【篇一：家乡的清明节】

家乡清明节的主旋律就是挂青。挂青的内容有打纸钱，做挂青糍粑，上坟山祭祀，吃挂青酒。

打纸钱

纸钱是挂青的主要祭祀品，在坟头纸钱烧得越多，老祖先们就越有钱用，也表示子孙们越孝敬。所以有的人家在准备挂清的前几天就开始打纸钱了。打纸钱也很有讲究的：纸一定要是土纸，折叠后再用钱锉打空，每一张的钱挫印只能是单数，打纸钱一定要男丁动手，因此我回家后的第一件事就是打纸钱，这一件事做好了，其他事才好按顺序做起来。

做糍粑

清明节做的糍粑主要用作挂青，所以也叫做挂青糍粑。做糍粑就是女人的活儿了。做糍粑的主要用料是糯米和结米，如果要做成黑糍粑，还得加上野菜水牛花。所有原料都要磨成粉状，用水搅拌均匀后，揉成团，再包上白沙糖或肉团，在火上蒸上一个小时就可以食用了，但刚出锅的糍粑不能吃的，要祭祀完以后才能食用，否则是对祖宗的不敬。

上坟山祭祀

家乡的挂青有着严格的风俗礼仪的，选取时间有规定，则二月清明挂后，三月清明挂前。挂青的人员通常是家庭的男丁，嫁出的女儿不允许去挂青的现场的。来到祖先的墓地后，先摆供品如燎熟的猪肉，农家米酒，农家茶，新鲜糖果，再装好红烛，点好香火，接着大哥跪于坟前，手执钱纸，边向祖先告慰边焚烧钱纸，殷请祖先对后人加以庇佑，告慰完成后，便是安排鸣炮，顿时炮声响彻云霄，惊动山谷。最后，众人修整祖坟、清除杂草、树枝、掘取较好的草皮覆盖于祖坟之上，完成后大家便一起品尝祭品，由年长者讲些先人事迹，激励一番后人，就一同下山。

吃挂青酒

男丁们挂青回来后，女眷们早就把各种佳肴准备好了。有鸡肉、鸭肉、鹅肉、都有是家养的土鸡、土鸭，还有自己捉的泥鳅，时令小菜，这时谁有炒菜的好手艺都可以露一手，我也不推迟，下厨炒了鸭肉和鹅肉，这时整个堂屋飘荡着菜香味，逗得大家垂涎欲滴。这时，二哥也不示弱，争着要炒泥鳅，我也乐呵呵地退出的厨房，因为呛人厨房实在让人受不了，再呆下去满桌的好饭菜就无法吃下去了。

觥筹交错中还是二哥炒的泥鳅最受欢迎了，没有谁提到我炒的鸡和鸭，我有一点失落，但我想今后会练好功夫，把菜炒得更好。饭后一家人一起谈家常，说心事，其乐融融。

家乡的清明令人难忘。