【观察绿豆芽日记】
卢山
愉快的假期开始了，我可以多陪陪小豆芽，看看他们长得怎么样了。
我朝绿豆芽走去，惊喜的发现，它们的茎有十厘米了。有几根因为长得太长而弯曲，像在地上爬行的小蚯蚓。绿豆芽们齐刷刷的向一个方向歪着脑袋，像在寻找什么。我把它们换了一个方向，看看会有什么变化。过了一会儿，我发现绿豆芽们又朝那个方向倾去。我顺着那个方向看去，原来绿豆芽们寻找的是阳光。我看出了它们对光明的向往和渴望。它们都想去外面光亮的世界玩耍呢！
嫩叶也很贪玩。为了出去玩耍，它们努力的生长。叶子全部舒展开来了，叶片的颜色由淡黄色慢慢变成嫩绿，绿得那么可爱，像摊开的手掌，像燕子的尾巴，更像孩子们快乐的脸庞。
咦？原来那些白白胖胖的豆瓣呢？它们变得又干又瘪，有的已经从茎上脱落了。它把自己的营养给了茎，当茎展示自己的美丽时，豆瓣却默默地离开了。
我爱绿豆芽，更爱豆瓣。虽然，它没有绿豆芽美丽，但我更喜欢它的默默无闻，更爱它的无私奉献！
【观察绿豆日记】
王陈惠子
今天，我的小绿豆又发生了翻天覆地的变化。
原本，那有18厘米的茎已经长得很长了。我一量，最长的都有24厘米了。我那放绿豆的小盒子已经放不下这个庞然大物了。只得将它放进脸盆里了。
那些根已经变得又浓又粗了，就像一团麻线缠在一起，解也解不开，再用手摸摸那些根，湿湿的像一根线。
叶子的颜色跟以前也大不相同，颜色变深了许多，已经变得深绿深绿的了，并且更加给人一种心情愉悦的感觉。
再来，叶子的数量也不止两片了，却有七八片了。这些叶子的大小也变了，原来小小的两片，现在却已有原来的两倍大小。
这些豆芽真是的，一个不留神它就长高了，长大了，我等它长大，就把它吃掉！
【观察绿豆日记——“剪刀”嫩芽】
陈 韵 吉
经过阳光的照耀，嫩芽们终于从自己的“房间”里冲出来了。“咔”的一声，我给它们拍了一张照片。谁知，它摆出一个“剪刀手”。嫩绿色的两片小牙重叠在一起，真像一把剪刀！
豆子的小芽摸上去十分粗糙，因为上面有许多茎。豆瓣也十分可爱：有的豆瓣把小芽抓的紧紧的，好似不让它出去玩。也有的变绿了……，真是千姿百态。
豆子的小芽虽然可爱，但气味可不怎么好闻。嗯，可以说是两个星期都没有游泳的青蛙的气味。
奇怪的豆瓣
有些豆瓣变成粉红色的了，也有些豆瓣变成绿色的了。变粉了的豆瓣中间还夹着一丁点儿米黄色，看上去漂亮极了！也有些全是米黄色的，根是粉色的……
多么漂亮的绿豆芽呀！它们就是我的宝贝了！
高个子今天，它们又长高了。瞧，一对尖尖的叶子，微微向下弯，像两个小辫子。
叶片很像一个滑滑梯。只要有稍微大一点儿的水珠落在上面，叶片就会向那个方向倾斜一些。之后，水珠从叶片上滑落下来。叶片的边上有一些细小的毛，连接叶片的，是一根比较直的茎。绿色的茎已经长得很直了，也很高。从远处看，它的茎就像雨伞的柄。
我的绿豆长大啦！
【绿豆成长观察日记】
林明达
上次我原本打算把绿豆芽换一个容器，但是并没有换。这一天，我发现白胖子和绿瘦子都不见了，原来它们都到水里去了。
我发现现在的绿豆芽不是直的了，它们变弯了，像一根根长了叶片而弯曲的吸管。绿豆芽的根长得已经很粗了，牢牢地扎入水中，相互纠缠在一起，纹丝不动。然而，还是有一些绿豆芽被太阳灼死了，垂下了烧焦的头，好像损坏了的路灯。那些被烧焦的绿豆芽还有些是直立的，而且茎特别细，我感到有点儿奇怪，为什么会这样呢？我和父母都不知道原因。
碗里的绿豆芽们真是千姿百态呀，有一片或两片叶子的，也有些叶片是卷起来的。这些绿豆芽虽然枯萎了一小部分，但总体看起来还是特别漂亮。灼焦的豆芽和继续生长的豆芽在碗里相映成趣，有黑的、绿的、白的，有直立的、横卧的、卷曲的，仿佛在那儿跳着自由的舞蹈。
我在想，它们接下去会怎样呢？我觉得他们在经历了种子、发芽，生长发育，最后走向枯萎，这就是每一种植物都要经历的过程。
【绿豆观察日记——郭周媛】
2018年9月23日星期日阴天
之前在我瓶子里的豆子已经泡了四天，还是没有什么变化。于是，我和妈妈决定换一种方式，用“白色棉被”的方法重新养一遍小绿豆。第一天、第二天，直到今天第三天，小绿豆发生了巨大的变化。
有些小绿豆的根往下长，我真不知道小绿豆的根居然能穿过它的“白色棉被”，长到下面去。
小绿豆的生命力可真旺盛啊！一颗颗小豆子，把自己的衣裳顶破，从那豆子上的缝隙里长出了一根根细丝，老长老长喽，都要和我们的手指这么长了。在根的最上面，长出了两三片小嫩叶。在嫩叶上，顶着一个什么东西？原来是绿豆们顶破的绿衣裳啊！绿衣裳现在变成了小帽子，小绿豆戴上了小帽子，更加显得活力四射。
有的小绿豆跟上次的“小高”一样，好奇心十足，小脑袋都长过了杯沿，大概是想晒晒太阳吧。我用尺子量了一下，最高的有10厘米呢，这才长了三天就这么高了，生命力比我们还强。有几片长得快的叶子也有3厘米了，这些叶子像是小绿豆的舌头，长长的向外伸着。
我真的好期待下一次，小绿豆们会变成什么样？哦，现在应该叫它们豆苗儿了。