她小心的把最外层的手绢打开,接着露出白白的油纸,一层又一层的打开之后,里面居然是一块酥皮月饼,姥姥笑着把它塞给我。我很惊讶也很疑惑便问:“这不会是你从八月十五一直留到现在的吧!真恶心,这还能吃吗?”说完,我扬起手就把月饼扔到了地上,酥皮,撒了一地,姥姥却什么也没说,只是蹲在地上,静静地,捡着散落了一地的月饼的酥皮,从新包好,脸上却始终带着微笑。可是妈妈却打了我一巴掌,当是我却不懂那是为什么,因此还怨恨了姥姥很久。知道姥姥去世那一天,我还都没有明白他对我的爱。知道姥姥去世的消息后,当天夜里我们赶了回去。可还是没能见到最后一面,妈妈哭了,哭得很伤心。我也落泪了。但却是因为妈妈。

现在,渐渐的,我长大了,用于明白了一切,姥姥爱我,我缺陷在才明白,真是太迟了,想想曾经,幼年莽撞的语言对姥姥是多大的伤害,我真后悔,后悔自己的年幼无知,我甚至,甚至连一个拥抱都没有给予过她。如今,又看到这轮圆月,也许月亮还是曾经的那个,只是现在讲故事的那个人已经不在了,只留下这颗有着你我共同回忆的月亮,或许它会代替你陪同我一起的,是吗!

如今,看着手中的这块酥皮月饼,虽然和从前的那块一样,但味道却不同了,因为那少了你的爱,咬下一口,回忆着我们的从前,你始终戴在脸上的微笑。

那一刻,我泪流满面。

【篇二:别样的中秋节】

一年一度的中秋节终于要到来了,又可以赏着明月,吃月饼、品尝瓜果。“中秋节有暴风雨,请大家注意……”天气预报员的话语给我的心头蒙上了一层雾霾。俗话说天有不测风云,明早再一探究竟吧。

一夜辗转难眠,闹钟地响起,我一跃而起,迅速地披上外套,冲上阳台。只见雨滴从天空中急匆匆地降落下来,在水洼中溅起一朵朵晶莹透明的小水花。我整个人都僵住了,就像在天空中自由飞翔的小鸟被折断了翅膀一样痛苦,心塞。这雨不会真的如天气预报所说,一直不停歇地下着吧?那今晚的月亮岂不是会消失得无影无踪,难道这月圆之夜就要在漫漫凄风苦雨的黑夜中苦熬。我越想越郁闷,伤感之余,唯有期盼雨能立即停止,让月亮如期而来。

天色渐晚,一切并未如我所愿,天公丝毫不理会我的心思!簌簌的雨声似无数只可恶的蚊虫在天地间乱窜。满心的不适。

“馨语,快来吃月饼啦!”妈妈柔声喊道。淡黄的灯光把屋内装点的格外温馨。爸爸从外地回来了,妈妈也没有加班,家人都已围坐在餐桌旁。妈妈从一个精致的盒子里取出了许多个不同馅的月饼,我禁不住月饼的诱惑,拿起一个月饼,剥开纸壳,咬着那薄薄的皮儿。嗯,真香,我一口咬着了里面的馅儿,馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合酥皮,这是太好吃了!我三下五除二便吃掉了一个,随手又拿起一个,上面写着:哈密瓜。哈密瓜味,看起来挺不错。这次,我干脆大口咬,里面露出了深绿色,柔嫩美味的馅儿。真是越吃越好吃。妈妈看着我饥肠辘辘的样子,忍不住扑哧一笑……

今年中秋节虽然没有赏到月色,但一家人团团圆圆,其乐融融度过了一个别样的中秋节。

【篇三:中秋月夜】

举杯邀明月,对影成三人,是月下的孤独,仙影随自流,海月半轮秋,是月的柔情

——题记

中秋节观赏月亮,品尝月饼是中国人们的习俗,中秋的月夜代表着孤独寂寞,代表着思念家乡,思念亲人,中秋的月饼代表这家人团圆,时光渐渐流逝,唯有月色永远恒定。

依然记得,那年中秋月下家人团圆,一起赏月,吃月饼的清晨,那天早晨,我们一起来到爷爷家,我们一家人开始做中秋必备的食品—月饼,首先我们先和面,做月饼的面很讲究,这面不易太软也不能过硬,这样做出的月饼才酥皮可口。

每逢这时,爷爷就会教育我们做人和做月饼一样,性格不易太好强,也不要过于软弱,处事不易太过强横,也不要太忍气吞声,要做一个中性的人。

月并做好后,我们一家人便团聚在院子中的栀子树下,伴随着栀子花淡淡的花香,我依靠在爷爷劳动了一生的臂膀上,吵着闹着要听爷爷讲故事,爷爷老是总是说“我肚子里的故事都被你消化了,”我就去问爷爷你“为什么把故事吃到肚子里去呢?”

今年的中秋依旧,我依靠在那棵栀子树下,赏着月亮,但没有了爷爷的唠叨,没有了爷爷亲手做的酥皮月饼,更没有了原本可以倚靠一生的臂膀。

天,刮起了风,冷风刺骨,我突然间感到寒冷起来,爷爷你是我的避风港,没有了你我这只漂浮不定的小船该何去何从,爷爷你是我的天灯,没有了你我这只迷路的小鸟该如何找到回家的路呢?

月亮渐渐亮起来了,你一定化作星星守护着我吧!

【篇四:月饼】

【做月饼】

——六(5)班朱滢帆

“八月十五月儿圆啊,又到一年中秋节……”一年一度的中秋节终于来到了,本想全家去西太湖好好欣赏一番“海上升明月,天涯共此时”的良辰美景,可惜天公不作美,只有绵绵的阴雨相伴,又冷又湿,哪儿都不能去。妈妈看我失望的样子,笑着说:“没事儿,今年中秋节虽然不能出去玩,妈妈和你一起做好吃的鲜肉月饼!”我一听,立刻兴奋了起来,“真的吗?太棒了,现在就做吧!”妈妈爽快地答应了。

妈妈从冰箱里拿出事先准备好的酥皮和油皮,对我说:“首先要把它们各自均匀地分成十二个小团团,然后搓圆,让油皮把酥皮包起来,用擀面杖推平,再用手把面皮轻轻地卷起来,等待半小时,让面醒一醒,这样重复两次就可以包了肉馅了。”我不等妈妈说完,便抓起一大团酥皮开始分段。我把酥皮和油皮这儿切一刀,那儿切一刀,没多久就分好了。“切好了!”我大声宣布。妈妈走过来一看,强忍着笑,对我说:“你自己看看,这切的匀吗?”我一看,也差点笑出声来,酥皮、油皮被我分的长短不一,简直没法看。妈妈说,如果酥、油皮没有按配方的重量均匀地分好,月饼是做不成功的。看来做什么事都要认真严谨,唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月饼皮,接着就是包肉了。

我学着妈妈的样子,用大拇指把面团的中间按下去,然后把肉塞进去,使劲用手把周围的面皮往上推,试图把肉丸“囚禁”在里面,可我刚把肉给塞进去,左边的面皮便裂了一道口子,鲜红色的肉馅露了出来,我好不容易把这个口子堵上,右边又裂开了一道口子,肉馅好像在和我捉迷藏呢,我这儿把它堵上,它又在那儿给我探出了头。几次下来,我实在是玩不动了,只好向妈妈求助。妈妈笑眯眯地从我手中接过月饼,把双手盖在月饼上,用双手的温度把饼皮捂软,再用手指把饼皮的边缘拉伸拉宽。没过多久,肉馅竟乖乖地被“关”在了里面。于是,我依葫芦画瓢,一口气修复了三个我之前做的月饼。

终于完工了!我在月饼表面涂上层蛋黄,撒上香香的黑芝麻,把它们送进了烤箱。看着一只只胖乎乎的鲜肉月饼烤得外焦里嫩,闻着阵阵的肉香,我真是“口水直流三千尺”。终于,月饼出炉了,我们全家团坐在一起,吃着鲜嫩可口的鲜肉月饼,爸爸连夸我们是能干的小厨师。

虽然雨声潺潺,虽然没有明月相伴,但只要一家人其乐融融地在一起,这个中秋也一样可以过得幸福美满。

【吃月饼】

张正楠

中秋节是中华民族的一个传统节日,在这天晚上,人们通常会与亲人团聚,一边吃着月饼,一边欣赏着夜空中那一轮满月。中秋节是团圆、幸福的好日子!

赏月是每年中秋节的一个重头戏,可是今年的超强台风“莫兰蒂”似乎也想“凑份热闹”,不早不晚就在中秋节在福建省登陆,所经之地一片狼籍,并且把中国大部分地区的圆月都吹跑了。月亮是看不到了,但是我们可以吃月饼呀!吃月饼也是中国的一种传统,它象征着团圆。所以,每年中秋节,人们都要买月饼、吃月饼。商店里各式各样的月饼也是琳琅满目,传统的月饼有广式、苏式、五仁、火腿……新兴的有冰淇淋、冰皮、水果、流心……

我比较喜欢吃广式月饼,拆开一个包装精美的月饼,啊!只见月饼的外皮金灿灿的,上面刻着美丽的圆形图案,整个轮廓是一个花的形状,四周刻着美丽的花边。在灯光的照耀下,月饼表面的油一闪一闪的,仿佛整个月饼就是一块金灿灿的黄金饼。我的口水都要流出来了,正想咬的时候突然被妈妈制止了,只见妈妈拿着月饼进了厨房,我一路尾随,看妈妈在搞什么鬼,啊!妈妈把月饼放入微波炉转了几秒钟,然后放入我手中,笑着说:“现在可以品尝了!”我一脸疑惑,心里不停嘀咕,“这月饼加热了应该更好吃吧。”一想到这儿我就迫不及待地咬了一口,顿时一股奶黄浆液流入我的口腔,瞬间在嘴巴里弥漫开来,那奶黄浆液是那么的顺滑,那么的柔软,那甜味是那么的甜,一直沁入到我的心头,回味无穷。妈妈告诉我,这款月饼是今年爆款,要从香港代购回来呢,叫流心奶黄月饼,加热后再吃,里面的奶黄馅是流心的,很受大家喜爱呢。

忽然间,一份幸福涌上我的心头,以前传统的五仁月饼,到后来的冰淇淋月饼,现在又有流心月饼,如今月饼的口味真的是五花八门啊!月饼在千变万化着,人们的日子也发生着日新月异的变化!

【月亮饼】

陶子轩

前天,就是一年一度的中秋节。人们都说,中秋节一定要吃月饼,这话不错,吃月饼已经成为了中秋节的一种习俗。但在我们家,还会吃“月亮饼”。

月亮饼是外婆自己做的,和月饼大相径庭,比月饼大上好几倍,但要比月饼薄上好几倍,上面撒满了芝麻,活像一个布满黑点的“大月亮”。

当我还睡眼惺忪的时候,一股月亮饼特有的香味飘进了我的房间。我一闻,立马来了精神,骨碌一下爬了起来,直奔进厨房。啊!几块刚出炉的月亮饼正躺在盘子里,等着我去享用呢!我下意识地将手伸向了它们,这时,外婆一把抓住了我的手,说“快去洗漱”!我收回了手,走进了卫生间。

终于可以开吃啦!我把饼先卷起来,放在鼻子前先闻了一下,啊!微微烧焦的面皮散发出来的特有的焦香与芝麻混合在一起,令我垂涎三尺。我又看了看那白里透绿的面皮,如一个玉盘一般。但此时的我已经按捺不住我的“吃货本色”,将饼大口大口地往嘴里塞。顿时,我的口中溢满了芝麻、饼皮、青菜与鲜肉的香气,将四种食材细嚼一番,其滋味更是妙不可言。咬下去时,饼皮柔软而不失弹性,菜与肉也紧紧地附着在饼皮里面;芝麻很脆,同时也非常酥香;肉有肥有瘦,丝毫不失肉类的原汁原味;青菜作为唯一的素菜,一点不逊色于其它菜,尤其是它的色泽,令我食欲大增。

才吃了一口,我就张开了嘴巴,再吃第二口,月亮饼是我最爱吃的食物之一,但一年只能吃上几天,所以,我得趁这个时候多吃一些,不能错过。

爸爸妈妈也来品尝,他们也不停的赞叹到:“味道可真不赖呀!”外婆脸上已经乐开了花。

我如风卷残云般吃掉了一块饼,打了个饱嗝,对外婆竖起了大拇指。外婆说:“下次多做几次给你吃。”我别提多高兴了。

中秋节,我们家人团圆,一起吃月亮饼,多么幸福啊!但月亮饼会做的人不多,我也要学会它,将这门手艺传承下去!

【吃月饼】

陈赟婕

盼望着,盼望着,一年一度的中秋节终于到了。

我兴奋的不行,时不时地问爸爸:“可以赏月,吃月饼了吗?”爸爸总是笑笑,然而我早已按捺不住小性子了,索性唱起了歌谣:“十五的月亮十六圆……”虽然绵绵云遮住了月亮,但那一轮明月却早已映了我们的心中。

爸爸从厨房里拿来了一整袋月饼,说:“中秋节到了,我们既然看不到月亮,但是我们可以吃月饼呀!希望我们能像月饼一样团团圆圆!”我立刻从袋子里拿出了一个月饼,运气真好,我一下就拿到了“豆沙蛋黄馅”的,“我最喜欢吃豆沙蛋黄馅的了!”我开心的说。

我轻轻地撕开了包装,那一股豆沙的香“迫不及待”地跑出来,扑鼻而来。我把装月饼的透明盒子放到桌上。我仔细端详,那月饼小小的,外表华丽。它是圆形的,边上是一圈精致的小波浪,上面有着复杂的线条,这些线条组成了一朵花,花的中间还有一个“福”字,我想做月饼的人是想把祝福由月饼传递给我们吧!

我从盒子里拿出月饼,咬了一口月饼的外皮,那外皮酥酥的,口感细腻,皮很薄,一咬下去就可以透过那薄薄的皮看到里面隐约的豆沙馅的深紫色。我再咬一口,那甜甜的豆沙带着皮一起进入我的口中,那甜甜的馅甜而不腻,口感丰富,让人回味。我又咬了一大口,只见那金黄的蛋黄镶嵌在深紫色的豆沙馅中,那蛋黄饱满,如同一个小娃娃深陷在豆沙中,我迫不及待地咬了口蛋黄,先是甜甜的豆沙入口即化,再是先隐约吃到蛋黄的咸味,渐渐地,那蛋黄的咸味越来越浓,但是咸中带着甜,甜中带着咸真是口感丰富!我一边吃,一边赞不绝口:“真好吃!真好吃!”爸爸妈妈看见我那夸赞的样子,不禁笑而不语。

我一口将剩下三分之一的豆沙月饼吃完了,我的嘴里仍有那外皮的酥,豆沙的甜,蛋黄的咸,这蛋黄豆沙月饼真是让我回味无穷啊!接下来,我吃了肉馅的,五仁的,紫薯的……

那味道在我嘴里久久回荡。

月饼真好吃!真期待下一次团圆的日子——“中秋节”。

【篇五:夸夸我的妈妈】

我的妈妈她真的很棒,特别聪明能干。

她会做美味的桃酥,又脆又香。她会做又酸又甜的酸奶,非常好喝。她会做香喷喷的酥皮月饼,口味各种各样,有鲜肉的、奶黄的、咸蛋黄的、紫薯的。她还会做其它美味的食物……

她能帮我解决各式各样的难题,有乘法竖式、除法竖式、英语单词……

妈妈对我很严厉。她凶起来的时候,像老虎一样凶猛。她温柔的时候,像猫咪一样温柔。

这就是我妈妈,她非常爱我,我也非常爱她!

【篇六:忆中秋】

说到童年的中秋,似乎和吃挂不上钩。现在都说中秋吃月饼,可在记忆中,至少7、8岁才第一次见过月饼——大白皮。而且只有两包,是远方表哥走亲戚带来的,因为他在外做生意,印象中是有钱一族。母亲总是把它放在橱柜里怕我们偷吃。而我似乎也没有太喜欢吃的样子,一是外面的酥皮容易掉,二是里面有一些不知名的“丝线”:红的、绿的,煞是好看,却不怎么好吃。所以记忆中没有对月饼留下太多印象,以至于现在也不怎么喜欢吃。

童年的中秋,印象最深的是月亮,圆圆的月亮,皎洁的月光。小时不明白“皎洁”意思,现在明白了,却再也见不到皎洁的月光了。母亲说十五的月亮十六圆,于是我总是仰望星空,看看十五的月亮有多大,想记下它的大小,和明天十六的月亮进行比较。可不知为什么,似乎第二天总是忘记了,或有时天气不好或时间未到,等不到自己想象中的最大最圆的时候就睡觉了,总是不了了之。然后在某一天想起来,会提醒自己记得下次观察,十五的月亮十六圆的疑问也一直困扰着童年的我。

特别喜欢月亮,因为皎洁的月光伴随我上学的每一个早晨:在漆黑、狭长、凹凸不平的胡同里,每一棵树,每一堆柴,每一块石墩,都令年幼的我对黑暗充满了恐惧,树影在晃动,柴堆在风中沙沙作响,墙根下悉悉索索的老鼠,我的心也在狂跳不止。特别感谢那皎洁,甚至神圣的月光,给我带来了温暖和勇气。我总是不时地抬头看一看那高高在上、遥不可及的月亮,想象她是那样慈祥,似乎在为我上学护航。低头看着自己清晰的身影,在白的发亮的月光映衬下,顿时高大了许多,自己也不再孤单了。

然而现在却不能了,不知何时突然发现月光不再那样皎洁,不再发亮,变得模糊、淡黄,似乎有一层朦胧的纱笼罩着它,像我们的盘子刷不干净。我也曾尝试在最圆最亮的“十六”来观察月亮,可再也没有儿时那样亮了。

怀念儿时那皎洁、无暇的月光。

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