【篇一：烤鸡翅】

今天，我和老爸准备烤鸡翅。我们来到菜场，精挑细选，选中了三对又大又光亮的鸡翅。

回到家里，我们先开始腌制鸡翅。我用刀在鸡翅的表皮上划出了几道口子，一旁的爸爸看见了开玩笑地说：“刀下留情，轻点，可别把他们一刀两段啊。”我把划好花刀的鸡翅放在一个大盘子里，又往盘子里放入了几块姜片，倒入了少许酱油和老酒。最后，把它们搅拌均匀。

经过三十分钟的漫长腌制，终于可以开始烤鸡翅了。我先把已经腌制完毕的鸡翅放入了烤盘里，盖上烤箱盖。接着我又把温度设置在了200度，时间为20分钟。把一切都搞定后，我便在烤箱旁静静的等待着，突然，一阵阵浓浓的肉香味，扑鼻而来，闻到这股香气后，我便兴奋地叫道：“太好了！美味的鸡翅可以出炉了。”烤好的鸡翅香气扑鼻，金黄色的鸡翅上还有少许的油在“吱吱”作响。

我正要拿起一只鸡翅，站在旁边的老爸阻止了我：“不要着急，你这个小馋猫，让我看看你的口水有没有三寸长？”我顾不上老爸的调侃，拿起一只鸡翅就往嘴里送，一边吹气，一边嚼，还不停地嚷道：“烫死了，烫死了，这鸡翅真好吃，我还要再来一只！

不一会，我和老爸就解决了五只鸡翅。就在我正要伸手去拿最后一只鸡翅的时候，老爸一把按住了我的手。“我也想要吃最后一只鸡翅，这样吧，看看我们谁能先抢到这个鸡翅！”老爸说着，嘴角便露出了一丝“狡诈”的笑。我和老爸的眼睛都紧紧地盯着盘中的鸡翅，互不相让，正在局面快要陷入僵局的时候，老爸突然惊讶地喊道：“你老妈回来了！”“什么？她不是出差了吗？要明天才能回来！”说着，我便转过头去。“咦？老妈没回来呀。啊呀，不好！”当我再次转回头时，只见盘中的鸡翅已经落入“父口”。

我们在意犹未尽中，结束了这场美味的烤翅宴。

【篇二：烤鸡翅】

说起我的最爱，那就是非烤鸡翅莫属了。但是，自己亲手来烤鸡翅，我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀？好！

首先，我做足了准备工作。看了操作说明：一、将鸡翅洗净，沥干水分；二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅，腌制2小时左右，烤前在鸡翅上刷油；三、烤箱预热后，用上管230度的温度，烤20分钟时间，中途翻身并刷上蜂蜜，使其均匀上色。

因为家里买的是腌制好的半成品，所以我直接把烤箱按钮调到上管230度，时间为20分钟，然后把鸡翅直接放入烤箱，烤箱一下子就散发出热量，我焦急而又兴奋地在烤箱前等待，怎么感觉10分钟的时间好长，终于时间差不多了，该中途翻转了。我关掉电源，打开烤箱门，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地拿出来！“不要动！”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高，不能直接用手拿，要戴好手套，还有专门的工具夹住烤盘，才能安全拿出。

我在妈妈的帮助下，顺利完成这一步。接下来，我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜，继续放入烤箱。过了一会儿，突然闻到了一股不和谐的味道，我立马关上烤箱，拿出鸡翅，原来烤焦了。怎么会呢？我明明按照操作说明做的呀！妈妈和我一起分析了一下，可能只用上管烤不好，容易焦，要用上下管交替烤，这样食物才能全部熟透，不会一面不熟一面焦。我又重新做了一遍，真的验正了妈妈的话，这次试验成功，我心里无比高兴！

品尝着自己亲手制作的美味，特有成就感！看来简单的事情也要认真、仔细、不能大意，而且要活学活用，不能生搬教条！

【篇三：第一次烤鸡翅】

“叮咚！”我快步走到门口问：“谁呀？”他回答说：“送烤箱的！”我一听一蹦三尺高，我日思夜想地烤箱终于到了。我和妈妈一起打开箱子，兴奋地对妈妈说：“这个周末用一次烤箱，烤一下鸡翅吧！”妈妈点点头答应了。

在烤前的一天，我们准备了鸡翅、腌料、蜂蜜。为了能让鸡翅更入味，我还特意在鸡翅上划了几刀。

第二天，我打开冰箱拿出了已经被腌制了24个小时的鸡翅，并从烤箱中取出烤盘，在烤盘上铺上一张锡纸，并刷了一层薄薄的油。再把烤盘放入烤箱预热十分钟。

只听“叮”一声，我知道预热完毕了，便带上了又大又厚的隔热手套，把烤盘小心翼翼地从烤箱中取出，再把10只鸡翅地放在烤盘上，放回烤箱定时20分钟。等待着金灿灿的鸡翅出箱。过了一会儿，妈妈走进了厨房，看了看烤箱发出一声又响又刺耳的尖叫“胡一鑫！”我像一支离弦箭一样射入厨房，妈妈对我说：“天天，你按的这枚按钮是发酵键！”“啊！糟糕！”话音刚落，妈妈按下了烧烤键。我一直站在烤箱边，只见鸡翅下边冒出许多小泡泡，发出“嗞嗞”声，传来了阵阵香味，心里踏实了很多。“叮”一声，20分钟到了，我开始迫不及待地“卸货”，大家都说鸡翅烤得味道好，我听得很开心。

第一烤鸡翅很成功，下次我还要烤更多好吃的东西。

【篇四：烤鸡翅】

“什么？让我做一道菜？”看到我的暑假作业中的其中一项写着“学做一道菜”时，我都惊呆了。我该怎么办呢？

于是，我打开了冰箱的门。可是，我看了半天也没有想到要做什么。当我正着急的时候，妈妈向我走来并对我说：“看，我在网上搜到了一个菜谱叫‘无骨烤鸡翅’，要不要学习一下？”我好像找到了一根“救命稻草”，马上答应道：“好啊！”仔细看了看需要用到的材料，唉！鸡翅没有，彩椒没有，叉烧酱料也没有。我们只好去超市买回来。

很快，我们就“开工”了。首先把洗好的鸡翅去骨。但原来去骨的工作并不是我想象的这么简单，因为我平时很少拿刀切东西，不会技巧，没有力量，鸡骨头就是取不出来。最后没有办法，只能让妈妈代劳了。然后把它们倒入酱料中腌制一小时，把彩椒切成一条条备用。我把彩椒条分别塞进鸡翅里，然后拿出预热好的烤箱，再把鸡翅放入中层设定时间烤十到十五分钟。随着时间一分一秒地过去，烤箱里传出了一阵阵的香气，闻到后，我们一直不停地咽口水。鸡翅烤好后，都天黑了，可以当作一道晚餐的菜了。吃着自己做的鸡翅，味道好极了；看着家人吃着自己做的菜，我高兴极了。

做烤鸡翅的时候，我体会到了外婆、妈妈她们做饭的良苦用心。我以后更要珍惜每一份粮食，不能浪费。这天，我收获不少……