【篇一：舌尖上的无锡】

汪曾祺爷爷说：“凡事不宜苟且，而于饮食尤甚，中国的许多菜品，所用原料本不起眼，但经过一番‘讲究’之后，便成了人间至味。”我觉得以此作为开篇，再合适不过了。

到了无锡，必须得吃蟹黄小笼包，不过吃也很讲究。我第一次吃蟹黄小笼包时，张嘴便咬，结果蟹黄小笼包送了我一个特别的见面礼——里面的汤汁喷了我一身，连嘴唇都给烫肿了。婆婆告诉我：心急可吃不了小笼包。这下，我学聪明了，小心翼翼地夹起小笼包放入小碗中，先用筷子在小笼包的头上“开窗”，那汤汁如同小溪流水一样缓缓流出，我拿起小碗吮吸着这小笼包的“甘露”，哇！味道咸咸又甜甜，还夹杂着蟹黄的鲜味，真是口齿生津啊！接下来，我要大开杀戒了，连肉带皮一口便送进嘴里，嫩嫩的皮和鲜美的肉掺揉在一起，越嚼越香，越嚼越舍不得吞咽腹中，令人回味无穷……

说到无锡，大家一定会想到太湖。“太湖三白”就是无锡的名菜了，分别是银鱼、白虾和白鱼。也许你会疑惑：为什么“三白”中有“银鱼”呢？原来银鱼通体透明，色泽清亮，一捕捞上岸，颜色便会变成白色，故为一白，实在神奇。在清康熙年间，银鱼还被列为贡品呢！银鱼可以烹饪出各种佳肴，可以做银鱼羹等。我最喜欢吃的是银鱼炒蛋，蛋香中透露着几分银鱼的鲜味，那味道真是妙不可言。至于太湖白虾，有诗云：“太湖白虾甲天下，熟时色泽仍洁白。”我们福建的虾，煮熟便成了红色，娇艳得很。而太湖的白虾却纯得可爱，令人舍不得吃。白虾壳薄肉鲜，特别是做“醉虾”，虾还可以蹦跳。白虾壳好剥，几秒钟解决一只，一吃便停不下来，让人吃得非常过瘾。再来说说太湖的白鱼吧。白鱼的嘴并不大，你很难想象它是食肉鱼吧。无锡人会先将白鱼腌制后再清蒸，吃起来鱼肉细腻鲜嫩，鳞下脂肪多，特别好吃。白鱼是长江下游上等名贵鱼，以前也是贡品，因此被人们夸为无锡“第一鱼”。

中国人是最会吃的，在以前，民以食为天，而如今，我们在美食中寻找的是一分欢愉，更是一分情意。熊熊烈火烧的是人间美味，道道美食品的是人间情味。清风徐来，有美食相伴，亦有好友共享！

【篇二：思念家乡的作文】

秋风瑟瑟，落叶凋谢。生果店里摩肩接踵，菜场里摩肩接踵。又使我想起了故土的桔子和海鲜。

故土靠海，海鲜天然多得不可胜数。虾菇、螃蟹、青蟹、明虾、白虾处处都是。每一家饭馆里，没有海鲜是不可的，并且，海鲜都是肉大味美。虽然价格贵得离谱，可你走进每家饭馆，没有一家不像满气的气球，象随时都会被挤爆自己。就连找个方位都难呢。

听老爸说，他们那时候，堤堰常被冲垮，洪水滚滚地灌进我们家来，淹没了一两尺地。但俗话说，因祸得福。等洪水退了后，地上就满是活蹦乱跳的海鲜了。有小虾菇，又拼命挣扎的鱼虾，小螃蟹遍地皆是。可自从大坝建成后，就没再发生过这样的工作。

家园产桔。但凡到了秋天，山坡上多嵌了数千枚闪亮的“星星”。黄橙橙的桔子是家园的一道特产。娇羞的桔子用落叶挡住自己的身体，却仍是把身子露了出来。远处看去，碧绿的叶子随风摇动，而果子却抬不起头来。绿叶，桔子，成了家园里一道亮丽的风景线。

秋天，正是桔子老练时。金黄的`桔子深深地印在我的脑海里。秋雨绵绵，冬风吼叫，谱成了一首思念家园的歌曲。

【篇三：给朋友的一封信】

亲爱的朋友：

你好！

去年，我们相互认识了，直到如今，我们照样是形影不离的好朋友。今年寒假，我想邀请你到我的家乡做客。

说到我的家乡，自然会想到美丽的'太湖。这里景色如画，隐隐约约还能看到对面的山峦。在太湖上，还建有湿地公园。站在桥上往下看，太湖湖水明澈见底，游鱼水藻都能够看得清分明楚。芦苇丛矗立在湖水中，美丽极了。黄昏，金色的晚霞铺在西天，都到映在湖水中，把湖水都染成了金黄色。在太湖边走一走、看一看，怎能不令人心旷神怡呢？

在七都，最著名的就要数“太湖三白”了，那就是：银鱼、白虾、白鱼。有人曾经说过：“太湖白虾甲天下。”到我们七都来，肯定是要吃这“三白”的。这“三白”滋味可口鲜美，令人恋恋不舍。不只是“三白”我们这里的螃蟹也是很有名的。每当秋天，都是螃蟹最肥美的时分，假如能在这个时分吃上螃蟹，那是再好不过了。我们这里的人都很热情，只需你们来，我们一定会招待你们的。我门七都水产很多，所以人们称苏州为“鱼米之乡。”

怎样，听了我的介绍。你是不是很想来呢。来吧，到我的家乡来吧，我和家乡会张开双手欢送你的。

祝你生活高兴！

写信人：

时间：

【篇四：给爷爷的一封信】

亲爱的爷爷：

您好久没来无锡了，这里发生了许多变化，可谓日新月异。

在市中心，一座座高楼大厦拔地而起，如同一个个巨人保护着这看似平凡却拥有无限潜能的大地。马路上一辆辆车在奔驰，一辆接着一辆，就像淙淙作响的小溪，永远不会有枯竭的时候，交通工具越来越多，地铁1、2号已经开班，3号线正在施工，它们就像几条鲶鱼，在黑暗里穿梭，一会又如同鲤鱼跃龙门一般，跳到地面上，有钻入地里，连影子也不留。有了它们，出行速度更快啦！在也不用担心没车了。在我们这儿的老城区，许多老房子焕然一新，为什么？是因为粉刷了呗。

还记得在您记忆中肮脏不堪的太湖吗？还记得那时用矿泉水烧饭做菜的日子吗？还记得……爷爷，您回来吧！现在太湖太美了，清澈得像琉璃那样，太湖三白可有名了，白鱼、白虾、银鱼。“太湖美，美就美在太湖水”这话您听说过吧。锡山、惠山两座山带着的，不止是上天给咱的绿色，更是咱无锡人的自豪：梅园，春的颜色、夏的骄阳、秋的金凤、冬的腊梅，全在这儿了，就让我们静静躺在咱的好朋友——树的身边吧……

是什么让无锡变化得如此之快？科技？爱心？文明？民主？自由？平等？公正？敬业……不！这是次要的！重要的，是政府对人民的关心！正是因为有了这关心，无锡才变化得如此之快。老城区的房子，市中心的高楼，太湖水的清澈……让人快乐。

这是我眼中的新无锡，爷爷，你眼中的新无锡呢？应该是快乐，繁荣，欣欣向荣的吧。

您的孙女

20xx年11月19日

【篇五：舌尖上的美味】

龙虾耀武扬威地挥舞着大钳子，看着十分新鲜，但其味不过尔尔，只适合做干锅。而且只有蒜蓉味和香辣味两种，过于单一。

世界之大，无奇不有，我见过有人吃呛活虾，还见过有人吃醉虾的呢。所谓呛活虾，就是置一盆青虾，沾上独有的调料，如瓜子般嗑而食之，据说放在嘴里还在动，一下子蹦进喉咙里，几至丧命。但食客们自有办法，把一杯黄酒洒在盆里，虾亦颓然醉倒，不再活蹦乱跳。

白虾与青虾还是青虾比较味美，但水晶虾饼非白虾不可，要说做虾，属闽南馆子做得好，满满一盘清炒虾仁炒出来晶莹剔透，油光可鉴。食用时不放任何调料，原汁原味放进嘴里，满嘴鲜香，散开后再细细咀嚼，那是一种妙不可言的感受。闽人当擅治海鲜以独步天下。

别以为虾仁就可以代替新鲜虾，瞒不了知味儿的食客。因此，每次顾客进门时店小二便会扯着他那山东腔：“二爷，甭起虾蛮啊，虾蛮不信香。”（客官，不要吃虾仁了，虾仁不新鲜。）食客便心知肚明。

要说水晶虾饼，只有浙江的馆子有卖的，十分妙。将白虾剁成碎碎，用早已和好的面皮缚住虾仁，随即扔至锅中油炸。装至碟中，面皮晶莹剔透，可见其中虾仁蜷成问号状，入口外焦里嫩，一咬满口鲜汁，二吮，饼的醇厚，虾的鲜香，完美地融为一体。

虾有千百种，吃法也各有千秋，各位客官，来点什么？

【篇六：家乡的瓦埠湖】

美丽的瓦埠湖位于我的老家安徽省淮南市寿县的瓦埠湖。她好似一位美丽的大姑娘，脚踏淮南，手牵瓦埠镇和陶店乡。

清澈见底的湖水，仿佛一面镜子倒映在那片湖里，那是非常美丽的。瓦埠镇的村民们每一次看到这中秋时节美丽的瓦埠湖，都让他们心旷神怡。湖面宽九公里，瓦埠镇的村民们基本不喝自来水，大多数村民都喝湖水。听说湖水不但清澈而且还有一丝丝甜味。湖里还盛产银鱼和白虾，这里的鱼虾格外鲜美，因为这里没有工厂，所以一切都是原生态的。

这条湖还有一个神奇的地方，湖中心有一个小岛。小岛东边，越往东湖水就越清澈透明。但是小岛西边，水就越浑浊，这就是一个很神奇的特点。我多次问妈妈这个原生态地方的历史，她每次都会给我讲这个美丽的瓦埠湖的神奇故事。

瓦埠湖是老天赐予瓦埠镇的勤劳村民们的礼物，她让瓦埠村民有了无数甜水，让瓦埠镇的村民们有了美味的食物……为此村民们为瓦埠湖感到骄傲。

这就是我老家的湖，瓦埠湖。