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做蒿子粑粑

【篇一:做蒿子粑粑】

随着时间的脚步加快,清明节的日子也一天一天推近,蒿子草也越长越旺,于是,奶奶决定在今天做蒿子粑粑。

首先,我们去了乡下,摘蒿子草。蒿子草绿绿的,直直的,嫩嫩的,还有一股特殊的香气,所以很容易找。半个小时内,我们找、掐、收,背上的箩筐已经是满满的一大筐,任务完成了,收工,回家喽!

一到家,还来不及休息,工作又开始了,把蒿子草洗干净。它换了一副新面孔,泥巴没有了,烂叶也没有了,望着手中绿油油的小草叶,疲惫感荡然无存。洗干净后,就该展示我的刀工啦!看我,手持菜刀,系上围裙,头戴大帽,就是电视剧里走出来的活脱脱的小厨娘,是有多神气!不自夸了,还是干活吧,我边切,边哼着自编的歌儿,“我切,我切,切切切,我啥困难都不怕,只为吃上一口蒿子粑粑……”在欢快的小调中,蒿子草变成细细的碎沫,接下来,开始下一步啦!要做粑粑,面粉肯定是最重要的,我先放了一袋糯米粉进去,细沫也在里边“打滚”,再放水,和面,我的手黏黏糊糊的,脸上全是面粉,就像刚从工地走出来似的,灰头土脸。在我和奶奶的努力下,面团终于和好了,只要想吃,烧油,炸好,就可以吃了。不过,累瘫了的我,决定先蒙头大睡。

【篇二:新年粑粑】

盼望着,盼望着,新的一年就要来到了。街上就像个沙丁鱼罐头,拥挤不堪,大家都在准备过新的一年,而我们家就要准备做“新年粑粑”了。

我们先准备好材料,材料还蛮多的,看的我眼花缭乱。接下来就把煮好的糯米放到机器里,“轰隆隆——-轰隆隆——”一大堆黏黏软软的粑粑跑了出来,金灿灿的粑粑让我忍不住直流口水。然后奶奶像打太极拳一样把一坨一坨的粑粑揉成圆形,在把粑粑压成饼。当然我肯定在捣乱啦,把一些无辜的粑粑变成爱心形的,五角心的,袜子形的,长方形的,真是各式各样呀!

随着风的陪伴,粑粑渐渐凉了下来,变得硬硬的。“噢耶!可以吃咯”,我们伴随着新年的钟声,津津有味的吃起了粑粑……

【篇三:南瓜粑粑养成记】

“婷婷,想吃南瓜粑粑不?”外婆神不知鬼不觉地到了我的身后,问。

“哎呀,外婆你太吓人啦,走起路来轻飘飘的,没一点声音。吓死我了。”

“呵呵,这怎么能叫吓人呢,那如果这吓人的话,你哥哥就是从小被我吓到大的。”外婆在我看书的时候叫我,我的小心脏真的要跳到天上去了。

“只不过看在有南瓜粑粑吃的份上,我不送给你“回礼”了。”

嘿嘿,看着外婆堆在墙角的大南瓜,黄澄澄、胖墩墩的,我早打这些南瓜的主意了!什么南瓜汤、南瓜饼、南瓜糯米饭……哇喔,想想口水流下来。

我搬着大南瓜进了厨房,哎呦,这南瓜真重,至少有六七斤吧。嘿,对于我来说能把我的手压断的南瓜,外婆却麻利地把它放在钉板上。我甚至怀疑钉板会裂开。外婆把南瓜洗干净,切成一片片的,然后放进锅里,等待蒸熟。

趁着这个时间,我提着篮子,跑到外婆家前面一点儿的小山上,采起了野花。野花儿真是很迷你,有的像菊花,有的像桃花,但却只有指甲那么大,我可以把它们洗干净,用来摆盘。

“婷婷,快来揉粑粑咯!”看来南瓜已经蒸熟了,我的野花也有小半篮了。我急忙跑回家里开始捏外婆用面粉和好的南瓜团。与其说是揉粑粑,还不如说是捏“橡皮泥”。我把有一点点儿黏的粑粑变成了三角形、正方形、小鸡、小花……我甚至做了一个小女孩,手里拿着一个爱心桃。那个小女孩是我,明天是母亲节,就把食物部分提前送给妈咪。

可以煎了,我往锅里倒了很多油,把粑粑放在里面,“噼里啪啦”,有的欢快地飞了出来,我赶紧把火调小。哇,有点焦耶,只不过焦点好吃!香嘛!我在心里自我安慰。

早知道我煎得不好,我留了一手,把要送人的最后煎,这样,最后我煎的时候就有经验啦!

送给妈咪的果然看上去很好看,金黄金黄的。我在采花的时候拿着我的发卡,用胶把花粘在了上面,把这个发卡戴在头上,有点像花仙子呢!我悄悄地把发夹放在南瓜粑粑旁,又悄悄地把它放在桌子前,妈妈去上厕所了,等她回来我要给他一个惊喜。

过了五分钟,妈妈给我发了一条语音:“哔啵,南瓜粑粑已收到,谢谢。”

妈妈为我做的比煎一个南瓜粑粑多出一万倍不止,我一定不能让妈妈操心,我要让她为我自豪。

【篇四:南瓜粑粑】

清明节时走在乡间路上,正是油桐花开的时候,一朵朵带淡紫色的小花开在那树尖,看着看着,我的眼中不由泛酸,让我想起了那一年。

想到这,泪水已经在我的眼腿里转圈了。还记得是六、七岁时,我背着书包到老家玩。

回到家时整理书时才发现:书包里多了一些饼干和一个盒子,打开一看,顿时扑来一阵油香,呀!是我最爱吃的南瓜粑粑!连忙咬一口香香的,甜甜的,甜到心里头了。一定是奶奶做的。

妈妈凑过来说:“芮芮,看你奶奶多疼怎,我平时要她做给我吃,她都觉得麻烦。”

有次奶奶要做南瓜粑粑招待客人,我闲着没事干,奶奶便要我看着火。我坐在灶旁看奶奶做粑粑:先用刀把一截南瓜的皮削了,动作很快,不用想,奶奶年轻时动作有多麻利了。然后把南瓜切好,煮好,把汤都倒出来。做这些事情好像只要一眨眼就完成了。接着把南瓜放进面粉里揉面,动作是多么熟悉!好像每天都在重复这个动作一样。最后把和好的面捏成半圆形,用桐叶包起来,放到蒸笼里蒸一个多小时,南瓜粑粑就可以出锅啦!我向奶奶问桐叶是哪儿来的,奶奶竞说要走十几里泥泞的山距,到小树林里才可以找到。我惊讶了,做个粑粑竟要费这么多精力!

如今,再想吃到奶奶做的粑粑已经不可能了。好怀念那种味道呀!有着满满的爱,昆谁都做不出的。

在回家的路上,那娇嫩的小花又映入我的眼帘,此时,很多种滋味在我的心头盘旋,最后只定下来了一个字—爱。

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