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学做萝卜肉丸

【篇一:学做萝卜肉丸】

在这个秋风飒爽的国庆期间,妈妈看我一天到晚安闲自得,外加我对她制作得外焦里嫩的萝卜肉丸情有独钟,就在今天,妈妈拉着我一起来制作啦!

妈妈牵着我来到厨房,要知道我妈妈可是上的厅堂下得厨房,吵得一手好菜,可对于我这个有点懒有点宅的女孩来说,还真有点难度,不过怎么会难倒我这个争强好胜的人呢,赶快准备材料去了。

要做肉丸子当然要有肉了,我和妈妈乘公交来到菜市场。我看见了一块比较好的肉指给给妈妈看,妈妈却笑着跟我说:“小傻瓜,这是牛肉,我们要做猪肉丸子呀!”我尴尬地收回了手指。在经过多家店铺后我们终于挑到一块心满意足的猪肉还有葱姜蒜,白萝卜和玉米淀粉赶回家开始制作。

妈妈把白萝卜放进清水锅里煮20分钟左右,把它煮熟后再剁成泥放到盆里的肉酱里面,然后再放入四个鸡蛋,香油,鸡精、盐还有葱、青菜等配料,经过妈妈耗费九牛二虎之力捶打搅拌的肉酱精心制作的肉丸才会拥有外焦里嫩的特点。

我戴上像医生那样的白色手套,并穿好小围裙,自告奋勇地对妈妈说:“妈妈我帮您炸肉丸好吗?”妈妈欣然同意。

只见妈妈右手抓起一把馅,手握成空拳状,稍稍一挤,拿大拇指抹一下,一个圆溜溜的肉丸子就从虎口处跑出来,圆得可爱。再用小勺子把挤出的肉馅轻轻一抹,慢慢放入油锅。顿时,平静的油面上炸开了花,发出“滋啦滋啦”的声音。它们欢快地你撞我,我撞你,由灰白色渐渐变成黄色,肉香代替了葱香,飘散在家中的各个角落,惹得还在睡觉的哥哥都从房间里闻香“狩猎”,问我要走了两个肉丸,回房“消灭猎物”。

我连忙拿漏勺用力一推,哎呀,这几个丸子怎么裂开了!我不敢轻举妄动,只是呆呆地看着:“对……对不起。”我瞬间涨红了脸,结果锅里的丸子一边已经炸熟了,而另一边还没变色。尽管事先妈妈对我讲了注意事项,但我还是手忙脚乱的。看着妈妈快速让一个个新鲜肉丸下油锅“洗澡”,我果断急了。一会儿不小心把捞出沥干的肉丸掉到桌上,一会儿被油炸一下就拼命往后退。

“瞧,你的小脸都紧张的变红了。别急,等丸子下锅了,先炸一会儿再翻动,这样既炸的均匀又不容易散。等到表面焦黄之后捞出沥干控油,再放入锅中炸至近咖啡色沥干油放进盘里,这样才不会太油腻。”妈妈边说边给我做耐心示范。这下我镇定自若,稳稳当当地按照步骤操作。炸出香味十足的肉丸,油灿灿圆溜溜的,仿佛一枚枚小太阳。

终于炸完了,妈妈又全部都下锅炸了十五分钟,刚出锅的萝卜肉丸香气扑鼻,令我垂涎三尺,即可时时炸后当零食,又可以放入汤里煮熟吃。我狼吞虎咽地吃了好几个,“我吃到了世界上最美味的肉丸!”我兴奋地喊道。这萝卜肉丸可包含着我的一份辛劳,所以我吃起来格外美味。

看来,很多事情看似简单实则做起来难度还挺大,遇到困难时,我们不能退缩不前,大胆尝试,总会有收获。

【篇二:观察萝卜生长日记】

10月14日 星期一 晴天

我家来了一位特殊的成员——萝卜。萝卜红红的,上面布满了条条棕色的、干巴巴的“皱纹”,我伸手摸了摸,非常粗糙。只见,粗壮的根由红慢慢渐变成白色,几根细如线的“手臂”正在水中挥舞,好似在向我们招手,可把萝卜拿起来想仔细观察时,它却像害羞的娃娃紧紧抱住粗壮的“爸爸”。两根细长的白嫩嫩的叶柄调皮地透出一丝嫩红,真是“万白丛中一点红。”呀!嫩绿的小叶子上的纹路清晰可见,这些白色的纹路把软软的嫩叶分成许多块,新长的叶子两边并在一起,卷成一个圈,后面还长着稀疏的略刺的小细毛,以至我凑近看才发现它们的存在。我估了估,新成员大约有16厘米。

10月19日 星期六 晴天

早晨,一起床,我迷迷糊糊地走向阳台,想看看我们家的新成员。萝卜的叶子绿得那么新鲜,看着那么舒服,叶的边缘凹凸不平,叶子有的向内卷起,像一根雪茄;有的叶尖向外突出,从侧面看像一个“厂”字;有的耷拉着脑袋,即将枯萎;有的断了腰,好似奄奄一息……叶柄从白向上到红又渐变成棕色,不过身子和以前相比,暗淡了许多,没有以前那样精神饱满,而且长“雀斑”了。不过,它的根从底部长出分支,上面长着许多白花花的、细小的稀疏绒毛,分支顶端还长出了毛绒绒的“小球”。有些长在主根上的细根逐渐变粗了,周围批上一层轻薄的外衣,上面还精心“缝”上了棕色的花纹。它窜得真快,我用尺子量了量,才几天就大约有17。5厘米高了。

10月21日 星期一 晴天

我吃完晚饭,兴冲冲地端起装萝卜的杯子,凑上前去,闻了闻,“咦—”一股刺鼻的臭味直冲我的脑门,转念一想:哦!原来是好几天没换水了呀!我赶紧捏紧鼻子,到阳台上换了水。呼——这下好多了,换完水发现前天断了腰的叶子还活着,绿油油的样子顽强的很。叶柄弯折的地方由棕变绿,渐渐恢复了生机。我数了起来:“一,二,三……”哇!已经长出七片扇子般的叶子了。所有叶柄的底部被棕色的麻线似的东西包围,那东西一圈一圈地向上攀,成了身子与叶柄的“通道”。根的分支变长变多了,真可以用“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”来形容了。我又拿出直尺量了一下萝卜的总高度,呀!它的“身高”大约已有18厘米高了。

萝卜接下来会开花吗?还是会枯萎?它将会发生什么变化呢?

【篇三:萝卜的欢笑】

外公外婆,家住在农村里,虽说农村不比城市好,但也有不少的农趣。

在寒假里的一天早晨,这个小农村无比安静,偶尔会听到几声狗叫。我起床之后,走到家东边,轻轻地喊:"ABCDEFG。"这时,总会有一个声音回应着我:"HIJKLMN。"这个回复我的人是我表姐。我们喊的是我们的信号。

我和表姐集合到了秘密基地。"今天我们玩什么呀?"表姐问。"嗯__"我想了一会儿,神秘地说:"嘿嘿,跟我来。"

我把表姐领到了外婆家的田里。我们在周围找到了一片萝卜地,打算一起烤萝卜吃。

表姐在地里拔了两个大萝卜,我在周围找了一些木棒,搭起来,把萝卜放在上面。"可我们没有火,怎么烤?"表姐说:"钻木取火。"哈哈,要用原始方法来取火,我大笑起来。

表姐拿来了几块石头,我用拿来的木棒,在石头上钻啊钻,可总是擦不出火,就连一丁点火花也没有。于是决定以石擦火,可也没成功。我们连续用了好多方法也没有火。这可把我们急得像热锅上的蚂蚁。正巧,外公来田里干农活了。好奇地问:"你们这两只"小花猫"在干嘛呢?""我们在烤萝卜,可没有火"我垂头丧气地说。"既然你们这么想吃,我就帮你们一起烤吧。"说着,外公拿出了打火机。"万岁,万岁,"我和表姐高兴地跳了起来。

吃着香喷喷的烤萝卜,我们俩互相看了看脸上的泥土,就像两只贪吃的小花猫。不知是为什么?

我们笑了。我们的笑声在农田里回荡着,回——荡——着——

【篇四:萝卜大战】

今天我妹妹来我家玩。

一进门,妹妹就给我说:“姐姐,我们一起去玩真人版萝卜大战吧!就是那种有宠物的,也有萝卜大战的。”“好啊!”我笑着说。于是我和妹妹就直奔我房间。

到我房间后,我对妹妹说:“妹妹,我要先布置一下战场。要铺好路,还要布置一下障碍物,接着还要准备下宠物。你先去吃草莓吧。我妈妈买了许多又大又红的草莓呢,快去吃吧!”妹妹嗯了一声就走了。

接着我便布置起了战场。

我先用被子把路铺好。我故意把被子弯来弯去,这样才好玩。接着我又开始布置起了障碍物。我在路边的空地上放了些东西当作障碍物。

然后我就布置起宠物来。我先找来一个小袋子当做宠物的巢。接着我又找了几块糖和一个长条的小罐子,当作饼干和牛奶。

做完这一切后,我便叫妹妹进来。

妹妹进来后,嘴里、手里,还有几块草莓。她看见了我布置的战场和宠物,便急忙吞下嘴里的草莓,说:“哇,姐姐你真棒!我要给你个奖励。”说完,她就爬上床来,给了我一个吻

我心里甜滋滋的。

突然妹妹对我说:“我们快玩吧!”“ok!”我站在怪物的巢的巢前说道。

接着我们就开始玩了。

我从怪物的巢中走出来,妹妹在一旁攻击。时不时一些礼物还会掉下来。

每当礼物掉下来的时候,我们就会去看看我们的小怪物。

我们的小怪物有小鸟和小狗。小鸟已经长大了,可小狗还没长大。于是我们把从礼物中得来的饼干和牛奶都给它喝。没过多久小狗就长大了,于是我们把它们放进伺养圈里,等待它们在一起。

又经过了一场战争,小鸟和小狗在一起了,生了一个小怪物。

当我们把小怪物养大时,妹妹正好要走了。于是我们依依不舍的在门外分离了。

啊,和妹妹在一起真好玩。下次我们还要在一起玩。

【篇五:拔萝卜大决战】

“哈哈哈哈……”是哪里传来的声音呀?原来是梁光头班在玩拔萝卜。我们去看看吧。

第一局比赛开始,一位又肥又小的“小兔子”和一个又高又瘦的“萝卜”上台。梁老师首先采访“小兔子”有没有信心拔出“萝卜”,“小兔子”信心满满。谁知“萝卜”也不甘示弱,大声地说:“你想把我拔出来,还需要一万年!”梁老师宣布比赛开始,“萝卜”稳稳地蹲在地上,只见“小兔子”两手紧紧抓住“萝卜”的胳膊,用力往上扯,小脸憋得通红,全班同学也跟着鼓起劲来:“加油,加油。”声音惊天动地,仿佛在说:“小样,还想拔我,门儿都没有。”

这时,旁边一个同学在出主意:“给他挠痒痒吧,哈哈。”无奈这话被聪明的梁老师听到制止了。“不能挠痒痒,但是可以求助。”“小兔子”可能比较任性,就是不求助,眼看时间一分一秒过去了,同学们可都急了。“小兔子”用了九牛二虎之力,还是没用。随着倒计时开始,“小兔子”终于发出了求救信号。另外了一只“小兔子”上台帮忙,一边给萝卜“松松土”,一边抱着萝卜的腰,两个人一用力,终于,“萝卜”抵挡不住,顺势而出。可能这个“萝卜”太大了,拔出来之后,两只小兔子和萝卜一起摔得人仰马翻、四脚朝天。逗得全班同学哈哈大笑。

第二局:是一只高“兔子”和一根高“萝卜”在比赛。首先老师问了问萝卜:“你有信心吗?”,“萝卜”信心十足的说:“当然有了!”刚开始,“兔子”看“萝卜”没注意就用力一拔,“萝卜”被拔来,摔了个四脚朝天。“兔子”说:“我要和我的‘兔子祖先’一样可以把你拔起来。”“萝卜”笑了笑说:“你还是叫帮手吧。”这话把“兔子”气的咬牙切齿,他猛的一拉,但“萝卜”还是纹丝不动。只有最后五秒了,倒计时,五、四、三、二、一,“兔子”输了。

第三局、第四局……最后我最喜欢的一局就是梁老师当“兔子”。第一个当梁老师“萝卜”的同学连蹦带跳的走上台,老师也开启了暴走模式,双手拉着“萝卜”的胳膊,龙飞凤舞旋转起来,嗖的一下“萝卜”就被拔起来了,萝卜昏头昏脑。弄得我哭笑不得、哈哈大笑!

遗憾的是我没有参加这次活动,但没关系,下次有活动我一定参加。活动结束后,光头哥的“套路”终于露出狰狞的面目:就这个游戏写一篇活动作文。我的天,就知道梁老师没安好心,无奈,玩了游戏还是得认账,这篇作文我回去写了后,又被老师退了回来,重新指导写,这第二篇我个人感觉不错了,相信以后我可以越写越好。

加油吧,小昆昆!加油吧,光头哥!终有一天,我会用作文打败你。

【篇六:我和“肉丸”】

“肉丸”——全班第一胖的学生。我这个瘦小的家伙,竞然和他交上了朋友,真是一对“难兄难弟”+“铁哥们”啊。

话说愚人节这天转眼间就到了,我想好好戏弄他一番。不知是有人“通风报信”,还是他有“读心术”。竟知道了我要戏弄他,反而给我设好了“陷井”,等着“猎物”去“踩”。

我刚一进教室,“肉丸”就来了,说:“哥们儿!我送你一个礼物,希望你喜欢!”我接过了礼物盒,一打开盒子,就从中蹦出了一个沙包大小的拳头,打中了我的鼻子。

我心里顿时来了火,想:好家伙!敢跟我设陷井,看我怎么来收拾你!咱们走着瞧!

中午,我吃完了饭,一溜烟地跑到了教室里,拿出早就准备好的三只玩具小强,顺手丢进了他的文具盒里。

中午的午自习,好戏就上演了,只见“肉丸”打开了文具盒,看见了三只小强,吓得魂飞魄散,心都快要跳出来了,不禁大声尖叫起来。引来了周围学生的不满。

他顿时满脸通红,滚烫烫的,烫到可以煮熟一个鸡蛋了。

“哼”这就是戏弄我的下场。

愚人节就这样在欢声笑语之中度过去了。真希望下个愚人节快快来到。

不然,我的道具就都要“发霉”了!

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