【篇一：采茶记】

杯中，阵阵茶香荡漾在鼻子边，令我心旷神怡，喝着自己做的茶，嘴角总会有抹不去的笑意。

三月，春风吹过，茶园里的茶冒出了新芽，发出阵阵幽香，恍如梦境。又是一年采茶的好时节，妈妈想上山去采一些茶叶，回来做几种不同的茶。一种茶怎么能做出几种不同的味道呢？关于茶的制作，幼时看过妈妈做过，现已记不清了。于是我便与妈妈一同去采茶叶了。

顺着一条小路，我们便来到了山中。翠绿的茶龚环绕着，茶幽香满山飘。一眼望去，翠盈盈的。走近了，清香扑鼻。我和妈妈来到了一颗大茶龚前，她在前面采，我在后面采。上山之前，妈妈给我普及了一些有关茶叶的知识。摘茶的时候要“一茶两叶，大小均匀”在茶放在箩筐里，不能在大阳底下暴晒，因为这样炒出来的茶就会没有形状。用手轻轻一掐茶就下来了。碧绿的茶园，好似一幅水墨画，碧波荡漾。不知不觉已是正午，筐里的茶也有些了。于是我便和妈妈开开心心的回到了家。

回到家后，妈妈将茶叶倒入筛中精心挑选，这样才能打造出茶叶中的精品。我们这次要做两种茶叶，一种是绿茶，一种就是我们岳西的特产——翠兰。妈妈说翠兰交给我来做，我激动得心砰砰直跳。开始制作茶啦！妈妈先把茶叶倒入外婆家的一口大锅中，锅下有一口灶，灶里点着火。妈妈不停地用手翻炒着茶，手工绿茶的制作方法十分简单，先用中火在大锅里炒3至5分钟，再用常温不停地翻炒，炒至干即可。成型之后的绿茶碎碎的。大约过了几十分钟，绿茶终于做好了，。它成型后镜像虾米一般大小，但泡出来就会慢慢变大，真可谓色香味俱全。终于轮到我出马了，按照妈妈说的一步一步来，先在锅中用中火炒3至5分钟，我的手在锅里不停地炒着，锅很烫，但为了做茶，我依然用手在里面不停地翻炒。时间到了，我把茶叶捞出来，此时的茶叶已经褪去了原先的那股翠绿，变得黑了许多。接着，我用烘干机把它烘干，翠兰就做成了。

看着自己做好的茶，心中便有了满足感。我连忙拿来一个杯子，泡上一点茶。茶在杯里旋转着，慢慢变大。茶香正四处飘逸。午后，晒着太阳，品一杯茶，该是多么幸福啊！

翠兰，是岳西的特产。它的清香，它的味道，总会让我想起我的家乡，想起那个茶香四溢的小家……

【篇二：采茶记】

风吹着蝴蝶跑，午夜又正好，又是一年采茶时节暖阳照……今天我们五年级湘潭日报小记者来到泉塘的涟水双泉茶场来采茶。

刚来到茶场，浓郁的茶叶清香扑鼻而来，令人心旷神怡。映入眼帘的是绿色的海洋，一片片茶叶在茶丛里悠闲自在地看着我们。随着微风扭着它们娇小的腰，好像在自言自语道：“今天又有贵客来了，不知道他们会采摘我吗？”

茶的清香，令我们陶醉。没过多久，茶场上就出现了许多星星点点，星罗棋布地在移动。

我和我的伙伴小文，眼疾手快的抢到了一个竹篓。我们挎着篓子奔进了绿色的海洋。我飞快地跳进了茶丛中，茶香萦绕在我身边，差点忘记了正事。我伸出我的魔爪扯了几片又大又硬的叶子。结果小文皱着眉头，大声叫到：“你怎么搞的，不是你摘的这种老叶子，要摘嫩嫩的茶叶。”我赶忙低下头来重新筛选。我摘来了两片又绿又嫩茶叶，有模有样地照着样本，以最快的速度开始采摘。我蹦到这片茶丛中摘了一大堆抱在怀里，像抱着一块宝似的，还不时地用眼睛瞟着人少的茶丛，仿佛随时准备袭击。我跑到这儿又奔向那儿，像一只猴子摘桃一样孜孜不倦。不一会儿，我们的茶篓里就有一大堆嫩绿的茶叶了，但是在这堆让人眼花缭乱的茶叶中还夹杂着少许的老叶子。

没过多久，我的背就有点儿酸痛了。虽然我们一直在采摘已经有半个竹篓了，但是眼看着离老师规定的时间越来越近。于是我更是加快了手速，我像蝗虫啃粮食一样，飞快地采摘着茶叶。不出多久就“消灭”了一排茶树的嫩茶叶。看看其他同学也正在疯狂的采摘着，好像是双11疯狂采购，全凭眼尖手快。

快到晌午了，我们采摘该结束了，双手都染上了茶叶的清香。到茶场屋我们看着清澈的茶水，闻着淡淡的清香，咕噜咕噜地喝完了已凉了的茶水，心里甜滋滋的。要知道在这小小的茶叶中，有多少茶农的辛苦啊！

【篇三：采茶记】

星期三，学校组织小记者去泉塘茶场进行采茶活动。我们心切切地上了大巴，经过半小时车程，来到了此次活动的目的地——-泉塘涟水双泉采茶基地。

到了茶基地，那里碧绿连绵，绿浪涌涌，大片娇羞欲滴的茶树映入眼帘，空气里飘溢着茶的香气，一棵棵，一层层的茶树在阳光下那么耀眼，那么令人心旷神怡。

我们排着队，站在基地里，这里的老总跟我们讲解怎么摘茶，他重点说：“摘茶要摘最上面的，讲究‘一芽一叶’”。到了提问环节，茶基地的工人耐心地一一回答我们的问题。当宣布采茶开始时，同学们如洪流一般涌向放箩筐的地方，我抢到一个箩筐和同学狂奔向茶园。我走到茶树边，灰黑色的茶树上，斜生出许多弯曲的枝丫，老的茶叶大小如桑叶，厚实肥阔，绿得仿佛流油；树枝顶上，生出娇嫩的浅绿叶，她们就像刚诞生的婴儿那么娇嫩，正长着尖尖的叶，像小鸟的嘴，正在喝着甘甜的露水，真让人不忍心采摘。寂静的茶园出现一群“小蜜蜂”，我们的到来为茶园增添了活力。各组同学都在努力地采茶，我也不甘示弱，熟练地从一棵棵茶树上摘下最嫩的茶叶。忽然不知是谁喊了一声：“这里有好多茶叶。”，同学们都往那儿涌，不一会儿人群散了，正当大家都摘得不亦乐乎，兴高采烈的时候，“嘟，嘟，嘟”哨声响了起来，集合了，我看着大半筐的“战利品”，心里美滋滋的，“瞧”同学们还在比比谁摘得多呢？

茶基地的工人要我们把茶叶倒在一个大盆里，一抹深绿，一抹浅绿的茶叶相互挤在一起，在阳光下格外耀眼，闪耀着迷离的光点，工人把茶叶杀了菌，到了揉茶的环节，只见他抓住一大把茶叶，用两只手拢住，在筛子上来回地揉压，看得出，他心中有大布局，像一个乐团指挥，眼观八方，一环紧扣一环。我也学抓一把茶叶，揉啊揉，茶叶在我手里魔术般成团了，接着工人把揉好的茶叶团放在烘焙筐上，烘烤着……我和同学们一步三回头地离开了茶基地。

一份耕耘，一份收获，一茶一水当思来之不易，茶林工人的辛苦付出我们会劳记于心，我们的幸福生活是默默付出的人们创造的。

【篇四：摘茶记】

一股清香飘入了我的鼻间，回香缭绕，让人不禁陶醉其中。让我好奇地想寻找这清香来自哪里，车窗外的山坡、田间里种的不是谷子，而是一簇簇常绿的“草丛”。“到了，到了！”同学们情不自禁欢呼着，我们小记者闻香而来，来到了盼望以久的目的地——-涟水双泉茶园基地

涟水双泉在我县可有名了，已成为一个知名品牌。今天咱们小记者便是慕名而来，也来体验一回当茶工的感受。老师跟我们交待了注意事项，刚下令摘茶，我早迫不及待地奔向茶园，约上朋友准备大显身手，来大干一场。在人群中，我好不容易占到一块地。略看了这一排茶树，呵，还不错嘛！在每一株茶树的顶端，嫩叶还不少呢，像一双双托举着的小手，招人欢喜。我准能大丰收！说干就干，我开始先锁定目标，有发现！立马跑上前，伸手就想把它“拔”下来，可能是用力过大，把一些老茶叶也一把抓下来了。不能光顾速度，我得注意茶叶的外貌和颜色，我改变方案，小心翼翼地用拇指和食指轻轻一掐，把这个小生命从枝头上落放我手中。我定睛一看，一片清绿色的小嫩叶，在我汗津津的手中静静躺着，我突然觉得自己手上有千斤重。经过我的精挑细选，我的篮子里的茶叶已满了，看着这些绿色的小精灵，我既兴奋，又感慨，也为自己的劳动收获沾沾自喜。

之后，我们还分别体验了制茶的工艺，杀青、揉捻、焙干等几道步骤，嫩嫩的茶叶又以另一种生命形态展现在我们面前。回到家中，我小口小口地品着自己制的茶，竟比其他茶更加香甜爽口，齿颊生香。这真是大自然馈赠的美味！