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蕃茄蛋花汤

【篇一:蕃茄蛋花汤】

今天,老师布置了一个作业,让我们做一道家乡菜。我决定做蕃茄蛋花汤。

首先,我洗了一个蕃茄和一根葱。然后我把蕃茄切成一片一片的,把葱切成一小段一小段的。接着,我拿了一个鸡蛋,在碗沿上用力一敲,结果蛋黄和蛋白一半掉在碗里一半掉在桌子上。妈妈又给了我一个鸡蛋,让我再试一次。我这次不敢太用力,轻轻敲了一下,蛋壳上出现了一道缝,我用力一捏,“扑”的一声蛋黄和蛋白喷了出来,又有一半掉到了桌子上。我不禁有些气馁。妈妈对我说:“加油哦!”于是我又鼓起勇气,拿起一双筷子开始打碗里的蛋。打着打着,蛋白和蛋黄融合在一起,变成了美丽的金黄色。

准备工作完成,开煮!妈妈帮我点着火,我往锅里倒上油。等油热了,我把蕃茄放进去炒一炒,然后加盐加水。等水开了我再把蛋液倒进去,最后撒上葱。蕃茄蛋花汤就煮好了。

蛋花汤里的蕃茄红红的,葱绿绿的,鸡蛋黄黄的,看上去很诱人。尝一口,哇,真是又鲜又香!

【篇二:藏在心底的蛋花汤】

汤汁流过味蕾,温暖注于心田。

——题记

“娃娃,想喝蛋花汤吗?”

“嗯!”

每逢凛冽寒冬,外婆家是我定要去的。我被一方寂静的小院荡涤,也被一头暄暖的炕头温暖,同一块方厚的电视玩耍,还有一碗浓浓的蛋花汤……

那年寒冬,我没逃过流感的魔爪,以为去不了外婆家,喝不到蛋花汤了。霜痕上窗皎,雪色入户白,我的脸色也像房间般苍苍白白,心里也如冬风般凄凄惨惨。难过中我看到了匆匆赶来的外婆。

她眉皱如山,满头银发仿佛一夜间失去了光泽,仔细一看,却又沾染着雪化作的露水,脸上的皱纹似乎又多了几道。外婆摸了摸我滚烫的额头,心里犹如烧开了一锅滚烫的水。她抿了抿嘴,夹忧低询:“娃娃,想喝蛋花汤吗?”“嗯!”

窗外雪已停落,看着外婆蹒跚步入厨房,心疼之下,我艰难地跟过去。外婆的动作缓慢,却很娴熟。

“咔”,蛋壳破裂,刹那间,犹如烟花绽放。蛋白顺势包裹着蛋黄倾泻而下。白光穿过窗,明朗稀疏,给蛋黄蛋白披上炫美外衣。

“噗”,蛋落入碗,恍惚间,似丝绸般滑过半空。我踮脚探望,蛋白清似明镜,蛋黄金若满月。

“叮”,水已烧开,外婆把水倾注进碗里,蛋白蛋黄瞬间沸腾,它们激动着交织、旋转、跳跃,碗里头,蛋花朵朵乍现,像极了春时的花海,惹人喜爱。临末,蛋花汤被葱花点缀,更令人垂涎欲滴。

“好啦,娃娃。”

汤汁入口,温暖蔓延全身,我幸福地笑了。

“外婆,等我长大了,也给您做蛋花汤。”

看着我笑,外婆也笑了,像碗里的花。我伫立墙边,静静地把这份爱藏于心底,它属于我,也属于外婆。

蛋花汤载满了我们祖孙情。擦伤了,外婆的蛋花汤可治愈我斑斑血迹的伤口;换牙了,外婆的蛋花汤能安抚我惶惶不安的情绪;怕黑了,外婆的蛋花汤会保护我栗栗危惧的心灵……

时间就像变戏法似的,把矮的拉高了,把高的压矮了,唯一不变的是那藏于心底香气氤氲的蛋花汤。

“外婆,等我长大了,一定给您做蛋花汤。”

【篇三:第一次做番茄蛋花汤】

初夏,姑姑在院子里种了一排番茄。八月中旬,番茄成熟了。

这天下午,姑姑和妹妹把成熟的番茄摘了下来,送了几个给我。于是我和爸爸满载而归。晚饭时间,爸爸想了想对我说:“不你来做番茄蛋花汤吧!”“啊?可是,我没做过啊!”对于爸爸的提议,我有点措手不及,不过心里还是有一丝跃跃欲试的想法。“没关系,我会教你的!”听了爸爸的鼓励之后,我瞬间有底气多了。

我和爸爸开始准备食材!葱、番茄、鸡蛋、盐,一切准备就绪,开始了!爸爸站在我身边,双手抱在胸前,“先在锅里倒一些水,然后再打两个蛋!”根据爸爸的指示,锅里的水烧起来了,在烧水的同时,我开始打蛋。我左手扶着碗,右手用力一敲,只听啪的一声,蛋碎了,蛋清流到了外面。用力过猛,有点失败!爸爸说:“敲得太重了!”到第二个蛋了!我轻轻地敲了一下,蛋一点儿也没碎。我加了点力又敲了一下,蛋壳裂开了!于是我的两个大拇指轻轻一掰,蛋清和蛋黄流到了碗里。成功!我在蛋里放了一勺盐后,便把打蛋的任务交给了爸爸。而另一边,我拿出两个番茄,飞快地切了起来,有一次差点切到了手,爸爸说,尽量切薄一点。这时,水烧开了,蛋打好了,番茄也切好了。我把切好的番茄轻轻地放进了锅里,然后用铲子推了两下。过了两三分钟,往锅里倒入蛋汁,边绕圈边倒。稍微成型后,用铲子轻轻推一下,过一分钟,汤就做好了。再把切好的葱放进大碗里,倒入汤,番茄蛋花汤就做好了。

妈妈闻了下端过来的汤,称赞说“嗯,蛮香”又尝了一口,“不错,咸淡刚好,第一次就烧出这样的水平,应该表扬”我自己也尝了一口,真美味!吃着自己第一次做的菜,心里乐滋滋的。

【篇四:小蕃茄】

阳春三月,我家的花坛里又增添了个新伙伴——几株小蕃茄,那是邻居小外婆送我的。

小蕃茄的枝条纤小碧绿,又细又长。小叶子是嫩绿的,一阵风吹过,叶子轻轻摇曳着,发出“沙沙”的声响,好像在窃窃私语。

在我和姐姐的精心照料下,过了几天,枝条上点缀着一个个绿色的小花苞,圆滚滚的,看起来饱胀得马上要破裂似的,十分惹人怜爱,每天一放学,我第一件事就是去看看这些小精灵们。

大约过了一个星期,小花苞们陆陆续续地开花了,小小的,黄黄的,可爱极了!一缕缕阳光照在树叶上,跳跃地编织着金色的花垫。

我仔细地打量着它们:金色的花瓣儿伸向四个方向,在花儿中心有几根白里透黄的花蕊。它们有的聚拢在一起,像在说悄悄话,在阳光的照耀下,绽开了金黄的笑脸……风中还带来了一阵淡淡的幽香,沁人心脾。

在暑假时的一天,我在家里做作业。突然,姐姐推门进来,兴奋地大喊“苏凡,苏凡!小蕃茄长出一个果子啦!”

“真的!快带我去看看!”我放下笔,拉起姐姐的手,冲出了家门。

我目不转睛地地毯似的搜寻着小蕃茄的踪影。“啊!找到了,找到了!”我惊喜地大喊起来。果然,只见一个小巧玲珑的蕃茄挂在枝头,躲在绿叶丛中,探出半个小脑袋,正好奇地张望着我们呢!我无法用文字来说它的颜色,说它金黄呢,似乎还有一抹绿渗透出来。那诱人的光泽,真让人垂诞欲滴。

这小蕃茄圆圆的,胖嘟嘟的,像一个可爱的跳跳球,又像一个晶莹剔透的小铃铛,在微风中摇啊摇,摇出了成长的快乐,摇起了童年的乐趣。

望着自己的劳动成果,我的心里像吃了蜜一样甜,小蕃茄呀小蕃茄,希望你快快长大,结出更多的小宝宝!

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