【篇一：生煎包】

我妈妈在她的朋友圈里，是出了名的吃货。东西南北的美食，好像没有她不敢吃，不喜欢吃的。不过有那么一种美食，妈妈却情对它有独钟……她说，在她心中，这不仅仅是美味，更是满满的童年回忆！这个美味，就是在江南地区老少皆宜的小吃——生煎包。

生煎包流行于上海、江苏南部、浙江北部，是一种传统特色小吃，简称为“生煎”。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海又称为“生煎馒头”。受到妈妈的影响，我也喜欢上了这道有名的小吃，基本每周都会缠着妈妈带我们去吃。

生煎包，顾名思义，不是北方那种蒸笼里蒸熟的包子。它是在一个大大的平底锅里，用少量的油慢慢煎熟的。一个个生煎包，大小似普通的桔子，但是小身材里却有着大味道哩！你瞧，金黄酥脆的底壳拖着圆润乳白的外衣，在黑色芝麻、翠色葱花的衬托下，让人垂涎欲滴。生煎包的馅儿由猪肉、猪皮冻、葱末、姜末以及一些调味料混合而成。近年来，随着江南美食在全国的普及，不少地方在生煎包的馅儿里也融入了自己的地方特色，如沿海地区的鱼肉生煎包，东北的酸菜生煎包，以及四川的麻辣小龙虾生煎包等。

虽然生煎包看似普通，但吃起来却十分讲究。正确的吃法是这样的：先准备好筷子、小汤勺和一小碟醋。然后，在生煎包的顶部，轻轻咬一个小口子，慢慢将浓郁的汤汁倒入小汤勺中，细细品尝。这里要提醒各位食客的是，由于汤汁一直被包裹在生煎包里，所以会特别烫，因此要慢慢地品尝。接着，用筷子将生煎包顶部的小口扩大后夹出肉馅儿，一大口吃下去！最后吃生煎包的底壳及外皮，一定要蘸着醋吃。三个步骤，一气呵成，味道超棒！

哎呀，写到这里，我都馋了！老妈，赶紧带我去吃生煎包！咱们苏州，目前最有名的生煎包店有哑巴生煎、老大坊生煎和小杨生煎。如果您来苏州旅游，不妨去品尝一下这道有名的小吃，一定要记住我之前说的三个步骤哦！

【篇二：生煎包】

众多的美食当中，唯有一样让我久久不能忘记，它的名字叫作“生煎包”！

生煎包长得十分可爱：身子圆滚滚的，头上戴着一顶由黑白芝麻和翠绿葱花组成的小“帽子”，脚上踏着一个金黄色的小“滑板”。远看，就像一捧雪；近看，则像一个小雪球儿。生煎包还有一个特点，就是普通包子的“头”，却是生煎包的“脚”。如果你见到哪个包子长这样，那一定是生煎包啦！

生煎包长相极其可爱，做法却很简单。

只要有客人来了，厨师便以迅雷不及掩耳之势，“刷刷”几下就包好包子。接下来，只要将包子“头”朝下，煎上个几分钟，将它的“头”炸至金黄，一大锅香气四溢的生煎包就煎好了。撒上黑白两种芝麻，再撒点儿翠绿色的葱花，装盘，大功告成啦！

吃生煎包的时候，我总是在生煎包的“头顶”上咬开一道口子，顿时香飘十里，那美味的汤汁不断溢出来。这时，我便迫不及待地将汤汁吸干净，那味道，太鲜美啦！从口子往里瞧瞧，哇，生煎包的皮薄如白纸，而生煎包的精华——馅儿，大得和扬州著名的狮子头有的一拼。现在，急性子的我便顾不得形象，将它狼吞虎咽，收入腹中。

听了我的介绍，你是不是已经口水直流了呢？那就快去尝一尝它吧！

【篇三：生煎包】

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都拥有属于自己的美味。瞧，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的羊肉串，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头的风味小吃，美食可谓是数不胜数。而在我最喜爱的美食中，生煎包，是令我记忆深刻的一道美食……

生煎包，看似普普通通的小吃，在我的记忆里，却是从小吃到大的美食。“包不同”，曾经的一家生煎包店倒闭之后，几年没吃的生煎包，在此刻，我再一次见到了它的模样，尝到了那久违的味道……

一份生煎包被服务员摆放在我的面前，我定定地注视着那四个生煎包：还是从前的那个模样，圆滚滚的，静静地躺在白色盘子里。瞧，上面绿油油的葱花、黑乎乎的芝麻，装点着一个个生煎包。我顿时垂涎三尺，口水直流。我咽了咽口水，拿起筷子，小心翼翼地夹起一个生煎包，嘿！这家伙真沉。我瞥见生煎包的底部是由十几条褶子组成的，倒过来看，好似一个迷你小火山。我轻轻地摇了摇生煎包，还隐隐约约地感受到肉汁的晃动呢。

我的口水再也忍不住了，早已“直流三千尺”。我把生煎包送到嘴边，轻轻地在生煎包的面皮上咬下一口，肉汁和鲜红的肉馅显露出来。我轻轻吮吸着生煎包的肉汁，细细地感受着肉汁在舌尖上流过。每一滴肉汁都是那般香甜，我的味蕾此时此刻已浸润在那肉汁香味中。咬下一口肉馅，又香又嫩，富有无穷的弹性，嚼劲十足。回想之前吞下肚的面皮，糯糯的，存留着肉的香味。

“嗝！”我吃得津津有味，不经意间打了一个饱嗝。我的舌头上每一个细胞都留有肉的香气，口腔里溢满了生煎包的香味。我吃了一个又一个，感受着那久违的味道与质感。真羡慕会做生煎包的厨师，拥有一项“绝技”，可以治愈那些吃货，让他们满血复活……我暗暗想道。唇齿留“肉”，我有一种飘飘欲“鲜”的感觉。

我爱那百吃不厌的——生煎包！

【篇四：美味的生煎包】

今天早上，我拉着妈妈的手一起去车站坐车到温州。我们到了温州，等妈妈办完事情出来，走着走着，我觉得自己的肚子很饿，天又热，正好，我看见对面有一家店叫“陈家生煎”，我就说：“妈妈，我肚子饿了，想去对面那家店休息一下……”妈妈同意了。

我们走进店里，这里干净又舒服。妈妈点了餐，我坐在椅子上等待着。听说这里的煎包五元钱一个，我很期待是什么美味的包子这么贵呀！

过了一会儿，我远远地就闻到了香味。服务员姐姐端着一盘生煎包走了过来。我看见那个包子很漂亮，上面是淡黄色的，下面是橙色的，远远看过去像一个个小橙子。服务员把生煎包放在我面前，我仔细看它，发现包子上面还有黑芝麻和白芝麻，一个个像手工做的小灯笼一样可爱，看起来很好吃的样子！我忍不住夹了一个，放进嘴里一咬，“啊！——”里面的汁喷了出来，我的舌头被烫到了，又疼又难受，我生气地把包子丢回盘子里。

这时妈妈教我，要先把包子咬一个小口，吹一吹，再把里面的汤汁慢慢地吸进去，然后再吃皮和里面的馅。我就按照妈妈教我的方法试了一下，这次没有被烫到，而且这个生煎包很美味。它的汤汁很鲜美，它的皮又脆又香，里面有三颗大虾仁和花菜沫。它和我以前吃过的那些包子都不一样，我简直都没有办法去形容它。我一下子吃了五个，我觉得没有什么比它更好吃了！

【篇五：灌汤煎包】

“锅盖一掀香四溢，汤包流油醉神仙。”大家猜猜看，这是什么好吃的小吃？嘻嘻！它呀，就是我最喜欢的灌汤煎包呀。

灌汤煎包，外形跟豆沙包类似，普普通通的，远远望去就像一个个小蒙古包。刚出锅的灌汤煎包色泽分明，香气四溢。它们的底部烤得金黄金黄的；底部以上的面皮白白嫩嫩的，看起来比小姑娘柔滑的皮肤还要光滑。煎包的表面还撒着一些黑黑的芝麻和绿油油的葱花，为煎包增添了几分色彩，使得它们显得更加端庄高雅。扑鼻而来的葱油和鲜肉香味，让人垂涎欲滴，恨不得马上把它们一个个吞到肚子里去，美美地享受一顿大餐。

灌汤煎包的味道很独特，吃的时候也要讲究顺序，才能品出它独有的美味。先在煎包的一边轻轻地咬个小洞，接着用嘴慢慢地吮吸一下，立刻嘴里就会充满汤汁的浓香，汁的味道鲜而不腻。吸完汤汁后，咬一口煎包，细细品味：它的面皮有着淡淡的甜味；它的底皮又脆又香，吃着就让人想起了农村老家锅巴的味道；它的肉馅又滑嫩又鲜美，很爽口。从旁边的小盘子里蘸上一点辣酱，加点醋，再咬一口，那种又辣又酸的味道真让人回味无穷，吃了一个还想再吃一个，难以控制，以至每次吃到肚子快要炸开时，仍不肯罢休。

灌汤煎包，又香又美味，是我最爱的美食。你有兴趣，也不妨去品尝一下哦！

【篇六：生煎包】

生煎包是地地道道的上海传统风味小吃，生煎包里的材料多种多样，却多以肉馅为主。

生煎包形态饱满，上部分点缀着黄澄澄的芝麻和翠绿色的葱花，下半部分金黄脆香，发出浓郁的香味，让人一见便口水直流，想一口把这美味吞入肚中。那可万万咬不得，这生煎包有三种咬不得的地方，这生煎包皮薄肉厚，这种皮一煎，沾到油，便滑的不得了，一个不留神这美味便会滑落桌底。且刚煎完的生煎包非常烫，不能心急，否则你的嘴皮会被烫伤。第三点呢？则是这生煎包多汤汁，只使劲一咬，汤汁喷出，喷你个满脸，这可谓是“三咬不得”。

这生煎包令我垂涎三尺了，不如尝一尝。夹起一块，用嘴巴使劲吹一吹，吹个十几秒钟，轻轻往嘴里送，就怕那生煎包滑落在地，轻轻咬一口，汤汁也随之缓缓流出。这生煎包的皮可比那小笼包的皮要软许多，一咬便能咬到肉馅，那肉馅非常脆，还非常嫩，比那小笼包里的肉要好吃的多。这生煎包沾了醋以后，味道更好，那醋的香味和生煎包的味道融为一体，吃起来妙不可言。它的香味入侵了你的口腔，刺激着你身上每一个细胞。经过反复咀嚼之后，他便顺着你的食道往下滑，占领了你的肠道，给你的肠道“按摩”。过了一会儿，他们又进入了你的胃部，在那里“安营扎寨”了。吃了这种食物，让你有说不出的美味。吃完后也会让你回味无穷。

在你饿肚子的时候，只要想起那软软的皮，嫩嫩的肉馅，还有那黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，一定会让你不由自主地咽口水。生煎包也不算非常贵，价格适中，两块钱左右一个，而且生煎包的“块头”蛮大，比小笼包要大得多，所以总价来说也蛮划算的。如果你想吃其他口味的生煎包，没关系，还有竹笋、蛋黄等口味的生煎包，满足你内心的欲望。

是不是嘴馋了？光听还不如行动，赶紧去买几个生煎包尝一下吧！哦，对了，比如店名是“咬不得”、“生煎”以类的都可以买到生煎包，赶紧去吧！