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龙井茶

【篇一:龙井茶】

人们都说,“上有天堂,下有苏杭”。我们美丽的杭州还有驰名中外的龙井茶,龙井茶是我们大家的骄傲,是杭州一张散发着幽香的名片。

而龙井茶素以“色绿,香郁,味醇,形美”四绝著称,这与它得天独厚的自然条件密切相关。据当地茶农说,龙井茶区气候温和,四季分明,风调雨顺。此外,茶园分布在旁溪靠涧的谷地,山坡,沙质,土壤极力于茶树发育。采制茶叶的时节,茶农在特制的锅中用双手不停地翻拨芽叶。炒制茶叶的传统手势有抖,带,挤,甩,挺,拓,扣,抓,压,磨,号称“十大手法”。炒制中还必须根据鲜叶的老,嫩和锅中的茶胚成熟程度,不是变换手法,才能制成外形内兼俱佳的高级珍品。

有一次,我和妈妈去西湖的一家茶室去喝茶。只见茶室里座无虚席。服务员将龙井茶倒入杯中,杯子中的龙井茶有些扁有些长,或疏或密,散落在杯中,扑鼻而来的淡淡香气,清澈透绿的茶叶,都令人心悦神愉。我先嗅嗅香气,才细细品尝。我喝了一口,如云雾灌彻心底,好似神仙一般不可比拟。一杯下去,不过瘾,我们连叫服务员再来一杯。就这样,直到我们喝到肚子胀,才停下来。

我爱祖国的龙井茶,爱它的味道,爱他的知名度。

【篇二:家乡的龙井茶】

那一壶龙井,让我不禁为之沉醉。

我的老家在浙江,在杭州的旁边。虽然我不住那,但是我的舅舅却住在那里。杭州的景色优美,其中就有着著名的西湖。

西湖不但景色优美,而且周边还有众多特产,其中最有名的,非龙井莫属。西湖龙井是中国十大名茶之一,也是中国绿茶的代表。西湖龙井扁平光滑,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,入口清爽甘醇。泡好的龙井茶,颜色呈淡黄色,拿着手在鼻子前扇几下,香气扑鼻。只感觉鼻子通畅了许多。喝一小口,啜一下茶,便觉得有一种甘甜瞬间在舌间弥漫开来。倘若不啜,直喝下去,便会觉得稍稍有点苦。喝完一壶龙井,只觉得肚子里有着一股热气在盘旋,随后缓缓地发散到全身。

龙井茶文化,在全中国形成了一个特别独特的文化。龙井茶即包含了一种像中国人的精神的阳刚之气,又包含了一种阴柔之气,把刚强和柔软都包含在了里面。

我的外祖父住在杭州边,他与外祖母每年都会来上海,来上海,他们知道我父亲喜好喝茶,于是每年都会带过来或是寄一点龙进来上海。每次他们寄过来,我也会趁机泡一点喝,那茶飘出来的香气,似云雾,似松树,似人影。

龙井茶是由我们的祖先种下的,培养的,呵护的。只有他们的关心,才有了现在的龙井。迈进的传承,一直从古代传到现代,一直被世人所称赞,可是龙井不会骄傲,它只会继续生长,继续变得更好,更香。

我们也应该像龙井一样,做好我们自己,不论别人,都踩着自己的脚印,向前走去。(公众号:我们555666)

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