【篇一：馄饨】

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑七八个地方，在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪矿说：“在我们这个年纪，吃一顿就少一顿”。

也是，生命有限吃一顿就少一顿所以每一顿都要精致。

而馄饨这个名称好奇怪，宋程大昌《演繁露》，“世言馄饨，是鲁中浑沌氏为之”。有此一说，未必可信。可我们知道馄饨历史悠久，无分南北到处有之。

可其他地方的馄饨就是和温州的不一样，几年前在上海治病，看完大夫了没事干，肚子也饿了，就在楼下的馄饨担吃一碗馄饨，可一端上来就瞧见半碗芹菜，我先是一惊，再是匆忙的在绿色的海洋里寻找潜游的馄饨，可找到后也是失落，“这不就是厚皮的饺子吗！”

而家门口的长人馄饨则一早就顶这白气在开始擀面皮，中午了时间，下楼叫上一大碗馄饨。不一会儿就到了，一打开馄饨外面的包装袋，热气像烟囱内的烟一样冒出来，大冬天的，不一会儿眼睛上就起了一层薄薄的白雾。

尽管是在冬天，可端来了馄饨也依然还是热的，温州有句老话：“馄饨汤喝眼睛亮”，一勺一勺的汤喝下去，汤就顺着你的口直达了我的胃，也叫醒了没睡醒的我。回味一下就是骨头的香气，原来长人馄饨的汤是用猪骨头熬的，这样的馄饨摊在别的地方是喝不到的，因为谁有心思去熬那么一大锅汤。

提了神，勺起一支馄饨，轻轻的馄饨皮一下就破了，放在嘴里就薄如一片鹅毛，蚕丝。再一口这就是馄饨中的一小块肉，虽然肉很不起眼，可以放入嘴里也是浮想联翩。舌尖上的味蕾就在肉被搅动的那一下盛开，可又不是昙花一现，肉香中还伴随着蛋丝的香味，我仿佛置身于云层上轻飘飘的，无穷。

“卖馄饨咧，”我仿佛又被这十分熟悉的叫声吸引过去，老温州啊！我心中的馄饨担！

【篇二：美由内而外】

美剧《丑女贝蒂》中的主人公贝蒂是一个带钢牙套和厚重的眼镜，身材粗壮的女人。这样的主角形象最终也仍没有改变，只是有一个职场菜鸟化身为白领，并将男主角收入囊中。观看影片的过程中，你会感受到那只自卑的丑小鸭一步一步敞开胸怀，必变为丑天鹅的那种精神上的蜕变。对此，男观众们却似乎并不买账，只称是“看了第一集和最后一集，没变，烂爆”。

现今社会是看脸的时代，只不过男性的要求更严格了一些，大多数人择偶的标准是脸，一见钟情这种老梗的基础也是脸。电视剧中的丑女大翻身的桥段在现实中可是一把烂戏，时代总是让人慨叹：人丑，还能干些什么？

某市状元在接受采访时回答：“人丑，就要多读书。”虽是笑谈，可着实谈到了重点上。蔡澜先生有一篇论述漂亮女人的文章，他老人家在文中评价张爱玲“不怎么漂亮，但是美”；也是了，如果你读过张爱玲满是荆棘的文字和句句穿心的篇章，你对她的评价就永远不会是“鹅蛋脸，穿着旗袍的俗女人”，而会是“在蟹壳青色的天空下一抹绒黄的点缀”。时代于人，洗印下来的终究只是一颗心，容貌终究会老，心中沉淀的是大爱与智慧，表现出来的就应是一种坦然而落落大方的美。

因此，往往内在是充实而美丽的，其外在就算不美，也一般精神雅致。像奥黛丽·赫本，关注于贫困儿童，总不吝惜她对于那些孩子的爱意，以至其古稀之岁，仍能看出她年轻时候有多么美的惊世骇俗；像杨绛，如今已逾百岁，虽朴素但衣冠整洁，谈话也是侃侃而谈，眼神中透着的是亘古的学识与平静。蔡澜先生实在不能称之为帅，但是一见便会脱口而称“先生”或是“老师”，客见其器宇不凡，整洁到鬓角都须是平齐的程度。现在有很多年那奇怪的人因外界压力而选择整容，虽是其自己的选择，他人无权评论或干预，但仍然忍不住想要提醒他们：美，通常是由内而外的。

在进整容院门之前，先考虑给自己的心整整容，让自己具有内在美的品质——不仅是善良，你还要博学——然后，当你有朝一日足以自信的站在镜子前时，你发现你自己已经成为篇末贝蒂一样的人，虽不漂亮，但美得精致。

【篇三：留在记忆里的芬芳】

曾经有人问美食家蔡澜：“您见多识广，最好吃的是什么？”蔡澜不假思索脱口而出：“妈妈做的饭菜最好吃。”这是为什么呢？恐怕是因为妈妈做的饭菜中包含着一种细致入微的爱心，是任何山珍海味都无法取代的。

在我的记忆中，妈妈做的汤圆，让我久久难忘。

在我十岁那年，深冬的一个早晨，我依稀听到一阵流水声和器皿碰撞的声音，与此同时，一股好闻的香味飘入卧室，直接激起了我的食欲。于是，我伸了个懒腰，嗅着香味从卧室走到厨房。“哇！汤圆耶，香香甜甜的，一定很好吃！”我高兴得手舞足蹈。“小馋猫，你昨天晚上看电视广告时，不是说想吃吗？”妈妈脸上露出满足的笑容，一边说，一边用食指戳了一下我的脑门。

晨曦透过窗户，映照在妈妈的脸上。我打量着她的容颜，她的脸明显地带着疲惫，尤其是眼睛，有一点微微浮肿。妈妈平时起早贪黑地工作，既要照料店铺，又要操劳家务，忙得不可开交，但她从不在我面前说一声累。那天本来是妈妈的休息日，她完全可以睡个懒觉，但为了满足我想吃汤圆的愿望，一大清早就忙开了。

妈妈总是力所能及地满足我的愿望。

在孩提时，我看到邻居小朋友头上戴了一个在我眼里美的不可方物的发饰，羡慕极了。妈妈当时刚到珠海不久，正处于创业阶段，经常恨不得把手里的钱一分当作两分来用，但当她知道我的愿望后，还是毫不犹豫地给我买了一个。

在镜子里看着戴了发饰的自己，我觉得我是这个世界上最幸福的小孩。妈妈站在我的身后，带着甜蜜的笑容注视着我，那慈爱的目光宛如三月的暖阳，明媚，和煦，温馨。

“梓瑶，你在想什么呢？快去洗脸刷牙，汤圆马上就可以吃了。”妈妈的话将我从记忆中拉回了现实。

当我再次来到厨房后，汤圆已经煮熟了。关了火，妈妈麻利地把锅里的汤圆倒入一只早已准备好的不锈钢盆里，放入一只铁勺，然后端到桌上，又从碗柜里取出一个调羹和一只碗来，用清水冲洗了一番，才拿铁勺小心翼翼地给我盛了满满的一碗汤圆，吹了吹氤氲着的热气，轻轻地摆在我的面前，笑盈盈地说：“梓瑶，天冷，快趁热吃吧。”

妈妈的话语酷似一道幸福的闪电，击中了我的全身。我用调羹舀了一个热乎乎的汤圆塞入嘴内，轻轻一咬，略带弹性的汤圆裹挟着糯香味，与汤圆内喷涌而出的芝麻糊的甜腻占据了我的整个口腔，这是幸福的味道。诗圣杜甫曾在《赠花卿》一诗中写道：“此曲只应天上有，人间能得几回闻。”那时，我也想说：“此物只应天上有，人间能得几回食。”

“妈妈，你怎么不吃汤圆呢？”我见妈妈兀自端了电饭煲里的米饭，就着热好的剩菜吃了起来。

“这是专门做给你吃的，快吃吧，不要管妈妈。”妈妈笑着对我说。

“妈妈，你不吃，我就不吃。”我嘟着嘴巴，一脸的倔强。

“好，妈妈吃还不行吗？”妈妈的脸上满是欣慰，象征性地吃了一颗。

我立马起身，忙从碗柜里取出一只碗来，用铁勺也给妈妈盛了满满的一碗汤圆，然后轻轻地摆放在妈妈的面前，做了一个请的动作，学着酒店服务生的口吻说道：“林女士，请您慢用。”一瞬间，妈妈被我逗乐了，哈哈大笑起来，说道：“我们家梓瑶长大了，真是妈妈的好女儿。”听着妈妈的赞扬，我感觉自己好幸福啊。这时，我却发现妈妈的眼角有晶莹的东西在闪烁。

时光荏苒，现在我已是初二的学生了。最近，在读了朱德爷爷的《回忆我的母亲》后，我对“母亲”这个神圣的词汇有了更加深刻的理解。愿妈妈一切安好，永远幸福快乐，她对我的爱，就如一缕芬芳，恒留在我的心间。

此时，我的脑海里又浮现出妈妈给我做汤圆的画面来，香气随着锅里的热气升腾，然后弥漫开来，带着幸福的味道。