【篇一:生煎包】
生煎包是地地道道的上海传统风味小吃,生煎包里的材料多种多样,却多以肉馅为主。
生煎包形态饱满,上部分点缀着黄澄澄的芝麻和翠绿色的葱花,下半部分金黄脆香,发出浓郁的香味,让人一见便口水直流,想一口把这美味吞入肚中。那可万万咬不得,这生煎包有三种咬不得的地方,这生煎包皮薄肉厚,这种皮一煎,沾到油,便滑的不得了,一个不留神这美味便会滑落桌底。且刚煎完的生煎包非常烫,不能心急,否则你的嘴皮会被烫伤。第三点呢?则是这生煎包多汤汁,只使劲一咬,汤汁喷出,喷你个满脸,这可谓是“三咬不得”。
这生煎包令我垂涎三尺了,不如尝一尝。夹起一块,用嘴巴使劲吹一吹,吹个十几秒钟,轻轻往嘴里送,就怕那生煎包滑落在地,轻轻咬一口,汤汁也随之缓缓流出。这生煎包的皮可比那小笼包的皮要软许多,一咬便能咬到肉馅,那肉馅非常脆,还非常嫩,比那小笼包里的肉要好吃的多。这生煎包沾了醋以后,味道更好,那醋的香味和生煎包的味道融为一体,吃起来妙不可言。它的香味入侵了你的口腔,刺激着你身上每一个细胞。经过反复咀嚼之后,他便顺着你的食道往下滑,占领了你的肠道,给你的肠道“按摩”。过了一会儿,他们又进入了你的胃部,在那里“安营扎寨”了。吃了这种食物,让你有说不出的美味。吃完后也会让你回味无穷。
在你饿肚子的时候,只要想起那软软的皮,嫩嫩的肉馅,还有那黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,一定会让你不由自主地咽口水。生煎包也不算非常贵,价格适中,两块钱左右一个,而且生煎包的“块头”蛮大,比小笼包要大得多,所以总价来说也蛮划算的。如果你想吃其他口味的生煎包,没关系,还有竹笋、蛋黄等口味的生煎包,满足你内心的欲望。
是不是嘴馋了?光听还不如行动,赶紧去买几个生煎包尝一下吧!哦,对了,比如店名是“咬不得”、“生煎”以类的都可以买到生煎包,赶紧去吧!
【篇二:生煎包】
众多的美食当中,唯有一样让我久久不能忘记,它的名字叫作“生煎包”!
生煎包长得十分可爱:身子圆滚滚的,头上戴着一顶由黑白芝麻和翠绿葱花组成的小“帽子”,脚上踏着一个金黄色的小“滑板”。远看,就像一捧雪;近看,则像一个小雪球儿。生煎包还有一个特点,就是普通包子的“头”,却是生煎包的“脚”。如果你见到哪个包子长这样,那一定是生煎包啦!
生煎包长相极其可爱,做法却很简单。
只要有客人来了,厨师便以迅雷不及掩耳之势,“刷刷”几下就包好包子。接下来,只要将包子“头”朝下,煎上个几分钟,将它的“头”炸至金黄,一大锅香气四溢的生煎包就煎好了。撒上黑白两种芝麻,再撒点儿翠绿色的葱花,装盘,大功告成啦!
吃生煎包的时候,我总是在生煎包的“头顶”上咬开一道口子,顿时香飘十里,那美味的汤汁不断溢出来。这时,我便迫不及待地将汤汁吸干净,那味道,太鲜美啦!从口子往里瞧瞧,哇,生煎包的皮薄如白纸,而生煎包的精华——馅儿,大得和扬州著名的狮子头有的一拼。现在,急性子的我便顾不得形象,将它狼吞虎咽,收入腹中。
听了我的介绍,你是不是已经口水直流了呢?那就快去尝一尝它吧!
【篇三:生煎包】
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都拥有属于自己的美味。瞧,北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的羊肉串,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头的风味小吃,美食可谓是数不胜数。而在我最喜爱的美食中,生煎包,是令我记忆深刻的一道美食……
生煎包,看似普普通通的小吃,在我的记忆里,却是从小吃到大的美食。“包不同”,曾经的一家生煎包店倒闭之后,几年没吃的生煎包,在此刻,我再一次见到了它的模样,尝到了那久违的味道……
一份生煎包被服务员摆放在我的面前,我定定地注视着那四个生煎包:还是从前的那个模样,圆滚滚的,静静地躺在白色盘子里。瞧,上面绿油油的葱花、黑乎乎的芝麻,装点着一个个生煎包。我顿时垂涎三尺,口水直流。我咽了咽口水,拿起筷子,小心翼翼地夹起一个生煎包,嘿!这家伙真沉。我瞥见生煎包的底部是由十几条褶子组成的,倒过来看,好似一个迷你小火山。我轻轻地摇了摇生煎包,还隐隐约约地感受到肉汁的晃动呢。
我的口水再也忍不住了,早已“直流三千尺”。我把生煎包送到嘴边,轻轻地在生煎包的面皮上咬下一口,肉汁和鲜红的肉馅显露出来。我轻轻吮吸着生煎包的肉汁,细细地感受着肉汁在舌尖上流过。每一滴肉汁都是那般香甜,我的味蕾此时此刻已浸润在那肉汁香味中。咬下一口肉馅,又香又嫩,富有无穷的弹性,嚼劲十足。回想之前吞下肚的面皮,糯糯的,存留着肉的香味。
“嗝!”我吃得津津有味,不经意间打了一个饱嗝。我的舌头上每一个细胞都留有肉的香气,口腔里溢满了生煎包的香味。我吃了一个又一个,感受着那久违的味道与质感。真羡慕会做生煎包的厨师,拥有一项“绝技”,可以治愈那些吃货,让他们满血复活……我暗暗想道。唇齿留“肉”,我有一种飘飘欲“鲜”的感觉。
我爱那百吃不厌的——生煎包!
【篇四:美味的生煎包】
今天早上,我拉着妈妈的手一起去车站坐车到温州。我们到了温州,等妈妈办完事情出来,走着走着,我觉得自己的肚子很饿,天又热,正好,我看见对面有一家店叫“陈家生煎”,我就说:“妈妈,我肚子饿了,想去对面那家店休息一下……”妈妈同意了。
我们走进店里,这里干净又舒服。妈妈点了餐,我坐在椅子上等待着。听说这里的煎包五元钱一个,我很期待是什么美味的包子这么贵呀!
过了一会儿,我远远地就闻到了香味。服务员姐姐端着一盘生煎包走了过来。我看见那个包子很漂亮,上面是淡黄色的,下面是橙色的,远远看过去像一个个小橙子。服务员把生煎包放在我面前,我仔细看它,发现包子上面还有黑芝麻和白芝麻,一个个像手工做的小灯笼一样可爱,看起来很好吃的样子!我忍不住夹了一个,放进嘴里一咬,“啊!——”里面的汁喷了出来,我的舌头被烫到了,又疼又难受,我生气地把包子丢回盘子里。
这时妈妈教我,要先把包子咬一个小口,吹一吹,再把里面的汤汁慢慢地吸进去,然后再吃皮和里面的馅。我就按照妈妈教我的方法试了一下,这次没有被烫到,而且这个生煎包很美味。它的汤汁很鲜美,它的皮又脆又香,里面有三颗大虾仁和花菜沫。它和我以前吃过的那些包子都不一样,我简直都没有办法去形容它。我一下子吃了五个,我觉得没有什么比它更好吃了!
【篇五:灌汤煎包】
“锅盖一掀香四溢,汤包流油醉神仙。”大家猜猜看,这是什么好吃的小吃?嘻嘻!它呀,就是我最喜欢的灌汤煎包呀。
灌汤煎包,外形跟豆沙包类似,普普通通的,远远望去就像一个个小蒙古包。刚出锅的灌汤煎包色泽分明,香气四溢。它们的底部烤得金黄金黄的;底部以上的面皮白白嫩嫩的,看起来比小姑娘柔滑的皮肤还要光滑。煎包的表面还撒着一些黑黑的芝麻和绿油油的葱花,为煎包增添了几分色彩,使得它们显得更加端庄高雅。扑鼻而来的葱油和鲜肉香味,让人垂涎欲滴,恨不得马上把它们一个个吞到肚子里去,美美地享受一顿大餐。
灌汤煎包的味道很独特,吃的时候也要讲究顺序,才能品出它独有的美味。先在煎包的一边轻轻地咬个小洞,接着用嘴慢慢地吮吸一下,立刻嘴里就会充满汤汁的浓香,汁的味道鲜而不腻。吸完汤汁后,咬一口煎包,细细品味:它的面皮有着淡淡的甜味;它的底皮又脆又香,吃着就让人想起了农村老家锅巴的味道;它的肉馅又滑嫩又鲜美,很爽口。从旁边的小盘子里蘸上一点辣酱,加点醋,再咬一口,那种又辣又酸的味道真让人回味无穷,吃了一个还想再吃一个,难以控制,以至每次吃到肚子快要炸开时,仍不肯罢休。
灌汤煎包,又香又美味,是我最爱的美食。你有兴趣,也不妨去品尝一下哦!