有关杀猪菜的作文

【篇一:我的假期生活】

寒假的两个月,我在一个山美水美的地方度过,那是一个远离城市的幽静小镇,风景宜人,山河秀美。

人们很朴实,秋收之后,都已经开始准备过年的事宜了。乡下比城市更加注重春节的礼仪,因为这是老祖宗留下来的传统,也是要收拾收拾家,买上新衣服,来犒劳犒劳辛苦劳作一年的自己。还有为出远门打拼事业的儿女,让他们温馨的回家过年。一年未见父母的孩子,这时也是更高兴。小孩子们喜欢跟我玩,争先恐后的跟我讲着爸爸妈妈什么时候回家,会给他们带回来什么好看的新衣服,新奇的玩具,好吃的糖果。

全家人都在为远归学子,儿女,父母回家做着准备。带着他们心中的那份思念、幸福、期盼,为过年做着准备。

快过年了,挨家挨户开始杀猪啦,大家都会来帮忙,男人抓猪杀猪,女人烧水做饭,孩子们则满院子跑,等待着开饭,只有过年能吃的杀猪菜。

年三十,远方归来的人们到家了,全家人坐在热炕上,热闹的吃着年夜饭,有人哭诉着生活的不易,有人欣喜着社会的发展,孩子们如愿以偿的得到了想要的新衣、玩具、糖果,老人见到了分别一年的子女。全家人坐在一起看着春晚,守着岁,12点一起放烟花,庆祝新的一年。

春节,大家会提着礼物,来探望亲戚,聊聊家常,让见过世面的旅人说说他们所看到知道的世界。孩子是非常开心的,大人们他们压岁钱,但大多数孩子都会被父母以暂为保管之名克扣吧,哈哈!

年后,归来的人们又要走了,有些人会选择留下,也有的会跟着发展比较好的人,一起重新踏上旅程,又要分别一年,也又是一年…… 

【篇二:年味儿】

过年的感觉真好,它意味着团聚、美食、红包、欢笑、游戏……

乡下的春节格外不同。在我的老家丰城市袁渡镇,就有“过了腊八要杀猪”的年俗。经过农户人家的精心喂养,一头猪一般能长到二百到三百斤,爷爷、叔叔、爸爸……家里的几个壮劳力费了一些气力才把猪杀掉。被宰杀前,猪的叫声让人听了揪心,不过庄户人说“猪羊一刀菜”,不像别的家养活物,鸡鸭鹅可以下蛋,牛马驴骡可以拉车耕地,狗可以看家,猫可以抓老鼠,而猪、羊给人类的贡献似乎就是为了给我们提供美味的肉,因为有了肉香,年味才更加浓厚了。

夜幕降临,奶奶把一年里最重要的除夕大餐“杀猪菜”摆上了桌,大盘的红烧肉、滑嫩的猪肝、猪血、爽口美味的里脊肉汤,大人们围坐在一起喝酒吃肉,他们说杀年猪曾经是这个小山村最热闹的年俗,是他们小的时候,那个贫瘠年代里每个人最大的满足,过年杀年猪,也是乡亲们一年忙到头最难得、最充实的欢愉!我们小孩子一人端一个大碗,一边听,一边吃得满脸油光、连连打着饱嗝,幸福洋溢在每个人的脸上……

只有家乡的年味才最质朴、最纯粹,在浓得化不开的亲情里代代传承、生生不息!年猪、年味儿,就这样沉淀在了我童年的记忆里。

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