【篇一:羊肉卷饼】
羊肉卷饼是我们这儿远近闻名的风味小吃,我对它情有独钟。
羊肉卷饼做法简单,先将大块羊肉放在铁夹里,然后放在炭火上,在烤制过程中加上盐、孜然、辣椒等调料,羊肉被烤地不断流油,滴在火中滋滋作响,等羊肉从鲜红色变成红褐色的时候,大功告成。
食客来了,店家拿出一张自制的薄饼,放上称好的烤羊肉和水灵灵的生菜,裹起来,两端各折一下,防止油溢出来,一个令人垂涎三尺的羊肉卷饼就做好了!
拿起羊肉卷饼,一股烤羊肉的香味扑面而来,使人食欲大开,咬上一大口,唇齿间立刻充满了各种香气,羊肉肥而不腻,鲜嫩无比,配合着孜然粉的香味,生菜咬起来“吱吱”的,十分爽脆,再加上特制的薄饼,略带点甜,掺杂着面香味,劲道弹牙。细细咀嚼,三种味道混合在一起真是妙不可言!咽下去后,在口腔里还留有一股羊肉的鲜嫩和面香味,回味无穷。
每次吃羊肉卷饼,我总是大口地咬,细细地嚼,让味蕾充分感受到美味,吃完后,总是满嘴流油,不停地嘘着气。我还意犹未尽,用舌头舔着嘴唇上的油,辣乎乎、香喷喷的,羊肉的香味重又在口腔中弥漫开来。
羊肉卷饼在滁城人人皆知,快来品尝吧!相信你一定会爱上它!
【篇二:羊肉烩面】
位于陕西洛阳的方程,是个小村庄,去过的人都知道,方程有种特产---面!最有名气的是浆面,焖面,炒面和鼎鼎大名的羊肉烩面。
大家知道吗?羊肉烩面有多么的香!多么的美味!今天我就带大家一睹羊肉烩面的风采。
烩面的主要食材当然是面,它不同于普通的面条,又宽又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鳅似的翻来滚去一番就被捞出,接着锅里倒入鲜美的羊汤,放上几片生鲜的羊肉,稍加煮熟后,将半熟的面放入锅中,中火翻煮,然后把绿油油的大葱剪成碎段,放入锅内,小火煮上一到两分钟,最后放盐,麻油,再撒上辣椒,这样,最后一道工序完成,香喷喷的羊肉烩面新鲜出炉。哇!简直了!把我馋地直流口水,迫不及待想尝上一口,接下来,就跟随我一同去尝尝这诱人的人间美味吧!一定让你垂涎三尺。
哇!一大碗羊肉烩面香味扑面而来,我拿起筷子捞上一口就往嘴里送,一刻没有耽误,像是只要晚了一两秒就会被人抢走似的。天哪!又香又滑,还带着嚼劲。
我又吸了一大口,“丝溜”一下,宽面条狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!这羊肉烩面活啦!我又喝了一口汤汁,这汤汁让我的味蕾得到了前所未有的满足,真是意犹未尽。
如果你来到方程这个小村庄,可别忘了品尝下这美味无比的羊肉烩面噢!