【篇一：煨年糕】

奶奶家在山村，一到冬天特别冷。那儿不像我们这里可以开空调取暖，但是也有特别的取暖方式——烧炭。四四方方的架子上搁着一口大锅，烧得红彤彤的炭火瞬间就暖入人心。

这天，我们一家人围在炭盆边一边取暖一边聊天。当奶奶说起爸爸小时候经常会在炭火上煨年糕时，我兴趣大发，喊道：“我也要！我也要！”我赶紧跑到楼下拿来年糕，洗干净，在奶奶指导下把年糕切成四四方方、不厚不薄的年糕片。奶奶像变魔术般拿出来一个类似烧烤架的铁丝网搁在了炭盆上方。我把年糕一片一片放在网上，问奶奶：“过多久才能吃啊？”“不要急！等一下你就知道了。”奶奶说。

我盯着烤网上的年糕，不一会儿年糕表面上的水分干了。这时奶奶说：“煨的过程中需要时不时把年糕翻个面。”我一听心急了，不停地翻来翻去，看得奶奶哈哈大笑：“别急别急！两三分钟翻一次就差不多了。”我静下心来慢慢地翻着。过了一会儿，年糕表面开始慢慢变硬，有些顽皮的小泡泡开始鼓起来。我继续翻着，这时神奇的事情发生了，只见原本扁扁的一块年糕竟然像气球一样慢慢变胖了，随之而来的是一阵淡淡的米香味。

我很担心这些“小胖子”越来越胖，会爆炸，果不其然，只听“噗”的一声，外皮终于承受不住里面的压力，破裂了。浓浓的米香味一下爆发出来，边上的我馋得垂涎三尺，急忙问奶奶：“可以吃了吧？”奶奶笑道：“别急，等外皮烤到金黄色才香呢！”急性子的我在旁边抓耳挠腮，恨不得马上就好。终于，年糕煨好了，我迫不及待地拿过来，也不怕烫着，急忙就往嘴里送。金黄松脆外皮下的年糕又软又糯，火烤的特殊香味夹杂着浓浓的米香，回味还带些甘甜，好吃！

煨年糕啊！你是爸爸的童年记忆，也会是我的童年记忆！

【篇二：难忘的暑假】

暑假的生活是丰富多彩的，是趣味无穷的，也是充满欢声笑语的。在这个暑假里，我也亲自体验了一把烧烤的乐趣。

我们早早地来到淹城春秋乐园，做起了准备工作。叔叔拿出了昨天准备好的蔬菜和肉类。爸爸拿到食材后开始分配任务，吩咐一个阿姨洗菜，自己切菜，我和妈妈负责把食物串起来。过了好一会儿，我们才把这些准备工作做好。

终于可以开始了，爸爸和叔叔各自忙了起来。只见爸爸不慌不忙地往烧烤架里倒入木炭，浇上柴油点上火，刹那间火光四射，爸爸耐心地等火势小下来，再放上烤网，架上烤串。再看叔叔那边他笨手笨脚的，只听“哗啦啦”一声木炭被撒了一地，我见了不禁笑出声来。

这时爸爸已经给烤串刷好了第一遍油。在刷油过程中还时不时会冒起阵阵大火，把我们都吓了一跳。我连忙躲得远远的，可爸爸依然若无其事地刷着油。此时叔叔也开始了，他一见那冒起来的浓烟，立刻躲到一旁，等烟小点的时候他才跑回去，发现烤串仿佛经历了一场火灾，看上去黑乎乎的，急得旁边的阿姨大喊：“哎呀，你快翻面啊，要焦了！”

爸爸那边，面对浓烟，他毫不畏惧，眯着眼睛在烟雾中不断地给烤串儿翻面，即使烤出来的油滴在了木炭上，冲出阵阵浓烟，也不忘将烤串紧紧地握在手中。

最终他俩的成果同时搬上了餐桌。我先尝了爸爸烤的，发现这味道比专业的还好吃，便情不自禁地竖起了大拇指。随后，我又尝了下叔叔烤的，发现味道根本无法用语言来描述。我并没有说话，只是苦笑了几声。大家看到我的表情，都嫌弃地推开了他塞给我们的烤串。我心想：虽然叔叔的烤串，味道不是很好，可那也是他的劳动成果啊。

时间过得飞快，转眼就到了下午，我们收拾好烤具准备打道回府。这是多么精彩的一天，多么难忘的一天！