【篇一：东坡肉】

要说我最喜欢的美食，就要数我妈妈烧的东坡肉了。每到星期五，我就会缠着妈妈给我做，让我馋馋嘴。

瞧，摆在我面前的这盘东坡肉，热气腾腾，色泽洪红润，酱汤鲜艳，肉的颜色还微微透明，再配上翠绿的青菜，真令人垂涎欲滴啊！轻轻的夹起送入口中，哇！酥烂的入口即化，口感肥而不腻，真是太好吃了！这道菜到底是怎么做的呢？我请教了妈妈，原来并不是我想的那么复杂。首先把猪肉切成小方块，然后放入开水锅里煮上5分钟，加上葱、料酒、酱油和开水。火烧开，再用小火慢煮煮上两个小时左右等皮酥肉烂就行了。吃的时候，可以倒去酱油、配上生菜、蘸肉汁实用。每次我都要吃的走不动才罢休！

东坡肉不但营养丰富，而且容易被人吸收，是一道老少皆宜的美食。这道菜是北宋著名的文学家苏东坡创造的。苏东坡在徐州任知州时，有一年黄河决口围困了徐州，苏东坡率领官兵和全城百姓筑堤保城。经过艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓为感谢这位好知州，纷纷杀猪宰羊，送给了苏东坡。苏东坡推辞不掉，便亲自指点家人制成这种红烧肉，回赠给百姓，东坡肉便从此得名而来。

听了我的介绍你的嘴巴馋了吗？

【篇二：舌尖上的中秋】

中秋节的早晨，起床洗漱之后，妈妈就端上了一锅糖芋苗。雪白的芋头脱去了外面毛毡样的衣服，变得白胖圆滚，它们一个个或躺或蜷伏在锅里，浓稠的汤汁上洒满了桂花糖，一股浓郁清甜的气息扑入我的鼻孔，撩拨得人胃口大开。一口咬上去，酥软棉滑，浓郁的糖桂花气息在味蕾上绽放。再配上几个从烤箱里刚刚烘热的肉月饼，皮酥馅足，汁鲜味美，肉香四溢。这顿早餐干稀搭配，吃得我怎一个爽字了得。

静谧的夜晚悄悄来临，一轮明月高高升起。中秋之夜的重头戏就是赏月吃月饼。月饼代表着一家人团团圆圆、和和美美。苏轼在《留别张左藏》一诗中，是这样描述的：

编灌以豆猪，瑾涂以涂之。小饼如嚼月，中有酥与饴。

悬知合浦人，长诵东坡诗。

好在真一酒，为我醉宗资。

这说的就是中秋的月饼。吃过晚饭，爸爸妈妈，外公外婆和我一起坐在阳台上一边赏着明月，一边吃着月饼聊天。我们家都偏爱吃广式月饼，因为感觉广式月饼没有苏式月饼那么甜腻，用料更考究。打开一个大的白莲蓉月饼但见它皮薄柔软，色泽金黄，图案花纹玲珑浮凸。仿佛在向我大声叫嚣着“我很美味，快来吃我吧！”。咬上一大口，松软的外皮、细腻的莲蓉、沙沙的蛋黄，种种滋味像一圈圈涟漪一样在嘴中荡漾开，更觉风味纯正，甘香可口，回味无穷。

中秋赏月，明月本无价，朋友皆有情。路遥千里，难继相思。一家人围坐在一轮明月之下，时而高谈畅饮，时而追忆故人，此刻细品月饼，更能感受到家人团聚的温暖。赏月的精髓正是家人的团圆，亲情的可贵。

【篇三：南京，我的家】

多数人读到自己家乡的名字都会泛起一种特殊的情感，或许是自豪，或许是怀念，又或许是……每每看到“南京”两个字总会想起家的感觉。没错，南京，我的家。

南京，我的美食之家——

晶莹剔透的鸭血粉丝汤、皮薄肉嫩的小笼包子、皮酥肉香的南京烤鸭、香辣可口的小龙虾、酸辣交融的酸菜鱼、营养丰富的三鲜面……提到南京的美食，真是三天三夜都数不完。但不管是哪一样，有一点是相同的：那就是适合全家一起享用。晚餐时分，一家人围坐在一起，品尝着南京独特的美食，真是人生的一大乐趣。南京没有形成自己的菜系，也正应如此，南京人吃的菜网罗了天地之精华，可谓是应有尽有。南京人的口味普遍便重，或是偏咸、或是偏辣，真是应了南京人耿直、泼辣的性格。

南京，我的锦绣之家——

说到南京，有一样东西不得不提，那就是：云锦，上好的锦缎配上人工的精美刺绣，无处不显露出高贵、典雅。但云锦给人的感觉不同于别的绫罗绸缎，还带着一种家的小温暖与小温馨。高贵与温暖共现、大与小并存，想必是衣料的最高境界了吧。

南京，我的文化之家——

南京，十朝古都。没有一点文化底蕴，是怎么也说不过去的。“烟笼秦淮月笼纱，夜泊秦海近酒家”“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。”“凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流。”“金陵风景好，豪士集新亭。”“钟山龙盘走势来，秀色横分历阳树。”“六帝没幽草，深宫冥绿苔。”南京的文化便在这一字一句中堆积而成。从李煜到曹雪芹，从张恨水到叶灵风，无一不流露出对南京深深的挚爱。

南京，我的旅游之家——

南京的景点亦是数不胜数的，中山陵、紫金山、秦淮河、鸡鸣寺、玄武湖、阅江楼……无一不令人流连忘返，漫步在南京城中，会感到自己不停地穿梭于古今之间，当一栋栋高楼大厦弄得你审美疲劳时，总有那么一处景色令你眼前一亮，它或许是一幢复古的楼，又或许是一面有些残缺的城墙，但它们带给你的感受却是独一无二的：古与今的融合、梦幻与现实的碰撞，擦出了人们对南京爱的火花。

对于南京，有太多的话要说，有太多的情感抒发不完。不奢望每个人都能和我一样对南京有一份深厚的爱，只希望大家都能够来好好地欣赏南京，认真地感受南京带给你的震撼。相信不久，你也会在南京的某一个角落、某一份美食中品尝出家的味道。